ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

อยากรู้จังว่าปลา Pangaseus มีชื่อไทยว่าอะไร

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย ตุ้ยศรี » จันทร์ ก.ย. 20, 2010 8:07 pm

ใครทราบช่วยบอกหน่อยว่าปลา Pangaseus เป็นปลาที่มีชื่อไทยว่าอะไร ลองค้นหาใน กูเกิ้ล เขาบอกว่าเป็นปลาโมง และคล้ายปลาเผาะ และอยู่ในตระกูลเดียวกับปลาสวาย แต่ที่รู้มาว่าปลาสวายนั้น กลิ่งคาวแรงมากกก แต่ปลา Pangaseus ไม่มีกลิ่นเหม็นเลยเวลานำเอามาทอด ก็เลยไม่แน่ใจว่าจะใช่หรือไม่ ใครมีความรู้ในเรื่องปลาช่วยบอกหน่อย ค่าาาาา
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยศรี
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 3:18 pm

โพสต์โดย roziiniite » จันทร์ ก.ย. 20, 2010 9:14 pm

อยากรู้เหมือนกันเลยค่ะ มีเก็บไว้ในช่องฟรีซเยอะมาก กินแต่ไอ้ปลาเนี๊ยะ
เกดไม่ชอบกินแซลมอน เกดว่าปลาเนื้อขาวอร่อยกว่าตั้งเยอะ
แต่กินไปก็ไม่เคยรู้จักชื่อภาษาไทยเลย ดูในกูเกิ้ลกูว่าเป็นปลาโมงอย่างที่พี่ตุ้ยศรีบอก
มันอิมพอร์ตมาจากเวียดนาม อ่านๆดูเค้าก็ว่าที่เวียดนามส่งออกปลาชนิดนี้เยอะ
พี่ๆคนไหนทราบ มาช่วยตอบคำถามให้หายข้องใจทีนะคะ
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
roziiniite
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2419
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ เม.ย. 19, 2006 12:45 pm

โพสต์โดย เด็กชายข้าหลวง » จันทร์ ก.ย. 20, 2010 9:40 pm

<span style='font-size:12pt;line-height:100%'>เมื่อก่อนพี่ตีซื้อทานบ่อยมากเลยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าภาษาไทยเรียกว่าอะไร เอามาทำ ห่อหมก ชุบแป้งทอดแล้วราดน้ำยำ หรือ ราดซอสต่างๆอร่อยมาก เนื้อปลาไม่คาว รสชาติดี เดี๋ยวนี้ร้านอินเดียไม่ได้เอามาขายเลยเลยอดเลย ที่สำคัญถูกดี

เอารายละเอียดของสกุลปลาชนิดนี้มาให้อ่านค่ะ</span>

<a href='http://www.siamfishing.com/content/view.php?id=1619&cat=article' target='_blank'>ปลา สกุล Pangasianodon. </a>
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>แม่บอกกับผมว่า ผมคือลมหายใจ น้องคือหัวใจ แม่จะขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไปไ่ม่ไ้ด้ <br> ~ เพราะว่าเราสองคนคือชีวิตของแม่ครับ~</span><br><br><img src='http://i782.photobucket.com/albums/yy105/Srimada/Shop.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><a href='http://thai-kaaluang.webs.com/' target='_blank'><span style='font-size:12pt;line-height:100%'>บ้านข้าหลวง ขาย น้ำพริกต่างๆ ลูกชิ้นสารพัน ไส้กรอกสารพัดฯลฯ</span></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
เด็กชายข้าหลวง
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 848
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร มิ.ย. 27, 2006 3:48 pm
ที่อยู่: England

โพสต์โดย ตุ้ยศรี » อังคาร ก.ย. 21, 2010 9:53 am

จากการสอบถามคนเยอรมันทึ่เคยเป็นกับตัปเรือในอดีต เขาบอกว่าปลาชนิดนี้มาจากแถบเอเชีย โดยเฉพาะ ไทย เวียดนาม อย่างที่น้องเกดบอก ฟังแล้วก็ยังงงอยู่เหมือนกัน ว่าทำเราไม่รู้จักปลาชนิดนี้ ลองค้นหาในกูเกิ้ลอีกทีก็จะได้คำตอบ คือปลาโมง และปลาเผาะ อยู่ในตระกูลเดียวกับปลาสวาย และในเมืองไทยราคาก็ไม่แพงมาก กก. 35 บาท (แบบแช่แข็ง) ซึ่งปลาชนิดนี้ก็เป็นปลาส่งออกจากไทยด้วย เพราะว่าเมื่อวานค้นหาเจอข่าวว่า อียูพบสารตกค้างในปลาชนิดนี้ ที่นำเข้าจากเวียดนาม จึงทำให้เป็นหนทางการส่งออกจากประเทศไทย แล้วถ้าได้ข้อมูลเพิ่มเติมจากเขียนมาให้อ่านกันอีกที
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยศรี
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 3:18 pm

โพสต์โดย ตุ้ยศรี » อังคาร ก.ย. 21, 2010 10:01 am

ขอขอบคุณพี่ตีมากกก เลยค่ะ ได้ความรู้เพิ่มขึ้นด้วย
ภาพประจำตัวสมาชิก
ตุ้ยศรี
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 3:18 pm


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน