ครัวไกลบ้าน

อยากกิน อยากกิน อยากกิน ขอคุณยายกินด้วย อิอิ ถ่ายรูปสวยจัง จุ๊บๆ

สวัสดีค่ะป้าติ๋วสบายดีมั้ย...หนูเคยทาน แต่ไม่เคยเห็นลูกมันเลยค่ะ เช้ยย เชยเนาะลูกน่ารักและแปลกดีจัง...มีความสุขทุกวันนะคะ ..นกแก้วจร้า

ป้าจ๋าน่าทานมากเลยน้ำขอสักหม้อหย่ายยย...นะคะเดี๋ยวเดือนหน้าไปกินค่ะ
ฝีมือป้าติ๋วอร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์มอิๆๆ....
ปล. ป้าติ๋วเดือนหน้าขอจองเมนู ข้าวผัดปู กับแกงส้มมะรุมนะคะอิๆๆๆ........คิดถึงเสมอ
นะคะ แต่โทรไปหลายครั้งแล้วแต่ไม่มีคนรับสายเลยค่ะ สงสัยกลัวน้ำยืมเงินก๊ากๆๆๆ.....

ต้องไปหาฟักข้าวมาทำแกงส้มบ้างแล้วค่ะ
แต่ไม่ทราบว่าจะหาได้หรือเปล่า...

น่าทานมากค่ะป้าติ๋ว ได้ชิมสักหน่อยจะไม่ลืมพระคุณ อิอิ

ดูแล้วน้ำลายไหล น่าซดน้ำที่สุดถึงที่สุด ไม่เคยเห็นเจ้าฟักนี้มาก่อนเหมือนกันค่ะป้าติ๋ว

น่าอร่อยมาก

น่าทานมากๆค่ะ
แต่ฟักข้าวไม่เคยเห็นมาก่อนเลย
ไปตลาดคราวหน้าต้องลองหาดูแล้วค่ะ
ขอบคุณป้าติ๋วสำหรับสูตรค่ะ

<span style='color:green'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>apinya....</span>ต้อมจ๋า ซดได้เลยจ้ะ เพราะแกงส้มป้าติ๋วไม่เผ็ดมาก เพราะทำแล้วสามารถ

กินแบบสบายๆ ไม่ลำบากปาก จะได้กินผักได้มากๆ


<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>นิรินธนา....</span>หนูนา ป้าติ๋วขอบคุณหนูนามากๆ สำหรับความรู้เพิ่มเติมเรื่อง "ฟักข้าว"

ชิมแกงส้มหน้าจอไปก่อนละกันนะจ๊ะ


<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>chocolate.....</span>ป้าติ๋วก็คิดว่า เด็กๆ รุ่นนี้ไม่ค่อยรู้จักฟักข้าวกันแน่นอน เลยลองเข้ามา

ถามดู ปรากฏว่าจริงซะด้วย เลยอยากบอกว่ากินได้อร่อยดี มีประโยชน์จ้ะ


<span style='font-size:14pt;line-height:100%'>naddyswiss.....</span>หนูโหน่ง อยากกินจริงหรือเปล่า มาเที่ยวบ้านป้าซิ แต่สำคัญว่าจะ

มีขายหรือเปล่าน่ะซิ ที่ได้มานี่ก็ฟลุ๊กจริงๆ</span>

<span style='color:green'>เห็นชื่อเมนูแล้วทนไม่ได้เลยต้องแวะเข้ามาขอแกงส้มป้าติ๋วชิมสักหน่อย
แกงส้มเนี่ยของโปรดกิ๊บเลยค่ะป้าติ๋ว ยิ่งมีกระเจี๊ยบและดอกแค อูยยย ไม่ต้องกินข้าวเลยค่ะกิ๊บขอแกงส้มเพียวๆเลย ถูกใจมาก
อยากชิมฟักข้าวจังเลยค่ะ ตอนอยู่เมืองไทย พ่อของเพื่อนปลูกไว้หลังบ้านมันก็เลื้อยไปเรื่อย กิ๊บก็คอยไปดูทุกวันตั้งแต่มันออกดอกจนออกลูก จนลูกกลายเป็นสีเหลืองสีแดงก็ไปขอเขามาดูเล่น แต่ไม่ยักรู้ว่ามันกินได้ด้วยเพราะเห็นมีหนามๆ
เลยอดชิม
ดูจากรูปแล้วคิดถึงแตงดมอ่อน รสชาติมันเหมือนแตงโมอ่อนไหมคะป้าติ๋ว

ป.ล. กิ๊บเคยได้เคล็ดลับจากผู้ใหญ่ท่านหนึ่งว่าถ้าใส่น้ำมะขามเปียกลงไปก่อนใส่กระเจี๊ยบ จะช่วยให้น้ำแกงส้มไม่เป็นเมือกมากค่ะ</span>

สีแกงของป้านี่น่ากินชะมัดเลยค่ะ หนูไม่รู้จักฟักข้าวมาก่อนเลยค่ะป้า แถวบ้านไม่มีกินนะ รู้จักฟักข้าวก็แต่ในหนังสือเท่านั้นเองว่ามีประโยชน์มาก แต่ไม่เคยกินเลยซักครั้ง

แล้วก่อนทำนี่ต้องยังไงคะป้า ปอกเปลือกมั้ย เม็ดไม่ต้องเอาออกเหรอคะ เผื่อหนูเจอจะได้ลองซื้อมาทำกินเองบ้าง แต่เมืองนอกคงไม่มีหรอกหนูว่า

ป้าติ๋วจ๊ะ หญิงป้าน่ะ ชอบมาดูอาหารที่ป้าติ๋วทำ (รวมถึงสาวน้อย สาวมากรายอื่นด้วย)
แต่ไม่ค่อยโพสเท่านั้นเอง ส่วนมากไปโม้เรื่องตัวเองกับเรื่องลูก อันนี้โม้ได้นาน

สำหรับแกงส้มฟักข้าวของป้าติ๋วนั้น
หญิงป้าก็คงจะทำได้ ถ้ามีฟักข้าวมาให้เฉาะ
แต่ถ้าไม่มี หญิงป้าก็ต้องฟาดมะละกอไปเช่ยเคย
เพียงแต่นึกชอบใจที่ป้าติ๋ว ประยุกต์ผักที่หลายคนไม่รู้จักมาให้ดูเป็นตัวอย่าง
(คนๆนั้นรวมทั้งเด็กที่ไปโตจนแก่เมืองนอกอย่างหญิงป้าด้วยจ้ะ)