ครัวไกลบ้าน

ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง พอร้อนใส่เนย เนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยแฮม โดยผัดให้ทั้งสองอย่างนี้สุกก่อน แล้วใส่แครอท และเมล็ดถั่วลันเตาต้ม ผัดให้เข้ากัน อาจเติมซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส หรือเกลือเล็กน้อย ใส่ลูกเกด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ

จัดจานสำหรับรับประทานให้สวยงามด้วยข้าวที่ผัดด้วยซอสมะเขือเทศ ปีกไก่ทอด ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม อย่าลืมเพิ่มความสวยงามด้วยแตงกวา และมะเขือเทศด้วยค่ะ

เมย์ใช้เนยในการผัดข้าว เพราะต้องการให้ข้าวมีกลิ่นหอม ชวนรับประทานยิ่งขึ้นค่ะ ข้าวผัดอเมริกันเป็นอาหารจานเดียวที่ประกอบด้วยเครื่องปรุงหลายชนิด ข้าวมีสีแดงอมส้มของซอสมะเขือเทศ และแต่งแต้มด้วยถั่วลันเตาสีเขียว สีส้มของแครอท สีดำของลูกเกด สีขาวของหอมใหญ่ รสชาติของอาหาร เค็ม มัน หวาน เปรี้ยว และสามารถแก้เลี่ยนด้วยผักแตงกวา มะเขือเทศ