น้ำมันพืช… อันตรายระดับชาติ !

[Anne_in_Holland]

<span style='color:red'>คุณแอน นม๑กล่อง ในสูตรนมสดโยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาว นี่ใช้กี่ ml. คะ
เพราะที่นี่ขายกล่องเป็นลิตร หรือลิตรครึ่งน่ะค่ะ เหมี่ยวเลยไม่รู้ว่าควรผสมหมดเลยรึเปล่า...

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ...</span>

คุณมะเหมี่ยวค่ะ ใช้นมสด 180 ซีซี ได้เลยจ้า หน่วยมันเท่ากันกับ ซีซี เลยจ้า

[มะเหมี่ยว]

<span style='color:red'>คุณแอน นม๑กล่อง ในสูตรนมสดโยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาว นี่ใช้กี่ ml. คะ
เพราะที่นี่ขายกล่องเป็นลิตร หรือลิตรครึ่งน่ะค่ะ เหมี่ยวเลยไม่รู้ว่าควรผสมหมดเลยรึเปล่า...

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ...</span>

คุณมะเหมี่ยวค่ะ ใช้นมสด 180 ซีซี ได้เลยจ้า หน่วยมันเท่ากันกับ ซีซี เลยจ้า

<span style='color:green'>อิอิ ใช่ใช่ อิอิ เหมี่ยวเพิ่งเข้าไปดูอัตราส่วนเพิ่งรู้ว่ามันอัตราส่วนเดียวกัน(เชยมากเลยดูซิ)
ขอบคุณมากนะคะคุณแอน</span>

[ainsworth]

ขอบคุณ<span style='color:red'>น้องแอน</span> และ<span style='color:red'>พี่ต่าย</span>ค่ะ ที่บ้านใช้เจ้า extra virgin olive oil ทำกับข้าวให้ลูก
หรือบางครั้งถ้าทำกับข้าวนิดหน่อยๆ สำหรับตัวเอง ก็ใช้เองบ้าง ทานของทอดๆ ผัดๆ ก็กลัวๆเหมือนกันนะคะเนี่ย

[tjlxky]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>เอาลิงค์มาฝากเรื่อง สูตรล้างระบบดูดซึมค่ะ <a href='http://jitty12.multiply.com/journal/item/57/57' target='_blank'>สูตรล้างระบบดูดซึม</a></span></span>

[Anne_in_Holland]

เยียมเลย ง่ายมากเลยจ๊ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ คุณแจง

[Layla]

เพิ่งอ่านของแอนด์วันนี้ พี่สงสัยนะว่า จริงเหรอ
เพราะเท่าที่เราเรียนว่าก็จะทราบว่า ปริมาณ unsaturated fat and staurated fat ของไขมันพืชและสัตว์ต่างกันราวฟ้ากับดิน ไม่เคยเห็นข้อความหรือข้อมูลในลักษณะแบบนี้เผยแพร่ทางวิชาการนะ หรือว่าจะเหมือนกรณี ทานน้ำมันมะพร้าว แทนนมแม่ได้ อันนั้นก็ออกมาโฆษณาเหมือนกันว่าน้ำมันมะพร้าวแทนนมแม่แท้ๆได้ เพราะมีสารอาหารต่างๆมากมายเทียบเท่านมแม่

จริงๆอ่านไว้ก็ดีแต่ก็อย่าเชื่อมาก เพราะว่า ถ้ามันจริง นักวิชาการและนักวิศยาศาสตร์ ต้องรื้อระบบการเรียนการสอนเรื่อง lipid และ Nutrition fact ใหม่แน่ๆ

อีกอย่าง การเชื่อแล้วหันไปทานน้ำมันสัตว์เลยโดยที่ยังไม่รู้ข้อมูลที่มั่นใจ ก็เป็นโทษอย่างมหันต์เหมือนกัน

มีลิ้งค์ของงานวิจัยอะไรที่สามารถค้นดูเพิ่มเติมได้อีกไหมจ๊ะแอนด์

[ยายหนู]

