ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

โจ๊กหมููสับ โจ๊กกุ้งสด(D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » จันทร์ เม.ย. 10, 2006 8:30 pm

<span style='color:#FF0059'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>โจ๊กหมูสับ โจ๊กกุ้งสด โดย... พี่มิ้นท์</span></span>

อาหารเช้าแบบเบาๆ ที่ทำกินนี่เพราะแม่ครัวป่วยค่ะ เลยงดกินของแซ่บ

เครื่องปรุง

◊ ข้าวหุงสุกแล้ว ๒ ถ้วย
◊ หมููบด ๑๐๐ กรัม
◊ ซีอิ๊วขาว
◊ พริกไทย
◊ เกลือ
◊ ขิงสดซอย
◊ ต้นหอมซอย
◊ ซุปหมูู ๑ ก้อน
◊ ไข่ไก่ ๑ ฟอง
◊ ซอสแม๊กกี้

วิธีทำ

◊ เอาข้าวสวยไปต้ม เคี่ยวนานๆจนเละ หรือจะทุ่นเวลาเอาไปปั่นก็ได้ค่ะ
◊ ต้มน้ำซุป ใช้ซุปก้อนรสหมูู ๑ ก้อน ต้มในน้ำเดือดกะเอาพอประมาณ
◊ ผสมหมููบดด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ ปั้นเป็นก้อนต้มในหม้อน้ำซุป
◊ ตักข้าวที่ต้มเละเป็นโจ๊กแล้วลงต้มในหม้อน้ำซุป ใส่ไข่ไก่
◊ เตรียมชามโจ๊ก เหยาะซอสแม๊กกี้ปริมาณตามชอบ ตักโจ๊กขึ้นใส่ในชาม โรยขิงซอย ต้นหอมซอย เติมเครื่องตามชอบค่ะ ถ้ามีหมี่กรอบหรือปาท่องโก๋จะยิ่งอร่อย

รูปภาพ

รูปภาพ

ไม่อิ่มค่ะ แม่ครัวชอบกินกุ้งมากๆ แม้ยามป่วยก็ไม่ละ เอากุ้งล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงไส้ออก ลวกด้วยน้ำร้อนจนสุก นำกุ้งต้มในน้ำซุป ตักข้าวใส่พอเดือด ตักใส่ชาม โรยใบขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว พริกน้ำส้ม ปรุงรสตามชอบค่ะ

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย pak123 » จันทร์ เม.ย. 17, 2006 2:04 pm

ส่งการบ้านครูพี่มิ้นท์ค่ะ โจ๊กกุ้ง กินหมูมาหลายวันแล้ว มื้อดึกเลยเอากุ้งแทน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
pak123
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 7
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มี.ค. 12, 2006 1:25 pm

โพสต์โดย มอมแมม » อังคาร เม.ย. 25, 2006 5:29 pm

แล้วนี่ก็เป็นอาหารเย็นแนนวันนี้ค่ะครูมิ้นท์ พอดีแนนปวดท้องแล้วก็อาเจียนค่ะ เลยต้มโจ๊กกินเป็นอาหารเบาๆแทน แนนเติมน้ำปลานะคะ ชอบค่ะ กลิ่นเตะจมูกดี แล้วก็ใส่ขิงซอยด้วยค่ะ เกียดทำท่าอยากกินบ้าง ถ้าไม่ติดอาหารเค้านะคะ เค้าคงโดดมากินกับแนนแล้วค่ะ

รูปภาพ
<span style='color:gray'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>จะขอเป็น.....ข้ารองพระบาท.....ทุกชาติไป....</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มอมแมม
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 392
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:00 am

โพสต์โดย พี่มิ้นท์ » อาทิตย์ พ.ค. 14, 2006 11:53 am

อีกซักรอบเหอะน่า

รูปภาพ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Arial'><b>การให้อภัย ชนะการให้ทั้งปวง</b></span></span><br><br><span style='color:blue'><span style='font-family:Arial'><b> นอร์เวย์ค่ะ</b></span></span>
พี่มิ้นท์
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2013
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 8:17 pm

โพสต์โดย Kae » จันทร์ มิ.ย. 05, 2006 11:11 am

อากาศที่นี่ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวหนาว เล่นเอาไม่ค่อยสบาย เจ็บคอ เลยนึกถึงโจ๊กสูตรพี่มินท์ขึ้นมาได้ ไม่รอช้า อร่อยค่ะพี่ิิมินท์ พี่มินท์อย่าลืมเข้ามาชิมด้วยล่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Kae
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 51
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 19, 2006 6:56 pm

โพสต์โดย bakerkitchen » จันทร์ ส.ค. 21, 2006 8:28 am

วันนี้วันหยุดค่ะ ไม่ได้ไปทำงาน แต่ก็ยังตื่นเช้าอยู่ดี สงสัยเป็นความเคยชิน ตื่นมาไม่รู้จะกินอะไร ก็เลยลองต้มโจ๊กสูตรพี่มิ้นท์ดู อร่อยมากค่ะ กินหมดไปคนละชามโตๆ ครูเข้ามาชิมด้วยนะจ๊ะ นี่ค่ะหน้าตาโจ๊กวันนี้ ใส่ หมูสับ กุ้ง และ ไข่ไก่

รูปภาพ

วันนี้ไม่มีดอกไม้มาประดับนะจ๊ะ

รูปภาพ
<span style='color:orange'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='font-family:Optima'><b>*** ป้อม @ Dubai ***</b></span></span></span><br><img src='http://i76.photobucket.com/albums/j35/red2hose/Untitled.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
bakerkitchen
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 186
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 16, 2006 11:13 am


ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน