ครัวไกลบ้าน

tawudนี่ถ้าคาดการณ์อย่างอื่นได้แม่นแบบนี้บ้างก็ดีนะ คราวหน้าไปใหม่ ไปบ่อยๆถ้าอยู่ไม่ไกลร้านนัก คงเจอจนได้ นี่พี่ก็กำลังหามะกอกแบบที่เค้าใส่ส้มตำขาย กะว่าถ้าเจอลูกแก่ๆจะซื้อและเอาเมล็ดมันปลูกไว้เด็ดยอดกิน ปลูกผักเมืองร้อนเสียที่ต้องใส่กระถางยกเข้าบ้านตอนหน้าหนาวนี่แหละ ต้นไม้เลยไม่โตเหมือนปลูกลงดิน

jay-jay ปลูกชะพลูนี่ พี่เคยเห็นตาวุดเค้าปลูกโดยแช่น้ำไว้ให้รากงอกมากๆก่อนลงดิน ลองเข้าไปดูที่คลังได้แต่ไม่รู้ห้องไหน พี่เห็นบ้านแม่เค้าจิ้มลงดินเลยมันก็งอกพี่ก็เลยลองบ้าง มันก็แตกยอดดีแต่รากยังไม่มี ต้องรอให้มีรากก่อนมันจะโตเร็ว
มะกรูดพี่เพาะไว้ยี่สิบสามสิบเมล็ด มันงอกแค่นี้เอง เค้าว่าเลือกเมล็ดที่อ้วนๆ แช่น้ำคืนหนึ่งแล้วก็ฝังดินไม่ต้องลึกมากมันใช้เวลานานมากกว่าจะงอก ประมาณเดือนสองเดือน รอจนคิดว่าไม่งอกแล้ว แต่สุดท้ายมันก็งอกออกมา ถ้าเป็นเมล็ดจากลูกสดๆจะงอกเร็วกว่าเมล็ดแห้งนะ ลองใหม่สักวันคงสำเร็จ
มีอีกวิธีหนึ่งพี่เคยลองเพาะเมล็ดพืชที่งอกยากมันได้ผลดีแต่ไม่เคยลองกับมะกรูดนะ หากล่องพาสติกแล้วก็เอาทิชชู่ชุบน้ำให้ชุ่ม วางลงไปหนาพอควร แล้วก็เอาเมล็ดพืชวางเรียงลงไป แล้วก็เอาทิชชู่ที่ชุบน้ำจนเปียกปิดทับบางๆ หาฝาปิดกล่องไว้ ไม่นานมันก็งอก ลองเพาะมะกรูดโดยวิธีนี้ดูก็ได้ รากงอกยากพอควรก็เอาไปลงดินได้

สวัสดีค่ะพี่แตง สบายดีหรือเปล่าค่ะ

ลิที่ย้ายมาอยู่ใกล้ๆ น้องรุ่งนะคะ ลิสบายดีค่ะพี่แตง ย้ายมาอยู่ไ้ด้สี่เดือนแล้วค่ะ ลูกๆ ก็ไปโรงเรียนกันแล้ว ตัวลิยังอยู่บ้านอยู่ค่ะ ยังไม่มีงานทำ ยังไม่ได้ไปเรียนภาษาเลยค่ะ

ตอนนี้ลิกำลังจะเพาะพริกกับมะกรูด เดี๋ยวได้เรื่องอย่างไงจะเอารูปมาให้ดูนะคะ

bchaiwan สวัสดีจ๊ะน้องลิ พี่สบายดี พี่เห็นหายไปนานได้ข่าวล่าสุดว่าย้ายไปอยู่ใกล้น้องรุ่ง ได้ข่าวว่าสบายดีก็หายห่วง ลูกไปโรงเรียนแล้ว ไม่ได้ออกไปเรียนภาษานอกบ้านก็หาเรียนทางอินเตอร์เนตไปพลางๆก่อน อย่างน้อยก็ดีกว่าไม่ได้เรียนเลย
พี่จะรอดูพริกและมะกรูดของน้องลิ จ๊ะ ตอนนี้พี่กำลังเริ่มขุดดินเตรียมไว้แต่ยังไม่กล้าเพาะอะไร กลัวหิมะมันจะมาอีกเมื่อไหร่ก็ไม่รู้ ต้องรอถึงปลายพฤษภาคม ถึงแน่ใจว่าไม่มีหิมะอีก

ดีใจครับพี่แตงเลยรีบเข้ามาบอกพี่ว่าวันนี้ผมลงทุนไปอัมสเตอร์ดัมมา เพราะจะไปตามล่าหาขมิ้นแล้วก็ได้สมใจแล้วผมจะลองตามวิธีของพี่นะครับ แถมวันนี้สมใจมากได้ลูกเหรียงมาด้วย(ไม่ทราบว่าพี่แตงรู้จักไหม)ดีใจคูณสองเลยครับพี่ แต่ตอนขึ้นรถไฟมีแต่คนบ่นเรื่องกลิ่นแปลกๆมาจากไหน ผมกับมิเชลเลยต้องทำเป็นเห็นดีเห็นงามตามหากลิ่นเหม็นๆของลูกเหรียงไปด้วยทั้งๆที่มันอยู่ในถุงพลาสติกของตูเองแหละ555

ดีใจด้วยที่ได้ของมาแบบคูณสอง ลูกเหลียงพี่รู้จักเพราะไปกินขนมจีนนครฯบ่อยๆ แถวบ้านพี่ไม่เคยเป็นลูกเหลียงขาย จะมีก็แต่สตรอแช่แข็ง

อ่านแล้วก็ขำเนอะ ที่สองคนทำเป็นเห็นดีเห็นงามกัีบกลิ่นแปลกๆไปด้วย ที่แท้ก็ตูเองแหละ เรื่องกลิ่นแปลกๆนี่พี่เคยเจอครั้งหนึ่ง นั่งรถจากจันทบุรีกลับบ้าน คนมาส่งก็ให้ห่อสี่เหลี่ยมเป็นของฝากมาด้วย เราก็นึกว่าหมอนขวานเอาขึ้นรถไปวางบนชั้นวางกระเป๋า ช่วงนั้นไม่ค่อยสบายด้วย นั่งรถทัวร์กลับบ้านก็ได้กลิ่นทุเรียนตลบรถตลอดทาง เราก็บ่นนะว่าใครช่างเอาทุเรียนขึ้นรถแอร์แบบนี้ เวียนหัวแทบแย่ พอถึงบ้านแกะห่อออกดูปรากฏว่ามันเป็นทุเรียนที่เค้าแกะเอาเนื้อใส่กล่องพาสติกอย่างดี ห่อกระดาษกล่องซะเรียบร้อย ทีนี้ก็เป็นอันว่าไอ้ที่เรานั่งบ่นนั่งด่าน่ะ ตัวเราเอง

สวัสดีค่ะพี่แตง

ตอนนี้ลิก็หาเรียนทางเน็ตเอาค่ะ แต่ว่ามันเป็นภาษาที่ไม่คุ้นเคย และยากด้วย แต่ก็จะพยายามค่ะ

ลิลองทำแบบที่พี่แตงบอกแล้วค่ะ คือเอาใส่ทิชชู แต่ว่ามะกรูดเป็นเม็ดที่ไม่สด คือลิเอามาจากเมืองไทยตอนเดือนพฤศจิกายนนะคะ ไม่รู้จะขึ้นหรือเปล่า แต่พริกออกรากแล้ว เมื่อวานสามีซื้อดินมาให้ ลิก็เลยเอาลงกระถาง ไม่รู้จะออกหัวหรือออกก้อยเลยค่ะ

พูดเรื่องหิมะ เมื่อวานมีหิมะตกด้วยค่ะ นึกว่าจะหมดแล้ว ก็ยังตกมาอีก ตอนนี้กำลังว่าจะลองปลูกต้นหอมในบ้านดู ไม่รู้จะได้โตหรือเปล่า ดูแลไม่เท่าไรค่ะ แต่จะมีผู้ช่วยพิเศษ มาดูและมาแลให้ด้้วย ลิกลัวผักลิจะไม่โต ก็เพราะผู้ช่วยลิสองคนที่บ้านนะคะ

ได้ผลอย่างไง ลิจะถ่ายรูปมาให้พี่แตงดูนะคะ

แวะมาชมสวนพี่แตงคะ เห็นแล้วก็อยากมีกะเขามั่งอยากปลูกผักเยอะๆ
ถึงแม้จะไม่ค่อยได้กินสักเท่าไหร่ แต่ชอบปลูกนะคะ ที่ปลูกไว้ก็วางๆไว้ตรงหน้าต่างเอา
แต่ก็ปลูกได้ไม่มากคะเพราะหน้าต่างที่วางผักได้มีไม่กี่บานเองคะ
อ้อพี่แตง ปุ๋ยที่หนึ่งใช้ใส่ต้นมะกรูดหนึ่งใช้ปุ๋นนํ้า ที่ใช้ใส่ต้นส้มนะคะ หนึ่งว่าก็ใช้ดีนะคะ
แล้วอีกอย่าง นำต้นมะกรูดอาบนํ้าอาทิตย์ละครั้ง วางในอ่างอาบนํ้าแล้วใช้ฝักบัวฉีด
ทำคล้ายๆฝนตกนะคะ เขาจะแตกยอดอ่อนมาเรื่อยๆคะ
ลองดูนะคะ หนึ่งทำอย่างนี้คะ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจ๊ะ เดี๋ยวพี่จะไปหาซื้อปุ๋ยที่ว่ามาใช้บ้าง และก็จะจับอาบน้ำบ้าง เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าเค้าชอบอาบน้ำ อยากให้โตเร็วแบบที่น้องหนึ่งปลูกบ้าง พี่จะได้นั่งชื่นชมทั้งวัน ทุกวันนี้ได้แต่นั่งลุ้นว่าเมื่อไหร่เค้าจะโต

คุณแตง พริกขี้หนูนี่เพาะยังไงคะ แล้วก็ใบโหระพาอีกอย่าง ซื้อมาแล้ว เอามาจะปลูกต่อ ไม่เคยได้เลย อ้อ ขอวิธีเพาะมะกรูด แนะนำด้วยค่ะ

พริกขี้หนูและโหระพา เวลาเราเพาะในบ้านแล้วเอาไปลงดินข้างนอกมันไม่แข็งแรงตายหมดเหมือนกัน ปีที่แล้วใช้วิธีโรยบนแปลงดินที่จะปลูกเลย มันงอกงามเต็มไปหมดกินไม่ทัน นี่ถ้าเป็นเมล็ดแห้งที่เก็บไว้ข้ามปีมันงอกช้าหน่อยแต่ถ้าเป็นเมล็ดสดที่แกะออกมามันงอกเร็วมาก ถ้าพริกก็แช่น้ำไว้ก่อนสักคืนก่อนเอาลงดิน ตอนนี้ก็กำลังจะปลูกพริกขี้หนูอยู่เหมือนกัน ซื้อพริกสดสีแดงๆส้มๆมาแกะเอาเมล็ดมันมาปลูก ขึ้นง่ายกว่าพริกแห้งซะอีก

ส่วนมะกรูดถ้าเมล็ดแห้งก็แช่น้ำก่อนแล้วค่อยเพาะในกระถางฝังเมล็ดไม่ต้องลึกนัก แต่มันใช้เวลานานมากกว่าจะงอกของเรารอเกือบเดือนกว่าจะงอก แต่ถ้าเป็นเมล็ดสดที่แกะจากลูกมะกรูดสด มันงอกเร็วดี

พริกขี้หนูและโหระพา เวลาเราเพาะในบ้านแล้วเอาไปลงดินข้างนอกมันไม่แข็งแรงตายหมดเหมือนกัน ปีที่แล้วใช้วิธีโรยบนแปลงดินที่จะปลูกเลย มันงอกงามเต็มไปหมดกินไม่ทัน นี่ถ้าเป็นเมล็ดแห้งที่เก็บไว้ข้ามปีมันงอกช้าหน่อยแต่ถ้าเป็นเมล็ดสดที่แกะออกมามันงอกเร็วมาก ถ้าพริกก็แช่น้ำไว้ก่อนสักคืนก่อนเอาลงดิน ตอนนี้ก็กำลังจะปลูกพริกขี้หนูอยู่เหมือนกัน ซื้อพริกสดสีแดงๆส้มๆมาแกะเอาเมล็ดมันมาปลูก ขึ้นง่ายกว่าพริกแห้งซะอีก

สวัสดีค่ะ พี่แตง
เข้ามาอ่านได้ข้อมูล ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
พรุ่งนี้จะไปซื้อเม็ดพริกมาลองปลูกบ้าง
วรรณไม่เคยลงสวนปลูกผักเลย มือร้อน ใจร้อน
แต่ปีนี้ อยากลอง แต่ไม่มีความรู้ วันก่อนพรวนดินเสร็จ ก็ซื้อเม็ดลงดิน
ลุงข้างบ้านมาบอกว่าต้องเพาะก่อน เลยปล่อยเลยตามเลย
ลงดินไปหลายอย่างเลย อิอิ
เอารูปสวนครัวฝีมือแบบมั่วมาให้ดูค่ะ ลุ้นดีค่ะไม่รู้ว่าจะขึ้นเปล่า

บอกให้ย้ายมาอยู่เมืองเดียวกับผมก้ไม่เชื่อ..

Jawan แปลงปลูกผักใหญ่จังแถมดินดำดีแบบนี้ รดน้ำหน่อยผักคงขึ้นงามเต็มไปหมดนะ งอกงามเมื่อไหร่อย่าลืมเอารูปมาให้ดูบ้างนะ ดินบ้านพี่ไม่ดี มันเป็นด่างมาก น้ำก็ด่าง ขุดแทบแย่เจอแต่แข็งๆ ตอนนี้เอาทั้งขี้วัวและพีชมอสผสมเพื่อปรับดินให้มีกรด

ขุนสุพรรณ อยากย้ายไปอยู่แถบนั้นเหมือนกัน แต่ไม่มีสตังค์จะซื้อบ้านอีก ปีก่อนพ่อบ้านไปสัมมนาเมืองหนึ่งใกล้ๆแอลเอ เกิดชอบขึ้นมา แต่ติดตรงที่ถ้าย้ายไปอยู่ที่นั่นต้องซื้อบ้านอีกหลัง เลยหยุดคิดแค่นี้ ทนอยู่กับอากาศหนาวๆไปก่อน วันนี้แกเกิดอยากย้ายไปลาสเวกัสอีกแล้ว ถ้าเราและลูกไม่ว่าอะไรเค้าคงย้ายแน่ๆ เราก็ห่วงเรื่องสถานที่เรียนของลูกนี่แหละ เลยขอคิดก่อน

สวัสดีค่ะพี่แตง

เมื่อวานอากาศดี ลิกับลูกๆ ก็เลยออกไปข้างนอก ตั้งแต่ก่อนเที่ยงถึงเกือบห้าโมงเย็น กลับบ้านมาแทบใจสลาย เพราะมะกรูดที่ลิเพาะไว้ มันโดนแดดเผา แบบลิเพาะไว้ในบ้าน แล้วเอาพลาสติกทับข้างบนไว้ อากาศที่ร้อนอยู่แล้ว แล้วมีพลาสติกมาคลุมอยู่ มะกรูดที่เกิดมางอยไปหลายต้น

เมื่อวานพอกลับมาเห็นแบบนั้น ลิก็เอาพลาสติกออก เอาน้ำมารดมัน เอาไปไว้ที่เย็น แล้วเอาไว้ที่มีแดดแต่ตอนเช้า พอเย็นนี้ลิดูอีกรอบ มันก็ไม่ฟื้นเลยพี่ เศร้าใจมาก แต่ก็หวังว่าต้นอื่นมันจะยังโอเคอยู่ ลิเพาะได้ประมาณ ๑๕ วันได้แล้ว ตอนนี้มันงอกมายี่สิบกว่าต้น แต่ว่ามันเหมือนจะตาย ๕ ต้น โอ้ย พูดมาแล้วเศร้าใจมากๆๆๆๆ

พริกลิว่าจะปลูกในกระถางค่ะ แล้วเอาไว้ในบ้าน เอาออกเป็นบางครั้ง แบบเอาไปไว้ในสวนดอกไม้ เพราะมันมีแมลงมากินเกสรดอกไม้ เอาไปไว้ในนั้น คิดว่าัมันจะติดลูก แต่ตอนนี้เก็บไว้ในบ้านอยู่

ดินข้างนอกลิออกไปขุดแล้วพี่ มันมีไส้เดือนเยอะมาก แงแงแงแงแง ตอนนี้กำลังทำใจอยู่ เดี๋ยวว่าจะไปทำอีกไม่วันพรุ่งนี้ก็คงมะรืน มันใกล้ภูเขา มีน้ำตกจากภูเขาด้วยค่ะ ก็เลยคิดว่ามันคงปลูกผักขึ้น แต่ว่าคงต้องขุดหน้าดินเอามาตากแดดก่อน แล้วค่อยว่ากัน

bchaiwan มือเย็นจังเพาะมะกรูดงอกต้องยี่สิบกว่าต้น ถ้าตายแค่ ๕ ต้นก็ยังมีเหลืออีกเยอะ ยังไงก็ขอให้มันรอดปลอดภัย นี่พี่กำลังหาซื้อปุ๋ยแบบใส่ต้นส้มมาลองใส่ดูตามที่น้องหนึ่งแนะนะ อาทิตย์ก่อนไม่อยู่บ้าน หลายวัน พี่หอบต้นมะกรูดไปด้วย เอาไว้บ้านกลัวมันตาย ไม่รู้ว่าคนทำความสะอาดห้องพักโรงแรมเค้าจะว่าเราบ้าหรือเปล่านะ พี่มีแค่สามต้น ก็ต้องดูแลแบบใกล้ชิดหน่อย สองวันก่อนเทดินจากกระถางในบ้าน เจอไส้เดือนยั้วเยี้ยเหมือนกัน กลัวเหมือนกัน เลยรีบขุดหลุมแล้วเทดินจากกระถางใส่หลุมไส้เดือนมันจะได้อยู่ที่นั่น

พริกพี่ขุดจากดินใส่กระถางเก็บเข้าบ้านตอนหน้าหนาว มันอยู่มาได้ตั้งนานเพิ่งตายหมดเมื่อสองอาทิตย์ที่ผ่านมานี่เอง ปีนี้กะไม่เอาเข้าบ้านแล้ว โหระพาที่เก็บเข้าบ้านก็โดนเพลี้ยกินจนตายหมด

พี่ว่าดินใกล้น้ำตกและมีไส้เดือนมากๆแบบนี้ดินดีนะ เพราะไส้เดือนมันช่วยพรุนดินให้