นึ่งปลา ตำแจ่ว (รวมทุกกระทู้)

[แมงปอ]

ปลานิล 1ตัว ล้างให้สะอาด และบั้งตัวปลาโรยเกลือนิดหน่อย

ยัดไส้ปลาด้วย ข่า1-2แว่น ตะใคร้ 1ต้นหั่นสามท่อนทุบๆใบมะกรูด หอมแดง1-2หัวทุบๆ

วางใส่จานที่รองด้วยกระดาษใขเผื่อไม่ให้หนังปลาติดจาน ตามด้วยผักที่อชบแล้วกัน

นะคะของปอที่บ้านเหลือผักเท่านี้ค่ะนึ่งไปพร้อมกับปลาหอมเครื่องดีค่ะไม่คาวนะ

[แมงปอ]

ใช้เวลานึ่งประมาน 15-20นาทีเองค่ะง่ายๆแต่แซ่บค่ะ

[แมงปอ]

ผ่านไป20 นาทีค่ะ ปลาสุกแล้ว

[แมงปอ]

ส่วนนี้น้ำจิ้งแจ่วค่ะ ก็มีหอม กระเทียม พริกสด เอาเผาให้สุกแล้วเอามาตำ

ปรุ่งรสด้วยปลาร้าค่ะ จะใส่ดิบหรือต้มก็ได้ค่ะ น้ำปลา ผงชูรส

[แมงปอ]

ผ่านไปหนึ่งมื้อค่ะ

[แมงปอ]

เกือบลืมของอร่อยค่ะข้าวเหนียว

[aorangelus]

น้องปอ ทำไมทำกับพี่อย่างนี้ เมนูนี้น่ากินเหลือหลายมากันครบสูตร ทั้งข้าวเหนียว และลาบ และปลาและแจ่ว จะไปหากินที่ไหนวุ๊ย อยากกินแท้น๊อ

[แมงปอ]

....ขอภัยถ้าเมนู นี้อาจทำให้ใครหลายๆคนน้ำยายใหล...อิอิ

[Ann]

แง๋ เอาอีกแย้ว เอาข้าวเหนียวมาล้อกัน ปลานิลนึ่งร้อนๆ เนื้อหวานๆ จ้ำกะแจ่วแซบหลายเดอ

[Donlayaa]

<span style='color:green'>
แง๊วว อยากกินอย่างแรง
น้ามยายยืดดด</span>

[momo]

น่ากินจนไม่รู้จะบรรยายยังไงค่ะ

[เมล่อนพันช์]

ปลสนิลจื้มแจ่วเนี้ยเป็นเมนูที่มิกกี้อยากทานมานานแล้วค่ะ สงสัยต้องไปสั่ง
มาทานซะแล้ว เดี๋ยวส่งการบ้านนะคะคุณแมงปอ

[cake]

เมนูนี้ทั้งอร่อย ทั้งแซ่บและน่ากินจริงๆ เดี๋ยวลองบ้างดีกว่า....

[ainsworth]

น่ากินจังเลย ปลานิลภาษาอังกฤษนี่เรียกว่าอะไรคะ อยากไปหาซื้อมาชิมบ้างจัง

[หญิง]

ป๊าดดดดดดดด เปิดมาเห็น เมนูนี้ เล่นเอาน้ำลายสอ เลยค่ะ คุณปอ หืมมมม ทำไงจะหา ปลานิล เจอน้ออออ