โดย ม่านฟ้า » ศุกร์ ส.ค. 28, 2009 4:41 pm
<span style='color:blue'>ดีใจมากๆที่ซุปเปอร์เชฟ(แตง)ของครัวไกลบ้านแวะมาชมสวนน้อยของเรา
แล้วอย่าลืมเก็บไปด้วยนะจ๊ะ
เรื่องมะกรูดนั้น ตอนที่มันจะงอกจากเมล็ดเป็นต้นอ่อน ต้องใจเย็นๆรอนะแตง
เพราะมันจะออกช้ากว่าที่ปลูกที่เมืองไทย อีกอย่างแสงแดดก็ไม่ค่อยมีเหมือนที่บ้านเรา
ตอนที่เราเพาะเมล็ดครั้งแรก เราใส่ปนกันทั้งเมล็ดอ้วนๆและเมล็ดที่ลีบๆ กะว่าเมล็ดไหนขึ้นก็เอาหมดนั่นแหละ ตอนแรกคิดว่ามันคงไม่ขึ้นแน่ๆเพราะเห็นมันหายเงียบไปเลย หายไปนานด้วยสิ
กำลังจะเอาเมล็ดอื่นลงปลูกแทนอยู่แล้ว เลยลองแกะดูข้างในของเมล็ดมะกรูดก่อนว่ามันมีปัญหาอะไรหรือเปล่า? แต่พอเห็นว่าข้างในมันมีเนื้อสดแน่นๆ(ลักษณะคล้ายๆเวลาที่เอาเมล็ดถั่วแช่น้ำแล้วเนื้อถั่วพองขึ้นนั่นแหละ) ก็แสดงว่ามันยังมีโอกาสจะขึ้นแน่นอน เราก็เลยลองอดใจรอต่อจนกระทั่งเห็นต้นอ่อนของมะกรูดโผล่มา
วันแรกที่เห็นต้นมะกรูด แทบไม่เป็นอันทำอะไร คอยจ้องมองมันทั้งวัน คืออยากให้แน่ใจว่าไม่ใช่ภาพลวงตาน่ะ ถึงได้เรียนรู้ว่าต้นมะกรูดนั้นใช้เวลาในการงอกนานกว่าอย่างอื่น ต้องทำใจให้เย็นยิ่งกว่าแช่น้ำแข็งเลยเชียว ช่วงที่มะกรูดเป็นต้นอ่อนนั้นก็ต้องประคบประหงมอยู่ระยะหนึ่ง พอต้นโตได้ประมาณสัก๓หรือสี่นิ้ว ถึงค่อยวางใจได้ จะว่าไปแล้วมะกรูดอดทนบึกบึนพอสมควรถ้าจะให้ดี ตอนที่เปลี่ยนกระถางควรใช้ดินที่ผสมขี้วัวด้วย หรือถ้าไม่มีขี้วัวก็เอาน้ำล้างปลานี่แหละมารด มะกรูดชอบมากเลย จะปนเกล็ดปลาไปด้วยก็ยิ่งดีนะ
ส่วนตำลึงดูเหมือนจะงอกจากเมล็ดง่ายกว่ามะกรูดนะแตง แต่เวลาปลูกตำลึงที่นี่ไม่รู้ว่าทำไมมันไม่ค่อยชอบแดดจัดๆ เหมือนตอนที่มันโตในเมืองไทยนะ เราหอบกระถางออกวางกลางแดดกะว่ามันคงชอบ ที่ไหนได้ผ่านไปแค่สองวันใบกรอบเกรียมเกือบทั้งต้นเลย ลองเอามาวางที่แดดรำไรๆ ก็งั้นๆ พอเอามาไว้ในบ้านมันถึงฟื้นตัวเป็นปกติอีกครั้ง ก็เลยต้องปลูกต่อในบ้านไปเรื่อยๆ ดีเหมือนกันใช้เป็นไม้ประดับไปในตัว นึกอยากกินแกงจืดก็ไปเก็บยอดเก็บใบมา แต่ตำลึงชอบดินชุ่มมากๆชุ่มแบบแฉะๆเลยยิ่งดี
ขมิ้นนั้น ตอนที่เราปลูกเราจะฝังแบบโผล่หัวมาให้เห็นนิดหน่อย ฝังหัวแบบเอียงๆนะเพื่อเวลาที่มันแตกหน่อจะได้แทงลึกลงไปในดินสะดวก รดน้ำพอชุ่มๆ อาจจะแบบสองวันรดทีก็ได้
ดินต้องร่วนพอสมควร ปนทรายสักนิดหนึ่งเพื่อให้มีอากาศหมุนเวียนในดินสะดวก
และตั้งกระถางในที่ร่มๆหน่อย จนกว่ามันจะแตกหน่อแตกใบถึงค่อยขยับมุมหาแดด คิดว่าขมิ้นจะปลูกง่ายกว่ากะเพราอีกนะแตง
เรื่องปลูกมะขามนี่ก็ไอเดียเก๋ดีนะแตง กะว่าจะลองดูเหมือนกัน กำลังหาซื้อมะขามเปียกชนิดที่มีเม็ดมะขามติดมาด้วย ดีใจด้วยนะที่แตงมีต้นมะขามเป็นของตนเองแล้วหลายต้น
สำหรับหลอดไฟฟ้าที่ใช้แทนแสงแดดช่วงฤดูหนาวนั้น เราเคยใช้เหมือนกันเวลาที่ย้ายกระถางต้นไม้ไปเก็บในห้องใต้ดิน แต่เราจะพยายามหาทำเลที่ได้แสงแดดธรรมชาติซะก่อนเช่นใกล้หน้าต่าง หรือไม่ก็วางในห้องที่มีแสงสว่างมากๆหน่อย อย่างห้องรับแขกนี้ฤดูหนาวจะกลายเป็นป่าดงดิบทันที เพราะกระถางต้นไม้ยึดพื้นที่ไปหมด แต่ถ้าเป็นต้นกะเพรา ดูเหมือนมันชอบแสงจากธรรมชาติมากกว่านะ ถ้าแตงอยากซื้อหลอดไฟฟ้าที่ว่านี้ลองไปดูที่Farm Fleet, (บางทีมีชื่อFleet Farm, หรือFarm and Fleetด้วยนะ), Home Depot,หรือที่Menards ก็มีนะ หรือถ้ามีร้านที่ขายต้นไม้ใกล้ๆบ้าน ลองถามดูว่าเขาจะรับฝากออร์เดอร์ได้ไหม? เพราะบางร้านเขาใจดีจะสั่งซื้อให้ในนามของร้านเขาเลย หรือบางทีเขาก็จะแบ่งขายหลอดที่เขาใช้แล้วให้ในราคาถูกกว่าซื้อใหม่ เดี๋ยวเราจะไปค้นดูกล่องเก่าที่ห้องใต้หลังคาก่อน แล้วจะเอาชื่อมาโพ้สให้ว่าเขาเรียกว่าหลอดอะไร แต่รับรองได้ว่าหาซื้อไม่ยากเลย หน้าตาก็เหมือนหลอดไฟฟ้าแสงยีออนทั่วไปนี่แหละแตง
แต่มีเหมือนกันนะที่เขาทำแบบรูปเส้นขดๆ แสงที่ออกมามีลักษณะนวลจ้าเหมือนแสงยีออนยังไงยังงั้นเลย</span>
<b><span style='color:blue'>ชีวิตอยู่ได้ด้วยความหวังและกำลังใจที่เข้มแข็ง</span></b>