ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สมาคม "แม่ครัวไม่กลัวอ้วน" เดือนกันยาปักษ์หลัง

ห้องนี้สำหรับสมาชิกพูดคุย ปรึกษาปัญหาเรื่องสุขภาพค่ะ

โพสต์โดย Lovely » พุธ ก.ย. 17, 2008 6:46 pm

[<span style='color:red'>U]คุณครูขา หนูขอลาหยุด ชั่วคราว นะคะ [/U</span>] อาทิตย์หน้าจะไปเที่ยว อีสตัลบูล ตุรกี 2 อาทิตย์ กลับมา ก้อต้องมาทำเลสิคตาอีก คงต้องหยุดออกกำลังกาย 4 อาทิตย์นะคะ. ตอนนี้ น้ำหนักก้อโอเคแล้ว ตอนเย็น 50 ตอนเช้า 49 หนูจะพยายามจะรักษาให้คงทีไว้ (คิดว่าคงยากนะ) ขอขอบคุณจากใจจริง สำหรับคำแนะนำดี ๆ จากคุณครูต่าย และ รุ่นพี่ยายหนู ค่ะ

เพื่อน ๆ ร่วมชั้นเรียน ทั้งใหม่และเก่า lovely..จะเป็นกำลังใจให้นะคะ ขอให้ถึงเส้นชัยทุกคนค่ะ

บ๊ายบาย

Lovely..

EM330
ภาพประจำตัวสมาชิก
Lovely
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 177
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 29, 2006 12:16 pm

โพสต์โดย ไทยแท้แท้ » พุธ ก.ย. 17, 2008 7:37 pm

<span style='color:red'>หนู lovely</span> ขอให้เที่ยวให้สนุกนะจ๊าาา เสร็จเรื่องทำเลสิคตาแล้วกลับมาเข้าชมรมใหม่นะ อยากจะฝากไว้นิดหน่อยว่า (เพราะหนู Lovely บอกว่า คิดว่าคงยากที่จะรักษาน้ำหนักตอนนี้ไว้) การรักษาน้ำหนักให้คงที่น้ัน ทำไม่ยาก เพียงแต่หนูพยายามรักษาปริมาณอาหารให้เท่าที่ทุกวันนี้ทานอยู่ ส่วนเรื่องการออกกำลังกายนั้น ก็ไม่จำเป็นต้องวิ่งเหมือนกับที่เราทำอยู่บ้าน เวลาไปเที่ยว ก็เดินให้เยอะๆ ให้ร่างกายได้เคลื่อนไหว ก็ช่วยให้ร่างกายเราเผาผลาญไขมันจ้ะ ถ้าทำได้แค่นี้ น้ำหนักหนูก็จะคงที่ ไม่มีอะไรต้องเป็นห่วง จำไว้ว่า อาหารเราทานได้ทุกอย่าง แต่ต้องทานให้รู้ว่าดีหรือไม่ดียังไง อย่าบุ่มบ่ามนะจ๊ะ
<br><span style='font-family:Times'><span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>"It does not matter how slowly you go as long as you do not stop."</span></span></span> — <i>Confucius</i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ไทยแท้แท้
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1088
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 13, 2007 11:13 pm

โพสต์โดย Lovely » พุธ ก.ย. 17, 2008 7:45 pm

ขอบคุณค่ะ คุณครูต่าย สำหรับคำแนะนำ อยากบอกจัง ว่ารักครูต่ายที่สุดเลย

Lovely...
ภาพประจำตัวสมาชิก
Lovely
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 177
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 29, 2006 12:16 pm

โพสต์โดย ต้มแซ่บค่ะ » พุธ ก.ย. 17, 2008 8:26 pm

วันนี้มารายงานของกินของ 17/09/08ค่ะ

เช้าวันนี้ตื่นสายค่ะใม่ค่อยสบายเป็นหวัดแบบหนักมากเลยปวดหัวครั่นเนื้อครั่นตัวใปหมดเลยค่ะเลยใม่ได้กินข้าวเช้า

เที่่ยง
แม่สามีเอาซูชิทูน่ามาให้ทานค่ะแถมปลาแซลมอนย่างราดซอสทาริยากิอีกชิ้น
ข้าวหนึ่งทัพพี

เย็น
ข้าวสองทัพพีราดซอสผัดผักใส่นํ้ามันมะกอกนิดเดียว
แอปเปิ้ลหนึ่งลููก
โยเกิต

วันนี้ทานข้าวเสร็จแล้วก็กินยานอนค่ะตื่นมาสามชั่วโมงให้หลังค่อยยังชั่วเลยได้มารายงานกะครูต่ายนี่แหละค่ะแต่ยังเจ็บคออยู่เลยพรุ่งนี้จะใปว่ายนํ้ากะหนูมะลิใม่รู้จะใปใหวหรือเปล่าเนี่ยเฮ้อ เบื่อจริงๆเป็นหวัดเนี่ย
เธอคือทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิตฉัน
ภาพประจำตัวสมาชิก
ต้มแซ่บค่ะ
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 296
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 09, 2007 4:27 pm

โพสต์โดย รัตติ » พุธ ก.ย. 17, 2008 9:18 pm

มาแว๊วค่ะคุงครูกะพี่ยายหนู ก่อนอื่นต้องขอถล่มตนก่อนนะ
ไอ้ที่หนูกินน้อยนะมิใช่ไรหรอกค่ะก่อนที่จะเข้ามาเป็นสมาชิกนะ
วันจันทร์รัตติไปแด๊กมาสะพุงปลิ้นเลยค่ะเป็นบุฟเฟ่นะคะ
เมื่อก่อนเคยเอารูปมาลงให้ดูด้วยเป็นอาหารจีน
แต่ว่ากินเยอะไปนิดนุงพอวันอังคารทีต้องเขียนรายงานเลย
แด็กไรไม่ลงนะคะ ก็เลยดูว่ากินน้อยไปหน่อย(จริงๆแล้วยังอิ่มตั้งแต่วันจันทร์)

วันที่17-09
มื้อเช้า ข้าวหนึ่งทัพพี ผัดวุ้นเส้น ไข่ดาวหนึ่งใบ
10โมงเช้ากล้วยหนึ่งลูก
มือเที่ยง ข้าวหนึ่งทัพพี ผัดวุ้นเส้น(อีกแระ) น้ำพริก 1ช้อนน้อยๆ
แตงกวา 1 ลูก
มือเย็น สลัดแตงกวา ใช้แตงสองลูก กับสลัดน้ำใส

วันนี้วันเกิดเพื่อนสามี กินเค้กไปสามคำเพราะว่าเลือกเอา
เค้กที่ไม่ชอบกินแล้วไม่อร่อยเลยเอาให้น้องมีนกินแทน อิอิ

วันนี้เดินทั้งวันเลยค่ะหาของขวัญให้นักเลงน้อย ก็ออกกำลังกายอ่ะนะ
พร่งนี้ก็คงเดินอีกละเพราะว่ายังได้ของไม่ครบ

น้ำหนักยังไม่กล้าชั่งค่ะคงต้องรอวันจันทร์หน้า แบบว่า กลัวววว
ภาพประจำตัวสมาชิก
รัตติ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 480
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 20, 2007 9:21 pm

โพสต์โดย ยายหนู » พุธ ก.ย. 17, 2008 11:11 pm

<span style='color:blue'>เลิฟลี่</span>...ดีใจด้วยนะคะที่ได้น้ำหนักตามเป้าหมายแล้ว เรื่องการรักษาน้ำหนักให้คงที่ก็อย่างที่คุณครูแนะนำ แต่ถ้าอยากจะทานให้ได้มากกว่านี้แล้วไม่ทำให้อ้วนขึ้น ก็ต้องเพิ่มกล้ามเนื้อค่ะ เมื่อเรามีกล้ามเนื้อมากขึ้น กล้ามเนื้อนั้นจะเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น ทานมากขึ้นอีกนิดก็จะไม่เหลือสะสมคือไม่ทำให้อ้วนค่ะ....

<span style='color:blue'>น้องตา</span>...พักผ่อนให้มากๆนะคะ ขอให้หายเร็วๆค่ะ

<span style='color:blue'>รัตติ</span>...อาหารวันนี้ดูดีนะ แหม..แหลกตุนเป็นหมีอลาสก้าเลยวุ้ย....

<span style='color:blue'>สาวงอม</span>...อิจฉาคนมีมะละกอสุกกินว่ะ รุ่นพี่ไปให้เขาตื๊บมาเหมือนกัน แต่ทำไมมันไม่ระบมวะ หรือว่า ทน มือ ทน สทีน จึงไม่สะทกสะท้าน กร๊ากกกก

<span style='color:blue'>พี่ต่าย</span>...เรื่องอาหารหนูได้ความรู้มาจากการอ่านตามแหล่งข้อมูลต่างๆ อ่านมากรู้มากค่ะพี่...ส่วน โยเกิร์ต Activia เป็นโยเกิร์ตช่วยระบายท้องค่ะ เขารับรองว่าถ้าทานติดต่อกัน 14วันเห็นผลแน่นอน...ตอนนี้ระบบการขับถ่ายของหนูดีขึ้นแล้วค่ะ
หม้อของพี่หุงสูตร ข้าว 1ถ้วยตวง/น้ำ2ถ้วยครึ่ง เลยหรอ ของหนูหลังจากล้างข้าวแล้วรินน้ำทิ้งจนหมดแล้ว ใช้สูตร"ข้าวสองน้ำสาม" แต่หม้อของหนูหุงนานมากประมาณ 2ชั่วโมงได้ค่ะ...

<span style='color:green'>*สูตรข้าวมันไก่ไดเอ็ท...</span>
-ต้มอกไก่ใส่เกลือเล็กน้อยให้สุกดีตักชิ้นไก่ออกเอาฝาปิดพักไว้
-แล้วเอาน้ำมาหุงข้าวกล้อง
-ฝานขิงและทุบกระเทียมแค่พอแตกใส่ลงไป เมื่อสุกแล้ว
-เยาะน้ำมันมะกอกนิดหน่อย คนให้ทั่ว แค่นี้เองค่ะพี่ต่าย
-ดูตามสูตรนี้เลยก็ได้ เพียงดัดแปลงไม่เอาไขมันจากไก่มาผัดข้าวสาร เอาแค่น้ำต้มอกไก่มาหุงข้าวกล้องเพราะข้าวกล้องแข็งพอแล้วไม่ต้องผัด
และการเติมน้ำมันทีหลัง ก็เพื่อไม่ไห้ข้าวก้นหม้อไหม้ค่ะ ส่วนน้ำจิ้มก็ดูตามนี้เลยค่ะ

<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=24980' target='_blank'>รูปภาพ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » พุธ ก.ย. 17, 2008 11:30 pm

<span style='color:green'>สัปดาห์ที่สาม_ช่วงที่2/1...73.5</span> <span style='color:red'>Overfeeding</span>

<span style='color:green'>วันนี้ตื่นเช้ากว่าทุกวันน้ำหนักพุ่งขึ้นมาอยู่ที่ 73.5 ขึ้นมา1กิโล ทั้งๆที่เมื่อวานก็กินปรกติ แถมยังออกกำลังอย่างเข้มข้นด้วย
หรืออาจเป็นเพราะศึกแดงเดือด...

เย็นลูกค้าใจดีสั่งพิซซ่ามาเลี้ยงน้องๆนักเรียนแถมแจกทิปคนละร้อยเหรียญเลยเอาเป็นวัน Overfeeding ซะเลย...

-เช้า...อิลิปติคอล 45นาที
-บ่ายๆ...เทรดมิล 30นาที
-เย็น..กินหลุดกระจุย

อาการของ Hit the plateau (หิดปลาทู) เกิดจากการที่น้ำหนักตัวของคุณลดลงแต่คุณไม่ยอมปรับการกินลดลงตามน้ำหนักตัว
หิดปลาทูแบ่งได้เป็น2แบบคือ

<span style='color:red'>1 หิดปลาทูปลอม</span>
<span style='color:blue'>ยกตัวอย่างง่ายๆเช่น เริ่มแรกน้ำหนักยายหนูอยู่ที่ 80กิโลและกินอยู่ที่ประมาณ 2000 แคลอรี่ พอเข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก ก็ลดปริมาณอาหารลงมาคือกินประมาณ 1800-1600 ตามลำดับ... 4เดือนผ่านไป น้ำหนักลดลง 8กิโล แต่ยายหนูก็ยังกิน1600เท่าเดิม 2เดือนถัดมาน้ำหนักไม่ลดลงอีกเลย เพราะปริมาณอาหารนั้นสมดุลกับน้ำหนักตัว

ฉะนั้นยายหนูจะต้องเริ่มต้นใหม่ ที่น้ำหนัก 72กิโล จากกิน1600 ก็ต้องลดลงมากินแค่1200-1400 จึงจะทำให้น้ำหนักลดลงมาได้อีก ซึ่งยายหนูก็ทำแล้วโดยกินอยู่ที่1400 เท่ากับค่าของBMR แต่น้ำหนักก็ยังไม่ลดลง แล้วก็ไม่สามารถกินต่ำกว่านี้ได้ เพราะจะทำให้ร่างกายอยู่ในขั้น"ขาดอาหาร" แต่ยังมีวิธีแก้อีกทางหนึ่งคือ ต้องออกกำลังกายให้มากขึ้น โดยอยู่ในเงื่อนไขที่ว่าต้องไม่เกิน 1 ชม/วัน และ สูงสุด 6 วัน/สัปดาห์ ก็ดันมาป่วยเป็นหวัดซะนี่ ซึ่งเมื่อหวัดหายดีแล้วจะต้องเริ่มพังทำลายกำแพงหินปลาทูนี้ไปให้ได้</span>

<span style='color:red'>2 หิดปลาทูแท้</span>
คือเกิดจากการที่ร่างกายปรับ Metabolism ให้ต่ำลง เนื่องจากการกินน้อย ๆ ในช่วงที่อยู่ในโปรแกรมลดความอ้วนที่ผ่านมา ทั้งที่พยายามลดการกินลงไปแค่ไหน หรือ ออกกำลังกายหนักขนาดไหนก็ไม่สามารถทำให้น้ำหนักลดลงได้อีกแล้ว
กล่าวคือ คุณไม่สามารถลดการกินลงไปได้อีกแล้วเนื่องจากมันจะกลายเป็นการ"อดอาหาร" และในขณะเดียวกันคุณก็ไม่สามารถหักโหมกับการออกกำลังกายได้อีก
ทั้งนี้เพราะว่าหากคุณหักโหมกับการออกกำลังกายมากไป ผลที่ตามมาคือร่างกายจะละลาย "กล้ามเนื้อ" มาเป็นพลังงานเสริม ผลที่ได้ยิ่งเลวร้ายกว่าเดิม

การแก้ไขปัญหาทำได้หลาย ๆ วิธีนะ หากจะแบ่งเป็น ขั้นตอน แนะนำให้ทำดังนี้

1. หยุดโปรแกรมการลดน้ำหนักทุกรูปแบบ แล้วก็กิน ๆๆๆ โดยพยายามเน้น Carb เยอะ ๆ ในการนี้ควรให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมาสัก 1-2 กก. (จิตตกหน่อยนะ แต่ก็ต้องทำ ถือเป็นการถอยหลังเพื่อก้าวไปข้างหน้าใหม่อีกครั้ง)

2. เปลี่ยนรูปแบบการออกกำลังกาย เพื่อหวังผล After Burn ที่ยาวนานขึ้น วิธีการนี้ช่วยป้องกันมิให้คุณสูญเสียกล้ามเนื้อไปกับการออกกำลังกายในระยะเวลาที่ยาวนาน การออกกำลังกายแบบ HIIT ช่วยคุณได้ แต่ถ้าไม่ไหวก็ออกกำลังกายแบบเดิมก็ได้ เพียงเพิ่มความเข้มข้นให้มากขึ้นอีกหน่อย หรืออาจจะเน้นการออกกำลังกายแบบ Weight Training เพิ่มก็ได้

3.หลังจากกลับมาเข้าโปรแกรมลดความอ้วนใหม่อีกครั้งควรทำ Overfeeding สัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยวันดังกล่าวควรเน้นอาหารประเภทแป้ง ทั้งนี้เพื่อปรับฮอร์โมน Leptin ให้เพิ่มสูงขึ้น

การป้องกัน หิดปลาทู โดยการทำ Overfeeding ที่จะกล่าวต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับ คนที่ไม่ได้อยู่ในขั้น Overweight ฉะนั้นคนที่อยู่ในขึ้น Overweight ไม่ควรทำเป็นอย่างยิ่ง เพราะจะสร้างปัญหามากกว่า

Overfeeding ควรจะทำอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยเน้นอาหารประเภท Carb เป็นหลัก ทั้งนี้เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ Leptin ไม่ลดต่ำลงจนเกินไป ผลที่ได้ก็ คือ เป็นการรักษาระดับ Metabolism ไม่ให้ลดต่ำลง

สำหรับคนที่อยู่ในระดับ Overweight ยังไม่ควรทำ เพราะโดยปกติแล้วคนอ้วนจะมีอาการ "ดื้อ" Leptin ปรากฎอยู่ (Leptin มีมากอยู่แล้วแต่มันไม่ทำงาน) หากทำ Overfeeding ผลที่ได้จะยิ่งเลวร้ายไปกว่าเดิม

สาเหตุุุุุุุุุุุุุุุุุุอีกประการของคนอ้วน คือ ตะบะยังไม่แกร่ง ซึ่งจริงๆแล้วอาจจะเกี่ยวข้องกับ Insulin ด้วย หากเผลอไปทำ Overfeeding ผลที่ได้ คือ "หลุดยาว" แทนที่ตอนแรกกะว่าจะทำ Overfeeding แค่วันเดียว แต่สุดท้ายผลที่ได้อาจจะหลุดทั้งสัปดาห์เลยก็ได้ ...</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย kiwi » พฤหัสฯ. ก.ย. 18, 2008 5:00 pm

สวัสดีค่ะคุงคูหัวหน้าพี่ๆน้องๆที่รักทุกท่าน

อ่ะนะคุงคูรีบขู่ด้วยก๊าซรุ่นพิเศษเลยวุ้ย(แตกแถวคนเดียวก็ได้อุอุล้อเล่งงงคร่าา)
พูดถึงหม้อหุงข้าวแล้วเจ็บใจไอ้คนขับแท็กซี่ไม่หายเลยค่ะคุงคูมันช่างทำกะดาวได้
วันนี้ดาวลองแช่น้ำร้อนหนึ่งชั่วโมงค่อยนิ่มกว่าวันก่อนมานิดนุงเดี๋ยวมะรืนจะแช่สักสองชั่วโมง
ปกติดาวกินข้าวแดงจากศรีลังกาหุงปนกะข้าวขาวจากไทยแลนด์พึี่งจะเริ่มเพิ่มข้าวกล้องไปด้วยค่ะ
พูดแล้วคิดถึงข้าวแดง(ข้าวมันปู)จังเลยสมัยเป็นโฉดดดนะกินทุกวันโดยเฉพาะข้าวมาจากสุรินทร์หอมอร่อยมากๆค่ะ
อยู่นี่ถ้าจะซื้อข้าวกล้องกินอย่างเดียวมีหวังจนแน่ๆค่ะแพงมากๆขอบอก ดาวเลยกินแบบพอเพียงเอิ้กๆๆ

แหมรุ่นพี่จ๋าเด็วดาวกินเผื่อแล้วกันนะมะละกอมาจากศรีลังการสอร่อยเหมือนบ้านเราเลยและราคาไม่แพงมากค่ะ แต่ถ้ามาจากมาเลย์นะแพงหูขาดเลยเจ้าค่ะ
เรื่องโดนนตื้บสงสัยดาวไม่ได้โดนนานเลยระบมเพราะป้าแกเหยียบโดยส้นทีนทั้งชั่วโมงเลย(คิดดูแล้วกันค่ะว่าดาวหนังเหนียวขนาดไหนอิอิ)
ขอบคุณสำหรับสูตรข้าวมันไก่นะคะพูดแล้วอยากจังวุ้ย

มาดูรายงานวันนี้ดีก่านะคะ
วันที่ ๑๘กย.

มื้อเช้าเหมือนเดิม ๐๙.๑๐น.มูสลี่ย์+โยเกิร์ต+งาบด+สตรอบอรี่+แบล็คเบอรี่

๑๐.๑๕น.เข้ายิม(กลัวโดนแก๊สเลยรีบเข้า)เดินเรียกกำลังขาสิบห้านาทีที่สปีด ๓.๗
ต่อด้วยตั๊กแตนระดับห้าอีกสิบห้านาที หัวใจเต้นปกติแต่เหงื่อแตกพลั่กไม่แฮ่กนะ แต่คอแห้งเพราะดันลืมหยิบขวดน้ำไปด้วยผ้าเช็ดหน้าก็ลืมอิอิเนื่องจากไม่ได้เข้ายิมนานก๊ากๆ
เลยเอาแค่นี้ก่อนวันนี้อย่างละสิบห้านาทีได้สามสิบดีก่าไม่ทำไรเลยอุอุ
ปวดกล้ามพุงจากพิลาเต้จริงๆด้วยค่ะคุงคู อีตาคนขับรถขำเยาะเย้ยยยยยฮึ่มๆ

๑๒.๐๐น. มื้อเที่ยงข้าวหนึ่งทัพพี+ผักบุ้งไฟแดง
บ่า่ยแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งลูก

๑๘.๐๐น. มื้อเย็นหนมปังหนึ่งแผ่น+แฮม๑แผ่น+ชีส เอาเข้าเตาอบสูตรน้องเกดแผ่นเดียวก็อิ่มแว้ววว...
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย Lovely » พฤหัสฯ. ก.ย. 18, 2008 6:13 pm

ขอบคุณค่ะ พี่ยายหนู ขอให้พี่ได้น้ำหนักตามเป้าหมายเร็ว ๆ นะคะ lovely เอาใจช่วยค่ะ

Lovely..
ภาพประจำตัวสมาชิก
Lovely
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 177
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 29, 2006 12:16 pm

โพสต์โดย kiwi » ศุกร์ ก.ย. 19, 2008 3:15 pm

สวัสดีค่ะคุงคูหัวหน้าพี่ๆน้องๆที่รักทุกท่าน ๑๙ กย.

หายปายหนายกันหมดเนี๊ยะปี๋หลอกสาวงอมแล้ววันนี้เหอๆๆรายงานสั้นๆดีก่ากลัวปี๋..

มื้อเช้า ๐๙.๐๐น.นม+มูสลี่ย์+งาบด+แบลก/สตรอเบอรี่

มื้อเที่ยง ๑๒.๓๐น. ข้าวหนึ่งทัพพี+<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=25942' target='_blank'>แกงคั่ว</a>ในสูตรใช้เนื้อแต่ดาวใส่นกกระทาอร่อยมากกกกก

บ่ายเล่นบอลพิลาเต้เจ็บกล้ามพุงอิ๊อ๊ายเลยค่ะคุงคู

มื้อเย็น ส้มตำแอ๊ปเปิ้ลเขียวหนึ่งลูก

ไปดี่ก่ากลัวปี๋หลอก
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย ไทยแท้แท้ » ศุกร์ ก.ย. 19, 2008 4:52 pm

<span style='color:red'>ยายหนู</span> ขอบคุณจ้ะ สำหรับสูตรข้าวมันไก่ไดเอต จะต้องลองทำหม่ำมั่ง ผลเป็นไงแล้วจะมารายงานเด้อ ข้าวแดงที่พี่ใช้อยู่มันค่อนข้างแข็งนะ พี่ลองใส่น้ำตามที่เขาบอกคือ 1 ต่อ 2 (น้ำ 2) มันก็ยังออกมาแข็ง คือสุกแบบแข็งๆน่ะ พี่ก็เลยลองใส่น้ำเพิ่มไปอีก 1/2 กระป๋อง ที่นี้ออกมาเพอร์เฟคเลยจ้ะ เดี๋ยวนี้เลยต้องทานทุกวัน เพราะมันดีกับระบบขับถ่ายจริงๆ พี่ทานวันละประมาณ สองทัพพี พี่จะหุงครั้งละ 1 ถ้วย ทานกันสองคน กำลังดีเลย เมื่อคืนไม่มีกับข้าว ยังต้องหุงทานกับไข่เจียวอ่ะ

<span style='color:red'>หนูดาว</span> ข้าวแดงที่คุงคูทาน ก็ไม่รู้ว่ามาจากไหนนะ ซื๊อจากร้านจีน แต่มันค่อนข้างแข็ง ต้องใช้น้ำเยอะ น่าจ๋งจ๋านจัง โดนแท๊กซี่หิ้วหม้อหนีไป อิ อิ ไม่เป็นไรเนาะ กลับไปเดือนธันวา ก็ไปหิ้วมาใหม่ อันนั้นก็ถือว่า ทำทานไปก็แล้วกัน ชาติหน้าเราจะได้มีหม้อดีๆ.... ใช้จ้ะ คริๆ

น้องพุงคงเข็ดแล้วแหละคราวนี้ โดนพิลาเต้เข้าไป คราวหน้าไม่กล้าโผล่หน้ามาให้รกตาแล้ว กระหน่ำเข้าไปอีกนะ เอาให้เรียบปิ๊ดเลยจ้ะ คนขับรถจะได้มาหัวเราะขำ
<br><span style='font-family:Times'><span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>"It does not matter how slowly you go as long as you do not stop."</span></span></span> — <i>Confucius</i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ไทยแท้แท้
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1088
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 13, 2007 11:13 pm

โพสต์โดย รัตติ » ศุกร์ ก.ย. 19, 2008 6:24 pm

มาแว๊วค่ะมาแว๊ว เมื่อวานไม่ได้เข้ามาเพราะว่าไปรับน้องสะใภ้ที่สนามบินมา
น้องสะใภ้ได้เหรียญทอง ปาราลิมปิค ด้วย(เขียนถูกเปล่ามิรู้อ่ะ)
เอารายการอาหารเมือวานมารายงานค่ะ 18 9 08
ตอนเช้า 8.30 มาม่าน้ำตก กับข้าวหนึ่งทัพพี
10.00 กล้วยหนึ่งใบ
ตอนเที่ยงกินขนมปังแบแฮม สลัด
ตอนเย็น ตำน้ำพริกปลาทูน่ากระป๋อง กับกะหล่ำปลีต้มหัวอย่างหย่ายยย
แตงกวาสองลูก เมื่อวานมิได้หุงข้าวมิมีคนกินด้วย น่าจ๊งจานม่ะ

19 9 08

ตอนเช้ากินลูกพีชลูกบักเอ้บเลยค่ะ(ลูกใหญ่) องุ่นหนึ่งพวงเล็ก
ตอนเที่ยง กินขนมปังไข่ต้มใส่ มายองเนสนิดนุง
ตอนเย็น น้ำพริกที่เหลือจากเมื่อวาน กะหล่ำปลีต้ม แล้วก็แตงกวา
น่องไก่ย่างหนึ่งน่อง ข้าวนิ๊ดเดียว

พยายามดื่มนำก่อนและหลังกินข้าวสองแก้วค่ะ

เมื่อวานไปปั่นจักรยานมา ยานเลยค่ะขึ้นเขาด้วยเกือบตาย
วันนี้ ทำงานทั้งวันได้พันห้าค่ะตั้งแต่ 8.30 จนถึง14.30 ค่ะเดินทั้งวัน

พี่ดาวสาวงานอ่านผ่านเห็นสุรินทร์ด้วยละ บ้านปู่กะย่าของรัตติก็อยู่ทีสุรินทร์ค่ะ

พี่ยายหนู ข้าวมันไก่ไดเอทของพี่ยายหนูน่ากินจริงๆ แล้วจะลองทำดูนะคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
รัตติ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 480
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 20, 2007 9:21 pm

โพสต์โดย ไทยแท้แท้ » ศุกร์ ก.ย. 19, 2008 10:25 pm

<span style='color:red'>หนูรัตติ</span> สองวันที่ผ่านมาทำได้ดีมากๆเล้ย เมนูอาหารดูดี แต่คุงคูสงสัยว่า ทำไมหนูทานมาม่ากะข้าวอ่ะ ก็มันก็แป้งเหมือนกัน ทานข้าวแล้วไม่มาม่า ถ้ามาม่าก็ไม่ข้าวดีกว่าจ้ะ การออกกำลังกายของหนูก็ดี ได้ปั่นจักรยานจนยานนนนนไปเลย ปั่นบ่อยแล้วรับรองทุกอย่างที่ยานๆอยู่ จะหดกลับเข้าที่แน่ โดยเฉพาะน้องพุง ตอนนี้ก็ปล่อยให้มันยานไปสักพักนุงก่อนนะ เดี๋ยวดีเองจ้ะ
<br><span style='font-family:Times'><span style='color:blue'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>"It does not matter how slowly you go as long as you do not stop."</span></span></span> — <i>Confucius</i>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ไทยแท้แท้
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1088
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 13, 2007 11:13 pm

โพสต์โดย kiwi » เสาร์ ก.ย. 20, 2008 4:03 am

เมนูจานเด็ดสำหรับสาววัยทอง

ผู้หญิงทุกคนต้องเผชิญกับอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ เมื่อเข้าสู่วัยทอง อาการของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป ผู้หญิงส่วนมากมีอาการร้อนวูบวาบ รู้สึกหงุดหงิด มีส่วนน้อยที่รู้สึกคลื่นไส้ ปวดศีรษะ หรือเหงื่อแตกช่วงกลางดึก

ไม่ว่าจะเป็นอาการใดก็ตาม อาหารบางชนิดและการมีโภชนาการที่ดีอาจช่วยให้อาการช่วงเข้าสู่วัยทองนี้ทุเลาลงได้ คำแนะนำเรื่องโภชนาการสำหรับผู้เข้าสู่วัยทองนี้ อาจดูไม่แตกต่างกับคำแนะนำเรื่องโภชนาการสำหรับคนทั่วๆ ไปซึ่งเหมาะกับทุกคน เพราะนอกจากอาจช่วยทุเลาอาการต่างๆ แล้ว ยังช่วยปกป้องโรคหัวใจและกระดูกอีกด้วย

รับประทานถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองให้มากขึ้น
มีงานวิจัยบางชิ้นที่พบว่าถั่วเหลืองอาจช่วยลดอาการร้อนวูบวาบได้ ถึงแม้ว่ายังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ก็ตาม แต่ประโยชน์ของถั่วเหลืองนั้นมีมากมาย โดยเฉพาะป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยลด LDL-โคเลสเตอรอล หรือโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีลง
แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทถั่วเหลืองวันละ 2 ที่ เสริฟต่อวัน อาหารประเภทนี้ใช้เวลาประมาณ 4-6 สัปดาห์ กว่าจะส่งผลประโยชน์แก่ร่างกาย

วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณได้รับถั่วเหลืองในแต่ละวัน

- ดื่มน้ำนมถั่วเหลือง หรือใช้ใส่ซีรีอัล ปั่นกับผลไม้ ใช้ทำแกงเผ็ดแทนกะทิ
- ผัดเต้าหู้กับผัก
- ใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์เวลาประกอบอาหาร
- ต้มถั่วแระ รับประทานเป็นอาหารว่าง

รับประทานผัก ผลไม้มากๆ
เราทราบดีว่าผัก ผลไม้ มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะมีเส้นใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีสารไฟโตเอสโตรเจนซึ่งมีลักษณะใกล้เคียงกับเอสโตรเจนในร่างกาย ที่พบในพืชเท่านั้น เมื่อร่างกายได้รับสารนี้จากพืชผัก ผลไม้ จะเหมือนเป็นการล่อลวงร่างกายว่ามีฮอร์โมนเอสโตรเจนมากกว่าที่มีอยู่จริง จึงทำให้อาการต่างๆ ช่วงเข้าสู่วัยทองลดลง

(หมายเหตุ : นักวิจัยยังไม่ทราบแน่ชัดว่าไฟโตเอสโตรเจนทำให้เป็นมะเร็งในอวัยวะสืบพันธุ์ผู้หญิงหรือไม่ ผู้ที่เป็นเนื้องอกในมดลูกหรือรังไข่ ไม่ควรรับประทานอาหารพืช ผัก ผลไม้ที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูงเป็นประจำ)

ผักผลไม้มีธาตุโบรอน (boron) ที่มีส่วนช่วยกักฮอร์โมนเอสโตรเจน และลดการสูญเสียแคลเซียม จึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีก

ผลไม้ที่มีโบรอนสูงได้แก่ ลูกพรุน สตรอเบอรี แอปเปิ้ล องุ่น ส้ม และราสเบอรี ส่วนผักนั้น ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่ง แขนงผัก บร็อคโคลี ดอกกะหล่ำ หัวหอม บีทรูท พริกหวาน แตงกวา หัวไชเท้า แครอท ผักกาดหอม และมันเทศ

รับประทานเมล็ดถั่ว ธัญพืช ให้มากขึ้น
เมล็ดถั่วเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพมาก เพราะให้ประโยชน์หลายอย่าง มีเส้นใยอาหารสูง น้ำตาลกลูโคสที่ย่อยสลายจากแป้งจะค่อยๆ ถูกดูดซึม จึงทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น มีวิตามิน แร่ธาตุสูง โดยเฉพาะแคลเซียม โฟเลต วิตามินบี 6 และมีโปรตีนสูงไขมันต่ำ

วิธีเพิ่มเมล็ดถั่ว ธัญพืชในอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน

- เติมเมล็ดถั่ว ธัญพืชในข้าวต้ม แกงจืด ซุป
- ทำซุปถั่ว ซุปลูกเดือย
- ต้มถั่วเขียว รับประทานเป็นอาหารว่าง
- เติมเมล็ดถั่วในสลัด หรือ ทำสลัดถั่ว
- นำเมล็ดถั่วมาปั่นกับน้ำมันมะกอก ใช้จิ้มกับผัก แบบดิป (dip)

เลือกรับประทานไขมันที่ดี
เราอาจจะเคยได้ยินมาว่าให้หลีกเลี่ยงไขมัน โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว อาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิดมักมีพลังงานหรือแคลอรีสูงและคุณค่าต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้หญิงเข้าวัยทองควรเลี่ยงให้มากที่สุด แต่ไม่ใช่ว่าควรเลี่ยงไขมันโดยสิ้นเชิง มีไขมันที่ดีที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันถั่วเหลือง+น้ำมันรำข้าว ใช้ในอัตราส่วน 1:1 น้ำมันงา ถั่วเปลือกแข็งต่างๆ อะโวคาโด และกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ได้จากปลาทะเล

อาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด ขนมอบเบเกอรี แครกเกอร์ต่างๆ มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อสัตว์ที่มีมันมาก เป็นแหล่งของไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานซ์ ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดี

วิธีที่จะช่วยให้คุณได้รับไขมันที่ดีทำได้ง่ายๆ โดย

- ใช้น้ำมันที่ดีมาประกอบอาหาร
- รับประทานปลาทะเลมากขึ้น
- เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดหนังติดมัน
- เลือกมาการีนที่มีส่วนผสมของน้ำมันคาโนลา หรือน้ำมันมะกอก

ฉลาดเลือกเครื่องดื่ม
เครื่องดื่มที่คุณเลือกเพื่อดับกระหายอาจเพิ่มประโยชน์ หรือเป็นตัวดึงเอาสารอาหารที่มีประโยชน์ออกจากร่างกายได้ทั้งสิ้น เราทราบดีว่าควรดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แต่มีคนส่วนน้อยที่ทำเช่นนี้ น้ำช่วยชำระล้างสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ผิวพรรณดูมีน้ำมีนวล และทำให้ไตแข็งแรง

ในทางตรงกันข้าม แอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ได้แก่ กาแฟ ชา น้ำอัดลม เป็นตัวขับน้ำออกจากร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เกิดการกระหายน้ำได้โดยไม่รู้ตัว นอกจากนี้ เครื่องดื่มพวกนี้กีดขวางการดูดซึมของแคลเซียม และเพิ่มการสูญเสียแคลเซียมโดยขับออกทางไต

ลองดื่มน้ำผลไม้วันละ 1 แก้วแทน น้ำส้มที่มีเนื้อส้มอยู่ด้วยมีสารไฟโตเคมิคอล หรือสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งบางชนิด วิตามินซีในน้ำผลไม้ยังช่วยดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ป้องกันโรคโลหิตจาง

น้ำผลไม้ที่ควรมีไว้ในตู้เย็นได้แก่

- น้ำส้ม นอกจากวิตามินซี และโฟเลตแล้ว บางชนิดยังเสริมแคลเซียม ซึ่งมีปริมาณใกล้เคียงกับการดื่มนม
- น้ำแครอท หลายคนอาจไม่ชินกับรสชาติ แต่แครอทมีสารไฟโตเคมิคอลที่มีประโยชน์ 3 ชนิด ได้แก่ กรดเฟโนลิก (phenolic acid) เทอร์ปีน (terpenes) และแคโรเทอนอยด์ ที่รวมไปถึงเบต้าแคโรทีน
- น้ำองุ่นแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในไวน์แดง

แบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อเล็กๆ
มีคนส่วนมากรับประทานอาหารมื้อเย็นเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุด แต่กลับรับประทานน้อยในมื้อเช้าและมื้อเที่ยง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการพลังงานมากที่สุด การรับประทานมื้อเย็นมากๆ อาจมีผลทำให้ร่างกายสะสมพลังงานเป็นไขมัน เพราะอาหารที่รับประทานเข้าไปจะถูกย่อยช่วงที่ร่างกายใช้พลังงานน้อยที่สุด คือ ช่วงนอนหลับ

มีงานวิจัยพบว่าการรับประทานน้อยๆ แต่บ่อยครั้งช่วงตลอดวันจะทำให้ได้พลังงานหรือแคลอรีและปริมาณไขมันทั้งหมดน้อยกว่า ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีกว่า และการได้รับอาหารบ่อยๆ จะป้องกันภาวะน้ำตาลต่ำ ซึ่งจะทำให้มีแรงกระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน

นิสัยการบริโภคมื้อใหญ่ช่วงเย็นนี้อาจเปลี่ยนได้ยาก สำหรับคนในครอบครัวที่มักรับประทานพร้อมหน้าพร้อมตากัน อาจลองใช้วิธีต่อไปนี้เพื่อให้คุณได้ร่วมรับประทานอาหารกับผู้อื่นอย่างมีความสุข

- เลือกอาหารไขมันต่ำที่ย่อยง่าย เช่น ยำ สลัด แกงจืด ปลา
- ตักอาหารน้อยๆ หรือพอประมาณ
- เลี่ยงมื้อดึกและขนมหวานช่วงดึก ลองหาอย่างอื่นทำ เช่น อ่านหนังสือ ทำสปาที่บ้าน ฟังเพลง คุยโทรศัพท์กับเพื่อนแทน

เลือกรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงทุกวัน
ผู้หญิงเข้าสู่วัยทองต้องการแคลเซียมวันละ 1,000-1,500 มิลลิกรัม แคลเซียมมีส่วนช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และโรคความดันโลหิตสูง ถ้าใครไม่ชอบดื่มนมหรือดื่มไม่ได้ ลองหาวิธีที่จะได้แคลเซียมจากอาหารอื่นบ้าง ดังนี้

- ดื่มนมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียม
- รับประทานผักใบเขียว บร็อคโคลี งา และเมล็ดถั่ว
- เลือกรับประทานโยเกิร์ตพร่องไขมัน หรือเนยแข็ง (cheese)
- เลือกดื่มน้ำส้มเสริมด้วยแคลเซียม
- ดื่มคาปูชิโนหรือลาเต้ที่ทำด้วยกาแฟไร้คาเฟอีน (decaffeinate)
- ทำซุปข้นโดยใส่นม
- เสริมด้วยแคลเซียม+วิตามินดี

เลี่ยงอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง
การป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวเพิ่มเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำในช่วงวัยทองเป็นอย่างยิ่ง จึงควรเลี่ยงอาหารที่ให้คุณค่าทางอาหารน้อยแต่มีแคลอรีสูง ได้แก่ อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงนั่นเอง

การได้รับน้ำตาลมากๆ ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งจะกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินมามาก ซึ่งจะเป็นตัวที่ทำให้น้ำตาลเปลี่ยนเป็นไขมันและสะสมไว้ในร่างกาย

วิธีลดไขมันและน้ำตาล

- ทำของหวานเอง โดยใช้น้ำตาลเทียมแทน เช่น ต้มถั่วเขียว จนสุกดี ยกลงจากเตาแล้วจึงใส่น้ำตาลเทียม
- ใช้นมหรือนมถั่วเหลืองแทนกะทิ
- นำน้ำผลไม้ใส่พิมพ์ไปแช่แข็ง รับประทานแทนไอศกรีม
- ปั่นผลไม้กับโยเกิร์ตดื่มเป็นอาหารว่าง

ออกกำลังกาย ออกกำลังกาย ออกกำลังกาย
การออกกำลังกายช่วยผู้หญิงที่เข้าสู่วัยทองหลายด้าน ได้แก่ ช่วยลดโคเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ป้องกันการสูญเสียแคลเซียม เพิ่มมวลกระดูก ระบายความเครียด ช่วยให้โลหิตไหลเวียนได้ดี ให้ร่างกายได้ใช้ออกซิเจนและสารอาหารอย่างเต็มที่ และป้องกันน้ำหนักตัวเพิ่ม เมื่ออายุมากขึ้นระบบเผาผลาญจะช้าลง การออกกำลังกายเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะให้ร่างกายเผาผลาญอาหารได้มากขึ้น

แนะนำให้จัดการออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันจนเป็นนิสัย ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการออกกำลังกายใดๆ

1 day menu สำหรับผู้หญิงวัยทอง

เช้า ข้าวต้มทรงเครื่อง 1 ถ้วยตวง (ใส่ลูกเดือย ถั่วแดง แป๊ะก๊วย)
ไข่ตุ๋น ใส่เห็ด 1 ฟอง
น้ำส้ม ½ ถ้วยตวง (แก้วเล็ก)

เที่ยง เย็นตาโฟ 1 ชาม
มะม่วงดิบ 1 ผล

ว่าง น้ำเต้าหู้ใส่งาดำ 1 ถ้วย
ผักนึ่งราดน้ำสลัดญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

เย็น ซุปข้าวโพดใส่นม 1 ถ้วยตวง
ปลาย่างเทอริยากิ 1 ชิ้น
ข้าวกล้อง 1 ทัพพีเล็ก
สลัดแตงกวา ½ ถ้วยตวง

รวมพลังงานที่ได้รับ 1,315 แคลอรี

ที่มาข้อมูล :นิตยสาร Health Today
<img src='http://i91.photobucket.com/albums/k311/kiwith/many.gif' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><u>*ดาว* สาวงามดูไบ</u></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
kiwi
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1588
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 4:45 am

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ก.ย. 20, 2008 5:36 am

<span style='color:green'>บทความนี้โดนจายรุ่นพี่อย่างแรง.....กระดี๊ กระด๊า ดีอก ดีใจ เพราะตัวเองทำได้ครบถ้วนกระบวนความดังที่ท่านได้กล่าวมาในข้างต้น...
ภูมิใจ๊ ภูมิใจ เดี๊ยนกำลังจะเข้าสู่สาววัยทองอย่างมีสุขภาพ....กร๊ากกกก</span>

<span style='color:purple'>สัปดาห์ที่สาม_ช่วงที่2/2...73.2 Overfeeding
เมื่อวานกินกระจุย แต่เช้านี้น้ำหนักดันลดลงไป 3ขีด...

-เช้า...อิลิปติคอล: ตั้งโปรแกรม 30นาที+Muscle Milk Light 1กล่อง(160)
เกร็บฟรุท 1ลูก(100)+โยเกิร์ต Activia(70)
-เที่ยง...ข้าวกล้อง 1ทัพพี(80)+ราดผัดกะเพราปลาหมึกถั่วฝักยาว(200)

-บ่าย...ยกดัมเบล 20ปอนด์ เล่นเฉพาะกล้ามแขนไบเซ็บ+โปรตีน 3ชนิด 1แก้ว(140)(เวย์โปรตีน-ซอยโปรตีน-เคซิ่น)
-บ่ายๆ...พิซซ่าเหลือ 1อัน(300)แคนตาลูป(50)

-เย็น...ข้าวต้ม 1ชามใหญ่ใช้ข้าวกล้องต้มอร่อยมาก(40)+ไข่เค็ม 2ฟอง(160)

-ดึก...ข้าว+น้ำพริกปลาร้า(100)
-ก่อนนอน...Muscle Milk Light 1กล่อง(160)

พลังงานที่ได้รับในวันนี้ 1560</span>
<span style='color:blue'>เอามาเสริมหน่อยนุง</span>

<span style='color:red'>วัยทองเป็นสุขด้วยการออกกำลังกาย</span>

<span style='color:blue'>เมื่อก้าวเข้าสู่วัยทอง ไม่ว่าจะเป็นทั้งหญิงและชาย ร่างกายและจิตใจจะมีการเปลี่ยนแปลงไปจากปกติที่ควรจะเป็น แต่ไม่ต้องตกใจเพราะการที่จะใช้ชีวิตในช่วงวัยทองให้มีความสุขนั้นใช่ว่าจะไม่มี เพียงแต่จะต้องหมั่นออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและถูกวิธี เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง และสร้างสุขภาพจิตที่ดี

ทั้งนี้ การออกกำลังกายที่ถูกต้องจะช่วยลดลดอัตราการตายถึง 20% และลดการเป็นโรคหัวใจถึง 2 เท่า

นพ.พรชัย ตั้งลัคนวณิชย์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลหัวเฉียว แนะนำว่า เมื่อเริ่มเข้าสู่วัยทองจะมีการเปลี่ยนแปลงของร่างกายในระบบต่างๆ เช่น ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อลดลง ข้อต่อเสื่อม ประสิทธิภาพของหัวใจและปอดถดถอย ซึ่งสิ่งเหล่านี้สามารถจะชะลอหรือทำให้ดีขึ้นได้ด้วยการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นประจำและถูกวิธี

“เราพบว่า หากมีการเผาผลาญพลังงานอย่างน้อย 1,000 กิโลแคลอรี่ต่อสัปดาห์ จะสามารถลดอัตราการตายได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ และพบว่าผู้ที่ไม่ออกกำลังกายมีโอกาสเป็นโรคหัวใจมากกว่าผู้ที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอถึง 2 เท่า เพราะการออกกำลังกายสามารถลดระดับความดันโลหิตได้เฉลี่ย 10 มิลลิเมตรปรอท ลดระดับไขมัน และน้ำตาลในเลือด ลดน้ำหนัก และช่วยชะลอภาวะกระดูกพรุน อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนเอนโดรฟิน มีประโยชน์ต่อการลดความเครียด ช่วยให้นอนหลับได้ดี นอกจากนี้ยังลดการเป็นมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด” นพ.พรชัย กล่าวถึงประโยชน์ที่มีมากมายของการออกกำลังกาย

สำหรับวิธีการออกกำลังกายที่เหมาะสมกับคนวัยทองนั้น พญ.นัทธมน ตั้งพลังกุล แพทย์เวชศาสตร์ฟื้นฟู โรงพยาบาลหัวเฉียว แนะนำว่า ควรออกกำลังกายแบบแอโรบิก เป็นการออกกำลังกายที่ใช้กล้ามเนื้อมัดใหญ่ต่อเนื่องเป็นจังหวะในระยะเวลาหนึ่ง เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นกล้ามเนื้อ ข้อต่อ และระบบอวัยวะภายใน เช่น การเดินเร็ว ว่ายน้ำ เต้นลีลาศ โดยหลีกเลี่ยงการกระโดด การบิดหรือกระแทกของข้อต่อ และควรสวมใส่รองเท้าผ้าใบเพื่อลดแรงกระแทกที่ข้อ โดยค่อยๆ เริ่มจากครั้งละ 5 นาที ทำวันละ 4 ครั้ง แล้วค่อยๆ เพิ่มเป็นครั้งละ 10 นาที แต่ลดจำนวนครั้งเป็น 2 ครั้งต่อวัน จนร่างกายปรับสภาพได้จึงสามารถออกกำลังกายได้ต่อเนื่องเป็นเวลาครั้งละ 20-30 นาที 1 ครั้งต่อวัน อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-5 วัน

“เมื่อออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นประจำประมาณ 1 เดือน คนวัยทองจะรู้สึกได้ถึงการเปลี่ยนแปลงของร่างกายทีดีขึ้น รู้สึกแข็งแรงกระฉับกระเฉง ทำงานต่างๆ ได้นานและคล่องขึ้นกว่าเดิม แต่สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือมีอาการผิดปกติขณะออกกำลังกาย เช่น หน้ามืด แน่นหน้าอก วิงเวียน หอบเหนื่อย ใจสั่น ควรปรึกษาแพทย์ก่อนออกกำลังกาย” พญ.นัทธมน สรุปในตอนท้าย</span>
--------------------------------------------------------------------------------
ผู้จัดการออนไลน์9/17/2008
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง คลีนิคชาวครัว

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron