ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สูตรลดน้ำหนัก ของคุณสุมณี คุณะเกษม

ห้องนี้สำหรับสมาชิกพูดคุย ปรึกษาปัญหาเรื่องสุขภาพค่ะ

โพสต์โดย PHAN » อังคาร พ.ค. 25, 2010 11:46 am

ยายหนู เขียน:
Anne_in_Holland เขียน:
ยายหนู เขียน:
☺ ไม่ต้องนับแคลอรีอีกต่อไป ☺
. . . ดังนั้นจำนวนแคลอรี (The Amount of Calories) ของอาหาร
จึงไม่สำคัญเท่ากับชนิดของแคลอรี (Type of Calories) ที่เรากินเข้าไป
<span style='color:red'>ดังนั้นการ ลดความอ้วน จึงไม่ควรนับแคลอรี แต่ให้ยึดหลักง่ายคือกินให้ครบ (Balanced Food) เท่านั้นก็พอ</span>

ข้อนี้ไม่เห็นด้วยเลยค่ะ ต่อให้คุณทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน แต่ถ้าปริมาณแคลอรี่มากเกิน ใช้ออกไปหมดก็อ้วนได้เช่นกัน...

ในตารางอาหารเสริมของเฮอร์บาไลฟ์ก็มีบอกไว้ว่า ทานแค่ไหนเพิ่มน้ำหนัก ทานแค่ไหนควบคุมน้ำหนัก และทานแค่ไหนเพื่อลดน้ำหนัก...
ดังนั้นยายหนูเห็นด้วยกับเฮอร์บาไลฟ์ค่ะว่า พลังงานที่เราควรจะได้รับไม่ควรต่ำกว่า1200 และปริมาณแคลอรี่1200นี้ จะต้องมีสารครบถ้วน จึงจะเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ไม่ไช่นับให้ได้ 1200แต่เป็นอาหารไร้ประโยชน์ซะ500 แบบนี้เสียสุขภาพ เพราะเท่ากับว่าร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ จะผอมแบบโทรมๆ แล้วก็ผอมไม่ยั่งยืนด้วย...
ปล.ไม่ได้ช่วยหะโหน่งและน้องแอนขายนะ แต่ตามหลักการมันเป็นแบบนั้น
ส่วนที่ว่าอาหารสดย่อมดีกว่าอาหารเสริม ก็เห็นด้วยอีกแหละ แต่คุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่า อาหารในแต่ละมื้อที่เราทานนั้นได้รับสารอาหารครบถ้วน จะมีสักกี่คนที่สามารถทำได้ และจุดนี้แหละที่เราควรได้รับอาหารเสริมบ้าง แต่ไม่ควรทานแทนอาหารสด...

แอนมาช่วยขยายต่อ ให้ค่ะ ว่า การลดน้ำหนักที่ดี ไม่ควรแค่ นับพลังงานแคลอรี่ เท่านั้น แต่ต้องดูให้หลากหลาย ครบถ้วนทุกหมวดหมู่ คือ Balance Food

แอนยกตัวอย่างตามในหนังสือเล่มนี้นะคะ ว่าการทานอาหารเช้า เป็น ข้าวต้มหมูสับใส่ไข่ ย่อมดีกว่าการดื่มกาแฟกับขนมเค้ก ที่มีปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากัน เพราะข้าวต้มมีสารอาหารที่ครบถ้วน ในขณะที่กาแฟกับขนมปัง มีแต่แป้งและน้ำตาล จึงมีโอกาสสะสมไขมันง่ายกว่า

แต่ถ้าลองเพิ่ม ไข่ดาว ลงไปในมื้อเช้าที่มีกาแฟกับขนมปัง ดูเหมือนจะมีแคลอรี่ที่เพิ่มมากกว่า แต่ว่ากับเป็นมื้อที่ทำให้ลดนน.ได้มากว่า การทานแต่คาร์โบไฮเดรต

เพราะโดยการทานแป้งและน้ำตาลโดยลำพัง จะมีคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว ซึ่งย่อยได้เร็วกว่า ใช้เวลาย่อยแค่ 40 นาที และดูดซึมเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างรวดเร็ว จึงใช้ไม่หมดใช้ไม่ทัน ในเวลานั้น <span style='color:red'>เจ้าน้ำตาลก้อจะแปลงร่าง มาเป็นไขมันสะสมทันที</span> แต่ถ้าเราทานไข่ดาวซึ่งเป็นโปรตีนเพิ่มเข้าไป จะทำตัวเป็นตัวปิดกั้นทำให้น้ำย่อยค่อยๆแทรกซึมเข้าไปย่อยแป้งและน้ำตาล ร่างกายก้อจะมีเวลาทยอยใช้ที่ละน้อย จนหมดไม่เหลือให้กลายเป็นไขมันค่ะ

ดังนั้น การทานอาหารให้ให้สมดุลย์ จึงสำคัญกับการลดน้ำหนัก และการดูแลสุขภาพระยะยาวค่ะ อย่าไปอด อย่าลดจนเกินไป ทรมาน แต่กลับไม่ได้ผลจ๊ะ

ถ้ารับปริมาณแคลอรี่เกิน จะเหลือสะสม เป็นแคลอรี่สะสมก่อน และถ้าวันต่อๆมาทานเหลือเพิ่มเข้าไปอีก ร่างกายก็จะสะสมเพิ่มมากขึ้นไปเรื่อยๆ และรอการแปลงเป็นไขมันต่อไป ซึ่งอาจจะใช้เวลานานถึง 2-3เดือน

วิธีแก้ ถ้าวันไหนเราทานมาก วันรุ่งขึ้นก็ทานน้อยหน่อย เพื่อหักล้างแคลอรี่ ร่างกายก็จะไปนำเอาแคลอรี่ที่สะสมนั้นออกมาใช้ วิธีนี้สามารถทำติดต่อกันได้ แต่ไม่ควรนานกว่า 8สัปดาห์ แคลอรี่สะสมนั้นก็จะหมดลง เหลือแต่ไขมันสะสม ซึ่งต้องออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญมันออกไป...

ถ้าทำทั้งลดปริมาณอาหารเพื่อลดแคลอรี่สะสม(เพิ่งสะสมใหม่) และออกกำลังกายเพื่อลดไขมันสะสม(สะสมมานาน) จะทำให้เห็นผลเร็วขึ้น แต่น้ำหนักก็จะกลับขึ้นมาง่ายเช่นเดียวกัน

ต่างกับการทานอาหารให้สมดุลและเพียงพอต่อการใช้งาน โดยทานแต่อาหารที่ดีและมีประโยชน์ ก้เท่ากับว่าเรารับแต่แคลอรี่ดีๆและไม่ให้มีเหลือสะสม แล้วออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันสะสมเก่าออกไป แต่น้ำหนักอาจจะลดน้อยกว่าการลดปริมาณอาหาร...

ทีนี้ก็อยู่ที่เพื่อนๆล่ะว่า จะเลือกใช้วิธีไหน แต่ยายหนูเลือกอย่างหลัง แต่การควบคุมอาหารส่วนตัวแล้วทำได้ยากจัง(แก้ยากเพราะมันยั่วอยู่ทั้งวัน)บางมื้อจึงต้องพึงโปรตีนเสริมบ้าง เพราะโปรตีนจากเนื้อสัตว์กินแล้วย่อยยากมาก...อยากจะลองอาหารเสริม แต่อาหารสดก็เต็มบ้าน ซื้อมาก็จะกลายเป็นทานทั้งอาหารเสริมและอาหารสด แทนที่จะลด อาจจะกลายเป็นเพิ่มน้ำหนักไป...

ตอนที่กลับไปเมืองไทย เจอหลานสาว(วัย38 ยัยพัดก็เห็น) ดูผอมไปเยอะ เลยคุยกัน เธอบอกว่า ใต้ถุนคอนโดเป็นร้านค๊อฟฟี่ช็อป เขาชงอาหารเสริมเฮอร์บาไลฟ์ขายเป็นแก้ว เธอลงไปทานเป็นอาหารเช้า และกลางวัน ไม่ได้ทำกับข้าวเพราะต้องเลี้ยงลูกน้อย ส่วนมื้อเย็นสามีชอบพาไปทานนอกบ้าน แล้วก็ทานเยอะด้วย แต่น้ำหนักเธอก็ลดลงดี ผอมแล้วไม่โทรม...

<span style='color:blue'>ตอนที่กลับไปเมืองไทย เจอหลานสาว(วัย38 ยัยพัดก็เห็น) ดูผอมไปเยอะ เลยคุยกัน เธอบอกว่า ใต้ถุนคอนโดเป็นร้านค๊อฟฟี่ช็อป เขาชงอาหารเสริมเฮอร์บาไลฟ์ขายเป็นแก้ว เธอลงไปทานเป็นอาหารเช้า และกลางวัน ไม่ได้ทำกับข้าวเพราะต้องเลี้ยงลูกน้อย ส่วนมื้อเย็นสามีชอบพาไปทานนอกบ้าน แล้วก็ทานเยอะด้วย แต่น้ำหนักเธอก็ลดลงดี ผอมแล้วไม่โทรม...</span>


<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>อาหารเสริมที่ว่านี้น่าสนใจจังคะ</span></span>
<img src='http://i.imgur.com/DNncB.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><a href='http://olddreamz.com/bookshelf/properties/propcon2.html' target='_blank'>พูดดี ทำดี คิดดี</a><br><br><a href='http://www.consumerthai.org/main/index.php' target='_blank'><span style='font-size:10pt;line-height:100%'>มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค</span></a><br><br><a href='http://dodee2011.blogspot.com/' target='_blank'>เคล็ดลับในครัว</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
PHAN
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1485
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. พ.ค. 07, 2009 6:54 am

โพสต์โดย Anne_in_Holland » อังคาร พ.ค. 25, 2010 12:12 pm

อิอิ แบบนี้ พี่ปาน กะ พี่ยายหนู จะทดลอง สักชุดดีมั้ยค่ะ มีสาขาทั่วโลกจ้า
ติดต่อกันหลังไมค์ได้นะจ๊ะ
<img src="http://i556.photobucket.com/albums/ss6/Thidarat_anne/beachRunner2-1.jpg" height=200><br><a href='http://www.newsamplepack.com/firm' target='_blank'>ไม่ต้องอด ไม่ต้องลด ให้ทรมาน แต่กินให้พอดีแล้วผอมจริง ทำอย่างไร...ไม่ยาก สั่งชุดทดลองที่นี่ จัดส่งทั่วโลกค่ะ</a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Anne_in_Holland
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 418
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ค. 13, 2009 11:14 am

โพสต์โดย ยายหนู » อังคาร พ.ค. 25, 2010 5:12 pm

Anne_in_Holland เขียน: อิอิ แบบนี้ พี่ปาน กะ พี่ยายหนู จะทดลอง สักชุดดีมั้ยค่ะ มีสาขาทั่วโลกจ้า
ติดต่อกันหลังไมค์ได้นะจ๊ะ
รับเฮอร์บาไลฟ์สักชุดไหมคะ...อิอิ

ทีแรกที่เห็นน้องแอนมาเปิดกระทู้ขาย พี่อคติ คิดว่าต้องมีการผสมยาลดความอ้วนเข้าไปด้วยแน่ๆ เพราะน้องแอนไม่ได้บอกไว้ว่าเป็นยี่ห้ออะไร ตอนนั้นพี่รู้จักเฮอร์บาไลฟ์แล้ว คนข้างๆนี่แหละแนะนำ บอกว่ายี่ห้อนี้ในอเมริกาดังมาเนิ่นนานหลายสิบปีจะลองไหม ตอนนั้นเขาเห็นพี่ไปซื้อเวย์โปรตีนมาชงดื่ม แต่พี่ปฏิเสธเขาไป เพราะคิดว่าอาหารที่เราทานอยู่น่าจะโอเคแล้ว(ไม่เห็นโลงศพไม่หลั่งน้ำตา)

หลังจากที่ควบคุมแคลอรี่ ออกกำลังกาย น้ำหนักลดลงไป 10กิโล ยังไม่ค่อยรู้สึกอะไร แต่พอมาฝึกเวทนี่ซิ รู้สึกได้เลยว่า สังขารเราไปไม่ไหว เนื่องจากใช้งานร่างกายหนัก สารอาหารที่รับเข้าอาจจะไม่ครบถ้วนหรือไม่เพียงพอ จึงเริ่มเข้าใจล่ะว่า ทำไมเขาจึงบอกว่า "ออกกำลังกายหนักก็ต้องทานเพิ่มขึ้น" ตอนนั้นคิดว่าถ้าทานแบบนั้นแล้วเมื่อไรจะผอมล่ะ ตอนหลังมาศึกษาและพบว่า it's take calories to burn calories คือการรับอาหารที่ดีๆเข้าไป ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน สมดุล และเพียงพอต่อความต้องการของระบบการทำงานภายใน และยังทำให้เรามีพละกำลังมากพอ ที่จะออกกำลังกาย ในการเผาผลาญไขมันสะสมอีกด้วย

คราวนี้เริ่มสนใจล่ะ แต่ไม่ได้คิดว่าจะเอาอาหารเสริมนี้มาเป็นตัวที่ทำให้ผอมนะ ในความตั้งใจ จะยังคงออกกำลังกายอยู่ ไม่เลิก ทำเท่าที่ทำไหว เพราะมีผลดีต่อสุขภาพหลายอย่าง อาหารเสริมก็คืออาหารเสริม ชื่อบอกตรงตัว ติที่ราคาค่อนข้างสูงไปนิด

พี่โตมากับอาหารไทย มาอยู่เมืองนอกก็ขายอาหารไทย มันยากนะ ที่พี่จะจัดสรรสารอาหารให้ครบถ้วนได้ทุกมื้อ และทุกวัน จัดให้ได้วันละมื้อยังยากเลย เนื่องจากชอบกินข้าวเป็นหลัก ดังนั้นการรับปริมาณของข้าวจึงมากเกินความต้องการ ใช้ไม่หมดก็เหลือสะสม 2ปีนี้พยายามทานน้อยลงแล้วล่ะ ปริมาณแคลอรี่โอเคเนื่องจากไม่เคยทานต่ำกว่าค่าที่ร่างกายต้องการเลย(BMR) แต่สารอาหารมันก็ยังไม่ค่อยจะสมดุลเท่าไรนัก เนื่องจากติดกินข้าวกับน้ำพริก อยากจะมีอาหารเสริมติดเอาไว้บ้าง

เคยคิดที่จะเป็นตัวแทน หลังจากย้ายกลับไปอยู่เมืองไทย โดยเข้าไปอ่านคอมเม้นท์ต่างๆของเว็บไทย ซึ่งส่วนใหญ่ยังบอกว่า เฮอร์บาไลฟ์โฆษณาเกินความเป็นจริง จึงเกิดความลังเล หลังจากกลับมาถึงอลาสก้า หะโหน่งบอกว่าที่ผอมลงไปนั้นเพราะดื่มอาหารเสริมตัวนี้แหละ...

แต่ที่พี่สนใจ ไม่ไช่เรื่องผอม แต่เป็นเรื่องที่หะโหน่งบอกว่า มีคนทักว่าหน้าตาดูสดใสขึ้น คือว่า อยากหน้าเด็กบ้างอ่ะ...กร๊ากกกก (เรื่องจริงหรือเปล่า)

สำหรับพี่ สงสัยต้องตายแล้วเกิดใหม่จึงจะดูสวยขึ้นมั้ง เพราะอายุกับความสวยของพี่ มันกำลังเดินถอยหลัง...กร๊ากกกกกก

ปล.มีให้ทดลองจนกว่าจะเห็นผลไหม...กร๊ากกก
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย พัฒน์นรี » อังคาร พ.ค. 25, 2010 5:19 pm

ปล.มีให้ทดลองจนกว่าจะเห็นผลไหม...กร๊ากกก

คำถามดีมากพี่ยายหนู อิฮิ
<a href='http://www.facebook.com/' target='_blank'><img src='http://a.imageshack.us/img830/482/40514961.gif' border='0' alt='user posted image' /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
พัฒน์นรี
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1463
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ส.ค. 27, 2006 3:04 pm

โพสต์โดย หนูป้อม » เสาร์ มิ.ย. 05, 2010 3:39 pm

อืมๆ ก็มี

ออกกำลังกาย

ลดขนม

ลดของหวาน

ลดแป้ง
กินให้สมดุล(เรื่องจริงจากพี่ยายหนู หาอ่านได้แล้ววันนี้)


เห็นน้าเขากินเหมือนกัน ลดไปหลายกิโล (แต่เราขอแบบออกกำลังและ<span style='color:red'>ลด</span>สิ่งไม่จำเป็นดีกว่า)
จบข่าว
<img src='http://images.lovelovekitty.multiply.com/image/oRDcKeSOhJP29Y7O0WLamA/photos/1M/300x300/2163/dMy-DocumentsMy-PicturesMiscL8066944-0.jpg?et=86rooCd76XJH4ZwkffO8Qw&nmid=0&nmid=340064964' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนูป้อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 27, 2009 1:42 pm

โพสต์โดย หนูป้อม » เสาร์ มิ.ย. 05, 2010 3:50 pm

พัฒน์นรี เขียน:
ปล.มีให้ทดลองจนกว่าจะเห็นผลไหม...กร๊ากกก

คำถามดีมากพี่ยายหนู อิฮิ




เหอๆ อยากลองมั่งนะคะถ้ามีแบบบนั้นอ่ะ 555
<img src='http://images.lovelovekitty.multiply.com/image/oRDcKeSOhJP29Y7O0WLamA/photos/1M/300x300/2163/dMy-DocumentsMy-PicturesMiscL8066944-0.jpg?et=86rooCd76XJH4ZwkffO8Qw&nmid=0&nmid=340064964' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
หนูป้อม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 364
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 27, 2009 1:42 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง คลีนิคชาวครัว

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน