ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวหน้าไก่ ๒ สูตร (D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย บั ว ผั น » พฤหัสฯ. มี.ค. 16, 2006 9:11 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวหน้าไก่ โดย... บัวผัน</span></span>

เครื่องปรุง

◊ อกไก่ ๑/๒ โล
◊ น้ำมันพืช ๖ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วขาว ๔ ช้อนโต๊ะ
◊ ซีอิ๊วดำ ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำมันหอย ๔ ช้อนโต๊ะ
◊ แป้งข้าวโพด ๔ ช้อนโต๊ะ (พูนๆ)
◊ น้ำมันงาน ๒ ช้อนโต๊ะ
◊ น้ำซุปไก่
◊ พริกไทย
◊ ผักชี

วิธีทำ

◊ หมักไก่กับส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นผักชี ประมาณ ๒ ชั่วโมง
◊ ตั้งกระทะ (ใช้เทฟล่อนจะได้ไม่ติด) จนร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงไปจนเริ่มสุก ค่อยๆคนเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
◊ เติมน้ำซุปไก่เป็นระยะๆถ้าน้ำแห้งไป หากไม่เหนียวเติมแป้งข้าวโพดนิดหน่อยละลายน้ำเติมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ผักชีลงไป สุกตักราดข้าวทานได้เลยจ้า

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pBY-wLOWyxy781cZTezcY3ulKjYSbpRwcd1U6RGqyLLQOISdFSsVDLLkwwNLdv6ko6FPwajJp7JaOGkuxDmEv1A/ข้าวหน้าไก่%2001.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
บั ว ผั น
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 283
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 10:03 pm

โพสต์โดย มอมแมม » จันทร์ มี.ค. 20, 2006 6:15 pm

ข้าวหน้าไก่ครูอัญมณี แนนเอบใส่หอมใหญ่ไปด้วยละ ครูหักคะแนนได้นะคะ นักเรียนอยากเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้สามีน่ะค่ะ แต่สีไม่เหมือนคุณครูทำเลย ไม่รู้ว่าผิดขั้นตอนหรือเปล่า คุณครูเข้ามาท้วงติงด้วยนะคะ

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pJ0OcWUaYkXtT928r8siWuBmMSB2EmUdjGV6vX_znaYsTYam9M3UnghzDq94MJoHBF0LDZwZ-971sVAKr0uEg1A/ข้าวหน้าไก่%2002.jpg[/img]
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้ » จันทร์ มี.ค. 27, 2006 8:37 pm

เพิ่งทำเสร็จสดๆ ร้อนๆ และก็ทานอิ่มไปเรียบร้อยแล้วเพราะหิว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆเลยนะคะ ทำง่ายและอร่อย ตอนทำใช้แค่ ๑/๒ สูตรนะคะ คือใช้อกไก่แค่ ๒๕๐ กรัม ยังทอดไม่หมดเลย จะเก็บไว้กินพรุ่งนี้น่ะค่ะ ก็จะได้หมักไก่ข้ามคืนไปเลย

ข้าวที่ใช้ไม่เป็นสีขาว เพราะใช้แบบข้าวไม่ขัดสีน่ะค่ะ พอดีข้าวขาวหมดเลยใช้ข้าวนี้แทน ได้วิตามินเยอะกว่าค่ะ แฟนเป็นคนซื้อมา

ดูภาพที่ ๑ จัดใส่กรอบซะหน่อย

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pp4ZgavfrdUF6geE61pKssFX14RPBRNph26XQrLU4UKhswJ-fghIuT7Qf2xn6_IaqIwCK3CQNAEqpktUjInJXXA/ข้าวหน้าไก่%2003.jpg[/img]
<a href='http://rockiesgirl.blogspot.com/' target='_blank'>พาเที่ยว พาชิม By Rockies Girl</a><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 475
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 8:11 am

โพสต์โดย สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้ » อังคาร มี.ค. 28, 2006 11:13 pm

ดูภาพที่ ๒ แบบเต็มจาน

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1prwoAgwH15raMkcWzmz_XQH0YsjTN8pzfofjRy1-9XMowkPlgr2zEqDKsdj5hj7_W0mShPxBQ_kr5sbTNdVb7PQ/ข้าวหน้าไก่%2004.jpg[/img]
<a href='http://rockiesgirl.blogspot.com/' target='_blank'>พาเที่ยว พาชิม By Rockies Girl</a><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
สาวน้อยในเทือกเขาร็อคกี้
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 475
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ม.ค. 20, 2006 8:11 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:15 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวหน้าไก่ โดย... Rosamund</span></span>

อาหารเย็นวันนี้จ้า

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1p3DwwgLgtcI_yBOtoUGHN53mUnfwRLfMOz14BfG1Fx8vQwQ2UBFsAhbecBbnhyALLIs7lVwetge74UxW78tlfQQ/ข้าวหน้าไก่%2005.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:18 am

เครื่องปรุง มีดังนี้ ขอโทษที่ไม่ได้ถ่ายรูปทั้งหมด เพราะเครื่องบางอย่างเพิ่งคิดได้ตอนทำเองค่ะ

◊ อกไก่ ๒ ชิ้น หั่นเล็กๆ
◊ แป้งมัน หมักไก่ ๓ ช้อนโต๊ะ เอาไว้ละลายน้ำอีก ๒ ช้อน
◊ พริกไทย
◊ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อน
◊ น้ำมันพืช ๒ ช้อน
◊ น้ำเปล่า ๓ ถ้วย
◊ ซุปไก่ก้อน ๑ ก้อน
◊ ซีอิ๊วดำ
◊ ชอสหอยนางรม
◊ น้ำมันงา นิดหน่อย
◊ เห็ดหอม
◊ ต้มหอม ผักชี
◊ กุนเชียงทอด

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pfC_W7lDAbZ_dwD3SmHqNsjDsbMBpI-H9_xQhlHARABQKQfQKRpxd3eL9pSeSdJXZ0sDb-FPFdE2SmPvXIXOAwQ/ข้าวหน้าไก่%2006.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:19 am

หมักไก่กับซีอิ๊วขาว น้ำมัน แป้งมัน พริกไทย

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1poPRA2lMOJkzJ_eBrQMSOjWEeuFScyd7q9epXzHJnyus7j7yq_wuIxipLCneNTJ0LYOnNi5tuqnb3-Zpbk4s3SQ/ข้าวหน้าไก่%2007.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:21 am

แช่ตู้เย็นไว้ ๓-๔ ชั่วโมง

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pdojsBjSImroZUytAS6DP91ciVsj-QcjX6anfkjrq_Tb9cV9UD1E2iB6-7tFB4HduPO-dxSpCwnJ5bH1S8sYD2g/ข้าวหน้าไก่%2008.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:22 am

กระทะนึงทอดไก่ที่หมักไว้กับน้ำมันนิดหน่อย อีกหม้อต้มน้ำซุป

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pZw3JFMUloTwmhUQ7iVn08_gx_5JC6MpCD7_F02ZNBK7qpwjnHnBYZZWCI5TYibn7BDYWydW38DoiH-4wFzzgYg/ข้าวหน้าไก่%2009.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:24 am

เติมซีอิ๊วดำ ผัดให้ไก่สุก

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pAef8BivYtMSQLQ9WkOA3OLim6WQyR9hzuKobjQ762ESclcF5ViRght2WZcTuKxA0jgxmK1Og3fQIq--gSjVlPA/ข้าวหน้าไก่%2010.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:26 am

ใส่ซุป ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทย อย่าลืมใส่แป้งมันละลายน้ำ

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pdvSmIQ-_HCWiZaHQQQsaTkJYuN-T-57ZNAj7woHQ6R3AZIhsHURQwhXQUh4Lzfprz0k1wpOMu4Ma8tgbX1ZIgw/ข้าวหน้าไก่%2011.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:27 am

เติมต้นหอม

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pqhlM6GomrpZ0uG0DvCq9OuMUmzBuEJdavZDqEbv2kRc3EuDd2iydIGaonCul-WYy0Avjx_Ov_noZRbJkyCVRmQ/ข้าวหน้าไก่%2012.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » อาทิตย์ ส.ค. 13, 2006 4:29 am

ใส่ผักชี

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pPCDjsaP_nLdGbq1swX3hWmDDPJdDTm9t6ocSQdv0cWNndJ2Ug6Yb7MHiVq0tyZi_GBeP0RFMFshqQ1tUDRp0SA/ข้าวหน้าไก่%2013.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am

โพสต์โดย Rosamund » พุธ ส.ค. 16, 2006 2:04 am

เสร็จแล้วค่ะ เสริฟเคียงกับกุนเชียงทอดค่ะ

[img]http://public.bay.livefilestore.com/y1pousX0Poi7PcD8WRvsukkb7kT0YUWeJfDEZAX-I97CRX2YRB34l7dkud4vdWRZKk_BVeK1s0mfxX_vA6jaqg-1A/ข้าวหน้าไก่%2014.jpg[/img]
ภาพประจำตัวสมาชิก
Rosamund
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 19
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 23, 2006 3:24 am


ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน