ครัวไกลบ้าน

โพสต์แล้ว: **พุธ เม.ย. 13, 2011 10:56 pm**

สมาชิกท่านไดเก่งภาษาจีนช่วยบอกหน่อยจ้ะ ว่าที่รักเอามาลงใช้ ต้นหญ้าชิวคัก ฉือคัก
ที่เขาใส่ในขนมเทียนหรือเปล่า ถ้าไม่ใช้ เขาเขียน หรือ
เรียกว่าอะไรในภาษา อื่นๆ ภาษาจีน ภาษาอังกฤษ
อยากกินขนมเทียนมากอยากกินแบบที่เขาใส่ต้นหญ้าชิวคักอะจ้ะ

ภาษาจีน

鼠麹草 หรือ
<a href='http://www.google.ca/images?um=1&hl=en&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&biw=1280&bih=575&tbm=isch&sa=1&q=%E9%BC%A0%E9%BA%B9%E8%8D%89&btnG=Search&aq=f&aqi=&aql=&oq=' target='_blank'>鼠麹草 picture</a>

鼠曲草
<a href='http://www.google.ca/images?um=1&hl=en&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&biw=1280&bih=575&tbm=isch&sa=1&q=%E9%BC%A0%E6%9B%B2%E8%8D%89&btnG=Search&aq=f&aqi=&aql=&oq=' target='_blank'>鼠曲草 picture</a>

ภาษาอังกฤษ

Jersey Cudweed หรือ
<a href='http://www.google.ca/images?q=Jersey%20Cudweed&oe=utf-8&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&hl=en&tab=wi&biw=1280&bih=575' target='_blank'>Jersey Cudweed picture</a>

Cudweed Herb หรือ
<a href='http://www.google.ca/images?um=1&hl=en&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&biw=1280&bih=575&tbm=isch&sa=1&q=cudweed&aq=f&aqi=g1&aql=&oq=' target='_blank'>Cudweed picture</a>

Herb Gnaphalium Affine
<a href='http://www.google.ca/images?um=1&hl=en&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=1280&bih=575&tbm=isch&aq=f&aqi=&oq=&q=Gnaphalium%20Affine' target='_blank'> Gnaphalium Affine picture</a>

<a href='http://en.wikipedia.org/wiki/Gnaphalium_affine' target='_blank'>Gnaphalium_affine W wikipe dia</a>

ภาษาเวียดนาม
rau khúc

<a href='http://xinhxinh.com.vn/Toi-vao-bep/23217/Lam-banh-khuc-cho-bua-an-sang.xinh' target='_blank'>Làm bánh khúc cho bữa ăn sáng</a>

เข้ามานั่งรอเป็นเพื่อนนะคะน้องรัก ขนมเทียนที่ใส่ต้นนี้ พี่ไม่เคยกินเลยค่ะ อร่อยใช่มั้ย ถึงตามหาต้นนี้ ลองทำแบบไส้เค็มธรรมดา แบบผัดกับกระเทียม พริกไทย ปรุงรส ก็พอแก้ขัดไปก่อน อิอิ

โพสต์แล้ว: **จันทร์ เม.ย. 18, 2011 4:18 am**

pimlapas เขียน: เข้ามานั่งรอเป็นเพื่อนนะคะน้องรัก ขนมเทียนที่ใส่ต้นนี้ พี่ไม่เคยกินเลยค่ะ อร่อยใช่มั้ย ถึงตามหาต้นนี้ ลองทำแบบไส้เค็มธรรมดา แบบผัดกับกระเทียม พริกไทย ปรุงรส ก็พอแก้ขัดไปก่อน อิอิ

จ้ะอร่อยมาก เนื้อของแป้งจะผิดกันเยอะ จะนุ่มกว่า รักเอาคำ ชิวคัก ฉือคัก ไปแปลที่กุโก (google trans) เป็นภาษาจีน แล้วเอาคำภาษาจีนไปหาที่ กุโก แล้วดูรูปเปรียบเทียบ แล้วเดาซุ้มเอา หาและสรุปได้ก็เลยเอามาลงถาม เพือความแน่ใจจ้ะ แต่พรุ้งนี้จะไปถามและ ตามหาตามร้านจีน. จ้ะ ได้ผลอยางไรเดียวมาบอก จ้าาาาาาาาา

โพสต์แล้ว: **จันทร์ เม.ย. 18, 2011 5:10 am**

มันน่าจะใช้นะ ดูจากรูป แต่อ่านไม่ออก อะ 55555555555555

<a href='http://www.haodou.com/recipe/35463' target='_blank'>สูตร </a>

โพสต์แล้ว: **อังคาร เม.ย. 19, 2011 4:33 am**

โอ้ยยย วันนี้ไปตามล่าหา ชิวคัก ฉือคัก สรุปได้ว่า ร้านค้าที่อ่านออก บอกไม่มี ส่วนคนที่อ่านไม่ออก บอกว่า เธอเขียนภาษาจีนอะไรมา ไม่รู้เรืองไม่มีคำที่เธอเขียนมา เถียงไป ตั่งสองคำ แค่นั้นนอกนั้นเถียงไม่ทัน (เขาเจ้าของภาษา ยอมๆไป) ไปต่อร้านอื่นดีกว่า สรุปว่า ไม่มี แต่ทุกร้านถามเหมือนกันหมด มันคืออะไรแล้วเอาไปทำอะไร ??????? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
โชคดีนิดหนึ่ง มีอยู่ร้านหนึ่งดันไปถามเจ้าของร้าน(คิดเอาว่า) เขาถามรายระเอือดแล้วเขาบอกว่าเขาจะสั่ง ถ้าสั่งได้ของมาแล้วเขาจะโทรมาตามให้ไปซื้อของที่รักสั่ง เลยบอกให้เธอสั่งซื้อไปอีกสองอย่าง คือปูนแดง ปูนขาว(ปูนแดง ปูนขาวทีเคยเอามาลงนั้นต้องไปอีกเมืองหนึ่ง) และ สาร SP .เขารับปากว่าจะสั่ง ก็เลยรอรุ้นอยู่จ้ะ

ที่บ้านเรียกว่าหญ้าฉิวคั่ก ขนมเทียนของที่บ้านใส่ต้นฉิวคั่กมาตลอด ตั้งแต่รุ่นอาม่าก็ทำแบบนี้ เพิ่งจะมารู้ตอนโตแล้วว่าขนมเทียนบ้านอื่นบางบ้านเค้าเป็นสีขาว ไม่ได้เป็นสีเขียวเหมือนบ้านเรา ลองชิมดูแล้วไม่อร่อยเลย ขนมเทียนที่ใส่ต้นฉิวคั่กนี่แป้งมันจะนุ่มมาก คิดแล้วน้ำลายไหลเลย khunraksanaลองให้ที่ทางบ้านที่เมืองไทยซื้อแถวๆเยาวราชส่งไปให้สิคะ หรือไม่ก็ลองพริ้นท์รูปจากเว็บไปให้คนขายเค้าดู ไปเซิร์จเจอในพันทิปมาให้ดูค่ะ นี่ค่ะ <a href='http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/01/D7464831/D7464831.html' target='_blank'>http://topicstock.pantip.com/food/topicsto...1/D7464831.html</a>

Annie_anchovy เขียน: ที่บ้านเรียกว่าหญ้าฉิวคั่ก ขนมเทียนของที่บ้านใส่ต้นฉิวคั่กมาตลอด ตั้งแต่รุ่นอาม่าก็ทำแบบนี้ เพิ่งจะมารู้ตอนโตแล้วว่าขนมเทียนบ้านอื่นบางบ้านเค้าเป็นสีขาว ไม่ได้เป็นสีเขียวเหมือนบ้านเรา ลองชิมดูแล้วไม่อร่อยเลย ขนมเทียนที่ใส่ต้นฉิวคั่กนี่แป้งมันจะนุ่มมาก คิดแล้วน้ำลายไหลเลย khunraksanaลองให้ที่ทางบ้านที่เมืองไทยซื้อแถวๆเยาวราชส่งไปให้สิคะ หรือไม่ก็ลองพริ้นท์รูปจากเว็บไปให้คนขายเค้าดู ไปเซิร์จเจอในพันทิปมาให้ดูค่ะ นี่ค่ะ <a href='http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/01/D7464831/D7464831.html' target='_blank'>http://topicstock.pantip.com/food/topicsto...1/D7464831.html</a>

ขอบคุณจ้ะ เดียววันหลังค่อยปริ้นไปให้เขาดู แต่ตอนนี้รักรอร้านค้าที่เขาว่าจะสั่งคงไม่เกิน
สองอาทิตร์
แต่ถ้าเขาไม่ได่สั่ง รักก็ว่าจะให้ที่บ้านส่งมาให้จ้ะ คิดแล้วก็น้ำลายไหลเหมือนกัน นะ
เพราะรัก รักมากเลย ขนมเทียนที่ใส่ต้นฉิวคั่ก

พี่รัก หนูเข้ามาช้าไป พี่รักคงไปตระเวนหาเจ้าขิวคักมาเสร็จแล้ว เพิ่งให้แรงงานต่างด้าวชาวจีน (ฮ่าๆ เฮียเองค่ะ) อ่านให้ค่ะ เค้าบอกว่าอันแรกสุดนั่นถูกแล้ว อ่านว่า ชยูคั่ก แต่ว่าท่าทางจะหาแถวนี้ยาก ให้ที่บ้านส่งมาน่าจะง่ายกว่าเนอะ

โพสต์แล้ว: **จันทร์ เม.ย. 25, 2011 2:50 am**

Janeen เขียน: พี่รัก หนูเข้ามาช้าไป พี่รักคงไปตระเวนหาเจ้าขิวคักมาเสร็จแล้ว เพิ่งให้แรงงานต่างด้าวชาวจีน (ฮ่าๆ เฮียเองค่ะ) อ่านให้ค่ะ เค้าบอกว่าอันแรกสุดนั่นถูกแล้ว อ่านว่า ชยูคั่ก แต่ว่าท่าทางจะหาแถวนี้ยาก ให้ที่บ้านส่งมาน่าจะง่ายกว่าเนอะ

ขอบใจจ้ะหนิง ถ้าเป็นอันแรกก็ไม่มีขายละ ร้านจีนอะ ร้านที่ว่าจะสั่งพี่ก็ยังรออยู่เลย สงสัยเขาไม่สังแล้วมัง งันพี่ให้ที่บ้านส่งมาให้ละกัน ถ้าส่งมาได้นะ.