Extra Virgin olive oil เป็นน้ำมันที่สกัดสด เหมาะสำหรับใส่ในสลัด แต่ไม่ควรนำมาผ่านความร้อน เพราะน้ำมันชนิดนี้ไม่ทนความร้อนค่ะ ถ้าจะผัด ใช้ Canola oil จะดีกว่า

พี่ทานอาหารทุกประเภท เพียงแต่ควบคุมแคลอรี่ไม่ให้สูงเกินเท่านั้น ร่างกายของคนเรายังต้องการทั้งไขมันดี และไขมันอิ่มตัวเพื่อระบบการเผาผลาญซึ่งทำให้เกิดความร้อนภายในร่างกาย แต่ในปริมาณที่เหมาะสม

ไขมันที่สะสมอยู่ใต้ชั้นผิวหนังก็มีบทบาทสำคัญ เพื่อปกป้องแรงกระแทกจากอุบัติเหตุภายนอก และยังเก็บรักษาอุณหภูมิภายในให้กับอวัยวะต่างๆอีกด้วย ดังนั้นร่างกายจึงต้องการทั้งไขมันดีและไขมันอิ่มตัวเช่นกะทิ แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม 1ช้อนชาให้พลังงานแคลอรี่มากกว่าไข่1ฟอง ดังนั้นควรทานอย่างระวัง แต่ไม่จำเป็นจะต้องงด รับเข้าร่างกายนำไปใช้หมด ก็ไม่เหลือสะสม ที่อ้วนและเป็นโรคโน้นโรคนี้ เพราะรับมากเกินและใช้ไม่หมด...

ไขมันดี จะช่วยขับไล่และชำระล้างไขมันเลวที่เกาะตามผนังหลาดเลือด ซึ่งถ้าเกาะบริเวณหลอดเลือดที่ส่งไปเลี้ยงหัวใจ ก็จะทำให้หัวใจหยุดเต้น หรือที่เราเรียกว่าโรคหัวใจวาย ถ้าไปอุดตันในหลอดเลือดที่ไปล่อเลี้ยงสมองก็จะเป็นอัมพฤก อัมพาต ส่วนไขมันอิ่มตัว จะไปเกาะตามอวัยวะภายใน และสะสมอยู่ตามใต้ชั้นผิวหนัง พี่มีเยอะมาก เพราะโตมากับครอบครัวค่อนข้างไม่มีจะกิน อาหารหลักคือข้าวกับกากหมู แต่ตรวจโรคผ่านหมด ยกเว้นคอเลสเตอรอลซึ่งต้องทานไขมันดีเข้าไปล้าง และออกกำลังกายเพื่อส้รางอุณหภูมิให้สูงขึ้น เลือดลมจะได้สูบฉีดคล่องตัวยิ่งขึ้น...

หมาที่บ้านกินคอไก่ต้มกับข้าว ไม่ถึงปี ไขมันสะสมจนอ้วนตาย

ขอบคุณน้องแอน สำหรับบทความดีๆ

สวัสดีจ้ายัยพัด คิดถึงเด้อ..เอาเวลาระหว่างทานอาหารเช้ามานั่งพิมพ์ ไปทำงานก่อนล่ะ

[Anne_in_Holland]

เพิ่งอ่านของแอนด์วันนี้ พี่สงสัยนะว่า จริงเหรอ
เพราะเท่าที่เราเรียนว่าก็จะทราบว่า ปริมาณ unsaturated fat and staurated fat ของไขมันพืชและสัตว์ต่างกันราวฟ้ากับดิน ไม่เคยเห็นข้อความหรือข้อมูลในลักษณะแบบนี้เผยแพร่ทางวิชาการนะ หรือว่าจะเหมือนกรณี ทานน้ำมันมะพร้าว แทนนมแม่ได้ อันนั้นก็ออกมาโฆษณาเหมือนกันว่าน้ำมันมะพร้าวแทนนมแม่แท้ๆได้ เพราะมีสารอาหารต่างๆมากมายเทียบเท่านมแม่

จริงๆอ่านไว้ก็ดีแต่ก็อย่าเชื่อมาก เพราะว่า ถ้ามันจริง นักวิชาการและนักวิศยาศาสตร์ ต้องรื้อระบบการเรียนการสอนเรื่อง lipid และ Nutrition fact ใหม่แน่ๆ

อีกอย่าง การเชื่อแล้วหันไปทานน้ำมันสัตว์เลยโดยที่ยังไม่รู้ข้อมูลที่มั่นใจ ก็เป็นโทษอย่างมหันต์เหมือนกัน

มีลิ้งค์ของงานวิจัยอะไรที่สามารถค้นดูเพิ่มเติมได้อีกไหมจ๊ะแอนด์

ที่จริง แอนลงเรื่องของ อันตรายจาก Transfat มากกว่านะจ๊ะ ซึ่งเป็น ไขมันที่ทางหน่วยงานของรัฐของอเมริกา ให้ความสำคัญ และรณรงค์ลดการใช้กันอยู่

ไม่ได้หมายความถึง น้ำมันพืช ทั้งหมดจ้า..

แอนเอาลิงค์ ของข้อมูล Transfat ของ America Heart Association
<a href='http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=3045792' target='_blank'>http://www.americanheart.org/presenter.jht...ntifier=3045792</a>

หรือพี่แต็ว ลองค้นหา คำว่า Transfat นี้จากเวบคุณกู้ (google) ดูเพิ่มเติมได้จ๊ะ

[กุหลาบไฟ]

ขอบคุณน้องแอนด์ที่แบ่งปันข้อมูลดีๆ เพื่อรักษาสุขภาพค่ะ

[Layla]

คือพี่ก็อ่านหัวข้อมัน ตัวสีแดงๆ ที่บอกว่า น้ำมันพืช ปัญหาระดับชาติ แถมเนื้อหาของข้อความที่ยกมา มันจะไม่เน้นว่าที่ให้โทษน่ะ คือน้ำมันพืชที่เติม transfer fat เท่านั้นนะ คือมันอธิบายตรงนี้นิดเดียวเอง

แต่ยังไง พี่ก็เข้าใจเจตนาที่หวังดีของแอนด์จ๊ะ

[ตนคอน]

สูตร นมสดโยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาว (ล้างและบำรุง ค่อย ๆ ล้าง)
นม สด โยเกร์ต น้ำผึ้ง มะนาว :ใช้โยเกิร์ตชนิดจืดครึ่งถ้วย ผสมนมสดชนิดจืด 1 กล่อง เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา และ บีบมะนาว 2 ลูก คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วค่อยดื่ม

น้องแอนสูตรนี้พี่กินมา 3 ปีแล้วค่ะ เช้าตื่นมา ก็ดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว แล้วสักพักก็ เจ้าโยเกิร์ตนี่แหละค่ะ เป็นการดีท็อกซ์ภายใน อร่อย หน้าท้องไม่มีไขมันสะสม แล้วก็ขับถ่ายดีด้วยค่ะ สูตรนี้ยืนยันว่าดีจริงๆ แต่ห้ามกินตอนบ่ายนะคะ จะอ้วน

ใช้แล้ว สูตรนี้ดีจริงๆ นุชก็ทำอยู่ ตื่นเช้ามาดื่มน้ำ 1 แก้ว
แล้วก็ทำโยเกิร์ต ก่อนทานอาหารเช้าชนิดอื่น
ล้างลำไส้ได้ดี เพราะถ่ายหมดไส้เลย ฮิๆๆ

[lookforward]

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>เรื่องของเรื่องคือ...ไม่เคยรู้ว่าน้ำมันพืชบ้านเราที่เคยเห็นในโฆษณา ที่มีคำว่า ผ่านกรรมวิธี เนี่ย มันคือการอัดฉีดไฮโดรเจนเข้าไปในน้ำมัน (hydrogenated)

ตอนนี้อยู่ ตปท. เวลาซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันเป็นส่วนผสม มักจะดูสลาก ถ้าเห็นคำเหล่านี้ก็จะเลี่ยงเหมือนกัน (แต่บางทีมันก็ห้ามใจไม่อยู่อะนะ แหะๆ) แต่น้ำมันพืชที่ปลอดภัย ไม่ผ่านการอัดฉีดไฮโดรเจนเข้าไปก็มีเยอะแยะนะคะ ถ้าไม่อ่านรายละเอียดในกระทู้ คงคิดว่า น้ำมันพืช (ทุกชนิด) อตร. แน่ ๆ เลยค่ะ EM150</span>

<span style='color:red'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ปล. ลืม ๆ... น้ำมันหมู หรือน้ำมันมะพร้าว มันไม่มี transfat ก็จริง แต่มันเป็น saturated fat มันไม่ดีต่อเส้นเลือดเหมือนกันค่ะ ทานมาก ๆ เส้นเลือดอุดตัน ไม่ดีต่อหัวใจอีก... ทางที่ดี ควรเลือกซื้อน้ำมันพืชที่ไม่มีการอัดฉีดไฮโดรเจนเข้าไป พวกคาโนล่า ออลีฟ จะดีกว่าน้ำมันหมูหรือน้ำมันมะพร้าวมากค่ะ</span></span>

[Kitkat]

<span style='color:green'>แอนเคยส่งบทความ เกี่ยวกับ ไขมันทรานส์ ให้เมื่อหลายสัปดาห์ก่อน
วันนี้ เหมือนเป็น ภาคต่อจ้า</span>

เพิ่งได้รับอีเมลล์ ส่งต่อมา เลยส่งมาให้อ่านกันเพิ่มเติมจ้า..

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>น้ำมันพืช… อันตรายระดับชาติ !!!</span></span>

คนไทยตาสว่างเสียที…เลิกเสียเงินซื้อยาฝรั่ง ต้นเหตุเพียงแค่น้ำมันพืชเคลือบระบบดูดซึม
อดีตเมื่อก่อน30 ปีที่แล้ว คนไทยใช้น้ำมันมะพร้าว และ น้ำมันหมูทำกับข้าว จู่ ๆ โฆษณาฝรั่ง มากล่าวโทษวิถีไทยเดิม ๆ อ้างว่าน้ำมันมะพร้าว และ น้ำมันหมูทำให้คลอเลสเตอรอลสูง เพราะจับตัวเป็นไข วิธีแก้คือ การใช้น้ำมันพืช

ปัจจุบัน ผู้คนส่วนใหญ่เปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืช เพราะความเชื่อที่ถูกฝรั่งฝังหัวมา แต่ปรากฏว่า อัตราการเป็นโรคต่าง ๆ มากขึ้น …ไขมันในเลือดสูง,โรคหัวใจ, โรคไต,ภูมิแพ้…เป็นต้น

วงการสุขภาพของตะวันตก เพิ่งจะมาตาสว่างเมื่อค้นพบโทษของน้ำมันพืช สหรัฐ ฯ ได้ออกมาตรการลด ละ เลิก ใช้ น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี (transfat oil) ในหลาย ๆ รัฐ
ท่านสามารถอ่านข่าวเหล่านี้ได้ เช่น

อาร์โนลด์ ชวาชเนกเกอร์ ผู่ว่าการรัฐแคลิฟอร์เนีย กับการแบนการใช้น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี โดยกล่าวว่า “การใช้น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี ทำให้เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ…”

<span style='color:blue'>http://gov.ca.gov/press-release/10291/</span>

รัฐเท็กซัส…พระราชบัญญัติ ขจัดน้ำมันพืชแปรรูปให้หมดจากร้านอาหาร ภายใน สิงหาคม 2553
<span style='color:blue'>http://dallas.bizjournals.com/dallas/stories/2009/05/04/daily72.html</span>

KFC เริ่มเห็นโทษของน้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี ออกเมนูไร้น้ำมันพืชTransfat
<span style='color:blue'>http://abcnews.go.com/Health/OnCall/story?id=2615217</span>

McDonald ประกาศเริ่มใช้น้ำมันชนิดอื่น แทนน้ำมันพืชผ่านกรรมวิธีเมื่อปี 2007เริ่มต้นที่1,200 สาขา
<span style='color:blue'>http://www.msnbc.msn.com/id/16873869/</span>

Dunkin Donut ประกาศเลิกใช้น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธีตั้งแต่ปี 2550
<span style='color:blue'>https://www.dunkindonuts.com/aboutus/press/PressRelease.aspx?viewtype=current&id=100102</span>

เว๊บไซท์ ต่อต้าน transfat
<span style='color:blue'>http://www.bantransfats.com/</span>

โรคที่มากับน้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี…ระบบเผาผลาญอาหารเสื่อม,เบาหวาน, ธัยรอยด์,เสื่อสมรรถภาพทางเพศ, โรคหัวใจ,โรคอ้วน,โรคไต
<span style='color:blue'>http://transfatdisease.com/why.html</span>

อาหารที่พบอยู่ทั่วไป มีน้ำมันพืชเสมอ…ก๋วยเตี๋ยว,ผัดไท,หอยทอด,ราดหน้า, ผัดผักทุกชนิด,ไก่ทอด,ปาท่องโก๋, ข้าวผัด ขนมอบ เบเกอรี่…สรุปรวมว่าอาหารทุกชนิดที่ใช้กระทะ (ผัด ทอด)ใช้น้ำมันพืชทั้งนั้น

น้ำมันพืชเกือบทุกชนิด ใช้น้ำมันปาล์มเป็นวัตถุดิบ ซึ่งราคาถูก แต่ขวางระบบดูดซึม น้ำซึมผ่านไม่ได้ หากใช้วัสดุอื่นตามที่โฆษณาจริง เหตุใดจึงยังขายได้ในราคาถูกเช่นนั้น

<span style='color:blue'>อย่าให้คำว่า ‘ไม่เป็นไข’ มาหลอกท่านได้อีก</span>

น้ำมันพืชเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า25 องศา จะดูสวยงาม ไม่เป็นไข ผิดกับน้ำมันหมูที่เมื่อยู่ในอุณหภูมิต่ำ จะเป็นไข แต่เมื่อน้ำมันพืชเข้าไปอยู่ในร่างกาย อุณหภูมิ 37องศา จะกลายเป็นกาวเหนียว เกาะติดลำไส้ตั้งแต่ลำคอลงมาถึงลำไส้ใหญ่ ไม่สามารถล้างออกได้ด้วยพืชผักที่เราทานเข้าไป และ ไม่สามารถล้างออกได้ด้วยน้ำชาธรรมดา

แต่น้ำมันจากสัตว์ และ น้ำมันมะพร้าว เมื่ออยู่ในอุณหภูมิร่างกาย จะไม่มีทางเป็นไข และ จะละลายกับน้ำได้ สารอาหารต่าง ๆ ยังซึมเข้าร่างกายได้

หากท่านลองนำน้ำมันพืช ใส่ภาชนะ แล้วไปตั้งทิ้งไว้กลางแดดสัก 10 นาที อุณภูมิจะประมาณ 30กว่าองศา ใกล้เคียงร่างกายมนุษย์ ท่านเช็ดน้ำมันพืชออกได้ยากมาก เหมือนกับที่เขม่ากาวติดกระทะ เครื่องครัว เขม่ากาวเหนียวนั่นคือผลของน้ำมันพืชโดนความร้อน จำเป็นต้องใช้กรดมาล้างเท่านั้น

แต่หากท่านลองใช้น้ำมันหมู หรือ น้ำมันมะพร้าว ใส่ภาชนะแล้วตากแดด จะพบว่าล้างออกได้โดยง่าย
<span style='color:blue'>เมื่อน้ำมันพืชเคลือบระบบดูดซึมท่านทั้งหมด น้ำก็จะไม่เข้าร่างกายท่าน เมื่อท่านทานน้ำ น้ำก็จะถูกพาไต พาไปที่กระเพาะปัสสาวะโดยเร็ว เสมือนกับท่านทานน้ำ 100% น้ำไม่ได้ถูกดูดซึมเข้าไปใช้ในอวัยวะต่าง ๆ เลย กลับเป็นภาระให้ไตนำไปทิ้ง 100%</span> นี่คือเหตุผลว่าทำไมท่านทานน้ำแล้วฉี่บ่อย เป็นโรคไต และ โรคกระเพาะปัสสาวะตามมา

เมื่อน้ำซึมเข้าตัวไม่ได้ วิตามินที่มากับน้ำ เช่น วิตามินบี และ ซี ก็จะไม่เข้าร่างกายท่าน ขาดวิตามินบี ทำให้สมองมีปัญหา เฉื่อยชา ความจำสั้น หากหญิงกำลังตั้งครรค์ มีโอกาสทำให้ลูกคลอดมาเป็นออทิสติค ขาดวิตามินซี ทำให้ภูมิคุ้นกันมีปัญหาเป็น ภูมิแพ้ หวัด ไวรัส

เมื่อภูมิคุ้มกันมีปัญหา ท่านก็จะติดโรคอื่น ๆ ได้ง่ายมาก จบลงด้วยการเสียเงินซื้อยาฝรั่ง เงินทองไหลออกนอกประเทศ เพราะเพียงแค่ท่านหลงเชื่อว่าน้ำมันพืชสมัยใหม่ไม่เป็นอันตราย

น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี จำเป็นต้องผ่านกระบวนการ
- ฟอกสี (bleached)เพื่อให้สีดูสวย สดใส
- แต่งกลิ่น (deodorized)เพื่อให้ไม่มีกลิ่นหืน มีกลิ่นตามที่ต้องการ
- ใส่ไฮโดรเจน (hydrogenated) เพื่อทำให้ทอดอาหารอร่อย

กระบวนการเหล่านี้ ทำให้สารเคมีเปลี่ยน เมื่อทานเข้าไปแล้ว เป็นพิษต่อร่างกายโดยตรง

เมื่อใดที่เห็นข้างกล่องผลิตภัณฑ์ว่า มีน้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี ขอให้รู้ว่านั่นคือยาพิษ โยนทิ้งขยะทันที …

…Trans fats do not exist in nature. They are laboratory-designed and have adverse health consequences. They interfere with the body’s production of beneficial fatty acids and promote heart disease. As trans fatty acids offer no benefits and only clear adverse metabolic consequences, when you see the words partially hydrogenated on the side of a box, consider it poisonous and throw it in the trash. (Ascherio, A., and W. C. Willett. 1997. Health effects of trans fatty acids. Am. J. Clin. Nutr. 66 (4 supp.): 1006S–10S.)

<span style='color:blue'>http://www.diseaseproof.com/archives/hurtful-food-dunkin-donuts-kills-trans-fat.html </span><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>

ถึงเวลาล้างได้แล้ว</span>
ท่านจำเป็นต้องล้างน้ำมันพืชในร่างกาย ที่สะสมมาตั้งแต่เกิดเสียที ด้วยสูตรตามธรรมชาติ ที่ท่านสามารถพึ่งพาตัวเองได้ มี 2 สูตร ที่ได้รับการทดสอบจากประชาชนทั่วไป มากกว่า ห้าหมื่นคน และ ได้ผล

<span style='color:blue'>สูตรที่เร็วที่สุดคือ น้ำชามะละกอ (ล้างอย่างเดียว แต่เร็ว) </span>
วิธีทำ :
มะละกอดิบ ที่ใช้ตำส้มตำ นำมาหั่นเป็นชิ้นเหมือนชิ้นฟัก ประมาณ 6-8 ชิ้นต่อน้ำ 2 ลิตร จะขาดจะเกิน ไม่ผิด (ถ้าใส่มากเกินไปจะทำให้บูดง่าย มะละกอดิบที่เหลือ ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ใช้ได้ในครั้งต่อไป) และ ใบเตย หรือ เก๊กฮวย อย่างใดอย่างนึง กะเอง &nsbp; &nsbp;ต้มในน้ำ จนเดือด พอเดือดได้ประมาณ 1 นาที ปิดไฟทันที อย่าต้มต่อ ให้เอามะละกอ กับ ใบเตยทิ้ง (อย่าปล่อยให้มะละกอเดือดจนเละ)แล้วใส่ใบชา ลงไปแช่ประมาณ 4 นาที ห้ามแช่นานกว่า 4 นาทีเพราะสารแทนนินจะออกมา ทำให้ท้องผูก แล้วตักใบชาทิ้ง จะได้น้ำชามะละกอ ดื่มร้อน หรือ เย็นได้ น้ำชาที่เหลือให้แช่ตู้เย็น เก็บไว้ได้ประมาณ 2 วัน เกินกว่านั้นจะบูด (ยางมะละกอล้างไขมัน, ใบเตยให้ความสดชื่น, ชาดับกลิ่นมะละกอ)

<span style='color:blue'>สูตร นมสดโยเกิร์ตน้ำผึ้งมะนาว (ล้างและบำรุง ค่อย ๆ ล้าง)</span>
นมสด โยเกร์ต น้ำผึ้ง มะนาว :ใช้โยเกิร์ตชนิดจืดครึ่งถ้วย ผสมนมสดชนิดจืด 1 กล่อง เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา และ บีบมะนาว 2 ลูก คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วค่อยดื่ม
คุณสมบัติ : ให้วิตามินB บำรุงสมอง วิตามิน Cเพิ่มภูมิต้านทาน,จุลินทรีย์ตัวดีช่วยย่อยน้ำมันพืช, นมสดให้แคลเซียม

ขอให้ท่านมองดูคนป่วยรอบกายท่าน คนป่วยในสังคม แล้วถามตัวเองว่า
- คนเหล่านั้น ทานน้ำมันพืชแล้วภูมิคุ้มกันมีปัญหา ป่วย แต่ไปรักษาปลายเหตุ ใช่หรือไม่ ?
- คนป่วยเหล่านี้มากพอหรือยัง เงินที่คนป่วยเหล่านี้ต้องจ่ายซื้อยา เงินนั้นอยู่ในประเทศหรือนอกประเทศ ?
- เศรษฐกิจพอเพียงจะเกิดขึ้นได้อย่างไร หากคนไทยยังไม่ดูแลสุขภาพตนเอง ต้องพึ่งพายาฝรั่งไปเรื่อย ๆ ?

<span style='color:red'>ท่านอย่าเพิ่งเชื่อบทความใน e mail นี้ จนกว่า ท่านหาจะได้ข้อมูลเพิ่มเติมใน search engine (google) ต่าง ๆ ด้วยตนเอง โดยพิมพ์ key wordต่อไปนี้ (พิมพ์ครั้งละ 1 คำ)
Transfat, transfat bill, vegetable oil bad health, hydrogenated oil, ชามะละกอ,อันตราย น้ำมันพืช </span>

ด้วยความห่วงใยค่ะ

พี่เพิ่งเข้าครัวมาอ่านนะแอน ชอบคะเพิ่งรู้สึกว่าตัวเองจะเลขสี่แล้วก็ตอ้งดูและสุขภาพตัวเองให้มากขี้น

[love cook]

ขอบคุณนะคะ น้องแอน ที่เอาสิ่งดีๆมาบอก
ว่าแต่สูตร มะละกอปอกเปือกหรือเปล่าค่ะ ?หรือหั่นต้มทั้งเปือกเลย (ไม่มีมะละกอหรอกค่ะที่นี้แต่จะบอกทางบ้านทำดูค่ะ)

เข้ามาตอบแทนค่ะ ต้องปอกเปลือกก่อนและล้างให้สะอาดก่อนนำไปต้มค่ะ ได้มาจากหนังสือ กินเป็น ลืมป่วย ,คู่มือเพื่อสุขภาพดี ล้างสารพิษในร่างกาย อยากให้คนที่รักสุขภาพ ซื้อหามาอ่านและลองทำดูนะคะดีมากค่ะ ได้หนังสือมาจากคุณพิศ ลุคซัมเบิร์กให้มา เลยอยากแนะนำนะคะ ถ้าใครสนใจจะเอาเบอร์สั่งหนังสือ หลังไมมาได้นะคะ ไม่อยากลงเบอร์ไว้เดี๋ยวเป็นการเข้าใจผิดว่าขายหนังสือ แค่อยากแนะนำเท่านั้นค่ะ
เอ๋ค่ะ