ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

หัวปลาดุกเอาไปทำอะไรดีคะ

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย Janeen » พุธ พ.ค. 11, 2011 6:18 am

พอดีร้านอาหารไทยที่ทำอยู่เค้ามีเมนูผัดเผ้ดปลาดุกด้วยค่ะ แล้วพ่อครัวก็จะหั่นหัวปลาทิ้งไป ทีนี้คราวที่แล้วหนูขอเค้ามาเอามาทำแกงหัวปลาดุกใส่ยอดมันแกวแล้วติดใจ คราวนี้เค้าเลยเก็บไว้ให้หนูเลยถุงเบ้อเร่อ ทีนี้หมดมุขเลยค่ะ นึกไม่ออกว่าจะทำอะไรดีนอกจากผัดเผ็ด เอ หรือว่าเราจะต้มแล้วแกะเอาตรงเนื้อๆมารวมกันเพื่ทำน้พริกปลาดุกดีคะ
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California

โพสต์โดย นิรินธนา » พุธ พ.ค. 11, 2011 1:51 pm

ขอเสนอว่าเอาไว้ตำน้ำพริกแล้วส่งมาให้พี่ชิมกระปุกนึง อิ อิ อิ เข้าท่ามั้ยหนุงหนิง

อะ เอาจริงนะ พี่นึกไม่ออกเลย มีแต่เมนูที่เค้าตัดหัวปลาดุกทิ้ง เมนูหัวปลาดุกนี่จนด้วยเกล้า นั่งรอคนข้างล่างเข้ามาตอบให้แล้วกันเนอะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
นิรินธนา
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2540
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 11, 2006 3:29 pm

โพสต์โดย khunraksana » พุธ พ.ค. 11, 2011 7:13 pm

ถ้าที่หนิงอยู่มีแดดดี เอาหัวปลาตากแดดให้แห้ง เก็บไว้ทำต้มยำหัวปลา ใส่ยอดมะขามอ่อนก็ได้(แต่ก่อนที่บ้านยายทำกินบ่อยโดยเฉพาะหน้าน้ำหลาก (หน้าฝน))
หรือ หัวปลาต้มบ้วย ก็อร่อยมาก (อันนี้ไม่เคยทำแต่เคยไปกินที่ร้านอาหาร) นึกได้แค่่นี้อะ ฮิิ ฮิ
ภาพประจำตัวสมาชิก
khunraksana
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 249
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 6:01 pm

โพสต์โดย pimlapas » พุธ พ.ค. 11, 2011 9:13 pm

คนโบราณเขาจะเอาตากแดด แล้วนำไปย่างไฟให้กรอบ ได้เป็นปลาป่นค่ะหนิง ทำได้หลายเมนูเลยทีนี่ เก็บใสโหลไว้นะ ป่นให้ดีเลยค่ะ พอหิวๆ ไม่มีไรกิน ก็เอามาโรยๆ กับข้าวสวย หั่น หอมแดง ซอยพริกสด เหยาะน้ำปลา บีบมะนาว โห เอาอะไรมาแลกก็ไม่ย๊อม
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย chocolate » พฤหัสฯ. พ.ค. 12, 2011 9:08 pm

pimlapas เขียน: คนโบราณเขาจะเอาตากแดด แล้วนำไปย่างไฟให้กรอบ ได้เป็นปลาป่นค่ะหนิง ทำได้หลายเมนูเลยทีนี่ เก็บใสโหลไว้นะ ป่นให้ดีเลยค่ะ พอหิวๆ ไม่มีไรกิน ก็เอามาโรยๆ กับข้าวสวย หั่น หอมแดง ซอยพริกสด เหยาะน้ำปลา บีบมะนาว โห เอาอะไรมาแลกก็ไม่ย๊อม

พี่พิมพ์บรรยายภาพซะหนูกลืนน้ำลายเลย น่ากินมากๆ ว่าแต่เอาหัวมาตำๆหรือพี่พิมพ์ เผื่อลองบ้างน่ะค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=41597' target='_blank'><b><span style='color:black'><span style='font-size:11pt;line-height:100%'>Namprik-Hardcore สาวกที่ชอบน้ำพริกรสเผ็ดร้อนจัดจ้านหรือรสกลางนัวร์ๆคลิ๊กๆเลยจ้า<span style='color:red'>[ปิดจัดร้านค่ะ]</span></span></span></b> </a><br><img src='http://i1205.photobucket.com/albums/bb427/Namprik-Hardcore/BIZ-PICS/001-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
chocolate
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2592
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มี.ค. 30, 2008 10:03 pm

โพสต์โดย pimlapas » ศุกร์ พ.ค. 13, 2011 5:03 pm

ใช้จ้าน้องวรรณ แบบว่าตากให้แห้ง และย่างให้กรอบเลยนะคะ ที่นี่ก็ตำๆๆ หรือใช้เครื่องบดก็จะดีค่ะ ละเอียดดี เก็บในโหลแช่เย็นเลยค่ะ กรอบตลอด ไม่เหม็นหืนค่ะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย Janeen » เสาร์ พ.ค. 14, 2011 6:33 am

พี่หนูนาขา พี่รักขา พี่พิมขา ขอบคุณมากๆที่สละเวลามาตอบให้ค่ะ ตกลงอาทิตย์ที่ผ่านมา น้อง(หัว)ปลาก็ยังนอนแอ้งแม้งอยู่ในช่องแช่แข็งเหมือนเดิมเพราะว่าหนูยังไม่มีเวลาว่างเลยค่ะ คงต้องรอจนถึงวันหยุดอาทิตย์หน้า
พี่หนูนา หนูตำน้ำ้พริกไม่เป็นเลยค่ะ ถ้าช่วงไหนอยากกินน้ำพริกก็อาศัยไปไทยทาวด์หรือว่าสั่งจากพี่แป้น แม่น้องเจนนี่เอาค่ะ แหะๆ
พี่รัก เล่นเอาหนูน้ำลายไหลเลยค่ะ นึกแล้วอยากกินหัวปลาหม้อไฟขึ้นมาเลย
วิธีที่พี่พิมบอกก็น่ากิน ฝรั่งเค้าจะแตกตื่นรึเปล่าก็ไม่รู้ว่าทำไมอิบ้านนี้ตากหัวปลาเต็ใไปหมด ฮ่าๆ แต่ดูจากคำบรรยายที่พี่พิมบอกมาแล้วน่าสนใจมากเลยค่ะ
พี่วรรณ หนูก็หิวตอนอ่นวิธีที่พี่พิมบอกเนี่ย ตอนนี้เลยไปคุ้ยเอาปลาสลิดทอดกรอบมากินก่อนนอนค่ะ
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน