ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มะละกอแช่แข็ง

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย sarunjit » อังคาร ก.ค. 06, 2010 4:29 pm

<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>สวัสดีค่ะพี่น้องชาวครัว</span></span>

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>คือหนูมีเรื่องรบกวนถามคุณแม่บ้านชาวครัวทั้งหลาย
ว่ามีแม่บ้านท่านใดเคยซื้อมะละกอสับแช่แข็งมาทานบ้างค่ะ รสชาติเป็นอย่างไรเหมือนมะละกอสดหรือเปล่าค่ะ ขอบคุณมากค่ะ</span></span> EM131
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>ตัวแทนจำหน่ายลาคาราประเทศเบลเยี่ยม<br>Lacara(Belgium)</span> </span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
sarunjit
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 54
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ส.ค. 03, 2009 2:14 pm

โพสต์โดย modnoi » อังคาร ก.ค. 06, 2010 7:36 pm

เคยทำค่ะ สมัยที่ทำงานที่เมืองไทย
บริษัทผลไม่แช่แข็งส่งนอก มะละกอนี่ล่ะ
อร่อยมากค่ะ กินตอนมันแข็งๆยิ่งอร่อย
กรอบ สด หวาน ยังคิดว่าแช่แข็งกินมันอร่อย
กว่ากินสดๆอีกนะ

เวลาปล่อยไว้ให้เย็น เนื้อมันไม่เล่ะหรอกค่ะ
เพราะก่อนทำเขาแช่สาร แต่ไม่ใช่สารที่เป็นอันตรายนะ
เป็นประเภทเอสิคถ้าจำไม่ผิด กรดอ่อนๆทำให้เนื้อผลไม้คงสภาพ
สีสวยงาม และเนื้อสัมผัสดี

แต่แนะนำกินมันแข็งนั่นแหละคะ อร่อย
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>ฉันไม่ใช่คนสวย... แต่เป็นคนสวยมาก</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
modnoi
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 484
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 07, 2007 8:00 am

โพสต์โดย sarunjit » ศุกร์ ก.ค. 09, 2010 8:44 pm

<span style='color:purple'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ขอบคุณมากค่ะ ที่มาแชร์ประสบการณ์ หนูมีอีกเรื่องทีอยากจะถามอีกค่ะไม่รู้ว่าจะเหมือนกันหรือเปล่า ถ้าเอามะละกอมาตำส้มตำ หนูสามารถตำแแบบแข็งๆแบบนั้นหรือหนูต้องเอามาละลายก่อนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ</span></span>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:purple'>ตัวแทนจำหน่ายลาคาราประเทศเบลเยี่ยม<br>Lacara(Belgium)</span> </span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
sarunjit
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 54
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ส.ค. 03, 2009 2:14 pm

โพสต์โดย หนุ่มน้อยขันเงิน » จันทร์ ก.ค. 12, 2010 12:04 pm

แล้วถ้าเราซื้อมะละกอมาจากร้าน ปอกและขูดเสร็จแล้วอยากแช่แข็งแต่ไม่ได้ใส่สาร เวลาจะนำออกมาตำจะอร่อยหรือเปล่าจ้ะคุณปุ้ม
<span style='color:brown'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><b><br>33 ยังแจ๋ว!!</b></span></span><br><span style='color:brown'><b>...................................................................<br></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนุ่มน้อยขันเงิน
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1876
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ธ.ค. 13, 2006 9:17 am

โพสต์โดย modnoi » จันทร์ ก.ค. 12, 2010 8:34 pm

ไม่ได้เข้ามานานเลย จริงๆก็ไม่ได้เชียวชาญเรื่องมะละกอนะจ๊ะ
ออกตัวไว้ก่อน ที่เคยทำเป็นพวกผลไม้คะ มะละกอเราใช้มะละกอ
ห่ามเกือบสุกสำหรับทานเลย ส่วนมะละกอตำส้มตำไม่เคยทำขอรับ

ขอตอบซื่อๆเลย คือถ้าจะเอามาทำส้มตำต้องให้น้ำแข็งมันละลายก่อนจ้า
เพราะจะกินส้มตำแช่แข็งก็กะไรอยู่เน้อ


คุณตา ไม่ต้องแช่อะไรก็ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสออกมามันจะไม่ดีเท่าแช่สาร
เพราะเวลาแช่แข็ง น้ำที่อยู่ในผัก หรือผลไม้มันจะแข็งตัว และแทรกอยู่
ในเนื้อผลไม้ ทำให้ผลไม้บอบซ้ำในระดับหนึ่ง พอทำให้ละลายแล้วมัน
จะนุ่มนิดหนึ่ง แต่ที่สำคัญพอเอาออกมาแล้วกินให้หมด อย่านำไปแช่อีกครั้ง
มันจะช้ำมากขึ้นค่ะ
<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Courier'><b>ฉันไม่ใช่คนสวย... แต่เป็นคนสวยมาก</b></span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
modnoi
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 484
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ต.ค. 07, 2007 8:00 am


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน