ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ชีวิตที่เลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้

อยากคุย อยากเล่า อยากบ่น เรื่องสุข เรื่องทุกข์ เรื่องสารพันปัญหา เชิญคุยกันได้ตามสบายที่ห้องนี้ค่ะ

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:12 am

เป็นที่ทราบกันว่ายายหนูติดตั้งเครื่องครัวใหม่ทั้งหมดในร้านใหม่ และปัญหาที่ทำให้ปวดหัวมากที่สุดก็คือเจ้าเครื่องดูดควันนี่แหละ.....

เราสั่งตัดเครื่องดูดควันทางอีเบย์ เป็นบริษัทขายเครื่องใช้ในร้านอาหาร เขาถามว่าไม่ให้ทางโรงงานติดตั้งระบบดับเพลิงด้วยหรือ ประหยัดกว่าเยอะ คุณบิลจึงตอบตกลง ซึ่งเขาคิดแค่ 1200 เหรียญ

เมื่อของมาถึง และจ้างช่างมาติดตั้งเรียบร้อยแล้ว เราก็ติดต่อบริษัทเดินท่อน้ำยาดับเพลิงมาเดินท่อต่อจากท่อที่เราให้เขาทำมาจากโรงงาน

เมื่อพนักงานมาตรวจแล้วบอกว่า ท่อคนละบริษัท เขาไม่สามารถเดินท่อต่อจากที่เราทำมาได้ จะต้องรื้อออก แล้วเดินท่อของบริษัทเขาทั้งหมด รวมไปจนถึงถังเคมีที่เราสั่งมาก็ไม่สามารถที่จะเอามาใช้ได้ เราจึงติดต่อบริษัทอื่นดู ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกันกับท่อที่ติดตั้งมา แต่ว่าอยู่เมืองใหญ่โน่น รอคำตอบอยู่เกือบอาทิตย์ก็ได้รับแฟ็กเป็นราคาค่าทำทั้งหมด 4,300 เหรียญ เราเหงื่อตก ไม่มีร้านก็จะเปิดไม่ได้ ยิ่งรอเงินก็ยิ่งขาดมือมากเข้าไปอีก จึงค้นหาในสมุดหน้าเหลือง และติดต่ออีกที่หนึ่ง ได้รับคำตอบพอๆกันคือ 3,660

ปวดหัวมากเพราะรอและเสียเวลาไปมากแล้ว จึงกลับไปหารายแรก และถามว่าถ้าเราตกลงคุณจะคิดเท่าไร เขาบอกว่าต้องลงมาดูอีกทีว่าอะไรบ้างที่พอจะเอาของเก่าใช้ได้และเมือ่เขามาตรวจดูคำตอบซึ่งทำให้ต้องรีบตัดสินใจคือ 2,300 สิ่งที่จะพอใช้ได้คือท่ออย่างเดียว ข้อต่อก็ใช้ไม่ได้ เพราะต้องใช้แบบโค้งไม่ไช่หักศอก จะทำให้เคมีเดินไม่สะดวกเมือ่ถูกใช้งาน แต่ที่ทำให้เราต้องห่อสลดไปอีกก็คือ จะมาทำให้อาทิตย์หน้า ซึ่งเราเสียเวลามากขึ้นไปอีก แต่นี่คือตัวเลือกสุดท้ายแล้ว....

ของเก่าที่ใช้ไม่ได้เลย ถูกถอดเอามากองกับพื้นแบบไร้ราคา 1200
แม้กระทั่งถังน้ำยาภายในกล่องเขาก็เอาของเขามาติดให้ ไม่ยอมใช้ของเราทั้งๆที่ของก็เหมือนกัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:19 am

เขาบอกว่า ที่ถูกต้องจะต้องติดตั้งเครื่องดูดควันก่อน แล้วก็ติดตั้งเตาแก๊ส จากนั้นค่อยเดินท่อน้ำยาดับเพลิง ท่อสารเคมีที่จะพ่นลงมานั้นจะต้องตรงกึ่งกลางหัวเตา ซึ่งโรงงานเดินท่อมาให้ไม่ตรงแล้วก็เดินมาไม่ถูกต้องด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:20 am

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:20 am

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:21 am

เมื่อเกิดเพลิงไหม้ ให้ดึงห่วงนี้แรงๆจนหลอดแก้วแตก นำยาจะถูกพ่นออกมาดับไฟที่บริเวณเตา

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:23 am

ถังดับเพลิงสีแดงๆที่เราเคยใช้ มีอยู่ก็ใช้ไม่ได้ แบบใหม่ต้องเป็บแบบนี้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:26 am

เครื่องดัดท่อที่เขาต้องขนเอามาด้วย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:27 am

ทำกันสองคน เครื่องไม้เครื่องมือเต็มไปหมด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:28 am

เรียบร้อยแล้วก็เอาสติ๊กเกอร์มาติดให้ เขาทำกันวันเต็มๆ 9โมงเช้าถึง 6โมงเย็น ยายหนูไม่ได้อยู่ดูหรอก ขับรถไปซื้อไฟอีกเมืองหนึ่ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย ยายหนู » ศุกร์ เม.ย. 20, 2007 8:42 am

ค่าติดตั้งเครื่องดูดควัน ค่าติดตั้งอ่างและเครื่องล้างจาน ค่าติดตั้งฝาผนังในครัว เป็นงานช่างบริษัทเดียวกัน ทำวันละไม่กี่ชั่วโมงแต่ทำหลายวัน เพราะของเรามาไม่ครบ วันนี้รวมเวลาและคิดเป็นเงินแล้ว 5พันเหรียญ บวกกับของที่เขาซื้อออกเงินไปก่อนอีก 2พัน และวันนี้ค่าเดินท่อเคมีดับเพลิงอีก 2,300 เงินมีพอแค่จ่ายงานหลังอย่างเดียวเพราะอยู่คนละเมือง ส่วนงานแรก ขอติดเอาไว้ก่อน จะทยอยผ่อนให้...รวมค่าแรงที่เราจ้างเขามาทำก็หมื่นกว่าเหรียญ ช่างไฟแพงมาก ชั่วโมงละ 50เหรียญ แต่ถ้าเราให้เขามาทำหลังเลิกงาน หรือเวลาที่เขาว่าง เขาคิดครึ่งราคา แต่ไม่คุ้มหรอก เพราะเขาไม่มีลูกมือทำงานคนเดียว งานไม่ค่อยเดินหน้า เราต้องเสียค่าชั่วโมงมาก คิดแล้วปวดหัว....

ร้านใหม่นี้ เราจ่ายไปทั้งหมดประมาณ 2ล้านบาท ของใหม่ทั้งหมด แต่เสียเวลา เสียสุขภาพและพลังงาน ไปมากเลยเชียวแหละ...

หวังว่ากระทู้นี้ คงจะเป็นประโยชน์สำหรับน้องใหม่ที่คิดจะเปิดและติดตั้งครัวเอง ว่า จ้างเหมาทั้งหมดเลยเป็นดีที่สุด สนนราคาอาจจะแตกต่างกันไปบ้างซึ่งแล้วแต่รัฐและเมือง ที่ยายหนูมันอยู่สุดถนนซุปเปอร์ไฮเวย์แล้วจะต่อไปเมืองอื่นไม่ได้อีกแล้ว สุดจริงๆ อะไรๆมันก็เลยแพง....
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

โพสต์โดย nick&al's » อาทิตย์ เม.ย. 22, 2007 1:20 am

หวัดดีค่ะยายหนู อ่านเรื่องเครื่องดูดอากาศของยายหนูแล้ว ก็หันมาดูของที่ร้าน วันนี้ไปช่วยสามีขัด ๆ ถู ๆ ทำไป คิดไป ทำไมน๊า ก่อนซื้อทำไมไม่ดูของก่อน ซื้อไปได้ยังไงโดยไม่เห็นของอ่ะ ทำได้แค่คิดน่ะค่ะ เพราะตอนหนูไปเห็น เขาก็ติดตั้งเรียบโร้ย รร ฝรั่งไปแล้ว วันนี้ใช้ดีกรีทเซอร์หมดไปครึ่งขวดได้ ( เฉพาะเครื่องดูดควัน ฮ่าๆ ) สามีทำไปบ้างก่อนหน้านั้นก็ครึ่งขวด คือ วันนี้หมดไปขวดหนึ่ง ยังไม่สะอาดเป็นที่พอใจเลยค่ะ ด้านนอกมันก็ดูโอเคนะคะ แต่ข้างในเนี่ย เขรอะมาก ๆ พรุ่งนี้จะจัดการกันต่อ ( ซื้อดีกรีทเซอร์ไปอีกขวดใหญ่ ๆ ฮ่าๆๆ )

ค่าแรงที่เมกา ยอมรับว่าแพงมาก ๆ ถ้าเป็นเมืองไทย ค่าแรงพวกนี้ ( ช่างประปา ช่างไฟฟ้า ) คงไม่แพงแบบนี้ หนูยังไม่ได้นั่งรวมค่าแรงพวกนี้จริง ๆ จัง ๆ แค่คิดคร่าว ๆ ก็ต้องโอ้ยย... ทำไมมันแพงแบบนี้ คิดว่า เงินส่วนใหญ่ที่จ่าย ๆ ไป ก็ไปอยู่ที่ค่าแรงพวกนี้ซะส่วนมาก นี้ขนาดสามีทำเองด้วย ถ้าจ้างเขาทำทุกอย่าง สงสัยหมดเยอะกว่านี้แน่ ๆ ถ้าทุนมีเยอะก็น่าจ้างทุกอย่าง เพราะมันสะดวก รวดเร็ว ที่สำคัญ เราไม่เหนื่อย เหอๆ...

เห็นเครื่องดูดอากาศยายหนูใหญ่ดีจัง ( ใหม่เอี่ยมไม่เขรอะเหมือนที่ร้านด้วย หุหุ ) พอจะบอกได้ไหมค่ะว่าขนาดกี่นิ้ว อ๋อ แล้วยายหนูต้องติดตั้งที่ดักจับไขมันด้วยไหมค่ะ ที่ร้านขนาดไม่ได้ขายของทอดเขาก็ให้ติดตั้ง แต่เป็นขนาดเล็กค่ะ ( แน่นอนละนะ ต้องจ้างอีก เพราะทำเองไม่เป็น เหอๆ ) เพดานตรงบริเวณที่ทำอาหารก็ให้เปลี่ยนเป็นแบบ smooth แต่ก่อนมันเป็นแบบรู ๆ น่ะค่ะ ( เขาเรียกว่าอะไรไม่รู้ ) เราก็ต้องหาซื้อมาเปลี่ยนอีก...มีแต่เงิน ๆๆๆๆ ทั้งนั้น
ภาพประจำตัวสมาชิก
nick&al's
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 14
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 23, 2007 7:05 pm

โพสต์โดย pimlapas » อาทิตย์ เม.ย. 22, 2007 11:39 am

พี่ยายหนู สู้ ๆ ไหน ๆ ก็เดินหน้า เดินเครื่องมาถึงจุดนี้แล้ว อะไรเราก็ต้องยอมไปก่อนนะคะ ติดเงินเค้าเอาไว้ได้ ก็ติดไปก่อนค่ะ เงินล้านกำลังเดินทางมาหาพี่ยายหนู ยิ้มเข้าไว้ ยิ้มเตรียมรับเงินนะพี่นะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย Sweetcapucino » อาทิตย์ เม.ย. 22, 2007 6:53 pm

ติดตามมานานค่ะก็ไม่รู้ว่าจะบอกว่าอย่างไรก็คงเก็บไว้เป็นประสบการณ์ใช่ไหมพี่ยายหนู ปัญหากำลังจะผ่านไปแล้วค่ะ อดทนอีกนิดนะคะ
<img src='http://i86.photobucket.com/albums/k106/Tawannant/Kopievan271.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'> สวัสดีครับผมชื่อน้องจิลล์ ตะวันครับ </span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sweetcapucino
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 832
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ธ.ค. 14, 2006 8:20 pm

โพสต์โดย jaja-1101 » อาทิตย์ เม.ย. 22, 2007 8:53 pm

ยายหนูสู้ๆ นะคะ ตามอ่านรวดเดียวตั้งแต่ต้นจนจบทุกกระทู้ที่ยายหนูเขียนเล่ามาอ่านไปสามวันค่ะ ด้วยความเคารพนับถือจากใจเลยค่ะ ภูมิใจกับยายหนูมากๆ ที่ลุกขึ้นยืนทำกันสองคนได้ถึงขนาดนี้ ลุ้นกับเรื่องราวที่มีเข้ามาตลอด

เปิดร้านใหม่ขอให้ "เซงลี้ ห้อ ห้อ " ประโยคนี้ป๊าจะพูดเวลาใครทำการค้าใหม่ เป็นภาษาจีนแปลว่า "ขอให้ค้าขายเจริญรุ่งเรือง" พอสักระยะร้านอยู่ตัวยายกับบิลคงจะไม่สาหัสขนาดนี้ แต่ยังไงก็ขอให้ห่วงสุขภาพไว้ด้วยค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
jaja-1101
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 23
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ เม.ย. 14, 2007 12:47 pm

โพสต์โดย ยายหนู » อังคาร เม.ย. 24, 2007 7:28 am

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ยายหนู
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ก.พ. 15, 2006 11:54 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง คุยกันเจ๊าะแจ๊ะ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron