สวนน้อยของเราเองค่ะ

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>ตำลึงปลูกไม่ยากหรอกนะคะคุณaey
ถ้าปลูกด้วยเม็ด(ที่แกะมาจากลูกตำลึงสีแดงจัดๆ)จะงอกช้ากว่าการปักกิ่ง
(หรือตัดต้นแก่ๆออกเป็นท่อนๆแล้วปักก็ได้)
ต้นตำลึงที่งอกจากเมล็ดโดยตรงจะได้รากแก้วที่แข็งแรงทนทานดีมากค่ะ
ถ้าปักด้วยกิ่งแก่ๆ จะงอกเร็วกว่าการปลูกด้วยเมล็ด แต่มันจะไม่มีรากแก้ว
ไม่ว่าจะปลูกแบบไหน ตำลึงชอบดินชุ่มๆแฉะๆสักหน่อยค่ะ
ลองปลูกดูนะคะ ไม่นานเกินรอจะได้เก็บยอดมาทำแกงจืดแน่นอน


มาเก็บไปทานบ้างสิคะคุณBurberry เชิญเลือกเก็บได้ตามใจชอบค่ะ</span>

[jay-jay]

<span style='color:blue'>มาชื่นชม สวนผักคุณม่านฟ้า สวยมากคะ
เจๆ ลองเพาะมะกรูด หลายครั้งแล้วคะ ไม่ขึ้นเลย
ปีนี้ลองปลูกตะไคร้ ก็กำลังขึ้น
ส่วน กระเพา แมงลัก ไม่เคยปลูกเลยคะ</span>

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>สวนน้อยขอต้อนรับด้วยความยินดีค่ะคุณjay-jay เลือกเก็บได้ตามชอบเลย

เรื่องปลูกมะกรูดนั้น อย่าเพิ่งยอมแพ้นะคะ ไม่มีอะไรยากเกินกว่าความพยายามค่ะ
ลองใช้วิธีแช่เม็ดมะกรูดสักชั่วโมงก่อน
แล้วเลือกเอาเม็ดที่พองๆแน่นๆมาลงเพาะดูนะคะ ใส่ไปเลยหลายๆเม็ด
แล้วค่อยแยกต้นทีหลังได้ ช่วงที่ต้นอ่อนงอกจากเม็ด จะใช้เวลาสักหน่อยนะคะ ต้องใจเย็นๆ
เพราะมันขึ้นอยู่กับสถาพอากาศด้วย มะกรูดชอบอากาศค่อนข้างร้อนและชุ่มชื้น

ตอนที่เพาะต้นมะกรูดที่เห็นในรูปนี้ก็เพาะช่วงฤดูร้อนค่ะ
กว่าต้นน้อยๆจะโผล่ออกมาให้เห็นก็ลุ้นสุดๆเหมือนกัน ขึ้นมาทั้งหมดยี่สิบกว่าต้น
ก็เอาไปแจกเพื่อนๆคนไทยหลายคนที่เขาอยากได้
(เท่าที่ทราบจากเพื่อนๆ เขาบอกว่าพี่น้องของเจ้ามะกรูดกลุ่มนี้รอดอยู่จริงๆขณะนี้สองต้น)</span>

[แตง]

เห็นต้นไม้แล้ว นับว่าม่านฟ้า มือเย็นจริงๆ ปลูกอะไรก็งามไปหมด ยิ่งมะกรูดเห็นแล้วอิจฉาจัง เราเคยเพาะเมล็ดมันงอกมานิดหน่อย เราก็กลับไปไทย ไม่มีคนรดน้ำมันเลยตายไปซะหมด ตอนนี้เอาเมล็ดมาจากบ้านเพิ่งลงดินไปได้สองอาทิตย์แล้ว มันไม่งอกเลย สงสัยเมล็ดไม่แก่พอ

เพิ่งเพาะเมล็ดตำลึงไปสามสี่วันก็ไม่รู้จะขึ้นไหม เพาะตอนนี้ใส่กระถางไว้ เอาไว้ลงดินปีหน้า ที่นี่เค้าไม่มีตำลึงขายซะด้วย เราเลยไม่มีกิ่งที่จะปักชำ
เคยอ่านข่าวว่าที่ฮาวายมีเถาตำลึงเลี้อยเต็มไปหมด จนเค้าว่าเป็นแอเลี่ยนวัชพืช พอคนไทยไปเก็บมากิน เค้าก็หาว่าคนไทยเป็นคนเอาเข้าประเทศซะนี่

ได้ความรู้เรื่องปลูกผักบุ้งจากม่านฟ้า ปีหน้าเราจะลองทำตามที่บอกดู ปีนี้เพาะไปเยอะ งอกมาแค่ ๓ ต้นเอง

อีกอย่างเรื่องปลูกขมิ้นน่ะ ทำยังไง ปีนี้เราได้เหง้ามาสี่ห้าเหง้า เอาลงดินไป ปรากฏว่ามันเน่านิ่มไปหมด เหลืออยู่เหง้าเดียวที่ยังไม่เน่า เราลงดินไว้ร่วมสี่เดือนแล้ว ไม่เห็นมันมีอะไรงอกเงยเลย กลัวมันจะเน่าไปอีกละก็หมดพันธุ์แล้ว

เห็นกระถามกล่องดวงใจแล้ว กะเพราขึ้นหลายต้นจัง ของเราขึ้นมาแค่ ๓ ต้นเอง
กระถินนี่ปลูกแล้วต้นมันไม่ใหญ่หรือ เราไปวัดไทยที่ลาสเวกัสเห็นเค้าปลูกต้นใหญ่มากๆ ต้องตัดมันลง ที่นั่นอากาศร้อน แล้วหนาวๆอย่างพวกเรานี่มันจะทนไหม ถ้าปลูกทนได้ดี เราจะได้เอาเมล็ดมันมาเพาะบ้าง เอ้อแล้วม่านฟ้า ไม่ปลูกมะขามดูบ้างล่ะ ปีนี้เราเพาะมะขามไว้ เกือบสิบต้น กะว่าปลูกเอาใบมันมาทำอาหาร หรือไม่ก็ใช้ต้มสระผมแก้หวัด นี่หน้าหนาวก็คงยกมันเข้าบ้านเหมือนกัน

มีคำถามหนึ่ง เคยเห็นคนที่เค้าเพาะต้นไม้ขาย เค้าใช้ไฟฟ้าทำแสงสว่างเหมือนแสงอาทิตย์ให้ต้นไม้ เราอยากรู้ว่าหลอดไฟอย่างนี้เรียกว่าอะไร แล้วที่อเมริกามีขายที่ไหน ถ้าม่านฟ้ารู้ก็ตอบด้วย ถ้าไม่รู้ก็ไม่เป็นไร

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>ดีใจมากๆที่ซุปเปอร์เชฟ(แตง)ของครัวไกลบ้านแวะมาชมสวนน้อยของเรา
แล้วอย่าลืมเก็บไปด้วยนะจ๊ะ
เรื่องมะกรูดนั้น ตอนที่มันจะงอกจากเมล็ดเป็นต้นอ่อน ต้องใจเย็นๆรอนะแตง
เพราะมันจะออกช้ากว่าที่ปลูกที่เมืองไทย อีกอย่างแสงแดดก็ไม่ค่อยมีเหมือนที่บ้านเรา

ตอนที่เราเพาะเมล็ดครั้งแรก เราใส่ปนกันทั้งเมล็ดอ้วนๆและเมล็ดที่ลีบๆ กะว่าเมล็ดไหนขึ้นก็เอาหมดนั่นแหละ ตอนแรกคิดว่ามันคงไม่ขึ้นแน่ๆเพราะเห็นมันหายเงียบไปเลย หายไปนานด้วยสิ
กำลังจะเอาเมล็ดอื่นลงปลูกแทนอยู่แล้ว เลยลองแกะดูข้างในของเมล็ดมะกรูดก่อนว่ามันมีปัญหาอะไรหรือเปล่า? แต่พอเห็นว่าข้างในมันมีเนื้อสดแน่นๆ(ลักษณะคล้ายๆเวลาที่เอาเมล็ดถั่วแช่น้ำแล้วเนื้อถั่วพองขึ้นนั่นแหละ) ก็แสดงว่ามันยังมีโอกาสจะขึ้นแน่นอน เราก็เลยลองอดใจรอต่อจนกระทั่งเห็นต้นอ่อนของมะกรูดโผล่มา

วันแรกที่เห็นต้นมะกรูด แทบไม่เป็นอันทำอะไร คอยจ้องมองมันทั้งวัน คืออยากให้แน่ใจว่าไม่ใช่ภาพลวงตาน่ะ ถึงได้เรียนรู้ว่าต้นมะกรูดนั้นใช้เวลาในการงอกนานกว่าอย่างอื่น ต้องทำใจให้เย็นยิ่งกว่าแช่น้ำแข็งเลยเชียว ช่วงที่มะกรูดเป็นต้นอ่อนนั้นก็ต้องประคบประหงมอยู่ระยะหนึ่ง พอต้นโตได้ประมาณสัก๓หรือสี่นิ้ว ถึงค่อยวางใจได้ จะว่าไปแล้วมะกรูดอดทนบึกบึนพอสมควรถ้าจะให้ดี ตอนที่เปลี่ยนกระถางควรใช้ดินที่ผสมขี้วัวด้วย หรือถ้าไม่มีขี้วัวก็เอาน้ำล้างปลานี่แหละมารด มะกรูดชอบมากเลย จะปนเกล็ดปลาไปด้วยก็ยิ่งดีนะ

ส่วนตำลึงดูเหมือนจะงอกจากเมล็ดง่ายกว่ามะกรูดนะแตง แต่เวลาปลูกตำลึงที่นี่ไม่รู้ว่าทำไมมันไม่ค่อยชอบแดดจัดๆ เหมือนตอนที่มันโตในเมืองไทยนะ เราหอบกระถางออกวางกลางแดดกะว่ามันคงชอบ ที่ไหนได้ผ่านไปแค่สองวันใบกรอบเกรียมเกือบทั้งต้นเลย ลองเอามาวางที่แดดรำไรๆ ก็งั้นๆ พอเอามาไว้ในบ้านมันถึงฟื้นตัวเป็นปกติอีกครั้ง ก็เลยต้องปลูกต่อในบ้านไปเรื่อยๆ ดีเหมือนกันใช้เป็นไม้ประดับไปในตัว นึกอยากกินแกงจืดก็ไปเก็บยอดเก็บใบมา แต่ตำลึงชอบดินชุ่มมากๆชุ่มแบบแฉะๆเลยยิ่งดี

ขมิ้นนั้น ตอนที่เราปลูกเราจะฝังแบบโผล่หัวมาให้เห็นนิดหน่อย ฝังหัวแบบเอียงๆนะเพื่อเวลาที่มันแตกหน่อจะได้แทงลึกลงไปในดินสะดวก รดน้ำพอชุ่มๆ อาจจะแบบสองวันรดทีก็ได้
ดินต้องร่วนพอสมควร ปนทรายสักนิดหนึ่งเพื่อให้มีอากาศหมุนเวียนในดินสะดวก
และตั้งกระถางในที่ร่มๆหน่อย จนกว่ามันจะแตกหน่อแตกใบถึงค่อยขยับมุมหาแดด คิดว่าขมิ้นจะปลูกง่ายกว่ากะเพราอีกนะแตง

เรื่องปลูกมะขามนี่ก็ไอเดียเก๋ดีนะแตง กะว่าจะลองดูเหมือนกัน กำลังหาซื้อมะขามเปียกชนิดที่มีเม็ดมะขามติดมาด้วย ดีใจด้วยนะที่แตงมีต้นมะขามเป็นของตนเองแล้วหลายต้น

สำหรับหลอดไฟฟ้าที่ใช้แทนแสงแดดช่วงฤดูหนาวนั้น เราเคยใช้เหมือนกันเวลาที่ย้ายกระถางต้นไม้ไปเก็บในห้องใต้ดิน แต่เราจะพยายามหาทำเลที่ได้แสงแดดธรรมชาติซะก่อนเช่นใกล้หน้าต่าง หรือไม่ก็วางในห้องที่มีแสงสว่างมากๆหน่อย อย่างห้องรับแขกนี้ฤดูหนาวจะกลายเป็นป่าดงดิบทันที เพราะกระถางต้นไม้ยึดพื้นที่ไปหมด แต่ถ้าเป็นต้นกะเพรา ดูเหมือนมันชอบแสงจากธรรมชาติมากกว่านะ ถ้าแตงอยากซื้อหลอดไฟฟ้าที่ว่านี้ลองไปดูที่Farm Fleet, (บางทีมีชื่อFleet Farm, หรือFarm and Fleetด้วยนะ), Home Depot,หรือที่Menards ก็มีนะ หรือถ้ามีร้านที่ขายต้นไม้ใกล้ๆบ้าน ลองถามดูว่าเขาจะรับฝากออร์เดอร์ได้ไหม? เพราะบางร้านเขาใจดีจะสั่งซื้อให้ในนามของร้านเขาเลย หรือบางทีเขาก็จะแบ่งขายหลอดที่เขาใช้แล้วให้ในราคาถูกกว่าซื้อใหม่ เดี๋ยวเราจะไปค้นดูกล่องเก่าที่ห้องใต้หลังคาก่อน แล้วจะเอาชื่อมาโพ้สให้ว่าเขาเรียกว่าหลอดอะไร แต่รับรองได้ว่าหาซื้อไม่ยากเลย หน้าตาก็เหมือนหลอดไฟฟ้าแสงยีออนทั่วไปนี่แหละแตง
แต่มีเหมือนกันนะที่เขาทำแบบรูปเส้นขดๆ แสงที่ออกมามีลักษณะนวลจ้าเหมือนแสงยีออนยังไงยังงั้นเลย</span>

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>มาแล้วจ้ะแตง เรียกว่าIncandescent Plant Light Bulbs
เดี๋ยวนี้เราเห็นเขามีรูปแบบหลอดหลากหลายมากเลยนะ ทั้งแบบหลอดกลมแบบหลอดยาว
หลากหลายราคา ตามแต่ว่าจะใช้ขนาดไหน ลองแวะไปดูที่ร้านแล้วกันนะ</span>

[แตง]

ขอบคุณม่านฟ้า ที่ช่วยตอบเรื่องการเพาะต้นไม้ เดี๋ยวเราจะลองทำตามที่บอกได้ผลยังไงจะส่งข่าวอีกที

เรื่องหลอดไฟนี่เราจะหาไว้ลองใช้ตอนที่หิมะตกมากๆจนไม่มีแดด ที่บ้านห้องนั่งเล่นก็เต็มไปด้วยต้นไม้ พ่อบ้านเค้าต้องซื้อชั้นไว้ให้วางต้นไม้แต่มันก็ได้แดดไม่ทั่วถึงเพราะเราหอบต้นไม้เกือบทุกอย่างเข้าบ้าน ขุดใส่กรถางเท่าที่ทำได้ แถมตอนนี้มีกรงแฮมเตอร์อีกสองกรงใหญ่วางไว้ในห้องนั่งเล่นด้วย เลยลำบากที่จะวางต้นไม้
เดี๋ยวเข้าเมืองใหญ่แล้วจะลองไปดูหลอดแบบที่ม่านฟ้าบอก

อยู่เมืองไทยนี่ไม่ต้องประคบประหงมต้นไม้ โยนอะไรไปมันก็ขึ้นเองเต็มไปหมด แต่พออยู่เมืองนอกนี่ดูแลต้นไม้ยังกับลูกเลยนะ นี่เราก็นั่งเฝ้าเช้า กลางวัน เย็น แถมกลางคืนก่อนนอนอีกรอบ ไม่บ้าก็เหมือนบ้านะเราเนี่ย

[littlejoey]

แวะเข้ามาสุ่มๆดุ่มๆดูว่าทำไมนะเราปลูกกะไรก๊อไม่สวยเหมือนเค้าเลย
คืออยากถามคุณม่านฟ้าหน่อยค่ะว่าไปได้ตำลึงมาจากไหนค่ะ เอามาจากบ้านเป็นเม็ดหรือว่าหาเอาจากที่คุณอยู่? อยากปลูเหมือนกันค่ะแต่ไม่รู้จะไปหาที่ไหน

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>แตง
จะรอลุ้นและรอฟังข่าวนะแตง จริงๆนั่นแหละปลูกต้นไม้ไทยในประเทศนี้
เหมือนกับนั่งเลี้ยงทารกแรกเกิดยังไงยังงั้นเลย เราถึงต้องใช้วิธีสังเกตและจดบันทึกไว้ทุกๆชนิด
ว่าอย่างไหนชอบหรือไม่ชอบอะไรบ้าง กว่าจะคุ้นเคยนิสัยใจคอกันได้แต่ละต้นแต่ละอย่างก็สะดุดล้มลุกคลุกคลานมาช่วงหนึ่งเหมือนกันนะ

คุณlittlejoey
น้องสาวที่เมืองไทยส่งเม็ดตำลึงมาให้ค่ะ เลยลองเพาะดูแบบเสี่ยงดวง ก็เลยได้ต้นมาอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ ถ้าคุณlittlejoey อยากได้ตำลึงไปปลูกก็ยินดีจะแบ่งกิ่งให้นะ ใช้ปักลงดินได้เลย
ตำลึงต้นนี้โตในบ้านเป็นส่วนมาก มันก็เลยไม่มีลูกสีแดงๆให้เก็บเม็ดสักที
ถ้าไงเมล์ไปคุยกันอีกทีนะคะ</span>

[happypimpim]

ได้ความรู้เยอะเลย เมื่อแวะมาชมสวนนี้
ปีนี้ผักปริมน่าเสียดายไม่ได้ผลผลิตเท่าที่ควร
เพราะเพาะต้นไว้กะจะเอาไปลงแปลงก็มาไม่สบายเสียหลายเดือน ตอนนี้สบายดีแล้วก็ช้าไปเสียแล้ว ว่าจะเก็บเอาเข้าบ้านเหมือนกันค่ะ ห้องน้อยๆของปริมคงกลายเป็นป่าไปเลยค่ะ แฮ่ะๆ
ขอบคุณเรื่องปุ๋ยมากเลยค่ะ เศษอาหารไบโอนี่ปริมมีเยอะทุกวันเลย ปีหน้าต้องลองทำบ้างแล้ว
คุณม่านฟ้าเก่งจังเลยนะคะ ปลูกต้นไม้งาม ปริมลืมเรื่องผักบุ้งไปเลย ตอนเป็นเด็กเคยปลูกที่รร. ก็ขึ้นดีมาก แต่ของปริมปลูกมาหลายครั้งไม่งามเลย ตอนนี้รู้แล้วค่ะ ต้องขอบคุณที่นำความรู้มาแบ่งปันค่ะ

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>ขอบคุณคุณhappypimpimนะคะ ที่แวะมาเที่ยวสวนน้อยแห่งนี้
พร้อมกับเอาลูกยอเข่งใหญ่ๆมาฝากอีกด้วย อิ่มแทนข้าวไปหลายวันเลยเชียว

ความจริงแล้วเพื่อนๆสมาชิกครัวไกลบ้านหลายๆคนที่รักและชอบปลูกต้นไม้
ต่างก็มีประสบการณ์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้ไทยในเมืองหนาว
และมีวิธีการที่แตกต่างกันไป เท่าที่เราแวะไปชมสวนของแต่ละคน เขาก็เก่งๆกันทั้งนั้นเลย

สำหรับเราเพียงแต่อยากแบ่งปันประสบการณ์เล็กๆน้อยๆที่ได้เรียนรู้ด้วยตนเองมาให้ทุกๆคนที่สนใจได้นำไปประยุกต์ใช้เท่านั้นเอง จะได้ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดๆถูกๆอย่างเราไงล่ะคะ</span>

[แตง]

แวะมาบอกม่านฟ้า ว่าตำลึงขึ้นง่ายจริงๆด้วย ตอนนี้ที่เพาะไว้โผล่มาให้เห็น ๓ ต้นแล้ว ที่เหลือก็คงทยอยกันงอกออกมา หวังว่ามันคงโตได้แข็งแรงก่อนที่อากาศจะหนาวนะ

กะเพราที่เราปลูกไว้มันออกดอกและเป็นเมล็ดแก่ เราก็เด็ดมันโรยไปในกระถางของมัน แค่อาทิตย์เดียวเมล็ดเหล่านี้ งอกเต็มไปหมดเลย แต่ไม่รู้จะโตหรือเปล่า

เดี๋ยวถ้าย่อรูปเสร็จและมีเวลาจะเอามาโพสให้ดู

[ม่านฟ้า]

<span style='color:blue'>อย่างนี้ต้องฉลองความดีใจกับตำลึงทั้งสามต้นกันหน่อยล่ะแตง
ถ้าหากปลูกในบ้าน เรื่องอากาศคงไม่ต้องห่วงอะไรหรอกนะ
เพราะความอุ่นในบ้านก็พอเพียงแล้วสำหรับตำลึง เดี๋ยวอีกไม่นานก็เก็บยอดได้
ห่วงก็แต่กะเพราเท่านั้น
เพราะมันไม่ชอบอากาศหนาวและค่อนข้างอ่อนไหวมากกับเรื่องแสงสว่างข้างในบ้าน
ก็เลือกตรงที่ได้แดดมากๆแล้วกันนะ
เอาใจช่วยเต็มที่เลย ขอให้เพาะเมล็ดขึ้นทุกๆอย่างที่แตงเอามาจากไทยคราวนี้
แล้วจะรอฟังข่าวดีจากแตงอีก </span>