ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ

[fookbiot]

อันนี้ของปีที่แล้ว เก็บเท่านี้ไปสามรอบ นอกนั้นปล่อยร่วงเต็มพื้นเลย

38553_1516092390352_1475733431_1326355_956043_n.jpg

ดีใจจัง ได้มีเชอร์รี่กินทั้งปี เดี๋ยวปีนี้จะลองทำแบบเหมียวบ้าง ว่าแต่ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แล้วขวดบรรจุใหญ่แค่ไหนค่ะ

[นิรินธนา]

ป้าติ๋ว...ที่บ้านหญิงป้ามี"คุณนายตื่นสาย" น้องส่งเมล็ดพันธุ์ให้ ปลูกขึ้นด้วย
เพรากะจะตื่นสายกับเขาบ้าง
แต่ไม่เคยมีโอกาสได้ตื่นสายซักวัน
เพราะนกเขาคู่ผัวเมียมาทำรังที่ต้นไม้ข้างห้องนอน
ตีปีกพึ่บพั่บใส่กันตั้งแต่ตีห้า..นอนฟังเสียงปีกพึ่บพั่บ พาลหลับไม่ลง
อิชั้นก็คงจะต้องปลูกต้น "คุณหญิงป้าโกรธานกเขา" แทนละมั้ง

หมายเหตุ...นกเขาที่อยู่บนต้นไม้นะจ๊ะ อย่าไปคิดเป็นอย่างอื่น

หนูคิดไปแล้วคนนึงค่ะ นึกว่านกเขาคูรัก
เจ้านกเขาโก่งคอขันจุ๊กกรู จุ๊กกรู

[นิรินธนา]

แซวพี่หญิงป้าแล้ว

ขอ กราบสวัสดีป้าติ๋วงามๆค่ะ
ยังจำหลานคนนี้ได้รึเปล่าน๊าป้า
แต่หนูยังจำภาพผลไม้และดอกไม้ที่บ้านคุณยายได้จ้ะ
ป้าติ๋วกับคุณยายสบายกันดีนะคะ

[pen]

สวัสดีค่ะป้าติ่ว แวะมานั่งเล่นใต้ต้นโมกด้วยคนค่ะ เอาวิไลกะน้องฟูก ขยับวงให้พี่เข้าไปนั่งมั้งดิ
แต่สงสัยจะนั่งได้เเป็ปเดียว เพราะมีแต่ของกินมาวาง แหะ แหะ อิชั้นมามือเปล่าขอร่วมวงด้วยคนน่ะค่ะ
ขอบคุณป้าติ๋วที่เปิดบ้านเป็นห้องรับแขกค่ะ แวะเวียนมาบ่อยๆไม่ว่ากันน่ะค่ะ สัญญาค่ะครั้งหน้าจะไม่มามือเปล่า อิอ

[pimlapas]

หอมต้นโมก เลยตามกลิ่นมาค่ะ ป้าติ๋ว สบายดีนะจ๊ะ หนูเขามาเจอสาวๆ กำัลังจะแช่อิ่มเชอร์รี่กัน เลยเอาลูก แอปปิคอท แช่อิ่ม มาให้ชิมกันก่อนนะคะ เชิญหยิบกันได้เลยค่ะ สะอาด ถูกหลักอนามัย เปรี้ยวนิด หวานเยอะ กรอบมาก ปีนี้เก็บลูกดิบมาน้อย เลยได้แช่อิ่มนิดเดียวค่ะ เสียดายจัง

[kuk]

สวัสดีคะ ป้าติ๋ว วันก่อนแวะไปทักทายกระทู้รายงานตัว แล้วก็เข้าครัวไม่ได้อีกเลย เห็นคุยกะปุ้ยไว้ เรื่องกิน ๆ หูผึ่งอีกแล้วคะ

วันนี้เพิ่งเข้าครัวได้ ช่วงนี้สงสัยสมาชิกเข้ามารายงานตัวเยอะ ที่ทำงานเปิดเวปโหลดแต่ละกระทู้ช้ามาก บางทีก็เปิดไม่ได้เลยคะ เลยไม่ค่อยได้แวะเข้ามาคุยเท่าไร แค่อ่าน ๆ แบบเดียวก็หมดเวลาซะแล้ว

ป้าติ๋วสบายนี้ไหมคะ เห็นต้นโมกแล้วคิดถึงต้นโมกที่บ้านเมื่อก่อนปลูกไว้ต้นนึง คนที่บ้านตัดทิ้งไปแล้ว เสียดายจังออกดอกหอมจริง ๆ คะ

ช่วงนี้ปลูกผักสวนครัวคะ เอามะเขือคางกบมาฝากบ้างดีกว่า เด็ดไปได้เลยนะคะ


ปล. แวะแซวพี่หญิงป้าบ้าง ถ้าไม่มีหมายเหตุนะคะ คิดเหมือนหนูนาเลยยยยย

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

ถ้าไม่รู้ทัน ก็คงจะไม่มีหมายเหตุ
อย่าว่าแต่สาวๆเลย พระยาเทครัวของหญิงป้าได้วิชาภาษาไทยมาจากใครก็ไม่ทราบ
พอได้ยินเสียงนกเขาหน้าบ้านตีปีกพึ่บพั่บ
เจ้าคุณก็พึมพำออกมาว่า...จุ๊กกรูเหมือนโก๋เลย....
เลยเปิดผ้าห่มไปดูว่าโม้หรือเปล่า

เดี๋ยวกลับมาจากทำงาน จะเอารูปคุณนายตื่นสาย(ที่ยังไม่เคยออกดอก)มาให้ชมนะคะ นะคะ

[kuk]

ถ้าไม่รู้ทัน ก็คงจะไม่มีหมายเหตุ
อย่าว่าแต่สาวๆเลย พระยาเทครัวของหญิงป้าได้วิชาภาษาไทยมาจากใครก็ไม่ทราบ
พอได้ยินเสียงนกเขาหน้าบ้านตีปีกพึ่บพั่บ
เจ้าคุณก็พึมพำออกมาว่า...จุ๊กกรูเหมือนโก๋เลย....
เลยเปิดผ้าห่มไปดูว่าโม้หรือเปล่า

เดี๋ยวกลับมาจากทำงาน จะเอารูปคุณนายตื่นสาย(ที่ยังไม่เคยออกดอก)มาให้ชมนะคะ นะคะ

พี่หญิงป้า เล่ามาต่อเลยนะคะ เปิดผ้าห่มแล้ว..โปรดติดตามตอนต่อไปเหมือนละครหรือเปล่า อิอิ

คุณนายตื่นสายมีเม็ด ไว้ปลูกด้วยหรือคะ เพิ่งเคยได้ยิน ที่บ้านเด็ดกิ่งมันมาจิ้ม ๆ แป๊บเดียวขึ้นเต็มเลย
ต้องไปแหวกหาเม็ดที่ดอกเหี่ยว ๆ บ้างแล้ว

[Viewtalays]

เหมี่ยวทำเชอร์รี่แช่อิ่มยังไงเหรอค่ะ ปกติฟูกก็ตามเก็บกินไม่ทัน ปล่อยให้ร่วงเสียดาย เดี๋ยวปีนี้ได้เก็บมาทำแชอิ่มบ้าง

เสียดายเนอะฟูก...พรุ่งนี้เช้าจะโพสรูปให้ดูนะคะ...
วิธีทำ ง่ายมากค่ะฟูก ล้างขวดแก้ว นึ่งฆ่าเชื้อก่อนบรรจุนะคะ
๑. เชอรี่สุกแล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด บรรจุลงขวด
๒. เติมน้ำตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ.(สูตรที่บ้านนะคะ ถ้าฟูกไม่ชอบหวานมากก็ลดปริมาณน้ำตาลเองตามชอบ)สูตรนี้น้ำที่ได้ไม่หวานมากนะ
๓. เติมน้ำสะอาดลงไปในขวดแก้วให้เต็ม แล้วปิดฝาชวด แป๊กให้สนิท ฝาขวดต้องปิดสนิทนะคะทดสอบโดยการชันชวดลงว่ามีน้ำหยดออกมาจากปากขวดไหม
๔. นำบรรจุลงถังนึ่ง จนอุณภูมิ ๑๐๐ องศาเซลเซียส ถึงตรงนี้แล้วปิดไปเลยนะคะ ทิ้งไว้คาเตาอย่างนั้น จนคลายร้อน
๕ เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เหมี่ยวเก็บลงห้องใต้ดิน...(พรุ่งนี้จะเอารูปมาอวดนะ เพิ่งทำเสร็จเมื่อวานได้๑๖ขวด)

เนื้อเชอรี่ที่ได้ก็ยังคงเดิม น้ำที่ได้ ขอบอกว่าอร่อยกว่าน้ำผลไม้เชอรี่ที่เราซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกนะ

พี่อยากได้สูตรเชอรรี่แช่อิ่มมานานแล้ว แต่อ่านแล้วยังไม่เข้าเท่าไหร่จ๊ะ
ขั้นตอนที่สี่ หมายถึง เอาขวดที่แช่เชอรรี่ ไปใส่ใน ซึ้งนึ่งเหรอค่ะ
ขนาดอธิบายละเอียดแล้วอ้อยยังไม่เข้ าใจ อย่าลำคาญนะค่ะ
ได้ดูรูปอาจเข้าใจมากขึ้น ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตร

[Puimek]

เหมี่ยวรีบแวะมานั่งดมกลิ่นดอกโมกทักทายป้าติ๋วคนแรกเลย...ป้าติ๋วสบายดีไหมคะ?
และสวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ

***เอาเชอรี่มาฝากค่ะ

มากราบสวัสดีป้าติ๋วค่ะ จำหลานปุยเมฆได้มั๊ยคะ
แล้วก็มาทักน้องเหมี่ยวด้วย เพราะเห็นเชอรี่งามๆ พี่เพิ่งซื้อมากินแล้วเก็บเม็ดไว้
มีเทคนิคในการเพาะมั๊ยคะ พี่อยากปลูกจัง แต่มือก็แสนจะไม่เย็น
นิ้วโป้งก็ไม่เขียว (ไม่ใช่พวก green thumb) ปลูกอะไรก็ตายหมด
แต่พี่ชอบกินเชอรี่มาก ที่นี่ก็แพงมากด้วย น้องเหมี่ยวแนะนำพี่หน่อยค่ะ
มาปลูกให้พี่เลยก็ได้นะ...อิอิ...ขอบคุณมากล่วงหน้าค่ะ

ปล. ตอนนี้เม็ดเชอรี่ที่กินแล้วคายออกมา ก็เก็บไว้เฉยๆ ยังไม่ได้ลงดิน
ต้องตากแห้งก่อนหรือแช่น้ำ ฯลฯ รึเปล่าคะ???

[Ma-Meaw]

ขั้นตอนที่สี่ หมายถึง เอาขวดที่แช่เชอรรี่ ไปใส่ใน ซึ้งนึ่งเหรอค่ะ

พี่วิวทะเล...เหมี่ยวใช้ถังนึ่งนะคะ แต่เคยมีแม่บ้านในครัวเรานี่แหละบอกว่าใช้ซึงนึ่งก็ได้ถ้าไม่มีถังนึ่ง
วันนี้เหมี่ยวไม่มีเวลาถ่ายรูปเชอรี่ที่ทำเสร็จใหม่...แต่ไปค้นหารูปเก่าๆที่เคยลงสูตรไว้ในครัวเมื่อปีที่แล้วมาให้ดู

พี่ปุยคะ อยากไปปลูกให้จริงๆนะคะ...เชอรี่บ้านนี้ลูกหล่นลงดินปีที่แล้วพอปีถัดมาฤดูใบไม้ผลิเขาแตกหน่อใหม่ใต้ต้นของมันเป็นร้อยๆต้น
แจ๋วประจำบ้านต้องมานั่งถอนทิ้ง...เหมี่ยวคิดว่าปลูกไม่ยากนะคะพี่ปุย ลองเหน็บลงดินดูไหมคะ ไม่ต้องตากแห้งไม่ต้องแช่น้ำ เม็ดคายออกจากปากสดๆนั้นเลยค่ะ เหน็บลงดินแล้วหมั่นรดน้ำ ถ้าไม่งอกเลยเหมี่ยวว่าหากพี่ปุยมีเวลา...ไปร้านขายต้นไม้เลยค่ะ
ซื้อกิ่งที่เขาชำขายมาลงสวนเลย ได้เชอรี่พันธุ์ที่เราต้องการ...และยังให้ผลผลิตไวกว่าเพาะเมล็ดเองอีกต่างหาก..แต่ถ้าพี่ปุยปลูกแล้วหลายวิธีไม่ติด... แจ๋วจะไปปลูกให้ หรือไม่ พี่มาเยี่ยมหาแจ๋ว อิอิ จะถอนลูกๆที่งอกใต้ต้นใหญ่ให้เป็นร้อยเลย อิอิ

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

พี่หญิงป้า เล่ามาต่อเลยนะคะ เปิดผ้าห่มแล้ว..โปรดติดตามตอนต่อไปเหมือนละครหรือเปล่า อิอิ

คุณนายตื่นสายมีเม็ด ไว้ปลูกด้วยหรือคะ เพิ่งเคยได้ยิน ที่บ้านเด็ดกิ่งมันมาจิ้ม ๆ แป๊บเดียวขึ้นเต็มเลย
ต้องไปแหวกหาเม็ดที่ดอกเหี่ยว ๆ บ้างแล้ว

คุณนายตื่นสายมีเม็ดพันธุ์ค่ะ

ไปวัดก่อนนนะคะ แล้วจะมาเล่าต่อ...ว่า เปิดผ้าห่มแล้วเกิดอะไรขึ้น

[pa-tew]

สวัสดีจ้ะ เหมี่ยว วิไล ฟูก เหมี่ยว หญิงป้า นิรินธนา เพ็ญ Mrs.Braz กุ๊ก ปุยเมฆ


ดีใจจังที่พวกเราได้มีโอกาสคุยกันอย่างมีความสุข ขอบคุณที่เข้ามาทักทายและสวัสดีป้าติ๋ว
ป้าไม่ได้เข้าครัวซะนาน นึกว่าหลานๆ ลืมป้าซะแล้ว

ชอบใจมากมาย ที่มีต้นไม้หลากหลายมาให้พวกเราได้คุยกันเรื่อง พืช ผัก ผลไม้
ตอนนี้ป้าติ๋วก็ปลูก พืช ผักสวนครัวกินเอง บางทีก็ได้ผลดี บางทีก็ตายเรียบ ต้องค่อยๆ เรียนรู้
ถ้ามีเวลาป้าจะเอามาอวดหลานๆ

หญิงป้า อย่าทำให้หลานๆ ใจแตก ป้าติ๋วยังเกือบจะไปแอบดูใต้ผ้าห่มลุงแล้ว แต่ต้อง
พยายามหักห้ามใจ ฮิ ฮิ อย่าลืมเอาต้นคุณนายตื่นสาย มาให้ดูนะจ๊ะ

[chaba]

สวัสดีป้าติ๋วคะ เห็นต้นโมกแล้วอย่างไปนั่งใต้ต้นจริงๆ ซะเลยคะ

ชบาคนงาม จำได้มั๊ยคะป้าติ๋ว เราเคยเจอกันที่ เซ็นทรัลเวิร์ด

[หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก]

หญิงป้า อย่าทำให้หลานๆ ใจแตก ป้าติ๋วยังเกือบจะไปแอบดูใต้ผ้าห่มลุงแล้ว แต่ต้อง
พยายามหักห้ามใจ ฮิ ฮิ อย่าลืมเอาต้นคุณนายตื่นสาย มาให้ดูนะจ๊ะ[/size]

ฮิฮิ แหะแหะ...
วันนี้ไม่ทำให้สาวๆใจแตกแน่นอน เพราะเพิ่งไปทำบุญมา (ครบรอบเลยวันเกิดมาสี่วัน...)
เอาบุญมาฝากทุกคน หญิงป้าได้พระองค์เบ้อเร่อมาจากหลวงพ่อด้วยนา
รับศีลมาแล้ว วันนี้รับรองว่า ไม่ทำให้ป้าติ๋ววิบหวิวแน่ๆ