ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เคล็ดลับ วิธีล้างกระเพาะหมู จาก thaifoodDB

คลังข้อมูลเรื่องทีเด็ดของเหล่าบรรดาแม่ครัวพ่อครัวตัวเอ้ เคล็ดวิชาต่างๆทั้งเรื่องการทำอาหาร และอื่นๆ

เคล็ดลับ วิธีล้างกระเพาะหมู จาก thaifoodDB

โพสต์โดย thaifooddb » อังคาร ก.ค. 15, 2014 2:10 pm

วิธีล้างกระเพาะหมู

กระเพาะหมู หนึ่งในเครื่องในหมูที่หลายคนโปรดปราน สามารถทำอาหารได้หลากหลาย แถมยังนำมาต้มเป็นยาบำรุงได้ แต่หากล้างกระเพาะหมูไม่ดีพอ ล้างไม่สะอาด อาจทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไป กลายเป็นไม่อร่อยได้ทันที วิธีการล้างกระเพาะหมูให้ขาวสะอาด ดูน่ากิน และไม่มีกลิ่น มีขั้นตอนต่างๆ ดังนี้

1. นำกระเพาะหมู มากลับเอาด้านในออก แล้วล้างให้สะอาด

2. นำกระเพาะหมูที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ในชาม แล้วใส่แป้งมันสำปะหลัง ประมาณ 50 กรัม แล้วใช้ใบตองขยำกระเพาะหมูกับแป้งมันเข้าด้วยกัน ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออก

3. นำกระเพาะหมูมาขยำกับในตองและแป้งมันอีกครั้ง แล้วล้างให้สะอาด

4. นำกระเพาะหมูไปขยำกับเกลือป่น 100 กรัม ด้วยมือ ประมาณ 10 นาที แล้วล้างให้สะอาด

5. นำกระเพาะหมูไปลวกน้ำร้อน แล้วกลับกระเพาะหมูเอาด้านนอกออกมาเหมือนเดิม แล้วล้างให้สะอาด แค่นี้ก็จะได้กระเพาะหมูที่ขาวสะอาด ดูน่ากิน และไม่มีกลิ่น

ที่มา http://www.thaifooddb.com/tips/tips095_ ... nique.html
thaifooddb
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 12
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ พ.ค. 16, 2014 6:31 am

ย้อนกลับไปยัง กลเม็ดเคล็ด(ไม่)ลับ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน