ครัวไกลบ้าน

ถ้าเราจะทำข้าวเบือ เราสามารถใช้ข้าวคั่ว แล้วไปแช่น้ำ เหมือนตอนทำข้าวเบือ ได้ไหมคะ

ถามก่อนว่าน้องจะทำอาหารอะไรละคะ ข้าวคั่ว ทำจากข้าวเหนียวล้วนหรือเปล่าเอ๋ย

ข้าวเบือ คือข้าวเหนี่ยวแช่น้ำจ๊ะ (สอนจระเข้ว่ายน้ำเปล่าไม่รู้ เหอๆ)

ถ้าเป็นข้าวผสม ข้าวเหนียวกะข้าวเจ้า นี้เอาไปใส่แกงหน่อไม้ก็ไม่เวิกส์นะ

แต่ถ้าจะเอาใส่แกงอ่อม ก็ใส่ได้เลยไม่ต้องแช่
มันก็จะอร่อยไปอีกแบบแระจ๊ะ อันนี้คนร้อยเอ็ดเค้าสอนมา เหอๆ

ขอบคุณมากค่ะ กำลังว่าจะบอกว่าใส่แกงอ่อมพอดีเลย คราวนี้ก็ทำแกงได้สมใจ ฮ่าๆๆๆ