<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>ซอยโปรตีนหรือ โปรตีนถั่วเหลือง</span></span>
ชื่อก็บอกชัดเจนแจ่มแจ๋วอยู่แล้วนะ ครับ ว่าทำมาจากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง แต่อย่าพึ่งคิดว่า มันจะมีประโยชน์น้อยกว่าโปรตีนชนิดอื่น เพียงเพราะว่า มันไม่ใช่โปรตีน ที่ทำมาจากสัตว์นะครับ โปรตีนถั่วเหลือง มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย อยู่อย่างครบถ้วนเลยทีเดียวครับ ซ้ำยังมี Arginine สูงกว่าเวย์ถึง 4 เท่า ในขณะเดียวกันก็มี เคซิน(Casein) สูงกว่าเวย์ถึงสองเท่า ซึ่งทำให้โปรตีนถั่วเหลืองนั้น เป็นโปรตีน ที่เหมาะมาก กับการทานก่อนการฝึก นักเพาะกายจำนวนมากหลีกเลี่ยงที่จะใช้โปรตีนจากถั่วเหลือง เพราะ คิดว่ามันจะมีส่วนเพิ่ม ระดับฮอร์โมนเพศหญิงในร่างกาย ซึ่งก็มีผลการ วิจัยออกมาหลายชิ้น ที่พบว่า อันที่จริงแล้ว โปรตีนจากนมถั่วเหลืองนอกจากจะ ช่วยในด้านการเจริญเติบโต ของกล้ามเนื้อได้ไ ม่แพ้เวย์แล้ว ยังไม่มีผลกับการ เปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเพศ ไม่ว่าจะ testosterone หรือ estrogen ในผู้ชายแต่อย่างใด
นอกจากนี้การศึกษาทำให้เราพบว่า สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ในโปรตีนจากถั่วเหลือ จะช่วยให้กล้ามเนื้อสามารถฟื้นฟูตัวเองได้ดีขึ้นหลังจากการฝึก นอกจากนั้นอีกอย่างหนึ่ง โปรตีนจากนมถั่วเหลืองเองก็ยังสามารถดูดซึม นำไปใช้ได้เร็วอีกด้วย เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับการดื่มหลังการฝึก แล้วเราจะเลือกใช้อย่างไหนดี อย่างที่บอก บทความนี้จะนำเสนอข้อดี ในจุดต่างๆ ของโปรตีนที่แตกต่างกันทั้ง 3 ประเภท คุณไม่จำเป็นจะต้องเลือก เพราะเรานำเสนอ ให้คุณทานมันพร้อมๆกันในคราวเดียว คุณสามารถใช้โปรตีนทั้ง 3 ชนิดได้ ไม่ผิดกฎหมาย ไม่มีใครห้าม ทำไมจะต้องถกกันหน้าดำหน้าแดง ว่าไอ้นี่ดีกว่าไอ้นั่นดีกว่า ในเมื่อแต่ละอันต่างก็มีดีมีด้อยแตกต่างกันไป
ขอบคุณเวป <a href='http://www.theryo.com' target='_blank'>http://www.theryo.com</a>
อาหารเสริม (Supplement) อาหารเสริม อาหารเสริม เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ของ กีฬาเพาะกาย ซึ่งจำเป็นที่จะต้องได้รับ อย่างเพียงพอ กับความต้องการของร่างกาย เนื่องจากร่างกายผ่านการฝึกหนักและอ่อนล้า จำเป็นต้องได้รับ สารอาหารแทบทุกประเภทเข้าไปทดแทน โดยเฉพราะโปรตีน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเป็นอย่างมาก ในการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ซึ่งถ้าจะให้อันดับความสำคัญ ในการพัฒนากล้ามเนื้อให้ก้าวหน้านั้น จะได้อันดับความสำคัญดังนี้
1. อาหารเสริมที่เสริมสร้างร่างกาย และก็สารอาหารกระตุ้น Hormone
2. การฝึกฝนที่ถูกวิธี และสม่ำเสมอ ที่จริงจังและการกระตุ้นกล้ามเนื้อที่ถูกวิธี
3. การพักผ่อนที่เพียงพอ และเหมาะสม