ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เลือดหมูต้มสุก...แช่แข็งได้มั้ย

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย ตนคอน » เสาร์ ก.พ. 20, 2010 1:01 pm

<span style='color:purple'>หลังจากตั้งกระทู้ เรื่องเลือดแช่แข็ง จะทำหมูน้ำตก ไม่มีใครรู้เลย
ฮิๆๆๆ จัดการแช่แข็งแล้ว

แต่มีคำถามอีกแล้ว...

เพราะได้เลือดหมูสดมา 3 ลิตร ตอนแรกกะว่าเอาแค่ 1 ลิตร แต่พี่เค้าไม่อยากกิน
เลยให้เรามาเพิ่ม เลือดหมูเหลือจากแช่แข็ง

นุชก็จัดการทำเลือดหมูต้มสุก เป็นก้อนๆ ได้ประมาณ 7 ก้อนเล็กๆ
ที่สำหรับผัดใส่ถั่วงอก นำไปทำแกงจืด หรือ กวยจั๊บ

จะนำไปแช่แข็งได้มั้ย ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ทุกคำตอบ</span>


รูปภาพ
<img src='http://i387.photobucket.com/albums/oo319/linasara/thailand2003028-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><b><span style='color:red'>นุชค่ะ แม่น้องเซลิน่า ณ เยอรมนี</b></span><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตนคอน
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1083
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 25, 2006 8:00 pm

โพสต์โดย kangaroo » อาทิตย์ ก.พ. 21, 2010 2:41 am

นุช กิ๊กโทรคุยกับแม่ก็เลยถามแม่ให้น่ะ เพราะแม่กิ๊กเขาโปร แต่กิ๊กไม่เป็นอะไรเลย แม่กิ๊กบอกว่าถ้าเอาแช่ช่องแข็ง เลือดมันจะเป็นเกล็ดน้ำแข็งตอนเอาออกมา ถ้ามันสุกแล้ว ให้เอาใส่กล่องพลาสติกใส่น้ำให้ท่วมใส่เกลือ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นธรรมดา มันจะอยู่ได้เป็นเดือนๆ พอจะผัดหรือใส่อะไรให้เอามาล้างเกลือออกแล้วก็ผัด หรือต้ม ตามปรกติ ลองให้เพื่อนๆเผื่อมีวิธีอื่นมาแนะนำดูน่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
kangaroo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 826
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 27, 2009 1:51 am

โพสต์โดย ตนคอน » อาทิตย์ ก.พ. 21, 2010 9:16 am

kangaroo เขียน: นุช กิ๊กโทรคุยกับแม่ก็เลยถามแม่ให้น่ะ เพราะแม่กิ๊กเขาโปร แต่กิ๊กไม่เป็นอะไรเลย แม่กิ๊กบอกว่าถ้าเอาแช่ช่องแข็ง เลือดมันจะเป็นเกล็ดน้ำแข็งตอนเอาออกมา ถ้ามันสุกแล้ว ให้เอาใส่กล่องพลาสติกใส่น้ำให้ท่วมใส่เกลือ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นธรรมดา มันจะอยู่ได้เป็นเดือนๆ พอจะผัดหรือใส่อะไรให้เอามาล้างเกลือออกแล้วก็ผัด หรือต้ม ตามปรกติ ลองให้เพื่อนๆเผื่อมีวิธีอื่นมาแนะนำดูน่ะ



<span style='color:red'>กิ๊ก ขอบใจมากๆๆๆจ้า ที่โทรถามแม่ให้ เดี๋ยวครั้งหน้าถ้าได้เลือดอีก
จะทำแบบแม่ของกิ๊กแนะนำ

เมื่อวานหลังตั้งกระทู้ คิดว่า คงไม่มีใครลองทำ
นุชจัดการด้วยเลือดหมูก้อน ชิ้นเล็กๆ 1 ชิ้น ยัดใส่ช่องฟรีซไว้ 1 คืน
สรุป เช้านี้ผ่านการทดลองทางวิทย์ศาสตร์แล้ว ฮิๆๆๆ ผ่านฉลุย

ออกจากช่องฟรีซ วางให้น้ำแข็งละลาย เลือดหมูไม่หัก ไม่และ
นุชก็เลยแบ่งใส่ถุงฟรีซหมดเลย แบ่งไว้ผัดเลือดหมูกับถั่วงอกนิดหน่อย

ปล.เลือดหมูต้มสุก เป็นแบบแข็งค่ะ เพราะตอนทำไม่ผสมน้ำเลย ผสมแค่เกลือ
เลือด 1 ลิตร เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
แล้วนำไปนึ่ง ถ้าอยากได้เลือดเนียนๆ ต้องใช่ไฟอ่อน</span>
<img src='http://i387.photobucket.com/albums/oo319/linasara/thailand2003028-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><b><span style='color:red'>นุชค่ะ แม่น้องเซลิน่า ณ เยอรมนี</b></span><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตนคอน
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1083
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 25, 2006 8:00 pm

โพสต์โดย taew » อาทิตย์ ก.พ. 21, 2010 9:18 pm

อย่าเอาเลือดหมูต้มสุกแล้วใส่ช่องแข็งเป็นอันขาด แต้วเคยทำมาแล้ว พอเอามันออกมาละลาย มันจะยุ่ย เพราะน้ำที่อยู่ในเนื้อก้อนเลือดมันละลาย ไม่แนะนำค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย ตนคอน » จันทร์ ก.พ. 22, 2010 6:07 am

taew เขียน: อย่าเอาเลือดหมูต้มสุกแล้วใส่ช่องแข็งเป็นอันขาด แต้วเคยทำมาแล้ว พอเอามันออกมาละลาย มันจะยุ่ย เพราะน้ำที่อยู่ในเนื้อก้อนเลือดมันละลาย ไม่แนะนำค่ะ

คุณแต๋ว ช้าไปซะแล้วค่ะ นุชฟรีซหมดเลย เหมือนที่นุชบอกข้างบนค่ะ
เพราะลองทำ แล้วได้ผล ก็จับยัดใส่ฟรีซหมด

รออีก 2 อาทิตย์ค่อยนำออกมาแกงเลือดหมู ตอนนี้ยังเบื่อเลือดมากๆค่ะ
แล้วจะรายงานผลว่าเป็นยังค่ะ
<img src='http://i387.photobucket.com/albums/oo319/linasara/thailand2003028-1.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><b><span style='color:red'>นุชค่ะ แม่น้องเซลิน่า ณ เยอรมนี</b></span><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตนคอน
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1083
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 25, 2006 8:00 pm

โพสต์โดย taew » จันทร์ ก.พ. 22, 2010 8:08 am

ของพี่นะ ซื้อแบบหลอดที่เขาขาย ใกล้หมดอายุก็เลยเอาใส่ช่องแข็ง แต่ละลายแล้ว มันยุ่ยอะ ถ้านุชได้ผลไงบอกพี่ด้วยนะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย stefano » พุธ ก.พ. 24, 2010 11:32 pm

กรี๊ดดดด......เลือด......พี่ๆ อยู่ที่ไหนกันอ่ะ พินอยู่เกาะ Tenerife , Canarias Islands ไม่เคยเห็นเลือดเลย อยากกินมากๆ เอาไว้ใส่หนมจีนน้ำเงี้ยว มีใครอยู่แถวนี้บ้าง พอจะแนะนำว่าไปซื้อมาจากไหนค่ะ
พิน....แม่น้อง STEFANO
ภาพประจำตัวสมาชิก
stefano
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 233
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. มิ.ย. 11, 2009 2:00 pm

โพสต์โดย Janeen » จันทร์ มี.ค. 01, 2010 6:23 pm

stefano เขียน: กรี๊ดดดด......เลือด......พี่ๆ อยู่ที่ไหนกันอ่ะ พินอยู่เกาะ Tenerife , Canarias Islands ไม่เคยเห็นเลือดเลย อยากกินมากๆ เอาไว้ใส่หนมจีนน้ำเงี้ยว มีใครอยู่แถวนี้บ้าง พอจะแนะนำว่าไปซื้อมาจากไหนค่ะ

น้องพิน เสียดายอยู่ไกลัน ที่แอลเอนี่มีเลือดให้เลือกเพียบเลย ทั้งเลือดไก่ เลือดวัว เลือดหมู มีทั้งกิบและต้มสุกแล้ว พี่ชอบเอามาทำขนมจีนน้ำเงี้ยวประจำเลย พูดแล้วอยากกินอีก เลือดดดด เลือดสดๆ อ้าว ออกแนวปอบแล้วเรา
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California

โพสต์โดย ทัพพี » อังคาร มี.ค. 02, 2010 9:58 pm

Janeen เขียน:
stefano เขียน: กรี๊ดดดด......เลือด......พี่ๆ อยู่ที่ไหนกันอ่ะ พินอยู่เกาะ Tenerife , Canarias Islands ไม่เคยเห็นเลือดเลย อยากกินมากๆ เอาไว้ใส่หนมจีนน้ำเงี้ยว มีใครอยู่แถวนี้บ้าง พอจะแนะนำว่าไปซื้อมาจากไหนค่ะ

น้องพิน เสียดายอยู่ไกลัน ที่แอลเอนี่มีเลือดให้เลือกเพียบเลย ทั้งเลือดไก่ เลือดวัว เลือดหมู มีทั้งกิบและต้มสุกแล้ว พี่ชอบเอามาทำขนมจีนน้ำเงี้ยวประจำเลย พูดแล้วอยากกินอีก เลือดดดด เลือดสดๆ อ้าว ออกแนวปอบแล้วเรา

<span style='color:green'>หนิงอย่างนี้เอามาทำข้าวกั้นจิ้นอร่อยเลย อิฉาอ่ะ</span>
<b><span style='color:green'> เหนือคำบรรยาย</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ทัพพี
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1155
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 18, 2006 5:01 pm

โพสต์โดย Janeen » พุธ มี.ค. 03, 2010 2:05 am

ทัพพี เขียน:
น้องพิน เสียดายอยู่ไกลัน ที่แอลเอนี่มีเลือดให้เลือกเพียบเลย ทั้งเลือดไก่ เลือดวัว เลือดหมู มีทั้งกิบและต้มสุกแล้ว พี่ชอบเอามาทำขนมจีนน้ำเงี้ยวประจำเลย พูดแล้วอยากกินอีก เลือดดดด เลือดสดๆ อ้าว ออกแนวปอบแล้วเรา

<span style='color:green'>หนิงอย่างนี้เอามาทำข้าวกั้นจิ้นอร่อยเลย อิฉาอ่ะ</span> [/quote]
พีทัพพี ความคิดกิ๊บเก๋อีกละ เอออออ จริงๆด้วย เอามาทำข้าวกั้นจิ๊นดีกว่า แต่ดูท่าทางเฮียจะไม่กินด้วย เพราะว่าเป็นคนกลัวเลือด(ในกับข้าว) แค่ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว เจอเลือดเป็นก้อนไป เฮียก็กลัวแล้ว ถ้ายังไงเดี๋ยวว่างจะลองทำดูค่ะ
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน