ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เมนู"โลว์คาร์บ"ทำร้ายหัวใจ

ห้องนี้สำหรับสมาชิกพูดคุย ปรึกษาปัญหาเรื่องสุขภาพค่ะ

โพสต์โดย chiangmai » พฤหัสฯ. ส.ค. 27, 2009 9:22 pm

อ่านข่าวแล้วเจอค่ะไม่รู้จะลดแบบไหนดีเนี้ยงง EM126

ผล การศึกษาในอิสราเอลเผยแพร่สมมติฐานใหม่อ้างว่า อาหารลดความอ้วนประเภทคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือ "โลว์คาร์บ" ก่อให้เกิดอาการหลอดเลือดหัวใจอุดตัน เพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมอง

สูตรอาหารลดความอ้วน "โลว์คาร์บ" ที่เน้นบริโภคเนื้อสัตว์ ปลา ชีส เป็นหลัก และจำกัดคาร์โบไฮเดรต ได้รับความนิยมอย่างมากช่วงคริสต์ทศวรรษหลังปี 1990 แต่มีรายงานว่าหลายคนที่รับประทานตามสูตรนี้เกิดอาการกล้ามเนื้อหัวใจตาย

ศูนย์ การแพทย์เบธอิสราเอลดีโคเนส ได้พิสูจน์เรื่องนี้กับหนู โดยแบ่งหนูออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มแรกให้กินอาหารปกติทั่วไป กลุ่ม 2 กินอาหารแบบตะวันตกไขมันสูง และกลุ่มสุดท้าย กินอาหารโลว์คาร์บโปรตีนสูง ผ่านไป 12 สัปดาห์ พบว่าเมื่อเทียบกับหนูที่กินอาหารปกติแล้ว หนูที่กินโลว์คาร์บมีน้ำหนักตัวลดลง แต่มีแผ่นคราบไขมันในหลอดเลือดเพิ่มขึ้นร้อยละ 15 ส่วนหนูที่กินอาหารไขมันสูงมีแผ่นคราบนี้เพิ่มขึ้นร้อยละ 9

คณะนัก วิจัยยังไม่แน่ใจว่าสาเหตุุุเกิดจากอะไร แต่เบื้องต้นสันนิษฐานว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้เซลล์ไขกระดูกมี ประสิทธิภาพลดลงในการขจัดไขมันสะสมในหลอดเลือด ดังนั้น การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมวดหมู่ในสัดส่วนที่สมดุล ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอน่าจะเป็นหนทางดีที่สุด ด้านมูลนิธิโรคหัวใจอังกฤษเห็นว่า ผลที่เกิดขึ้นกับหนูอาจไม่เกิดขึ้นกับคนเสมอไป แต่ที่แน่นอนคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ต้องให้ได้สมดุลจากสารอาหารทุกกลุ่ม
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ครอบครัวสุขสันต์เบนด้าจ๊า</span></span><br><img src='http://davm.daisypath.com/UcKQm9.png' border='0' alt='user posted image' /><br><img src='http://lbym.lilypie.com/A05om9.png' border='0' alt='user posted image' /><br><img src='http://lbym.lilypie.com/e6Lvm9.png' border='0' alt='user posted image' /><img src='http://lb5m.lilypie.com/U6N7m9.png' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
chiangmai
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1034
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ต.ค. 18, 2008 12:42 am

โพสต์โดย MissMo » ศุกร์ ส.ค. 28, 2009 12:27 am

ขอบคุณหลาย ๆ นะจ๊ะตุ๊กตาที่เอาความรู้ดี ๆ น่าสนใจแบบนี้มาฝาก โมว่าสาเหตุุุมันก็น่าจะมาจากว่า low carb diet นั้นทานเนื้อสัตว์ นม ชีส เป็นอาหารหลัก ซึ่งอาหารพวกนี้อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แถมยังไม่ทานผักผลไม้และโฮลเกรนที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการช่วยลดโคเลสเตอรอลมันก็อุดเป็นธรรมดา โมว่าเอาแบบกลาง ๆ แหละดีแล้ว มากไปก็ไม่ดี น้อยไปก็ไม่ดี
<img src='http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/whgLQlZ/weight.png' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-family:Impact'><b><span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>"แม้จะเดินช้า แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไปไม่ถึง"</span></span></b></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
MissMo
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 631
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 05, 2007 11:42 pm

โพสต์โดย ยายหนู » เสาร์ ส.ค. 29, 2009 10:54 pm

MissMo เขียน: ขอบคุณหลาย ๆ นะจ๊ะตุ๊กตาที่เอาความรู้ดี ๆ น่าสนใจแบบนี้มาฝาก โมว่าสาเหตุุุุมันก็น่าจะมาจากว่า low carb diet นั้นทานเนื้อสัตว์ นม ชีส เป็นอาหารหลัก ซึ่งอาหารพวกนี้อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แถมยังไม่ทานผักผลไม้และโฮลเกรนที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งมีส่วนสำคัญในการช่วยลดโคเลสเตอรอลมันก็อุดเป็นธรรมดา โมว่าเอาแบบกลาง ๆ แหละดีแล้ว มากไปก็ไม่ดี น้อยไปก็ไม่ดี

เห็นด้วยกับน้องโม...
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm


ย้อนกลับไปยัง คลีนิคชาวครัว

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน