เริ่มลดความอ้วนเมื่อ 18มีนา 2008 ด้วยน้ำหนัก 80กิโล(ไซส์ 14คับมากๆ) ลดลงมาเหลือ 70(ไซส์ 10) โดยใช้เวลา7เดือน หลังจากนั้นก็อยู่ประมาณนี้มาตลอดจนปลายปี 2009
ก่อนกลับเมืองไทย จะไปบวชลูก ไม่ต้องการซื้อเสื้อผ้าใหม่ เสื้อผ้าที่มีอยู่ตอนยังไม่อ้วนก็เยอะแยะ เต็มตู้ จึงอยากจะประหยัดรอไว้ให้ผอมกว่านี้ค่อยซื้อทีเดียว เพราะตั้งใจอยากจะลดอีก10กิโล เหลือสัก 60กลมๆ กำลังดี
เสื้อผ้าที่มีอยู่ในเมืองไทย ส่วนใหญ่จะเป็นไซส์12 ซึ่งใส่แล้วต้องหลวม จึงหยุดควบคุมอาหารตั้งแต่ปลายปีเรื่อยมาจนกระทั่งกลับไปเมืองไทย เพื่อต้องการให้ตัวใหญ่ขึ้นจะได้สรวมใส่เสื้อผ้าได้โดยไม่หลวมมาก อีกอย่างอยู่เมืองไทยเห็นอะไรก็อยากกิน ก็จะไม่ควบคุมตัวเองล่ะ อยากก็กินๆเข้าไปให้สะใจ ให้หายอยาก เวลาอยู่กับอาหารที่ชอบมีน้อย เวลาอดมีมากกว่า
10วันแรก กินทุกอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงเช้าจาน เย็นจาน ข้าวเช้า 3จาน กลางวันทานก๋วยเตี๋ยว เย็นข้าวอีก2-3จาน ฝีมือแม่อร่อยทุกอย่าง
หลังจากเสร็จงาน เป็นไข้อยู่ 1สัปดาห์เต็มๆ คุณบิลกับลูกสะใภ้เตรียมจะพาไปหาหมอ เพราะพูดไม่ได้ ทานอะไรไม่ได้เลย แม้กระทั่งกลืนน้ำลายยังแสนลำบาก สาเหตุุุุมาจาก พักผ่อนไม่เพียงพอตั้งแต่ก่อนบิน หลังจากถึงเมืองไทยก็เหนื่อยงานบวชและทำกับข้าวใส่บาตรรรรทั้งเช้าทั้งเพล และที่ทำให้เสียงหายคือ หลังจากพระสึกเป็นวันฉลองทิดใหม่ ก่อนแยกย้ายกันกลับไปทำงาน ซึ่งมีคาราโกเกะ ก็แย่งไมค์กันทั้งคืน ท่ามกลางน้ำค้างแรง ร่างกายปรับไม่ทันก็เลยร่วง
หลังจากกลับมาถึงอลาสก้า อาการของโรค "กินแหลก แดกระเบิด" ยังมิได้ลดน้อยถอยลงไป แต่กลับกินมากกว่าเดิมคือมื้อดึก อยู่เมืองไทยไม่เคยกินเลย แต่มาอยู่ที่นี่ กินทั้งๆที่ไม่หิว กินทุกๆ ชั่วโมง จนรู้สึกได้เลยว่าเริ่มอืดแล้ว...
เช้าวันนี้ได้ฤกษ์ได้ยามซะที เจ๊แดงกลับไปพอดี จึงโดดขึ้นชั่งน้ำหนัก อยู่ที่ 73กิโล เกือบ 3เดือน ขึ้นมา 3กิโล กินมากขนาดนั้น น่าจะเพิ่มสัก10กิโล แต่เสื้อผ้ายังคงใส่ได้เหมือนเดิม เพียงแต่พุงป่องมากๆเท่านั้น
ร่างกายสะสมไว้ตรงพุงก่อน ส่งไปยังส่วนต่างๆ ดังนั้นรอช้าไม่ได้ ต้องกลับมาฟิตใหม่อีกครั้ง สูตรก็เหมือนเดิมคือ ควบคุมอาหาร และออกกำลังกาย "กินอิ่มพอสบาย แล้วออกกำลังกายรีดไขมัน" เพราะยังเชื่ออยู่เสมอว่า ไขมันส่วนเกินจะลดลงได้ ด้วยการออกกำลังกายเท่านั้น ถ้ามียาวิเศษ ฟิตเนสคงเจ๊งกันไปหมดแล้ว...
ส่วนคุณบิลหลังจากกลับมาถึง รีบชั่งเลย เธอลดไป 3กิโลแน่ เพราะเธอทานมื้อละจานเท่านั้น ใจแข็ง ควบคุมอาหารได้ แต่ไม่ชอบออกกำลังกาย...
เช้านี้ให้เธอชั่งใหม่ เพราะเห็นเธอกลับมาทานมื้อดึกเหมือนเดิม ปรากฎว่า เด้งกลับมาเท่าเดิมครับ...
และนี่คือข้อแตกต่าง ของการลดความอ้วน
การควบคุมอาหาร ลดเร็ว ขึ้นเร็ว เพราะร่างกายพร่องแคลอรี่ เซลต่างๆในร่างกายพร่อง จึงทำให้น้ำหนักลดลงโดยไม่ต้องออกกำลังกายใดๆ แต่เมื่อใดที่เรากลับมาทานมาก ก็เหมือนเติมช่องว่างที่พร่องนั้นให้เต็ม น้ำหนักจึงขึ้นมาง่าย
แต่การลดด้วยการออกกำลังกาย ไขมันส่วนเกินถูกกำจัดออกไป แต่แคลอรี่ส่วนเกินทีเพิ่งรับเข้าไปใหม่เป็นแคลอรี่สะสม ซึ่งต้องรอเวลาแปรเป็นไขมันในเวลาต่อไป
