ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แต่งจานอาหาร

ห้องนี้มีไว้ให้เพื่อนๆได้โชว์ฝีไม้ลายมือเย็บปักถักร้อย งานฝีมือต่างๆ ใครเก่ง ใครแน่ มือใหม่หัดทำ หรือมือเก๋าชั้นครู มีให้ดูที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:19 pm

เฉือนครั้งที่สองให้ขาดจากลูกแตงกวาอย่างนี้ ทำแบบนี้หลายๆชิ้นเพราะเราต้องใช้วางรอบจาน

รูปภาพ


เสร็จแล้วจับปลายข้างหนึ่งสอดเข้าไปตรงกลางชิ้นแตงกวาที่ผ่าไว้อย่างในรูป


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:22 pm

สอดเสร็จแล้วจะเป็นรูปอย่างนี้

รูปภาพ


ตอนจัดใส่จานเราจะเอามาซ้อนกันโดยเอาปลายด้านที่ถูกสอดไว้ สอดเข้าไปในแตงกวาที่ทำไว้อีกชิ้นดูรูปประกอบอธิบายไม่ถูกน่ะ


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:26 pm

พักแตงกวาไว้กลับมาทำส้มบ้าง ผ่าครึ่งลูกส้ม แล้วฝานเป็นชิ้นบางๆอย่างนี้ ทำไว้มากหน่อยกะให้พอวางรอบจานที่ใช้แต่งน่ะ


รูปภาพ


ฝานส้มเสร็จก็เอามาเรียงใส่จานที่ต้องการแต่งได้โดยเรียงให้ปลายด้านหนึ่งทับปลายอีกด้านหนึ่งทำอย่างนี้ไปจนรอบจาน


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:30 pm

เสร็จแล้วก็เอาแตงกวาที่เราสอดปีกเรียบร้อยแล้ว มาวางทับส้มโดยเรียงชิ้นแตงกว่าสอดซ้อนกันแบบที่อธิบายไว้ก่อนหน้าแล้ว ดูรูปประกอบ


รูปภาพ


ให้ดูอีกด้านหนึ่ง


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:32 pm

เรียงรอบๆจานเสร็จแล้วจะเป็นอย่างนี้


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:34 pm

ถ้าไม่อยากใช้ส้มประกอบก็ใช้แครอทประกอบได้เหมือนกัน โดยหาแครอทมาสัก ๑ หัว


รูปภาพ


ปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมบางๆอย่างนี้หลายชิ้นหน่อย


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:39 pm

เสร็จแล้วใช้มีดตัดให้เป็นรูปตัววี ตัดจากขอบริมไปจนถึงเส้นวงกลมที่เรามองเห็นในแครอทก็พอ


รูปภาพ


ตัดเป็นรูปตัววี ระยะห่างกันกะให้ได้กลีบดอกไม้ ๕ กลีบก็ได้ ทำเสร็จแล้วเป็นอย่างนี้


รูปภาพ


เนื่องจากเราไม่มีที่ตัดดอกไม้สำเร็จรูปก็เลยต้องทำเองน่ะ ใครมีอุปกรณ์ที่ตัดเป็นดอกไม้สำเร็จได้ก็ใช้อย่างนั้นทำนะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:44 pm

จักจนได้รูปเหมือนดอกไม้แล้วก็ใช้มีดเกลาขอบดอกให้มนหน่อย จะได้ดูไม่เป็นเหลี่ยม เสร็จแล้วเราก็เอามาแต่งจานอาหารได้ โดยเรียงแตงกวาลงไปรอบๆจานก่อน แล้วก็เอาดอกไม้วางให้ห่างกันเป็นระยะ รอบจานจัดระยะห่างให้สวยงามก็แล้วกัน

รูปภาพ


ให้ดูอีกมุม การสาธิตทำให้ดูเป็นตัวอย่างน่ะ เลยไม่ได้วางรอบจานจนเสร็จ เวลาจัดจริงๆให้จัดรอบจานเลยนะ

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:47 pm

ใครไม่ชอบดอกไม้อย่างนั้นก็เอามาเฉือนกลับใหม่ให้โค้งเป็นกลีบดอกอย่างนี้ก็ได้ ดูเหมือนดอกดาวเลย แล้วก็จัดเหมือนกัน

รูปภาพ


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 9:53 pm

นอกจากนี้เราจะใช้ใบผักชีหรือใบพาสเลย์ประกอบด้วยก็ได้ โดยเรียงแตงกวาเหมือนเดิม แต่ตัดช่วงเป็นระยะ แยกออกจากกันสักนิดหน่อย แล้วเอาใบผักชีหรือพาสเลย์วางลงไปอย่างนี้


รูปภาพ



แล้วค่อยเอาดอกไม้วางลงไปแต่ง
วิธีนี้ถ้าใครแกะสลักดอกไม้เก่งๆก็เอาดอกไม้ที่แกะสลักมาวางประกอบแทนได้ เราแกะไม่เป็นน่ะ เลยต้องใช้ดอกไม้อย่างนี้ไปก่อน


รูปภาพ


วันนี้จบแค่นี้ก่อน แล้วจะเอามาเพิ่มให้อีกวันหลังนะ ต้องทยอยถ่ายทำก่อนน่ะ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ย. 22, 2006 2:23 am

วันนี้มีรายการเพิ่มเติม ทำจากแตงกวาอีกเพราะหาง่ายหน่อย ได้แตงกวามาก็หั่นครึ่งลูกตามยาวอย่างนี้

รูปภาพ


แล้วหั่น ยาวประมาณ ๑/๒ - ๓/๔ นิ้ว กว้างประมาณ ๑/๔ ของความยาว


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ย. 22, 2006 2:27 am

เฉือนส่วนที่เป็นเมล็ดออก

รูปภาพ


แล้วหั่นด้านบนเปลือกให้เป็นเส้นขวางอย่างนี้

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ย. 22, 2006 2:30 am

ใช้มีดคมๆหั่นบางๆแต่ไม่ต้องสุดปลายอีกด้าน
กัน

รูปภาพ


หั่นเสร็จแล้วใช้มือคลี่ออกให้บานจาก


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ย. 22, 2006 2:32 am

ทำหลายๆชิ้นเสร็จแล้วก็เอามาเรียงรอบขอบจาน แล้วใช้เชอรี่หรือมะเขือเทศเชอรี่หั่นเล็กๆวางตรงปลายแตงกวาแต่ละชิ้นอย่างในรูป

รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย แตง » พุธ พ.ย. 22, 2006 2:35 am

อีกแบบก็หั่นแตงกว่าอย่างในรูป


รูปภาพ


แล้วใช้มีหั่นเป็นชิ้นบางๆเหลือปลายข้างหนึ่งไว้ไม่ต้องขาดจากัน


รูปภาพ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

ย้อนกลับต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ฝีไม้ลายมือ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron