โดย แตง » พุธ เม.ย. 21, 2010 5:07 pm
sriboonpengrabat ยุ่งยังไงก็รักษาสุขภาพด้วย สุขภาพดีชีวิตก็มีความสุขมีแรงทำอย่างอื่นๆได้ พูดถึงข้าวแรมฟืนแล้วเดี๋ยวต้องลองทำทานบ้าง ถ้าทำสำเร็จจะเอารูปมาลงให้เล้งดู
จะรอดูรูปบาหลี และก็ขอให้เดินทางไปมอรอกโคอย่างสะดวกราบรื่นปลอดภัยนะ
ทัพพี เมนูนี้พี่ไม่ได้ใช้กะทิ แต่ใช้น้ำมันพืชผัดกับพริกแกง มันเลยดูมัน
กะทิกระป๋องนี่ต้องแช่ตู้เย็นไว้พอเปิดออกมาเราก็ตักเฉพาะหน้าแข็งๆที่ลอยอยู่ข้างบนมาเป็นหัวกะทิ มันจะออกมันหน่อยแต่ไม่แตกมันเหมือนกะทิคั้นสดๆ เวลาทำแกงอะไรที่ใช้เนื้อสัตว์ไม่มีมันปนอยู่ด้วย ลองผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชนิดหน่อยก่อนแล้วค่อยใส่หัวกะทิลงไปผสม มันจะช่วยให้ดูมีมันน่าทานขึ้น อันนี้พี่เห็นพ่อครัวโรงแรมหลายๆคนเค้าทำกันนะ
พี่ซอบกะทิผงมากกว่าเพราะเวลาเคี่ยวแล้วรู้สึกว่าแตกมันดีกว่ากะทิกระป๋อง แต่ตอนนี้แถวบ้านไม่มีกะทิผงขาย เลยต้องใช้กะทิกระป๋องแทน จะนั่งใช้กระต่ายขูดมะพร้าวสดเหมือนไทย ไอ้กระต่ายขูดมะพร้าวก็ราคาแพงซะด้วย
natalie ชอบอาหารทางเหนือลองทำทานดูสิ นอกจากเมนูนี้แล้ว ก็มีอาหารเหนือหลายๆอย่างที่หลายๆคนโพสไว้ น่าอร่อยทั้งนั้น พี่ก็ชอบเหมือนกัน และก็ทำทานบ่อยๆด้วย
Sunisa อ่อนแรงเพราะทำงานหนัก หรืออ่อนแรงเพราะควบคุมอาหาร ยังไงก็ไม่ต้องทำงานหนักเกินแรง ส่วนอาหารน่ะคุมบ้างปล่อยบ้าง พี่จะทานอาหารหนักๆที่ชอบเป็นมื้อกลางวัน ส่วนมื้อเย็นทานแบบเบาๆ พออาหารย่อยก็เดินเร็วๆในบ้านสักยี่สิบสามสิบนาที เป็นการเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน และตอนนี้ก็โยคะแบบใหม่ คือหัวเราะให้ดังๆ ไม่อมยิ้มหรือหัวเราะเงียบๆอยู่คนเดียว แถมบอกให้ทั้งพ่อบ้านลูกบ้านทำด้วย
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/