ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวเหลืองอุ๊บไก่หรือไก่อุ๊บ

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย natalie » อังคาร เม.ย. 20, 2010 8:35 pm

อยากทานมากเลยค่ะ อาหารเหนือ หนุชอบมากก เลยค่ะพี่แตง
ภาพประจำตัวสมาชิก
natalie
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 98
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ มิ.ย. 09, 2008 1:31 pm
ที่อยู่: italia

โพสต์โดย Sunisa » อังคาร เม.ย. 20, 2010 10:41 pm

น่าทานมากๆค่ะพี่แตง ...ช่วงนี้อ่อนแรง ทานคอร์นเฟล็กซ์ใส่นม บ่อยเลยค่ะ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

โพสต์โดย natalie » พุธ เม.ย. 21, 2010 12:25 pm

ชอบชอบมากกกกกกกกกกกก เลยค่ะ อาหารเหนือ หิววววว
ภาพประจำตัวสมาชิก
natalie
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 98
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ มิ.ย. 09, 2008 1:31 pm
ที่อยู่: italia

โพสต์โดย แตง » พุธ เม.ย. 21, 2010 5:07 pm

sriboonpengrabat ยุ่งยังไงก็รักษาสุขภาพด้วย สุขภาพดีชีวิตก็มีความสุขมีแรงทำอย่างอื่นๆได้ พูดถึงข้าวแรมฟืนแล้วเดี๋ยวต้องลองทำทานบ้าง ถ้าทำสำเร็จจะเอารูปมาลงให้เล้งดู
จะรอดูรูปบาหลี และก็ขอให้เดินทางไปมอรอกโคอย่างสะดวกราบรื่นปลอดภัยนะ

ทัพพี เมนูนี้พี่ไม่ได้ใช้กะทิ แต่ใช้น้ำมันพืชผัดกับพริกแกง มันเลยดูมัน
กะทิกระป๋องนี่ต้องแช่ตู้เย็นไว้พอเปิดออกมาเราก็ตักเฉพาะหน้าแข็งๆที่ลอยอยู่ข้างบนมาเป็นหัวกะทิ มันจะออกมันหน่อยแต่ไม่แตกมันเหมือนกะทิคั้นสดๆ เวลาทำแกงอะไรที่ใช้เนื้อสัตว์ไม่มีมันปนอยู่ด้วย ลองผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชนิดหน่อยก่อนแล้วค่อยใส่หัวกะทิลงไปผสม มันจะช่วยให้ดูมีมันน่าทานขึ้น อันนี้พี่เห็นพ่อครัวโรงแรมหลายๆคนเค้าทำกันนะ
พี่ซอบกะทิผงมากกว่าเพราะเวลาเคี่ยวแล้วรู้สึกว่าแตกมันดีกว่ากะทิกระป๋อง แต่ตอนนี้แถวบ้านไม่มีกะทิผงขาย เลยต้องใช้กะทิกระป๋องแทน จะนั่งใช้กระต่ายขูดมะพร้าวสดเหมือนไทย ไอ้กระต่ายขูดมะพร้าวก็ราคาแพงซะด้วย

natalie ชอบอาหารทางเหนือลองทำทานดูสิ นอกจากเมนูนี้แล้ว ก็มีอาหารเหนือหลายๆอย่างที่หลายๆคนโพสไว้ น่าอร่อยทั้งนั้น พี่ก็ชอบเหมือนกัน และก็ทำทานบ่อยๆด้วย

Sunisa อ่อนแรงเพราะทำงานหนัก หรืออ่อนแรงเพราะควบคุมอาหาร ยังไงก็ไม่ต้องทำงานหนักเกินแรง ส่วนอาหารน่ะคุมบ้างปล่อยบ้าง พี่จะทานอาหารหนักๆที่ชอบเป็นมื้อกลางวัน ส่วนมื้อเย็นทานแบบเบาๆ พออาหารย่อยก็เดินเร็วๆในบ้านสักยี่สิบสามสิบนาที เป็นการเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน และตอนนี้ก็โยคะแบบใหม่ คือหัวเราะให้ดังๆ ไม่อมยิ้มหรือหัวเราะเงียบๆอยู่คนเดียว แถมบอกให้ทั้งพ่อบ้านลูกบ้านทำด้วย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย idang » พุธ เม.ย. 21, 2010 5:12 pm

ชื่อแปลกจัง สาวใต้อย่างเราเพิ่งเคยได้ยิน แต่หน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
กำลังหิว ๆ ท้องร้องเลย
<b><br><a href='http://www.dailydiscounts.us' target='_blank'>DAILY DISCOUNTS</a><blink> update! </blink><br><a href='http://www.orientalbeautyshop.com/' target='_blank'> beauty shop online</a><br><a href='http://sofas4kids.com/' target='_blank'> Kids furniture</a> <br><a href='http://dishwashers.khun9.com/' target='_blank'> Dishwashers</a> <br></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
idang
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 249
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 15, 2008 1:40 pm

โพสต์โดย แมงป่อง » พุธ เม.ย. 21, 2010 6:05 pm

<span style='color:red'>สีสวยน่ารับประทานมากๆเลยค่ะพี่แตง ขอบคุณสําหรับสูตรอร่อยๆนะคะ ^_^</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
แมงป่อง
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1468
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ค. 05, 2007 10:25 pm

โพสต์โดย ทัพพี » พุธ เม.ย. 21, 2010 9:32 pm

<span style='color:green'>อิอิอิ หน้าแตกเลยค่ะพี่แตงงานนี้ เห็นสีแกงแบบนี้ก็นึกไว้ก่อนเลยว่าใช้กะทิ ขอโทษพี่แตงด้วยนะคะที่ไม่อ่านสูตรให้แน่ชัดก่อน และก็ขอขอบคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆที่นำมาฝากกัน</span>
<b><span style='color:green'> เหนือคำบรรยาย</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ทัพพี
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1155
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 18, 2006 5:01 pm

โพสต์โดย แตง » อาทิตย์ เม.ย. 25, 2010 11:12 pm

idang เหนือ ใต้ อิสาน ออก ตก ก็มีอาหารท้องถิ่นแตกต่างหรือคล้ายๆกัน รู้จักไว้ เวลาไปเที่ยวจะได้ลองหาซื้อทาน

แมงป่อง ขอบคุณจ๊ะที่แวะมา

ทัพพี ไม่เป็นไรจ๊ะ หน้าตาแกงพี่มันก็ดูคล้ายกับใส่กะทิ
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย dora_jam » เสาร์ ก.พ. 05, 2011 2:48 pm

<span style='color:blue'>น่ากินมากๆค่ะพี่แตง แจ่มสาวเหนือแต่ก็ไม่เคยกินเลยค่ะอิอิ ไว้ต้องลองทำมั่งแล้วค่ะ</span>
<span style='color:blue'>เนโอลูกแม่แจ่มคร้าบผม</span><br><img src='http://i84.photobucket.com/albums/k20/dora_jam/ding8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
dora_jam
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 537
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 9:58 am

โพสต์โดย แตง » จันทร์ ก.พ. 07, 2011 5:23 pm

dora_jam เมนูนี้เป็นอาหารเหนือเฉพาะถิ่น คนเหนือหลายคนเลยไม่รู้จัก วันไหนน้องแจ่ม มีเครื่องก็ลองทำทานดู
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

โพสต์โดย dora_jam » จันทร์ ก.พ. 07, 2011 7:07 pm

<span style='color:blue'>มีคำถามอยากถามพี่แตงค่ะว่าผงหมากสะหล่า คือ ผงแกงฮังเลหรือเปล่าค่ะ
ถ้าไม่ใช่หน้าตามันเป็นยังไงค่ะ แบบไม่เคยได้ยินเลยค่ะ แจ่มรู้จักแต่ผงฮังเล
เวลาทำแกงโฮะบางทีไม่มีแกงฮังเลแจ่มก็ใช้ผงกะหรี่แทนค่ะ ไม่รู้ว่าคืออันเดียวกันหรือเปล่าค่ะ
</span>
<span style='color:blue'>เนโอลูกแม่แจ่มคร้าบผม</span><br><img src='http://i84.photobucket.com/albums/k20/dora_jam/ding8.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
dora_jam
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 537
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ย. 21, 2006 9:58 am

โพสต์โดย แตง » จันทร์ ก.พ. 07, 2011 9:38 pm

dora_jam พี่ว่าน่าจะใช่ เพราะที่แม่ฮ่องสอนเค้าใช้ผงหมากสะหล่าหรือผงมะสล่า นี้ทำแกงฮังเล และยังใส่ในอาหารประเภท อุ๊บ ของไทใหญ่ เช่น มะเขืออุ๊บ ไก่อุ๊บ เมื่อใส่ลงไปแล้วทำให้อาหารมีกลิ่นหอม น่ารับประทาน รสชาติอร่อยอีกด้วย

พี่ไม่มีผงมะสล่า หรือผงฮังเล พี่ก็ใช้ผงกะหรี่แทนเหมือนกัน แต่ความหอมจะแตกต่างกัน เพราะผงมะสะหล่า หรือผงฮังเล เครื่องเทศบางตัวจะแตกต่างกันกับผงกะหรี่
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน