ฝรั่งแคะขนมครกส่งคุณแตง

[Tookata]

ขนมครกบ้านหญิงป้า ก็น่าทาน ยิ่งเห็นของพี่จุ๋มอีกเจ้า ยิ่งช่วยตอกยํ้า
ต่อมความหิวเข้าไปอีก อิอิๆ

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

ขนมครกบ้านหญิงป้า ก็น่าทาน ยิ่งเห็นของพี่จุ๋มอีกเจ้า ยิ่งช่วยตอกยํ้า
ต่อมความหิวเข้าไปอีก อิอิๆ

กรรมของน้องผู้หิวโหย

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

เต้าอันนี้เพื่อนหิ้วมาฝากจากเดนมาร์ค นานละแต่เพิ่งนึกว่าน่าจะทำขนมครกได้ เลยลองดู ...อิ่มเลยค่ะ 2 ฝา

เดี๋ยวคุณแตงพิจารณาเตาทำขนมครกใบนี้ของหนุแล้ว
คง apply ขนมอย่างอื่น ที่ใช้กับเตาใบนี้ได้หรอกค่ะ

รอ...รอ...รอ...

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

(ป.ล. ที่บ้านก็ผิดฝาผิดตัวเหมือนกัน ซื้อแต่เบ้าขนมครกไม่ได้ซื้อฝามาด้วย แถมขนาดใหญ่กว่าเตาที่ใช้ เลยใช้จริงแค่ ๑๒ เบ้า)

หญิงป้าก็ใช้ได้เพียง ๑๒ เบ้า เพราะความร้อนไปไม่พอจะทำให้ขนมครกสุกกรอบได้
แต่รอบนอก หญิงป้าสามารถใช้สำหรับพักขนมครกที่แคะออกมาแล้วจะได้ทานอุ่นๆค่ะ

[tawud]

ฝรั่งบ้านนั่นน่าเด็ดจัง555 ฝรั่งบ้านผมแค่หางกะทิยังไม่ข้นเท่าได้เลย อิจฉาๆ ทำออกมาน่ากินมาก

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

ฝรั่งบ้านนั่นน่าเด็ดจัง555 ฝรั่งบ้านผมแค่หางกะทิยังไม่ข้นเท่าได้เลย อิจฉาๆ ทำออกมาน่ากินมาก

เอาสะเต๊กมาแลกก็ไม่ยอมมมมมมมมมมมมมมมม
สงสารสาวครึ่งแอนตีคบ้างสิเคอะ หมูมาชนปังตอไม่บ่อยนะเคอะ

[tawud]

ฝรั่งบ้านนั่นน่าเด็ดจัง555 ฝรั่งบ้านผมแค่หางกะทิยังไม่ข้นเท่าได้เลย อิจฉาๆ ทำออกมาน่ากินมาก

เอาสะเต๊กมาแลกก็ไม่ยอมมมมมมมมมมมมมมมม
สงสารสาวครึ่งแอนตีคบ้างสิเคอะ หมูมาชนปังตอไม่บ่อยนะเคอะ

อันนี่ทำใจให้ยอมยากหน่อยครับหญิงป้าเพราะดันเป็นหมูหันอบน้ำผึ้งเสียด้วย...น้ำลายไหล

[Beminds]

คุณ ญ ป้าขา ทำร้ายจิตใจสุดๆ เมื่ออาทิตย์ก่อนหนูฝันว่าไปตลาดสด มีขนมขายเยอะแยะ มีขนมครกด้วยก็รีบไปซื้อ เพราะเป็นของโปรด ซื้อเสร็จแล้วกำลังจะได้ทาน แหมนาฬิกาปลุกตื่นซะก่อน
เสียดายและเจ็บใจมากๆค่ะ
แอบมาขอชิมขนมครกบ้านนี้แทนค่ะ
สวยงามทั้งขนม ทั้งคนทำค่ะ

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

หญิงป้าน่ะหรือคะ อุตส่าห์เอาเบ้าทำขนมครกไปแอบไว้ที่ท้ายสวน
เพราะไม่อยากทำ คือไม่อยากแช่ข้าวค้างคืน ไม่อยากทำอะไรที่ยุ่งอยาก
พอมาเจอสูตรมินิ เลยบอกพระยาเทครัวถึงที่ซ่อนสมบัติ
เธอก็รีบไปเอามาล้าง...แต่ก็ยังอิดเอื้อนอยู่สองสามวัน
ทีนี้เธอต้องไปทำงานต่างแคว้น วันสุดสัปดาห์จึงจะได้กลับบ้าน
จึงสงสาร เลยนั่งอ่านสูตร ให้เธอฟัง
แหม...ท่าตีหน้าที่ไว้สำหรับหยอดขนมครกให้น้ำตาลแตกของเธอน่าเอ็นดู
ถ้าคุณครูแตงมาเห็น คงรีบมาเอาหัวพระฤาษีครอบให้เธอแน่ๆ

ถ้าอยู่ใกล้คุณครูแตง เธอคงเก่งมากกว่านี้แหละค่ะ...
อีกหน่อยคงทำสาขา พระยาเทครัว ศิษย์ครูแตง ตามสาวๆในครัวนี้

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

อันนี่ทำใจให้ยอมยากหน่อยครับหญิงป้าเพราะดันเป็นหมูหันอบน้ำผึ้งเสียด้วย...น้ำลายไหล

เฮ้อ...หนูแอ๊ะ หญิงป้าเห็นใจ
แต่ยอมให้แกช่วยแคะขนมครกให้หญิงป้าเถอะนะ
เดี๋ยวช่วยหาเจ้าของร้านที่ทำแซนด์วิชขายให้หนูแอ๊ะก็แล้วกัน นะเคอะ นะเคอะ

นี่ ไม่ได้มาเหยียบหัวแม่เท้า แต่ก็น้ำตารินนิดๆนะเนี่ย
ขนาดจะครึ่งแอนตีคแล้ว น้องนุ่งยังไม่สงสาร

[kitycat]

ฝรั่งทำขนมครก อิอิ น่ารักจัง ครอบครัวมีความสุข เห็นแล้วก็อด อมยิ้มไม่ได้

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

ฝรั่งทำขนมครก อิอิ น่ารักจัง ครอบครัวมีความสุข เห็นแล้วก็อด อมยิ้มไม่ได้

คนอื่นอาจจะมีคติว่า <span style='color:green'>ความสุขอยู่ที่ใจ</span>
แต่คติของคนในครอบครัวนี้(โดยเฉพาะผู้ชายสองคน) คงจะเป็น <span style='color:red'>ความสุขอยู่ที่ครัว</span>

ในห้องเก็บของท้ายสวนของหญิงป้า มีเครื่องมือทำครัวสาระพัดชนิด
แล้วก็ชอบทำอาหาร โดยเฉพาะขนมไทย
เพราะโตมากับคนแก่โบราณ ที่ทำขนมใส่โหลขาย(ให้ลูกหลานของตัวเอง)
อาหารและขนมทุกอย่างที่คุณแตงทำแล้วมาลงเป็นวิทยาทานนั้น
ทำให้หญิงป้าคิดถึงคนแก่ที่ช่วยกันเลี้ยงหญิงป้ามา (อัตราเด็ก ๑ คน ต่อคนแก่นับสิบ)
และคนแก่ที่บ้านจะไม่หวงวิชา เพียงแต่เขาสอนแบบคุณแตงไม่เป็น
จึงสอนแบบโบราณ คือ ให้ดูจากที่เขาทำ Learning by doing. ค่ะ
คุณแตงจะบอกอัตราส่วนได้อย่างเหมาะจำนวน และมีการประยุกต์
แต่ผู้ใหญ่ที่บ้านของหญิงป้า ไม่สามารถบอกว่า กี่ช้อนโต๊ะ กี่ช้อนชา
หญิงป้าจึงเป็นคนที่ทำอาหารแบบคนแก่ที่บ้าน ไม่มีการชั่ง ตวง วัด

ถึงแม้ว่าหญิงป้าจะไม่รู้จักคุณแตงเป็นการส่วนตัว
แต่วิทยาทานที่คุณแตงให้แก่ผู้อื่นด้วยจิตใจที่สะอาด ไม่ต้องการผลประโยชน์ตอบแทน
หญิงป้าจึงขอให้กราบเชิญวิญญาณบรมาจารย์ของไทยโบราณทางด้านอาหารทุกท่าน
มาเอื้ออวยพรให้คุณแตงและครอบครัวมีความสุข และพบแต่สิ่งดีงามนะคะ

[Jeab77]

ฝรั่งที่บ้านหญิงป้าน่ารักมากๆค่ะ ล้างเบ้าขนมครกไห้ด้วย แต่ฝรั่งบ้านเจี๊ยบเนี่ยมีแต่อยากจะช่วยทำรก ทำเลอะ เธอชอบหยอดนะคะแต่ไม่ชอบล้างคะ หยอดไห้ ควักไห้ แต่ทำเสร็จเธอปัดก้นไปเลยค่ะ กรรมตกหนักที่เรา ฮ่าๆๆๆ ก็ล้างต้ามก้นเธอไป ฝรั่งคนเล็กนี่ขนมครกไม่ค่อยมั๊กค่ะ แต่ชอบไข่นกกระทาในเบ้นขนมครกค่ะ ฝรั่งตัวใหญ่เลยช่วยจัดการทำเลอะไห้หัวดำอย่างเราล้างและตามเก็บ เบ้าขนมครกบ้านเจี๊ยบเป็นเหมือนทรงกระทะพี่จุ๋มค่ะ แต่เป็นกระทะเหล็ก มีทั้งหมด ๘ หลุมค่ะ อร่อยเล็กๆกำลังดีค่ะ

[แตง]

อยากเห็นท่าตีหน้าที่ไว้สำหรับหยอดขนมครกให้น้ำตาลแตกของพระยาเทครัวจัง คงขมักเขม้นน่าดู

หญิงป้าโชคดีนะคะที่ได้อยู่ใกล้คนแก่ที่เต็มไปด้วยความรัก ได้วิชาติดตัวมาทำมาหากินเองที่ต่างแดน (เพราะไม่มีขายเลยต้องทำเอง) ถ้าขายก็คงมีคนซื้อนะ

<span style='color:red'>"หญิงป้าจึงขอให้กราบเชิญวิญญาณบรมาจารย์ของไทยโบราณทางด้านอาหารทุกท่าน
มาเอื้ออวยพรให้คุณแตงและครอบครัวมีความสุข และพบแต่สิ่งดีงามนะคะ"</span>

ขอบคุณสำหรับพรที่ให้ค่ะ

[Puimek]

เพิ่งมีโอกาสได้เข้ามาชมและชิมขนมครกฝรั่งแคะค่ะท่านหญิงป้า
น่ากินมากเลย ขายคู่ละเท่าไหร่คะ จะขอเหมา...

ว่าแต่ว่า..ท่าฝรั่งแคะขนมครกก็ส่งมาให้ดูให้อิจฉาตาร้อนกันแล้ว
ไม่ส่งภาพฝรั่งล้างเต้า...เอ๊ย...ล้างเบ้า...บ้างเหรอคะ...อิอิ...