ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ใช้อะไรแทนนมข้นจืดได้บ้าง

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย taew » จันทร์ พ.ย. 01, 2010 8:45 pm

สูตรทำขนมบางสูตรใช้นมข้นจืด หาซื้อตามซุปเปอร์ทั่วไปไม่มี ต้องขับรถไปซื้อร้านไทยไกล ร้อยกิโล อยากทราบว่า ใช้นมสดแทนนมข้นจืดได้ไหม หรือใช้นมประเภทไหนแทนได้บ้าง แล้วขนมเค้กที่ออกมาจะคล้ายกันไหมค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย เจ้าหญิง » จันทร์ พ.ย. 01, 2010 9:23 pm

ใช้นมสดธรรมดาแทนกันได้ค่ะ เราเอง ทำสูตรคัสตาร์ดของเรา จริงๆมันต้องใช้นมข้นจืด แต่บางที ไม่ได้ซื้อมา เราก็เอานมสดที่มีอยู่ใช้แทนกันได้ค่ะ แต่กลิ่นมันจะต่างกันแค่นิดเดียว ตอนขนมเสร็จค่ะ แต่อร่อยเหมือนกัน
<img src='http://i289.photobucket.com/albums/ll234/cinderella1974/mixmix.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
เจ้าหญิง
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 356
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ก.ย. 16, 2006 10:19 pm

โพสต์โดย taew » พุธ พ.ย. 03, 2010 12:51 pm

เจ้าหญิง เขียน: ใช้นมสดธรรมดาแทนกันได้ค่ะ เราเอง ทำสูตรคัสตาร์ดของเรา จริงๆมันต้องใช้นมข้นจืด แต่บางที ไม่ได้ซื้อมา เราก็เอานมสดที่มีอยู่ใช้แทนกันได้ค่ะ แต่กลิ่นมันจะต่างกันแค่นิดเดียว ตอนขนมเสร็จค่ะ แต่อร่อยเหมือนกัน

ขอบคุณค่ะ นมสดนี่พี่ใช้แบบไขมันสูงใช่ไหมค่ะ ปริมาณที่ใช้ก็เท่ากับนมข้นจืดเลยใช่ไหม พี่แต้วนี่เรื่องมากนิ ถามจุกจิก
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย Karn » พุธ พ.ย. 03, 2010 2:41 pm

<span style='color:green'>ทุกครั้งที่สูตรบอกนมข้นจืด เราจะใช้วีปครีม(ที่ยังไม่ได้ตี) เสมอค่ะ ซุปเปอร์ฝรั่งใกล้บ้านน่าจะมีนะคะ วีปครีมทียังไม่ไดตี</span>
<a href="http://www.facebook.com/allloveking#!/"><img src="http://a.imageshack.us/img830/482/40514961.gif" height="150"></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Karn
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 420
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ม.ค. 19, 2008 10:55 pm

โพสต์โดย taew » พฤหัสฯ. พ.ย. 04, 2010 7:11 pm

Karn เขียน: <span style='color:green'>ทุกครั้งที่สูตรบอกนมข้นจืด เราจะใช้วีปครีม(ที่ยังไม่ได้ตี) เสมอค่ะ ซุปเปอร์ฝรั่งใกล้บ้านน่าจะมีนะคะ วีปครีมทียังไม่ไดตี</span>

คิดๆ อยู่เหมือนกันว่าคงใช้กันได้ วิปครีมมีเยอะมาก ไว้จะลองดูหลายๆ แบบ ขอบคุณจ้า สำหรับความคิด
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » ศุกร์ พ.ย. 05, 2010 10:42 am

นมข้นจืดคือ unsweeted condensed milk
ที่เค้าใช้ใส่กาแฟแบบคอฟฟี่เมตน่ะค่ะ
แต่ unsweeted condensed milk จะเหลวคล้ายๆ วิปปิ้งครีม
แต่ไม่ข้นเท่านมข้นหวาน
ลองหาดูตามแผนก ชา กาแฟดูนะคะ
ซุปเปอร์ทั่วๆ ทางนี้ส่วนใหญ่จะมีขาย เพราะส่วนใหญ่ฝรั่งเค้าจะใช้ใส่ในกาแฟค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย taew » ศุกร์ พ.ย. 05, 2010 12:16 pm

ซัมเมอร์ เขียน: นมข้นจืดคือ unsweeted condence milk
ที่เค้าใช้ใส่กาแฟแบบคอฟฟี่เมตน่ะค่ะ
แต่ unsweeted condence milk จะเหลวคล้ายๆ วิปปิ้งครีม
แต่ไม่ข้นเท่านมข้นหวาน
ลองหาดูตามแผนก ชา กาแฟดูนะคะ
ซุปเปอร์ทั่วๆ ทางนี้ส่วนใหญ่จะมีขาย เพราะส่วนใหญ่ฝรั่งเค้าจะใช้ใส่ในกาแฟค่ะ

ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวลองไปทำดู ได้ผลไง ถ้าไม่ลืมจะมาบอก เน้อ
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am

โพสต์โดย ผู้หญิงค่ะ » ศุกร์ ธ.ค. 03, 2010 4:09 am

taew เขียน: สูตรทำขนมบางสูตรใช้นมข้นจืด หาซื้อตามซุปเปอร์ทั่วไปไม่มี ต้องขับรถไปซื้อร้านไทยไกล ร้อยกิโล อยากทราบว่า ใช้นมสดแทนนมข้นจืดได้ไหม หรือใช้นมประเภทไหนแทนได้บ้าง แล้วขนมเค้กที่ออกมาจะคล้ายกันไหมค่ะ

You can get Half & Half from any grocery store.
ภาพประจำตัวสมาชิก
ผู้หญิงค่ะ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 5
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 8:58 pm

โพสต์โดย thatcha70 » ศุกร์ ก.พ. 25, 2011 4:10 pm

ส่วนใหญ่จะอยู่ตามแผนก นมค่ะ

ไม่ทราบอยู่ประเทศไหนคะ ถ้าฝรั่งเศสจะอยู่ตามแผนกนมค่ะ หรือไม่ก็ ใกล้ๆกับน้ำตาล เครื่องปรุงทำขนม
ภาพประจำตัวสมาชิก
thatcha70
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 15
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 12, 2010 9:20 pm

โพสต์โดย taew » เสาร์ ก.พ. 26, 2011 7:54 pm

อยู่ฟินแลนด์ค่ะ ดูมาหมดแล้วค่ะ ไม่มีเลย มีแต่นมข้นหวาน ถ้าอยากได้จริงๆ ต้องไปร้านขายของไทย ไกลร้อยกิโลเลยค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
taew
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 485
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 16, 2006 7:07 am


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน