ชมรม "แม่ครัวไม่กลัวอ้วน" 1-30พย.

[MissMo]

คุงคูพี่ต่ายขา ผิดไปแล้วค่าาา...กราบขอประทานโทษนะคะ สมน้ำหน้าตัวเองจริงจริ๊ง
แต่ไม่เป็นไรค่ะ กำลังใจยังดีมีอยู่เต็มเปี่ยม คราวนี้หนูโมสู้ตายค่ะ ไม่เลิกล้มกลางคันเด็ดขาด อาทิตย์ที่แล้วโดนศึกลำน้ำเลือดบุก เหนื่อยมากแอนด์ตะกละมาก (รู้ค่ะว่าคุงคูไม่ชอบให้โทษศึกลำน้ำเลือด งั้นเปลี่ยนเป็นศึกแบบที่มีฝ่ายรัฐบาลกับฝ่ายพันธมิตรแทนเอาแม๊ะ???) สามอาทิตย์ที่ผ่านมาเดินผ่านร้านขนมก็ทำหยิ่งเชิดใส่มันได้ พอเจ๊แดงบุก หนูก็ระทดระทวยเดินเข้าร้านไปประหนึ่งโดนผู้ชายหล่อล่ำผิวปากเรียก แต่เจ๊แกไปแล้วก็เลยกลับมาหยิ่งอีกครั้ง
วันนี้เป็นคนไม่ดีค่ะ ไม่ได้ทานอะไรเลยจนสี่โมงเย็น ตอนเช้าตื่นมาก็ไปยิมเลย เบริ์นไป ๘๐๐ แคลอรี่ กลับมาบ้านจะทานซีเรียล อ้าว!!!นมหมด ก็เลยอาบน้ำแล้่วออกไปช้อปปิ้งที่ดาวน์ทาวน์แทน ทานกาแฟไปหนึ่งแก้ว กลับบ้านมาใจสั่น ๆ เหมือนจะเป็นลมก็เลยทำ peanutbutter & jelly sandwich กับอัลมอนด์ ๑๐ เม็ด ป่านนี้กล้ามเนื้อหนูโดนย่อยไปเท่าไหร่แล้วก็ไม่รู้
คุงคูขา ถ้าโมหุงข้าวด้วยลังถึง แล้วอยากใส่ธัญญพืชในข้าวแบบคุงคูบ้าง ต้องแช่ก่อนไหมคะ บ้านหนูมีทั้งwild rice, wheatberry, pearl barley แต่ยังหาวิธีกินไม่ได้ค่ะ
ปล. คุงคูกลับเมืองไทยแล้วใครจะเป็นก้างขวางคอหนูล่ะคะ

[ไทยแท้แท้]

<span style='color:red'>หนูโม</span> อืม คราวหน้าเวลาเจ๊แดงมา หนูโมก็ต้องฮึดหน่อย อย่าพยายามเดินเข้าหาหนุ่ม เอ๊ย ร้านขนม ถ้าอยากของหวาน ก็ลองหาพวก power bar, snack bar ใส่กระเป๋าไว้ทานแทน จะได้ไม่อันตรายต่อตัวเอง คุงคูรู้ล่ะว่ามันยาก แต่ทำไงได้ล่ะ ถ้าเราไม่ใจแข็ง เราก็จะทำไม่สำเร็จ

เรื่องข้าวนะ คุงคูคิดว่าถ้าหุงในลังถึง หนูโมก็คงต้องแช่ทุกอย่างข้ามคืน โดยเฉพาะ wheatberry ซึ่งสุกยากกว่าอย่างอื่น คุงคูเคยลองผสมลงไปกับอย่างอื่น แล้วหุงปรกติ ข้าวอย่างอื่นสุก แต่ wheatberry ไม่สุก คุงคูสนับสนุนให้หนูโมทานข้าวกล้องผสมธัญญพืชพวกนี้ อร่อยจริงๆ แล้วยังมีประโยชน์มากมาย ลองดูนะ อย่าลืมมารายงานด้วย ว่าหุงออกมาดีหรือไม่ดี แต่ถ้าจะให้สะดวก คุงคูว่า ลงทุนซื๊อหม้อหุงข้าวแบบที่หุงข้าวกล้องได้ด้วยดีกว่า คุงคูใช้ของ ZOJIRUSHI ทนทานดีมาก ใช้ทุกวันมาประมาณ 6 ปีแล้ว ยังทำงานดีเหมือนเดิม คุ้มราคาจ้ะ

อ๊ะ นั่นแน่ แอบกระหยิ่มยิ้มย่องอยู่ในใจอ่ะจิ นึกว่าคุงคูไปเมืองไทย แล้วจะหมดก้างขวางคอ อ่ะ อ่ะ ฝันหวานไปเถอะจ้ะ คุงคูอยู่ไหนๆ ก็ตามจิกหนูได้เหมือนเดิม

[W,JS]

ิขอเข้าด้วยโปรแกรมด้วยคนค่ะ
 &nsbp; &nsbp;
 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; จริงๆอั๋นอยากจะเข้ามากระทู้เดียวกับคุณยายหนูน่ะคะ แ่ต่โพสต์ผิดไป เอาใหม่นิ ไม่ว่าักันนะคะ มือใหม่หัดโพสต์เนี๋ยะ
 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp;แนะนำตัวก่อนค่ะ ชื่ออั๋นค่ะ อยากลดสัก 10 กิโลกรัมค่ะ เริ่มวันแรกค่ะ

 &nsbp; &nsbp; วันที่ 17 พ.ย. 2008 EM150

 &nsbp; &nsbp; Breakfast - Cereal 1 bowl + soy milk 8 oz.
 &nsbp; &nsbp; 9.00 am - อาหารว่างค่ะ คือ yogurt 1 cup
 &nsbp; &nsbp; Lunch &nsbp; &nsbp; - น้ำพริกกะปิ กับ broccoli 1 หัว
 &nsbp; &nsbp; Exercise - Elliptical machine 30 นาที
 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp; Weight Lifting สำหรับ พุง, ขา และ ก้น รวมเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
 &nsbp; &nsbp; กลับถึงบ้าน ใช้ Leg magic แบบว่าซื้อมาก็ใช้ซะหน่อยค่ะ
 &nsbp; &nsbp; ออกตาม ซีดี ก็ใช้เวลาประมาณ 20 นาที แค่นี้อั๋นก็ตายแล้วค่ะ
 &nsbp; &nsbp; dinner - ยำ green apple 1 จานใหญ่ค่ะ

 &nsbp; &nsbp; &nsbp; &nsbp;แคลรอรี่อั๋นคงคำนวณไม่ถูกค่ะ แต่กะ กะ เอาก็ประมาณ 1500 แคลรอรี่ค่ะ
 &nsbp; &nsbp; เข้ามาอ่านกระทู้แล้วทุกคนให้กำลังใจกันดีจริงๆ ยังไงก็เอาใจช่วยอั๋นด้วยนะคะ

 &nsbp; &nsbp;

[natmarsha]

Morning ka มารายงานตัวสำหรับอาหารเมื่อวานค่ะ

เช้า กาแฟ + สุกี้ 1 ชามใหญ่ เหลือจากเมื่อวันก่อน + ส้ม 2 ลูก เล้ก

เที่ยงไม่ได้กิน เพราะว่ากินอาหารเช้าเกือบ 11 โมง นอนตื่นสายค่ะ วันอาทิตย์นี้หน่า

บ่าย แว๊บไปฟิตเนส 1 ช.ม เบริน์ได้ 500 นิดๆๆ

เย็น Roast Lamb ค่ะ + ไวน์แดง 1 แก้วใหญ๋ (อิอิ ของชอบค่ะ)

ไว้เจอกันใหม่น่ะค่ะ...อิจฉาคุงครูจะได้ไปลั่นล๊าที่เมืองไทย....

[ไทยแท้แท้]

<span style='color:red'>หนูอั๋น</span> ยินดีต้อนรับนักเรียนใหม่คนล่าสุดจ้ะ จากรายงานของหนูในวันแรก หนูมีความเข้าใจถึงสองสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก คือ เรื่องอาหารและการออกกำลังกาย ซึ่งต้องทำควบคู่กันไป จึงจะได้ผล ซึ่งถือได้ว่า เริ่มโปรแกรมได้ถูกต้องแล้ว แต่คุงคูอยากส่งหนูไปอ่านและทำความเข้าใจในเรื่อง <a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=26808' target='_blank'>ลดความอ้วนอย่างไรให้ยั่งยืน</a> ก่อนเริ่มโปรแกรมอย่างจริงจัง บทความนี้ยายหนูเอามาโพสต์ไว้ สำหรับเป็นแนวทางในการลดความอ้วนที่ถูกต้องและถาวร จะได้มีแนวทางในการควบคุมแคลอรี่ประจำวัน และปรับปรุงเรื่องอาหารของเรา ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการลดความอ้วนอย่างถาวร ผู้ที่เริ่มโปรแกรมใหม่ มักจะเข้าใจว่า อยากผอมต้องอดอาหารให้มากๆ และออกกำลังกายอย่างหักโหม ซึ่งอันที่จริงแล้ว เป็นความเข้าใจที่ยังไม่ถูกต้อง และจะทำให้เกิดผลเสียต่อระบบการทำงานของร่างกาย อั๋นลองไปอ่านดูนะจ๊ะ จะได้รู้ว่า เราควรเริ่มยังไง บอกได้มั้ยเอ่ย ว่าอั๋นอายุเท่าไหร่ ความสูงและน้ำหนักปัจจุบันเท่าไหร่จ๊ะ

เข้ามาถึงสมาคมนี้แล้ว ถ้าสู้ไม่ถอยอย่าง<span style='color:red'>ยายหนู</span> รับรองสำเร็จแน่ๆจ้ะ เพื่อนๆพี่ๆในนี้ยินดีช่วยเหลือ และมีกำลังใจให้กันและกันมากมาย ไม่ต้องกล้วว้าเหว่เลย

<span style='color:red'>หนูนัท</span> เริ่มโปรแกรมมาได้พักใหญ่แล้ว รู้สึกยังไงมั่ง มาเล่าสู่กันฟังจิ๊ จะได้รู้ถึงความคืบหน้าไงจ๊ะ ไวน์แดงวันละแก้วสองแก้ว โอเคนะ ไม่มากมายอะไร ว่าแต่ว่า แก้วบ้านหนูใหญ่แค่ไหน หวังว่าคงไม่เท่าอ่างเลี้ยงปลาทองนะจ๊ะ อิ อิ

อย่าอิจฉาไปเลย แล้วคุงคูจะหลั่นล้าเผื่อหนูนะ

[ยายหนู]

มาแว๊ว มาแว๊ว..ยายหนู(ลองยา)มาแล้ววว...หลังจากไปทดลองสูตรใหม่และหลบแอบกินแหลกเป็นการเดินถอยหลังเพื่อก้าวไปข้างหน้า...ที่ต้องหลบ เพราะขืนเอามาโพส สามีเพื่อนๆจะต้องเข้าใจผิดคิดว่าเมียตรูเป็นลมบ้าหมู...ฮิฮิ น้ำลายฟูมปาก กร๊ากกก.... ก็กินในสิ่งที่อยากกิน แต่แปลกมาก ทำไมไม่อยากพิซซ่า ไอศกรีม หรืออาหารขยะเลย แม้กระทั่งแสน็กบาร์ก็ไม่อยากทั้งๆที่มีอยู่เต็มตู้(คุณบิลตุน)

ที่กินแหลกส่วนใหญ่จะเป็นข้าวปลาอาหารคาวนี่แหละ...จะขอเล่าย้อนหลังไปสักนิดเผื่อน้องใหม่อ่านแล้วจะได้ประติดประต่อเรื่องได้ถูก....

หลังจากที่ยายหนูอยู่ในโปรแกรมลดความอ้วนมา 8เดือนเต็ม ซึ่งก่อนหน้านั้นไม่ทานมื้อเช้า แต่ไม่ได้หมายถึงทานแค่กลางวันกับเย็นนะยังมีทานมื้อดึกๆทุกวัน พอเข้าโปรแกรมก็เพิ่มมื้อเช้าเข้าไปทั้งๆที่ไม่เคยหิวเลยแต่ก็ต้องกิน โดยมื้อดึกยังคงหลุดอยู่บ่อยๆ จากมากครั้ง ก็ค่อยๆลดลง จนเหลือสัปดาห์ละครั้ง เพราะกว่าจะเสร็จงานก็ 4ทุ่มแล้ว กว่าจะเข้านอนก้เที่ยงคืน

ทั้งหมดที่ว่ามานี้เป็นการทานแบบนับแคลอรี่และในปริมาณที่ไม่ต่ำกว่าค่าของ BMR+ออกกำลังกายด้วยการยกดัมเบลไปด้วยเป็นคาร์ดิโอกึ่งเวทตามซีดีที่พี่ต่ายแนะนำ 6เดือนลดได้ 10กิโล จาก80 เหลือ70กิโล...

1เดือนถัดมา น้ำหนักขึ้นๆลงๆอยู่ที่ 70-72กิโล

จึงซึ้ออิลิปติคอลมาปั่นเพื่อหวังว่าจะได้ทำคาร์ดิโอนานขึ้น หนักขึ้น ก็เห็นผล ผ่านหิดปลาทูมาได้(สามีออกเสียง ฮิท-พ-ลา-โทว)น้ำหนักก็ลดลงมาแตะที่ 70กิโล และนิ่งอยู่เป็นเดือนโดยลงไปอยู่ต่ำกว่า70 กิโลอยู่ 3ครั้ง แล้วก็หายหน้าไปเลย....

คิดว่าร่างกายมันคงชินกับการออกกำลังกายแบบนี้ซะแล้ว จึงเลิกสนใจกับน้ำหนัก แล้วเปลี่ยนแผนการออกกำลังกายใหม่ จะเน้นที่เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างจริงจัง โดยไปซื้อเครื่องเล่นเวทซึ่งมี 2แบบ ไม่ไช่คาร์ดิโอเหมือนก่อนแล้ว เพื่อจะได้สับเปลี่ยนกัน (คุณบิลอยากลงสนามด้วย) ในขณะเดียวกันเรื่องของอาหารก็เดินถอยหลัง ด้วยการทานมากเท่าที่ต้องการ ทานแบบไม่ได้หยุดปากเลยทะลุเกินกว่า2000แคลอรี่ทุกวัน 2สัปดาห์น้ำหนักขึ้นไปอยู่ที่ 72กิโลเท่านั้น ซึ่งเป็นเรื่องดีที่ว่าทานขนาดนั้นเพิ่มแค่นิดเดียว

หลังจากนั้นก็เป็นเริ่มต้นก้าวไปข้างหน้าอีกครั้ง โดยปรับเปลี่ยนการกินใหม่ ไม่นับแคลอรี่ ทานได้แค่ 3มื้อ โดยระหว่างมื้อก็ต้องงดของว่างด้วย แต่ทำยากจัง เพราะหิวตลอดเลย ทานแป๊บเดียวก็จะหิวอีก สงสัยกล้ามเนื้อเยอะ ระบบการเผาผลาญดีขึ้น

เลยปรับเปลี่ยนใหม่อีกครั้งนอนตื่นสายหน่อยคือ 8โมง และจะทานมื้อเช้าก็ต่อเมื่อรู้สึกหิวเท่านั้น หิวเมื่อไรค่อยกิน คือกว่าจะเสร็จงานในช่วงเช้าก็ประมาณ 11โมง จากนั้นก็เริ่มทานและทานไปเรื่อยๆแบบไม่หยุดปาก เพราะมันไม่รู้สึกอิ่มอ่ะอีกอย่างว่างแล้วด้วย

จนถึงเวลามื้อเย็นที่กำหนดไว้ว่า จะต้องไม่ทานหลัง 5โมง ก่อนหน้านั้นจึงอัดเข้าไปเต็มที่แบบอิ่มแปร้ เกรงว่ากว่าจะถึงเวลาเข้านอนจะหิวอีก แต่จนกระทั่ง 4-5ทุ่มก็ยังไม่รู้สึกว่าหิว หรือถ้าเกิดหิวก็จะรีบเข้านอนทันที ปรากฎว่าเช้ามาน้ำหนักลด...

และเมื่อวันอาทิตย์หลงเข้ามาอยู่ในช่วงของสูตร Fast-5 โดยไม่ได้ตั้งใจ 11.00-16.00 คือมันอิ่มมากตอน 4โมง ก่อน 5โมงทานเข้าไปไม่ได้อีกแล้ว มารู้สึกหิวอีกครั้งก็ 4ทุ่มกว่าๆ จึงรีบเข้านอน....

เลยคิดว่า เราน่าจะลองทำดูนะหลายๆสูตร เพื่อเป็นการหลอกล่อร่างกาย แต่จะใช้เวลานานแค่ไหนยังบอกไม่ได้ ไม่ได้หวังว่าจะทำระยะยาว เพราะถ้าน้ำหนักนิ่งอีกก็ต้องปรับเปลี่ยนหาวิธีอื่นๆต่อไป แต่ไม่ไช่ทานต่ำกว่า 1200 แคลอรี่ เพราะมันน้อยเกินไปสำหรับตัวเรา แต่ละคนไม่เหมือนกันนะคะ....

ปริมาณแคลรี่ของทุกๆวันที่รับเข้าไปก็จะอยู่ที่ประมาณ1300-1500 หลังมื้อเย็นจะดื่มแต่ชาเขียวอุ่นๆจนกระทั่งได้เวลาเข้านอน ตื่นเช้ามาท้องจะแห้ง มั่นใจว่าน้ำหนักต้องลด อดใจไม่ยอมชั่งเพราะถ้าเห็นน้ำหนักลด แล้วย่ามใจตบะอาจจะแตกได้....
4วันที่ผ่านมา 4วันน้ำหนักลดทุกวันค่ะ แต่ตั้งแต่วันนี้จะไม่ชั่ง จนกว่าจะถึงวันเสาร์ซึ่งเป็นวันแจ้งผลน้ำหนัก กลัวหลุด....

ในช่วงของการใช้เวลาของ Fast-5 นี้การออกกำลังกาย อาจจะต้องปรับเปลี่ยน เช่นคาร์ดิโอ จะเล่นแบบไม่แน่นอน เพราะไม่ต้องการกำหนดเหมือนที่ผ่านมาว่าจะต้องเล่นหนักและนาน 30-60นาทีขึ้นไป ร่างกายจึงจะไปดึงเอาไขมันมาเผาผลาญ เลิกยึดติดกับตรงนั้นซะที....

แต่จะเปลี่ยนมาเล่นแบบหนักบ้าง เบาบ้าง มากบ้าง น้อยบ้าง สลับกันไป เพราะไม่ต้องการให้ร่างกายเกิดความเคยชินอีก ร่างกายไม่ได้เผาผลาญเฉพาะตอนที่เรากำลังออกกำลังกายเท่านั้น แต่จะเผาไปตลอด 24ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความหนักหน่วงของการเล่น เช่น ดัมเบลสวิง หรือการทำ HIIT เพียงแค่ 15นาที วันเว้นวันก็พอ หลังจากนั้นก็ปล่อยให้ร่างกายและกล้ามเนื้อได้พักผ่อนให้เต็มที่คือ 24-48ชั่วโมง บางครั้งความรู้สึกของเรามันไหว แต่ร่างกายมันไม่ให้ ถ้าฝืนทำไปอาจเกิดผลเสียตามมา ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียและสุขภาพเสื่อมโทรมได้...

รายการอาหาร...กินไปเรื่อยๆ ตั้งแต่ 11-4โมงเย็น...แล้วจะค่อยๆปรับโดยทานให้น้อยกว่านี้สักนิด

-หมกหน่อไม้ใส่ไก่ 2กระทงใหญ่
-เกร็ปฟรุต 1ลูก
-ต้มจืดผัก+สาหร่ายทะเล+เต้าหูอ่อนและฟองเต้าหู้ด้วย
-แตงโม 10บาท
-นมพร่อง+ชงกับผงโกโก้+น้ำตาลทรายเทียม
-ขนมปังโฮลเกรนปิ้ง 2แผ่น+ทาถั่วบด1ช้อนโต๊ะ
-ไส้กรอกเต้าหู้+สลัด+ซอสน้ำใส

การออกกำลังกาย...
ดัมเบลสวิง 15นาที

จึงอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆทดลองกันบ้าง เพียงแค่หาอะไรก็ได้มาเป็นที่ยึด กำหนดว่า จะต้องทานตั้งแต่เวลาเท่านี้ ถึงเท่านี้ เท่านั้นนะ เพราะการทานนอกเวลามันส่งผลทำให้น้ำหนักไม่ลดเหมือนกัน โดยไม่จำเป็นว่าจะกินมากกินน้อย ขอให้กินเป็นเวลา ยายหนูว่า อัดเต็มที่วันละ 3มื้อเวิร์คกว่า โดยทิ้งช่วงของแต่ละมื้อให้ห่างกันประมาณ3-4ชั่วโมง จากนั้นปิดปากทันที.....

หลังจากกินแหลกสองสัปดาห์น้ำหนักขึ้นไปแตะที่ 71.7 และทดลองสูตรใหม่นี้ได้แค่4-5วัน น้ำหนักก้ลดฮวบลงมาอยู่ที่ 70อีกครั้งเมื่อเช้านี้ แต่ไม่ไช่ว่ามันจะเป็นแบบนี้กับทุกคนนะคะ เพราะไอ้ที่มันเหวี่ยงขึ้นไปถึง71.7นั้น มันยังไม่ทันได้สะสมในรูปของไขมัน พอกลับมาควบคุมการกินอีกครั้งร่างกายมันเลยช็อกจึงทำให้น้ำหนักลดฮวบลงมาอยู่ที่เดิม สัปดาห์นี้ก็มาลุ้นกันว่าจะลดให้อยู่ใต้ 70ได้สำเร็จตลอดไปหรือไม่....

[MissMo]

สวัสดีค่ะ ทุก ๆ คน
รายงานของวันที่ ๑๗ พฤศจิกายน วันนี้เป็นคนดีค่ะ ทำsandwichไปทานที่ทำงาน
เช้า...สิบโมง oatmealใส่ ground flaxseed ๑ ชตกับกาแฟ ๑ แก้ว
สองโมงครึ่ง...ham&cheese sandwich ประมาณ ๓๒๒ แคลอรี่, applesauce, & hot apple cider ๑ แก้วเล็ก
หนึ่งทุ่ม...อัลมอนด์ ๑๐ เม็ด
สองทุ่ม...ข้าวแดง (red cargo rice) ๑ ถ้วย, ปลาrainbow trout ทอด (ส่วนมากสามีเป็นคนทาน), แกงจืดผักกวางตุ้ง ๑ ถ้วยเล็ก, น้ำพริกขี้กา
total calories = 1700

<span style='color:orange'>คุงคูขา</span> ทายซิคะว่าระหว่างขนมกับผู้ชายหนูจะเลือกอะไร???แต่จะพยายามเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นดูนะคะ โมไม่ค่อยชอบ power bars เคยลองทานแล้วมันหวานอ่ะ แล้วมันก็ไม่เหมือนขนม ตอนนี้พยายามเปลี่ยนจากเค้กเป็นขนมปังโฮลเกรนทาเนยถั่วกับแยมแทน เพราะว่าtextureมันคล้ายขนมมากกว่าค่ะ
wheatberry เอาไปแช่แล้วเจ้าค่ะ พรุ่งนี้จะลองดูแล้วจะมาบอก ส่วนข้าวที่โมทานเป็นข้าวสีแดงที่เรียกว่าred cargo rice ไม่รู้ภาษาไทยคืออะไร แต่ว่าอร่อยดีค่ะ

good night ค่ะ

[natmarsha]

ดีจ้าคุงคู และเพื่อนๆ

สรุปผลที่ลดความอ้วนมาตั้ง september 72 โล ตอนนี้ เหลือ 70 และรู้สึกว่า ไม่ไปไหนอีกเลย ดูเหมือนว่าที่นัททำอยู่ตอนนี้มันเป็นการรักษาน้ำหนักหรือเปล่าเอ่ย สงสัยอาจจะต้องลดการกินนิดหนึ่งในช่วงเย็น นัทจะเป็นคนกินหนักในมื้อเย็นก่อนไปออกกำลังกายค่ะ หรือคุงคูว่าไงค่ะ....ส่วนแก้วไวน์ที่บ้านก็ไซส์ธรรมดาค่ะคุงคูยังไม่ถึงขั้นโอ่งปลาหรอกค่ะ อิอิ ..ไปทำงานก่อนหล่ะ เจอกันใหม่เร็วๆนี้....
Have a good day!!!!!!!!!!!!!

[เอื้อง]

สวัสดีจ้าทุกๆคน วันนี้มีวิธีหุงข้าวกล้องมาฝาก

เมื่อก่อนใช้หม้อหุงข้าวธรรมดา แล้วมันเปื้อนมากขี้เกียจเช็ดหม้อ คราวนี้ไปบ้านเพื่อนแกเป็นฝรั่งผู้ชาย เลยได้เคล็ดลับมาฝากกัน แกหุงข้าวสวยมากขอบอก เราเป็นผู้หญิงงี้อายเลย

วิธีหุงก็ไม่ยาก อยากใส่ข้าวอะไร เท่าไหร่ก็ผสมกันได้เลย แต่ที่ทำจะใช้ข้าวกล้อง ลูกเดือย ข้าวสาลี ข้าวฟ่าง ถั่วเขียว ข้าวเหนียวดำ(สูตรพี่หนู) ข้าวเหนียวขาว(ใครมีข้าวเหนียวกล้องก็ได้ยัิ่งดี แต่เราบ่มีอิอิ) อย่างละเท่าๆกัน แล้วใช้ถ้วยตวงใส่ในหม้อล้างเร็วๆเทน้ำทิ้ง แล้วตวงน้ำด้วยถ้วยเดียวกัน ใส่ในข้าว อัตราส่วนข้าว1ถ้วยน้ำ2ถ้วยใช้หม้อแสตนเลสหรือหม้อเคลือบก็ได้ ตั้งเตาใช้ไฟอ่อนๆ ที่บ้านใช้เตาไฟฟ้า มี12ระดับไฟ ก็เปิดไปที่ระดับสาม ปิดฝาหม้อ ทิ้งไว้ประมาณ1/2ชั่วโมงเปิดฝาดูไม่ต้องคน ถ้าแห้งและข้าวทุกอย่างสุกปิดไฟเลย แต่ส่วนมากจะอยู่ที45นาที แต่ถ้าน้ำแห้งแล้วข้าวยังไม่สุกก็เติมน้ำได้อี1/2ถ้วยเดิม<span style='color:red'>ห้ามคน</span> ไม่งั้นเละ ข้าวไม่สวยเด้อ แล้วแต่ว่าเราหุงปริมาณมากหรือน้อย แต่เราหุงทีละ2ถ้วยกินได้เป็นเดือน หุงเสร็จปล่อยให้เย็น แบ่งใส่ถุงเล็กประมาณกินอิ่ม1ครั้งก็100กรัม เพราะเราชอบข้าวฮ่าๆๆ แล้วก็ใส่ฟรีซไว้ เอามากินทีละถุงๆ อุ่นเวฟนาทีเดียวเรียบร้อย เห็นคนกินทีละ1/2ทัพพี อิ่มรึเปล่าไม่รู้แต่เราไม่อิ่มแน่นอน บวกผักเยอะๆ โปรตีนบ้าง เผื่อผลไม้ด้วยนิดหน่อย

อิจฉา<span style='color:red'>คุงคูกะหนูพัด</span> จะได้ไปไทยแล้ว เดี๋ยวเป็นทีของเรามั่ง หน้าร้อนนู่นเลย

[W,JS]

สวัสดีค่ะุคุณครูและเพื่อนๆ พี่ๆ

ขอบคุณค่ะที่ให้กำลังใจ อ่านแล้วนะคะที่บอกให้ไปอ่าน ทำให้เข้าใจอะไรได้ดีทีเดียว
เรื่องอายุกับน้ำหนักไม่ใช่ปัญหาค่ะ บอกได้จ้า ตอนนี้อั๋นอายุ 33 ปี น้ำหนัก 60 กก.ค่ะ วันนี้เป็นวันที่ ค่ะ เมนูวันนี้นะคะ

เช้า - soy milk 8 oz. + tuna spread 100 calories
9.00 am. - องุ่นจ้าประมาณ 1 พุ่มเล็กๆ
กลางวัน - น้ำพริก + lettuce head 1 head
15.00 pm - Exercise same Programe
dinner - กะว่าจะทำต้มจับฉ่ายค่ะ แต่ถ้าไม่สำเร็จ เพราะทำอาหารไม่เก่ง อิอิ
ก็คงเป็นน้ำพริก ผักลวกเหมือนเคยค่ะ

สู้ สู้ค่ะ อั๋น

[ไทยแท้แท้]

<span style='color:red'>หนูนัท</span> คุงคูคิดว่า เรื่องอาหาร (ดูจากตามรายงานของนัทนะ) ก็พอไหว คือไม่มีอะไรร้ายกาจที่เป็นศัตรูในการลดน้ำหนัก แต่เรื่องปริมาณนั้นคุงคูไม่เห็น เลยบอกไม่ได้ว่ามากไปละเปล่า บางทีที่หนูนัทบอกชามใหญ่ ก็ไม่รู้ใหญ่แค่ไหน ดังนั้น เรื่องนี้ต้องอยู่ที่วิจารณญาณของตัวเอง ว่าควรจะจัดปริมาณขนาดไหนจึงจะเหมาะสม เพราะแม้ว่า อาหารที่เราทานจะไม่มีอะไรที่ร้ายกาจ แต่ถ้าเราทานในปริมาณมาก มันก็สามารถทำให้เราอ้วนได้ หรือน้ำหนักไม่ลงอีก ถ้าหนูปรับ portion ของอาหารให้เล็กลงอีกนิด (แต่ครบ 5 หมู่) ออกกำลังกายเพิ่มขึ้นอีกหน่อย น้ำหนักหนูต้องลงได้อีกแน่ๆ คุงคูไม่รู้ว่า ตอนนี้นัทไปยิมอาทิตย์ละกี่ครั้ง หากไปอาทิตย์ละ 3 ครั้ง ควรเพิ่มเป็น 5 ครั้ง และเพิ่มความเข้มข้นของการออกกำลังกายด้วย คือ เพิ่มระดับความยากของเครื่องคาร์ดิโอที่เราใช้ พูดง่ายๆคือ ต้องเข็นตัวเองให้ขึ้นไปอีกระดับหนึ่งให้ได้ ระบบเผาผลาญจะได้ทำงานมากขึ้น ถ้าเราไม่เพิ่มความเข้มข้นของการออกกำลังกาย ร่างกายก็จะอยู่ตัว ระบบเผาผลาญจะทำงานอยู่แค่ในระดับนั้น แต่คุงคูก็ดีใจนะ ที่อย่างน้อยหนูนัทก็กำจัดนำ้หนักไปได้ตั้ง 2 กิโลแล้ว เก่งจ้ะ

<span style='color:red'>หนูโม</span> คุงคูว่าหนูเอาทั้งสองอย่างเลย ใช่ปะ อิ อิ คุงคูก็ทาน red rice เหมือนกัน แต่ไม่รู้ว่าพันธุ์เดียวกันกับของโมละเปล่า แต่อร่อยดี

ดีมากๆ ที่หนูทำอาหารกลางวันไปทานเอง เราจะได้ควบคุมได้ คุงคูว่าหนูลอง tuna มั่งก็ดีนะ ใส่ mayo แบบ low fat เพราะแฮมส่วนใหญ่ก็มีไขมันเยอะ และ cheese แม้จะมีแคลเซี่ยมดี แต่ก็ทำให้อ้วนได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าห้ามทานนะ เพียงแต่อย่าทานบ่อยๆเท่านั้น คุงคูเองชอบใช้แซลมอนมากกว่าทูน่า ใช้ชนิดที่มาในกระป๋องน่ะแหละ สับหอมใหญ่แดงใส่ลงไป mayo 1 ช้อนชา แล้วก็บีบมะนาว ใส่พริกไทย ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติดีแล้ว ทานกับขนมปังเป็นแซนวิชก็ได้ หรือทานกับแครกเกอร์ก็ได้ ถ้าทานเป็นแซนวิชก็ฝานมะเขือเทศวางลงไปซัก 2-3 ชิ้น lettuce หน่อย แค่นี้ก็อิ่มอร่อยถูกอนามัย ไม่อ้วนด้วยล่ะ ลองดูจิ

<span style='color:red'>หนูอั๋น</span> หนูอายุยังน้อย นำ้หนักก็ไม่ได้เกินไปมากมายอะไร ยังลดง่าย ลงมือทำซะแต่ตอนนี้ ไม่นานก็เห็นผล คุงคูว่าหนูลดแค่ 5 กิโลก็ดูดีแล้ว เพราะหนูสูง จากรายงานของอั๋น คุงคูว่าหนูควรเพิ่มอาหารประเภทโปรตีนเข้าไปด้วย เช่น ไก่ ปลา หมู ถั่วต่างๆ โปรตีนจากเนื้อสัตว์จะดีที่สุด แต่ต้องใช้ส่วนที่ไม่มีไขมันนะ เช่น อกไก่ (ไร้หนัง) หรือ lean pork / beef เป็นต้น เพราะเมื่อเราออกกำลังกายนั้น กล้ามเนื้อเราจะทำงานมาก และมีการสึกหรอ ดังนั้น ร่างกายจะต้องการโปรตีนเพื่อไปเสริมสร้างซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ถูกใช้งาน อยากให้หนูพยายามจัดอาหารให้มีครบทั้ง 5 หมู่จ้ะ อย่าทานแต่ผักและผลไม้

<span style='color:red'>หนูเอื้อง</span> ขอบคุณจ้ะ สำหรับเคล็ดลับในการหุงข้าว คุงคูใช้หม้อไฟฟ้า เพราะคุงคูเป็งคงขี้เกียจง่ะ อีกอย่างคุงคูตอนนี้ขี้หลงขี้ลืม เดี๋ยวลืมจนไหม้แล้วจะยุ่งหนักเข้าไปอีก

[ยายหนู]

อังคารที่ 18 พย.

ตื่น(มาทำไม) 6โมง จิบชาเขียวอุ่นๆ-นั่งหน้าจอ
แล้วจัดตารางการออกกำลังกายแทรกเข้าไปตามความสะดวกและเหมาะสม

ช่วงนี้ยังไม่หายเหนื่อยกับการย้ายเครื่องออกกำลังกายไปมา ซึ่งพื้นที่ๆจะวางนั้น มีอยู่แค่ 3จุด แต่ก็ย้ายมันอยู่นั่นแหละไม่ถูกใจซ๊ากกกกที สามีคงบ่นอยู่ในใจแต่ไม่กล้าพูด พูดไม่ได้นี่ เพราะฉันเป็นคนออกแรงไม่ไช่คุณ แต่ก็ดีเป็นการออกกำลังกายไปในตัว...

10.30...อิลิปติคอล HIIT 15นาที ปั่นๆอยู่ กวาดสายตาไปรอบๆ เดี๋ยวได้มีการย้ายอีกครั้ง ฮิฮิ...เล่นที่เครื่องใหญ่อีก 15นาที น้ำหนักลงอีกแล้ว อยู่ที่70.0
11.00...-Muscle Milk-แอลคาร์นิทีนและไวตามินต่างๆ
11.30...ข้าวกล้อง 2ทัพพี+คะน้าไฟแดง+น้ำพริกกะปิ+ปลานึ่ง
14.00...เล่นตามคลิปนี้ค่ะ <a href='http://www.youtube.com/watch?v=ack2rdbiHEE' target='_blank'>dumbell Full Body Workout</a> ยังทำดับเบิ้ลครั้นช์ได้ไม่ดีเหมือนเคย เลยมาครั้นช์ด้วยการนั่งดึงเชือกที่เครื่องใหญ่ 30ครั้ง
15.00...ข้าวกล้อง 2ทัพพี-บวบผัดหมูใส่ไข่1ฟอง-แตงโม
15.45...นมพร่องชงกับโกโก้ใส่น้ำตาลทรายเทียม 1แก้ว-ขนมปังปิ้ง 2แผ่นทาถั่วบด 1ช้อนโต๊ะ-กล้วยหอม 1ลูก
16.00...ปิดปากในการกิน ดื่มแต่ชาเขียวอุ่นๆจนได้เวลาเข้านอน

ช่วงนี้ทานข้าวเยอะจัง หน้าท้องชักป่องๆแล้ว เดี่ยวต้องลดแป้งลงสักหน่อย

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
พุธที่ 19พย.

หลังจากที่ปรับเปลี่ยนวิธีในการปราบน้ำหนักอยู่หลายครั้ง วันนี้มันก็หลุดลงมาอยู่ที่ 69.4 ซึ่งล่าสุดอยู่ที่ 69.7 เมื่อ 40วันที่ผ่านมา...

ที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ายายหนูไม่เคยลดปริมาณอาหารให้ต่ำกว่าค่าของ BMR ซึ่งอยู่ 1400 เลย แต่ใช้วิธีซิกแซก หลอกล่อร่างกายซะมากกว่า จากที่เคยทานข้าววันละมื้อๆละแค่ 1ทัพพี ก็เปลี่ยนมาทานเยอะอาทิตย์กว่าแล้วที่ทานมื้อละ 2ทัพพี วันละ 3มื้อ แถมขนมปังกับกล้วยหอมอีก หน้าท้องเริ่มป่องๆ พุธ-พฤหัส-ศุกร์นี้ จะลดแป้งด้วยการไม่ทานข้าว ซึ่งเป็นการทานแบบซิกแซก เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายเกิดความเคยชินอีก ส่วนปริมาณของแคลอรี่จะยังคงอยู่ที่ 1500 กลมๆ
การออกกำลังกาย หนักๆแต่สั้นๆใช้เวลาไม่เกิน 20-30นาที วันเว้นวัน

หลังจากที่ย้ายเครื่องออกกำลังกายไม่รู้จักกี่รอบก็เกิดอาการปวดเส้นที่หัวไหล่อีกสาเหตุุุุุุุหนึ่งก็คือติดนอนตะแคง เมื่อวานได้นอนเล่นท่าฟลายกับเพรสบนเตียงอย่างจริงจังและหนักหน่วง อาการยอกเส้นที่หัวไหล่ก็หายไปอย่างปลิดทิ้ง.....กีฬา กีฬา เป็นยาวิเศษ

08.00...หลังปล่อยปลา น้ำหนักลงมาอยู่ที่ 69.4

11.00-16.00น.
-Muscle Milk 1กล่อง-แอลคาร์นิทีนและไวตามินต่างๆ
-หมกหน่อไม้ใส่ไก่ 1ห่อๆละ 20 บาท
-เกี๊ยวน้ำใส่ผักกวางตุ้ง ชามละ 20บาท
-นมพร่องชงกับโกโก้ใส่น้ำตาลทรายเทียม 1แก้ว-ขนมปังปิ้ง 2แผ่นทาถั่วบด 1ช้อนโต๊ะ-กล้วยหอม
-หมกหน่อไม้อีกห่อ
16.00-23.00...จิบแต่ชาเขียวอุ่นๆ

[W,JS]

อั๋นจ้า

ขอบคุณค่ะที่แนะนำ วันนี้เลยกินโปรตีนเสียหน่อยอย่างคุงครูสอนเลยนิ
วันที่ 3 ของอั๋นค่ะ

เช้า - soy milk 8 oz. + ข้าวต้มปลา 1 ถ้วย
am - องุ่นอีกแล้วจ้า
เที่ยง - ยำหมูอบ ใส่ผักและพริกเยอะๆ เพราะอั๋นชอบกินเผ็ดค่ะ อิอิ
pm - exercise same program
เย็น - ยังไม่ทราบเลยว่าจะ ผักน้ำพริกดี หรืออาจจะเป็นยำเห็ดหูหนูขาวค่ะ



ยังไม่กล้าชั่งน้ำหนักเพราะเดี๋ยวใจแป้ว อิอิ กะว่าจะชั่งอีกสัก 2 อาทิตย์ข้างหน้าค่ะ

[ไทยแท้แท้]

<span style='color:red'>ยายหนู</span> ดีใจด้วยจ้ะ

<span style='color:red'>หนูอั๋น</span> รายงานดูดีขึ้น ได้ทานโปรตีนด้วย อยากให้หนูรายงานอีกนิดด้วยว่า ออกกำลังกายแบบไหน ใช้เวลาเท่าไหร่ในแต่ละครั้ง จะได้รู้ว่า ออกกำลังพอหรือเปล่า ดีแล้วจ้ะ ที่ยังไม่ชั่งน้ำหนัก เพราะเพิ่งเริ่มได้ไม่กี่วันเอง รอเอาไว้สัก 2 อาทิตย์ค่อยชั่งดีกว่านะ

[MissMo]

Hello everyone,
รายงานของวันนี้จ้า
เช้า...สิบโมงครึ่ง กาแฟ ๑ แก้ว
สิบเอ็ดโมงครึ่ง...ไปทานlunchกับเพื่อน ทาน fish&chips platter ทานแต่ปลาfrench fries ไม่ทาน ที่เหลือยกให้สามีไป เสร็จแล้วก็ไปเดินสช้อปปิ้ง
สามโมง...ชวนสามีไปเดินเล่นที่park เดินรอบเลคไปสองรอบ รอบละ ๒.๘ ไมล์ ทั้งหมดใช้เวลาประมาณ ๑๐๐ นาที เฉลี่ยความเร็วประมาณ ๓.๔ ไมล์ต่อชั่วโมง เบิร์นไปประมาณ ๕๖๐ แคลอรี่
หกโมง...อัลมอนด์ ๒๐ เม็ด
หนึ่งทุ่ม...ไป WholeFoods ทานอาหารเย็นแบบตักเอาเอง มีMac&cheese ๒ คำ, เต้าหู้ ๒ ก้อน, Noodle salad ๒ คำ, broccoliลวก ๑ หัวเล็ก, ไก่อบ ๑ ชิ้นประมาณกัดได้ ๒ คำ

Total calories 1876 - 560 Net calories = 1316

คุงคูขา หุงแล้งค่ะ เมื่อวาน wheat berry อร่อยดี แต่ว่าใส่น้ำมากเกินไปก็เลยต้องเทน้ำทิ้งแล้วก็เอาไปนึ่งต่อ ทานกับต้มส้มปลาแซลม่อน อร่อยมาก พรุ่งนี้จะลองใส่บาร์เลย์ด้วยค่ะ เพราะว่าซื้อบาร์เลย์มาจากWhole Foods พรุ่งนี้จะมารายงานผลค่ะ