ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

อาหารมังสวิรัต

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย vong193 » พุธ ก.ย. 22, 2010 1:07 am

ป้าภรณ์ ขอแถมอีกนิดสำหรับการบริโภคอาหารมังสวิรัติ
การบริโภคอาหารมังสวิรัติชนิดเคร่งครัดเป็นเวลานาน ๆ โดยไม่ถูกหลักโภชนาการ อาจจะก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้ มีข้อแนะนำในการบริโภค ดังต่อไปนี้
1.บริโภคอาหารที่เป็นแหล่งของโปรตีนจากพืชหลายชนิดผสมรวมกัน เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบทุกตัว ควรรับประทานถั่วและงา ร่วมกับข้าว
2.ควรรับประทานอาหารที่ทำจากถั่วชนิดต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เป็นประจำทุกวัน เช่น โปรตีนเกษตร เต้าหู้ชนิดต่างๆ นมถั่วเหลือง ฟองเต้าหู้ เป็นต้น
3.อาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่ให้พลังงานน้อย มีองค์ประกอบเป็นใยอาหารมาก ควรเพิ่มอาหารให้มีพลังงาน โดยใช้น้ำมันในการประกอบอาหารให้มากขึ้น โดยใช้วิธีการผัด การทอด
4.ควรรับประทานอาหารที่ประกอบขึ้นด้วยวิธีที่ง่ายๆ เพื่อคงสภาพธรรมชาติเดิมของวัตถุดิบให้มากที่สุด อาหารที่ถูกการแกะสลัก หรือ ต้มเคี่ยวนานๆ จะสูญเสียวิตามิน
5.การรับประทานอาหารมังสวิรัตินานๆ ควรได้รับประทาน นม ไข่ บ้าง เป็นการเพิ่มคุณค่าอาหาร โดยเฉพาะเด็กหญิงมีครรภ์ และหญิงให้นมบุตร
6.คนที่รับประทานมังสวิรัตินานๆ อาจจะเกิดการขาดแร่ธาตุต่างๆจำพวก แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานผักที่มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น ใบชะพลู ใบยอ คื่นฉ่าย ใบบัวบก ยอดกระถิ่น มะขามอ่อน ถั่วแขก เป็นต้น
ภาพประจำตัวสมาชิก
vong193
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 10
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 09, 2006 1:28 am
ที่อยู่: กรุงเทพ

ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron