ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวคน (D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ก.ย. 13, 2006 9:54 am

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวคน โดย... ซัมเมอร์</span></span>

ข้าวคน คือข้าวที่เอามาคนรวมกับผักหลายๆอย่าง จะทำเลี้ยงแขกเยอะๆก็ดีค่ะ จะทานกับไก่ทอด เนื้อทอด หมูทอด ก็เข้ากันดี แต่ถ้าจะให้เป็นสูตรสุขภาพ เป็นมังสวิรัติจริงๆ จะไม่ใส่ปูอัดและไม่ทานกับเนื้อต่างๆเลยก็ได้ค่ะ ทานกับพริกน้ำปลามะนาว แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ก.ย. 13, 2006 9:58 am

ส่วนผสม

◊ ข้าวสาร
◊ ผงกะหรี่ พริกไทย ผงคนอร์ ลูกผักชีป่น
◊ น้ำมันพืช
◊ ไข่
◊ ซีอิ๊วขาว ซอสแม็กกี้
◊ ปูอัด
◊ แครอท พริกหยวก สับปะรดกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง แตงกวา มะเขือเทศลูกเล็ก
◊ หอมแดงเจียว

ทุกอย่างกะปริมาณเอาตามสัดส่วนค่ะ

วิธีทำ ซาวข้าวสารใส่น้ำตามปกติ ใส่น้ำมันพืช ผงกะหรี่ ผงคนอร์ ผงเมล็ดผักชี คนให้เข้ากันแล้วหุงตามปกติ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ก.ย. 13, 2006 10:10 am

หุงเสร็จแล้วข้าวจะออกมาเป็นสีเหลือง คล้ายๆข้าวหมกไก่ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ก.ย. 13, 2006 11:56 am

ระหว่างที่ข้างกำลังหุง ก็มาเตรียมผักและเครื่องปรุงอื่นๆกันค่ะ เริ่มจากไข่ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย พริกไทยป่นเล็กน้อย เอาไข่เทลงในกระทะ ที่มีน้ำมันเล็กน้อย แล้วกรอกไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ พอสุกเหลืองก็นำมาม้วนแล้วหั่นเตรียมไว้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » พุธ ก.ย. 13, 2006 11:58 am

เตรียมผักต่างๆ แครอทหั่นลูกเต๋าเล็กลวกในน้ำเดือดประมาณ ๒ นาที แตงกวาหั่นลูกเต๋า พริกหยวกก็หั่นเช่นเดียวกัน ข้างโพดรินออกจากกระป๋องให้สะเด็ดน้ำ สับปะรดก็ทำเช่นเดียวกันค่ะ นำมาใส่จานเตรียมไว้ผสม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 9:39 am

พอเตรียมผักเสร็จ ข้าวก็หุงเสร็จร้อนๆพอดี ก็นำข้าวมาใส่ในชามไว้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 9:48 am

จากนั้นก็ใส่ไข่ทอดลงไปครึ่งหนึ่ง เหลืออีกครึ่งเอาไว้โรยหน้าค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 9:55 am

ตามด้วยผักต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เหยาะซอสแม็กกี้และพริกไทยป่นลงไปอีกนิด ชิมรสดูค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 9:59 am

ลืมบอกไปว่า ปูอัดนำลวกในน้ำประมาณ ๑-๒ นาที แล้วนำมาหั่นเฉลียงเตรียมไว้ด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 10:03 am

ต่อขั้นตอนจากการใส่ผักต่างๆ ลงไปและคนให้เข้ากันแล้วก็ใส่ปูอัดลงไป เหลือไว้แต่งหน้านิดหน่อยด้วยนะคะ ถ้าจะทานมังสวิรัติก็ไม่ต้องใส่ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 10:07 am

คลุกเคล้าพอเข้ากันจากนั้นนำไปใส่ในถาดหรือภาชนะที่จะใช้เสริฟ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 10:10 am

โรยหน้าด้วยไข่ที่เหลือ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 10:18 am

ตกแต่งหน้าอีกทีด้วยปูอัด และมะเขือเทศลูกเล็ก ปิดท้ายด้วยหอมเจียวค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am

โพสต์โดย ซัมเมอร์ » อังคาร ก.ย. 26, 2006 10:24 am

เสร็จแล้วจ้า ทานกับพริกน้ำปลามะนาว อร่อยเข้ากันดี ได้คุณค่าทางอาหารด้วยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
ซัมเมอร์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 721
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ เม.ย. 28, 2006 7:44 am


ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน