หน้า 1 จากทั้งหมด 1

โพสต์โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. ม.ค. 26, 2006 12:05 pm
โดย Kae
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวหมูอบ โดย... Kae</span></span>

พยายามอย่างมากที่จะเข้าบ้านเก่าไปขโมยสูตรอาหารสักหน่อย แต่พยายามกี่ครั้งๆก็ไม่ค่อยจะสำเร็จ สงสัยพี่หมูแดงล็อคบ้านแล้วแน่เลย แต่ว่าวันนี้เอาข้าวหมูอบมาฝากกับเขาบ้าง ข้าวหมูอบ ค่ะ

เครื่องปรุง

◊ หมูสันในหั่นเป็นชิ้น
◊ เนย
◊ พริกไทยป่น
◊ ซอสแม็กกี้
◊ แป้งสาลี
◊ ซีิอิ้วขาว
◊ ซีอิ๊วดำ
◊ ซอสหอยนางรม

วิธีทำ

◊ ผสมแป้งสาลี พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ นำไปเคล้ากับหมูให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมง
◊ ทอดหมูด้วยเนย พอเหลืองตักใส่หม้อ ใส่ซอสแม็กกี้ น้ำสะอาดพอท่วม แล้วตั้งไฟเคี่ยวต่อจนนุ่ม เป็นอันเสร็จพิธี
◊ ส่วนผสมไม่สามารถบอกจำนวนได้นะคะ เพราะเวลาทำใช้ประมาณเอาค่ะ เมนูนี้กินกับไข่ดาวร้อนๆ แล้วซอสแม็กกี้ อร่อยสุดๆ

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: พุธ พ.ย. 08, 2006 12:38 pm
โดย tinytan
อันนี้เป็นหมูอบ อบนานประมาณ ๓-๔ ชั่วโมงเห็นจะได้ค่ะ จากหมู ๑ กิโล หดลงเหลือแค่ครึ่งกิโลได้มั้งคะ แต่อร่อยมากค่ะ หมูนุ่มมาก

รูปภาพ

โพสต์โพสต์แล้ว: พฤหัสฯ. พ.ย. 16, 2006 8:32 am
โดย tinytan
จานนี้เพิ่มไข่ให้โปรตีนอีกหน่อย

รูปภาพ