หน้า 1 จากทั้งหมด 12
ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 12:10 pmโดย pa-tew
ป้าติ๋วอยากเปิดห้องในครัวใหม่ให้หลานๆ ทักทาย ถามข่าวคราวกัน ใต้ต้นโมกหอมๆ ลมพัดเย็นๆ แวะทักทายกันมั่งนะจ๊ะ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 12:23 pmโดย pa-tew
ต้นโมกออกดอกขาวเต็มต้น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ลมพัดเย็นๆ
จินตนาการเอาว่าจะมีความสุขแค่ไหน ถ้าเราได้นั่งคุยกัน
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 1:44 pmโดย Ma-Meaw
เหมี่ยวรีบแวะมานั่งดมกลิ่นดอกโมกทักทายป้าติ๋วคนแรกเลย...ป้าติ๋วสบายดีไหมคะ?
และสวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะ
***เอาเชอรี่มาฝากค่ะ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 1:49 pmโดย Vilai
หนูไม่เคยรู้เลยนะคะเนี่ย ว่าต้นโมกมีดอกด้วยยย สวยจังเลยค่ะป้าติ๋ว
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 2:08 pmโดย fookbiot
ฟูกนึกภาพตาม ใต้ต้นโมก ม้าหินเย็น ๆ ขนมเต็มโต๊ะ มีีแปลผูกใต้ต้นไม้ใกล้ ๆ คนนั่งคุยกัน ลมเย็น ๆ พัดผ่าน กลิ่นหอมเย็น ๆ ของดอกโมกฟุ้งลอยไปตามลม มีหนังสือซักเล่ม ท่าทางมีความสุขน่าดูเลยค่ะ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 2:10 pmโดย Vilai
fookbiot เขียน:ฟูกนึกภาพตาม ใต้ต้นโมก ม้าหินเย็น ๆ ขนมเต็มโต๊ะ มีีแปลผูกใต้ต้นไม้ใกล้ ๆ คนนั่งคุยกัน ลมเย็น ๆ พัดผ่าน ท่าทางมีความสุขน่าดูเลยค่ะ
บรรยายซะเห้นภาพเลยนิ ว่าเเล้วเดี๋ยวพี่จะไปตำส้มตำรอนะอิอิ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 2:10 pmโดย Ma-Meaw
Vilai เขียน:หนูไม่เคยรู้เลยนะคะเนี่ย ว่าต้นโมกมีดอกด้วยยย สวยจังเลยค่ะป้าติ๋ว
กลิ่นหอมด้วยนะคะพี่วิลัย
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 2:13 pmโดย fookbiot
ตอบซะเร็วเลยพี่วิไล กำลังนึกอยู่ว่าดอกโมกหอมยังไง ที่บ้านก็มีต้นโมกเหมือนกัน
เหมียวอยู่ที่ไหนเหรอ บ้านฟูกเชอร์รี่ยังไม่สุกเลย คาดว่าน่าจะอีกเดือน บ้านเหมียวสุกเร็วมาก เห็นแล้วอยากกินเลย
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 2:27 pmโดย Vilai
Ma-Meaw เขียน:Vilai เขียน:หนูไม่เคยรู้เลยนะคะเนี่ย ว่าต้นโมกมีดอกด้วยยย สวยจังเลยค่ะป้าติ๋ว
กลิ่นหอมด้วยนะคะพี่วิลัย
จริงดิ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 3:30 pmโดย pa-tew
สวัสดีจ้ะ เหมี่ยว วิไล และ ฟูก ดอกโมกหอมเย็นชื่นใจจริงๆ ไม่หอมฉุนเหมือนกลิ่นดอกแก้ว
ลูกเชอรี่ของเหมี่ยว น่ากินมากๆ ลูกมันน่ารักดี สีสวย รสชาดมันหวาน หรือเปรี้ยว คงปลูกใน
เมืองไทยไม่ได้ใช่มั๊ย บ้านป้าติ๋วมีแต่เชอรี่แบบนี้จ้ะ เปรี้ยว แต่เอามาต้มใส่น้ำตาล กรองเอาแต่น้ำ
เอาใส่น้ำแข็ง เนื้อทำแยม อร่อยดี
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 4:14 pmโดย Ma-Meaw
เชอรี่บ้านป้าติ๋วเอามาจิ้มพริกเกลืออร่อยเหลือเชื่อค่ะ อิอิ
เชอรี่บ้านเหมี่ยวหวานค่ะ(ผลสุก) เอามาบรรจุในขวดแก้วกินได้ตลอดปี
เนื้อเชอรี่เอามาทำเค้กอร่อยได้อีกนะคะ โดยเฉพาะชีสเค้กที่โปะหน้าด้วยเชอรี่แช่อิ่ม
น้ำเชอรี่ที่ได้จากแช่อิ่มในขวดแก้วหวานหอมชื่นใจอีกต่างห่าง...แหนะมานั่งได้ต้นโมกบ้านป้าติ๋วสนทนาเรื่องขนมนมเนย
เข้ากันดีแท้
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 4:21 pmโดย Ma-Meaw
ฟูกคะ เหมี่ยวอยู่สโลวาเกียค่ะ เชอรี่กำลังสุกเต็มต้นเลยค่ะตอนนี้ กินแล้วหยุดไม่ได้เลยจริงๆ
พี่วิไลตำส้มตำเสร็จยังคะ งั้นกินของเหมี่ยวแก้เซ็งก่อนแล้วกันนะ ตำเสร็จพอดี อิอิ
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 5:48 pmโดย fookbiot
เหมี่ยวทำเชอร์รี่แช่อิ่มยังไงเหรอค่ะ ปกติฟูกก็ตามเก็บกินไม่ทัน ปล่อยให้ร่วงเสียดาย เดี๋ยวปีนี้ได้เก็บมาทำแชอิ่มบ้าง
Re: ป้าติ๋วเปิดห้องให้แวะคุยกันเล่นๆ ให้เย็นใจ
โพสต์แล้ว:
พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 6:55 pmโดย Ma-Meaw
fookbiot เขียน:เหมี่ยวทำเชอร์รี่แช่อิ่มยังไงเหรอค่ะ ปกติฟูกก็ตามเก็บกินไม่ทัน ปล่อยให้ร่วงเสียดาย เดี๋ยวปีนี้ได้เก็บมาทำแชอิ่มบ้าง
เสียดายเนอะฟูก...พรุ่งนี้เช้าจะโพสรูปให้ดูนะคะ...
วิธีทำ ง่ายมากค่ะฟูก ล้างขวดแก้ว นึ่งฆ่าเชื้อก่อนบรรจุนะคะ
๑. เชอรี่สุกแล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด บรรจุลงขวด
๒. เติมน้ำตาลทราย ๓ ชต.(สูตรที่บ้านนะคะ ถ้าฟูกไม่ชอบหวานมากก็ลดปริมาณน้ำตาลเองตามชอบ)สูตรนี้น้ำที่ได้ไม่หวานมากนะ
๓. เติมน้ำสะอาดลงไปในขวดแก้วให้เต็ม แล้วปิดฝาชวด แป๊กให้สนิท ฝาขวดต้องปิดสนิทนะคะทดสอบโดยการชันชวดลงว่ามีน้ำหยดออกมาจากปากขวดไหม
๔. นำบรรจุลงถังนึ่ง จนอุณภูมิ ๑๐๐ องศาเซลเซียส ถึงตรงนี้แล้วปิดไปเลยนะคะ ทิ้งไว้คาเตาอย่างนั้น จนคลายร้อน
๕ เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เหมี่ยวเก็บลงห้องใต้ดิน...(พรุ่งนี้จะเอารูปมาอวดนะ เพิ่งทำเสร็จเมื่อวานได้๑๖ขวด)
เนื้อเชอรี่ที่ได้ก็ยังคงเดิม น้ำที่ได้ ขอบอกว่าอร่อยกว่าน้ำผลไม้เชอรี่ที่เราซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกนะ
