ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แกงไตปลาทำยังไง

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย bunny » อังคาร ก.ค. 20, 2010 10:36 pm

ได้ไตปลาแห้งมา กระปุกหนึ่ง เขียนไว้ว่า กินกะข้าวได้ หรือจะทำแกงก็ได้

ตัวเราก็ไม่เคยกินสักที เกิดอาการงง ว่าจะแกง มันต้องใส่อะไรบ้าง

ใครที่แกงบ่อยๆ สงเคราะห์ทีคะ ว่าต้องทำไง
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย NooPang » อังคาร ก.ค. 20, 2010 10:44 pm

เคยเอามาคลุกข้าวสวยกินร้อนๆ เลย + ผักสดที่หาได้ ก็อร่อยเลยล่ะ แต่เอามาทำแกงไม่เคย

ทำซักที มีเพื่อนเคยบอกว่าเอามาละลายกับน้ำ(ไม่ต้องมาก เดี๋ยวไม่เข้มข้น) ใส่หน่อไม้ , ถั่ว

ฝักยาว , มะเขือเปราะ ปลาทูย่างแกะเป็นชิ้นๆ ตั้งไฟ พอเดือดก็หม่ำได้อร่อยแบบง่ายๆ
ภาพประจำตัวสมาชิก
NooPang
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 204
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ต.ค. 22, 2007 10:48 pm

โพสต์โดย bunny » อังคาร ก.ค. 20, 2010 10:46 pm

มาไว มาน้องแป้ง อิอิ พี่บอกตรงๆ ว่าไม่เคยกินแกงไตปลา เชยมากๆ เห็นทีพรุ่งนี้พี่ต้องไป จ่ายตลาด หาชื้อผักแล้ว จะลองทำดู

พี่กินกะข้าวสวยร้อนๆ แล้วเผ็ดมาก จนลิ้นจะพอง พี่เลยคิดว่า ทำเป็นแกงจะดีกว่าน่าจะเผ็ดน้อยลง อิอิ ขอบใจมากจ้า
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย Jeab77 » พุธ ก.ค. 21, 2010 12:03 am

ป้าบันนี่ กร๊ากกกๆๆ เรียกป้าเลย ล้อเล่นเด้อ พี่บันนี่เจี๊ยบเองก็ชอบกินแกงไตปลาจ้า อันที่เอาไปตำน้ำพริกคลุกข้าวร้อนๆ ไข่ต้ม ผักสดโอ๊ยแซ่บหลาย แต่คิดว่าถ้าเอาไปทำแกงคงเป็นแบบที่ว่า ตอ้งเอาเครื่องแกงไตปลามาละลายน้ำ พวกกะไตปลาแห้งลงไป พอเดือดก็ใส่ปลาแห้ง กุ้งสด และผักต่างๆที่หาได้ พริดเครื่องแกงเจี๊ยบเอาพริกแกงแดงมาตำกะพริกแดงอีกที ตำปนกะขมิ้นสดด้วยค่ะเพื่อสรสวยและรสชาติ แล้วพอน้ำเดือดเอาไตปลาลง แล้วก็เครื่องแกงที่ตำไว้ เดือดแล้วใส่กุ้งใส่ผักโลด เจี๊ยบชอบเอาพริดไทเม็ดๆใส่ลงไปด้วย ตบท้ายด้วยมะม่วงหิมมะพานก็แซ่บได้แล้วจ้า เอารูปมาไห้เบ่งเด้อ ผักหาได้ตามมีตามเกิด อิอิอิ แซ่บอีหลีเด้
รูปภาพ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย Ping » พุธ ก.ค. 21, 2010 11:03 am

น้องบันนี่พี่เป็นคนอิสานที่คุ้นเคยกับแกงไตปลาพอๆกับปลาร้า(ทำกินบ่อย) น้ำพริกแกงไตปลาที่ได้มาเติมน้ำไม่ต้องมากเพราะไม่รู้ว่ามันเข้มข้นมากน้อยเท่าไหร่ เติมผักและเนื้อปลาก็กินได้เลยคะ ตำพริกแกงไตปลา(เคยมีคนลงสูตรไว้) ขมิ้น ข่า พริกแห้ง กะปิ พริกไทยดำ เพิ่มไปก็จะได้แกงถ้วยใหญ่ กินกับไข่ต้มยางมะตูมหรือหมูหวานอร่อยมากๆ

ปล.พี่ขอบคุณสำหรับสูตรหม่ำอุดรนะคะทำกินบ่อยมากๆแต่ไม่เคยได้ส่งการบ้านซักที
<span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><a href='http://www.pingjewellery.com/' target='_blank'>www.pingjewellery.com</a></span></span> <br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>สินค้าได้รับตราตอกจากสถาบันตรวจสอบมาตรฐานLondon Assay Officeถูกต้องตามกฏหมายการซื้อขายจิวเวลรี่ของยูเค ปิดหน้าร้านเข้าไปดูในเว็บไซต์สนใจส่งเมล์สอบถามราคาคนไทยได้คะ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Ping
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 939
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ธ.ค. 14, 2007 3:17 pm

โพสต์โดย bunny » พุธ ก.ค. 21, 2010 12:22 pm

ขอบใจมากจ้า สอง สาว พักนี้เป็นไร อยากกินเผ็ดๆ แต่ว่า กระเพาะไม่ให้ แล้วจะลองทำตามดูได้ผลเป็นยังไง แล้วจะเอารูปมาฝาก อิอิ

พี่ผิง ไม่เป็นไรจ้า ดีใจที่ทำออกมาแล้วอร่อย
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย กมลวัทน์ » พุธ ก.ค. 21, 2010 6:45 pm

พี่กินกะข้าวสวยร้อนๆ แล้วเผ็ดมาก จนลิ้นจะพอง พี่เลยคิดว่า ทำเป็นแกงจะดีกว่าน่าจะเผ็ดน้อยลง


นี่แหละโทษฐานที่กินไม่ชวน คริคริ
ภาพประจำตัวสมาชิก
กมลวัทน์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1601
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 10:33 am
ที่อยู่: FRANCE

โพสต์โดย singha » พุธ ก.ค. 21, 2010 8:05 pm

ขอบอกอย่างเชยๆ ว่าไม่เคยกินแกงไตปลา ไม่เคยกินไตปลาเลยค่ะ
ไม่รู้รสชาติเป็นยังไง อธิบายให้ฟังได้ไหมคะ เอิ๊กๆๆๆ อายจริงๆ
singha
 

โพสต์โดย bunny » พฤหัสฯ. ก.ค. 22, 2010 10:10 am

เอ๋มันก็อร่อยเผ็ดๆ อิอิ วันนี้ไปชื้อของมาเพียบ แต่ไม่ครบ กะว่าจะไปร้านจีน แล้วจะเอาการบ้าน มาส่ง

เจ๊ติง แหม คนเรานะ ไม่บอกสูตรกันเลย เด่วจะแกงให้หน่ำใจ อิอิ กินกะ หนมจีน
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm

โพสต์โดย nutti_hannah » ศุกร์ ก.ค. 23, 2010 2:53 pm

พี่พิม ทำเสร็จยัง เอามาแบ่งหนูด้วยดิ อดยาก ปากมันมานาน อร่อยไม่อร่อยว่ากันทีหลังขอท้องอิ่มไว้ก่อน หุหุหุ ขอผักเครื่องเคียงเยอะ ๆ ลดน้ำหนักไปในตัวเลย
ภาพประจำตัวสมาชิก
nutti_hannah
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 34
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ย. 07, 2006 5:26 pm

โพสต์โดย bunny » ศุกร์ ก.ค. 23, 2010 5:02 pm

ยังไม่ได้ทำเลยน้อง ไปร้านเล็กๆ ไม่มีไรเลย อด
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>บางอย่างที่ว่าแน่นอน มันกับไม่แน่นอนเอาชะเลย อย่าคิดไรมากมาย อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด ทำดีที่สุดในวันนี้ก็พอ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
bunny
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1650
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 9:12 pm


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron