ห่อหมกปลาช่อน ทาโกยากิ

[pimlapas]

ได้เตาทาโกยากิมาเมื่อวันก่อนจากสาวดอยใจดี น้องโหน่งสวิส เลยเอามาประเดิมด้วยห่อหมกซะเลย อิอิ มาดูสูตรกันนะจ๊ะ ไม่ได้ถ่ายเป็นขั้นตอนแต่ง่ายมากมาย ทำเหมือนเราเจียวไข่ธรรมดาเลยค่ะ
<span style='color:red'>เครื่องปรุง ทำทาโกยากิ ห่อหมก ได้ 20 ลูก คือ 1 เตาพอดิบพอดีค่ะ</span>
เนื้อปลา วันนี้ใช้ปลาช่อน 1 ถ้วยพูน ใช้ปลาอะไรได้ตามชอบค่ะ เอามาบดๆ หน่อยนะคะไม่ต้องละเอียดมาก หรือใช้ช้อนบี้ๆ พอแล้วค่ะ
กะทิกระป๋อง 1 ถ้วย
พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดหั่นฝอย ตามชอบ
ผักกะหล่ำหั่นฝอย ตามชอบ
ไข่ไก่ 2 ฟองเล็ก
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กับ 1ช้อนชา
น้ำตาล 1ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
โหรพา วันนไม่มีเลยใส่ผักชีแทน กร๊ากกก

<span style='color:red'>วิธีทำ</span>
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันใช้ส้อมตีๆ เหมือนทำไข่เจียว ให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นใช้ได้ค่ะ ง่ายใช่ม๊ะ
ตั้งเตาทาโกยากินพอร้อนๆ เลยนะจ๊ะ ใครไม่มีก็เอาใส่กระทะเลฟลอนได้เลยค่ะ ทำเป็นแผ่นหนาๆ พอได้นิ พอเตาร้อนแล้ว จัดการหยอดเลยคะ รอให้ด้านล่างเริ่มสุกนิดหน่อย กลับด้าน และพยายามทำให้มันเหมือนลูกบอล ขั้นตอนนี้สนุกอย่าบอกใครเชียว ลุ้นให้มันกลม อิอิ

[pimlapas]

พลิกด้านค่ะ พยายามทำให้กลมนะ สนุกดี พี่ชอบแบบเกรียมหน่อย หายไปลูกนึง อิอิ อดใจไม่ไหว เพราะกลิ่นหอมมากมาย

[pimlapas]

สุกแล้วกลิ่นหอมรันจวนเลย อิอิ กลมได้ที่

[pimlapas]

จัดใส่จานกินกับข้าวร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ย๊อมค๊า หยิบกันได้ คนละลูกเลยจ๊ะ แบบว่ากรอบนอกนุ่มในจริงๆนะค๊า

[happypimpim]

เพิ่งเคยเห็นน่ะค่ะ แบบนี้ เคยเห็นเค้าทำหอยทอดแบบนี้เหมือนกัน
น่าทานไปอีกแบบนะคะ ไม่ต้องนึ่งด้วย ดูแล้วก็ง่ายๆดีค่ะ
เตาก็น่ารักเชียวค่ะ เห็นแล้วอยากมีไว้ครอบครอง หุหุ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ อ้อ อยากหม่ำปลาช่อนด้วยจ้า

[BabyMuffin]

พี่พิมจ๋า ขอฝากท้องด้วยค่ะ เห็นแล้วอยากชิม

[little monkey]

<span style='color:gray'>น่ากินมาก ๆเลยค่ะพี่พิม ว่าแต่ให้หยิบกันคนล่ะลูกเองเหรอค่ะ พี่พิมบอกว่าอร่อยมาก ๆเลย ลูกเดียวคงไม่พอซะล่ะมั้งค่ะเนี่ย ได้ยินว่าเป็นปลาช่อนด้วยตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ยังไม่เคยได้กินปลาช่อนเลยค่ะ ที่โปรตุเกสมีขายด้วยเหรอค่ะ </span>

[chocolate]

ชิ้นเล็กน่ารัก น่ากินจัง ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ EM150

[แม่เจ้าC D E]

<span style='font-family:Impact'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>พี่พิมขา น่าทานและน่าทำมากๆเลย ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร</span></span></span>
<span style='font-family:Geneva'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:blue'>พี่พิมขา ต้อมหยอดใส่ถาดขนมครกได้ใหม ? ที่บ้านมีแต่ถาดหยอดหนมครก</span></span></span>

[tewatera]

พี่พิมคะ เก๋พึ่งรู้นะเนี่ยว่าเตาอันนี้ มันทำแบบนี้ก็ได้ น้องสาวเคยจะยกให้แต่ไม่เอาเพราะไม่ชอบกินทาโกยากิ แต่เห็นสูตรพี่แล้ว เก๋จะบอกน้องให้ส่งเตามาให้ฉันซะดีดี EM131

[Kitkat]

สีสันน่าทานมากเลยคะพี่พิม ขอบคุณสำหรับสูตรคะ ไม่มีเตาแบบพี่พิมเลยใช้อะไรทำแทนดีคะ

[sar]

มาทันไหมค้าาา ขอด้วยค่ะ 1 ลูก

[itsourlove]

หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ มาหยิบทันมั้ยเนี่ย

[ainsworth]

น่าหม่ำอีกแล้วค่ะ พี่พิมทำอะไรก็น่าทานไปหมดเล๊ย

[pimlapas]

<span style='color:red'>น้องปริม</span> ลองทำดูนะจ๊ะ เตานี้พี่ชอบมากเลยทำได้หลายอย่างนะคะ อร่อยด้วยค่ะ
<span style='color:red'>BabyMuffin</span> ขอบคุณจ้าที่เข้ามาชิม
<span style='color:red'>น้องหน่อย</span> ปลาช่อนที่นี่เยอะเลยค่ะ แต่ส่วนมากจะแช่แข็งทั้งนั้นค่ะ หากเจอสดๆ พี่ก็รีบคว้าเลยจ้า
<span style='color:red'>chocolate</span> ยินดีจ้า ไม่ยากใช่ม๊าสูตรนี้
<span style='color:red'>น้องต้อม</span> หยอดในถาดขนมครกได้โลดค่ะ อร่อยดีด้วยกรอบนอกนุ่มในค่ะ จะให้มันกลมก็ราดท่วมๆ เลยจ้า พลิกไปมาก็กลม
<span style='color:red'>tewatera</span> น้องเก๋ เตาทำได้หลายอย่างเลยนะคะ เขาจะให้ดีแล้วรีบคว้าเลยค่ะ อิอิ
<span style='color:red'>น้องแคท</span> เตาไม่มีใช้ทอดเอาพอได้อ๊ะเปล่าค๊า แต่เตานี้ไม่ต้องใช้น้ำมันเลยค่ะ มันร่อนเอง
<span style='color:red'>sar</span> อิอิ มีน้อยกินน้อยนะจ๊ะ ลูกเดียวหยิบเลยค่ะ
<span style='color:red'>itsourlove</span> ยังพอได้อยู่ค่ะ ขอบคุณที่แวะมาหยิบ
<span style='color:red'>น้องโจ๋ย</span> ขอบคุณจ้า รอกินน้ำพริกน๊าก๊ะ