ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

๐๐ ต้มจืดมะระ-ผักกาดดอง ๐๐

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

โพสต์โดย Jeab77 » พฤหัสฯ. ก.ย. 16, 2010 3:18 pm

สูตรนะคะ ไม่มีอะรมาก ง่ายๆค่ะ
- มะระ ๒ ลูก ผ่าเอาไส้ออกและหั่นเป็นชิ้น
- เกลือ ๓ ช้อนโต๊ะ เอาไว้ใส่มะระรีดความขมออก
- ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม ๒-๓ กลีบ
- ไก่สับ หรือ เนื้อะไรที่ชอบ
- พริกไทย ป่น หรือแบบเม็ดบุบเอา ๑ ช้อนชา(ถ้าใช้เนื่อบดไห้ใส่พริกไทยลงไปเลย แต่ถ้าเนื้อชิ้นๆอย่างอื่นก็บุบพริกไทยเม็ดใส่ในน้ำซุบไปเลยนะคะ)
- น้ำเปล่า ๔ ถ้วย
- ผักกาดดอง(นางเอก) ๑ ถุง แกะแล้วล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
รูปภาพ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย sriboonpengrabat » พฤหัสฯ. ก.ย. 16, 2010 7:14 pm

Jeab77 เขียน: น้ำเริ่มเดือดเราก็ปั้นเนื้อไก่หย่อนลงไปเลยค่ะ ตอนนี้เริ่งไฟไห้แรงหน่อยนะคะ พอเนื้อไก่เริ่มสุก เราก็ใส่มะระลงไปค่ะ รอจนเดือดนะคะ
รูปภาพ

เหมือนลูกชิ้นไก่เลยนะเจี้ยบ น่ากินเลยต้องเข้ามาอีกรอบ จะได้มีแรงบันดาลใจทำเมนูคล้ายๆ กัน มดดำลดฮวบฮาบกลับกินต่อได้แล้ว เล้งตอนนี้ใส่กางเกงตัวที่ใส่มาเริ่มไม่ได้แล้วน้ำหนักเพิ่มมาสองโล เอิ้กกกกก
ภาพประจำตัวสมาชิก
sriboonpengrabat
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2346
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 14, 2009 3:06 pm
ที่อยู่: Rabat,Sale,Medina Morocco

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 1:53 am

<span style='color:red'>chocolate</span> น้องวรรณ แม่พี่เค้าไม่เคยทำแบบนี้ไห้กินเลยนะ เพราะไปกินที่ร้านอาแปะข้าวต้มโต้รุ่งตลอดเลย ที่ร้านไปกินเค้าจะใส่หมูสามชั้นนะ โอ๊ยยย อร่อยมากกกก ขอบอก

<span style='color:red'>พี่มดดำ</span> ที่เมืองไทยเจี๊ยบเห็นเค้าใส่หมูสามชั้นนะพี่ กินกะข้าวต้มกุ๊ยอร่อยมากๆเลยนะพี่ เจียบมั่วๆเอาเพราะถามสูตรแล้วแกบอกปากเปล่ามา เลยมามั่วทำเอาค่ะ อิอิ

<span style='color:red'>ainsworth</span> น้องโจ๋ย หาหมูสามชั้นมาใส่นะจะอร่อยมากๆเลยจ้า พอดีพี่ลดอวบอ่ะหมูสามชั้นเลยไม่กล้ามอง ใส่ไก่สับแทน แต่ขอบอกนะอากาศเริ่มหนาวๆ ซดน้ำซุบร้อนๆกะข้าวสักถ้วยนะโอ๊ยยยย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม มีประโยชด้วย แถมไม่ขมด้วยนะเพราะรสชาติเค้าออกแบบคล้ายๆต้มผักกาดดองอ่ะ แต่มีมะระมาด้วย อร่อยดีจ๊ะลองดู

<span style='color:red'>อร่อยเหาะ</span> มาเลยจ้าพี่ซ่าเดี๋ยวเจี๊ยบตักไห้ถ้วยพูนๆเลยนะพี่
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 1:56 am

sriboonpengrabat เขียน:
Jeab77 เขียน: น้ำเริ่มเดือดเราก็ปั้นเนื้อไก่หย่อนลงไปเลยค่ะ ตอนนี้เริ่งไฟไห้แรงหน่อยนะคะ พอเนื้อไก่เริ่มสุก เราก็ใส่มะระลงไปค่ะ รอจนเดือดนะคะ
รูปภาพ

เหมือนลูกชิ้นไก่เลยนะเจี้ยบ น่ากินเลยต้องเข้ามาอีกรอบ จะได้มีแรงบันดาลใจทำเมนูคล้ายๆ กัน มดดำลดฮวบฮาบกลับกินต่อได้แล้ว เล้งตอนนี้ใส่กางเกงตัวที่ใส่มาเริ่มไม่ได้แล้วน้ำหนักเพิ่มมาสองโล เอิ้กกกกก

สงสัยเจี๊ยบว่าพี่ต้องรอกลับไปทำกินที่ไทยดีกว่ามั้งพี่ ยังไม่เคยเห็นเมืองแขกเค้าขายกันนะพี่ ถ้าทำใส่หมูสามชั้นจะอร่อยมากกว่านี้อีกนะพี่ แต่เจี๊ยบยังต้องลดน้ำหนักอีกเยอะเลย รอกินตอนที่อยากมากๆละกัน อยากกินข้าวหมูกรอบจะตายอยู่แล้วแต่รอไปก่อน เดี๋ยวค่อยทำกินตอนที่หายอยาก จะได้ไม่กินเยอะ กร๊ากกๆๆๆๆ
ที่มันเหมือนลูกชิ้นไก่ก็เพราะว่าเจี๊ยบปั้นเป็นก้อนๆลูกๆเหมือนลูกชิ้นไง แต่คงไม่เด้งเหมือนลูกชิ้นหรอก แต่ซดน้ำอร่อยมากๆเลยนะพี่ กินกะข้าวต้มกุ๊ยนะ โอ๊ยย คิดถึงบ้านอ่ะ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย เคดี เบ็คเก็ตท์ » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 3:04 am

วันนี้ที่บ้านพี่แดดออกเปรี้ยงเลยแต่ก็ยังเย็นอยู่ ที่บ้านมีทั้งไก่และผักกาดดอง แต่ไม่มีมะระ
พี่ชอบทำไก่ต้มผักกาดดองไว้ซดน้ำเหมือนกันค่ะ สงสัยต้องปั่นจักรยานตราจระเข้คู่ชีพไปซื้อ
มะระมาต้มบ้างแล้วหละ (น้ำหนักลดกับอีตอนปั่นจักรยานนี่แหละหนักมากกกกกกก)
ภาพประจำตัวสมาชิก
เคดี เบ็คเก็ตท์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 671
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ส.ค. 11, 2010 1:27 am
ที่อยู่: Currarong NSW

โพสต์โดย Janeen » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 6:44 am

พี่เจ๊ยบทำได้น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วนึกถึงต้มจืดมะระใส่ผักกาดดองฝีมือแม่เลย เมนูนี้เฮียก็ชอบนะคะ หนูไม่ได้ทำนานแล้ว เดี๋ยวรอวันหยุดอาทิตย์หน้าแล้วจะส่งการบ้านค่ะ
พี่แป้น ไปทำฟันมา งั้นก็ทานข้าวได้น้อยสิคะ รักษาสุขภาพนะคะ นี่หนูก็ใกล้กำหนดหกเดือนจะกลับไปหาหมอฟันอีกแล้ว ดีนะเนี่ยที่หมอฟันหล่อเลยค่อยมีกำลังใจกลับไปหาหน่อย อิอิ
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California

โพสต์โดย itsourlove » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 6:57 am

น่าทานมากเลยค่ะ ซดโล่งคอดีแท้เชียว
พ่อของนาก็ชอบต้มแบบใส่มะระค่ะ หวานเป็นลมขมเป็นยา ถึงจะขมแต่ก็อร่อยดีแท้
แม่นากับน้องเชย์มา ณ ตุรกี ค่ะ<br><img src='http://i916.photobucket.com/albums/ad7/turkyemek/newwwwwww/test-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
itsourlove
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 123
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ พ.ค. 23, 2008 10:50 am
ที่อยู่: Kocaeli / Turkey

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 2:29 pm

เคดี เบ็คเก็ตท์ เขียน: วันนี้ที่บ้านพี่แดดออกเปรี้ยงเลยแต่ก็ยังเย็นอยู่ ที่บ้านมีทั้งไก่และผักกาดดอง แต่ไม่มีมะระ
พี่ชอบทำไก่ต้มผักกาดดองไว้ซดน้ำเหมือนกันค่ะ สงสัยต้องปั่นจักรยานตราจระเข้คู่ชีพไปซื้อ
มะระมาต้มบ้างแล้วหละ (น้ำหนักลดกับอีตอนปั่นจักรยานนี่แหละหนักมากกกกกกก)

ปั่นจักรยานเหนื่อยไม่เป็นไรพี่ เดี๋ยวต้มใส่น้ำเยอะไว้ซดน้ำตอนปั่นขากลับบ้าน อิอิ ตอนนี้ที่บ้านพี่คงเริ่มอุ่นสินะคะ ที่บ้านเจี๊ยบมันเริ่มหนาวแล้วค่ะ เลยต้องหาอาหารที่เป็นน้ำร้อนๆมาซดแก้หนาวหน่อย
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 2:36 pm

jenitamom เขียน: พี่เจี๊ยบ น่ากินมากเลยง่ะ อยากจะซดอะไรเป็นน้ำๆอยู่พอดีเลย เพราะไปทำฟันมา หมอยังไม่ให้เคี้ยวของแข็ง ต้องลองบ้างแล้ว แต่ไม่มีมะระ เดี๋ยวซ้อนท้ายจักรยานคู่ชีพตราจรเข้ของพี่เคดีไปด้วยดีกว่า เอ้าพี่เคดีรอแป้นด้วยจ้า อย่างเพิ่งไปค่ะ ไปละนะพี่เจี๊ยบ เดี๋ยวพี่เขาไม่คอย ฮิฮิ

น่าฉงฉานน้องสาวช้านจริงๆ ม่ะเป็นไรเดี๋ยวพี่เอาไปแขวนไว้หน้าบ้านแถมหลอดด้วย จะได้เอาไว้ดูดน้ำแกงได้ถนัดไงน้อง หายเร็วๆเด้อ จุ๊บๆๆ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 2:39 pm

Janeen เขียน: พี่เจ๊ยบทำได้น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วนึกถึงต้มจืดมะระใส่ผักกาดดองฝีมือแม่เลย เมนูนี้เฮียก็ชอบนะคะ หนูไม่ได้ทำนานแล้ว เดี๋ยวรอวันหยุดอาทิตย์หน้าแล้วจะส่งการบ้านค่ะ
พี่แป้น ไปทำฟันมา งั้นก็ทานข้าวได้น้อยสิคะ รักษาสุขภาพนะคะ นี่หนูก็ใกล้กำหนดหกเดือนจะกลับไปหาหมอฟันอีกแล้ว ดีนะเนี่ยที่หมอฟันหล่อเลยค่อยมีกำลังใจกลับไปหาหน่อย อิอิ

เหอๆๆๆ หนิงเอ้ย พี่เนี่ยหลบมาหลายหราแร๊ะ ไม่อยากไปทำอ่ะกลัวเข็ม แต่เห็นแป้นไปคราวนี้คงต้องไปมั่งแล้วเพราะฟันมันเป็นรูอย่างมาก ไอ้ที่เคยอุดไว้เมื่อ ๑๐ปีที่แล้ว ตอนนี้เป็นรูเบ้อเร่อเลย กินไรไปมานก้ไปจุกกันตรงรูนั้นอ่ะ เลยเริ่มจะเจ็บๆแล้ว
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย Jeab77 » ศุกร์ ก.ย. 17, 2010 2:43 pm

itsourlove เขียน: น่าทานมากเลยค่ะ ซดโล่งคอดีแท้เชียว
พ่อของนาก็ชอบต้มแบบใส่มะระค่ะ หวานเป็นลมขมเป็นยา ถึงจะขมแต่ก็อร่อยดีแท้

คุณนา ลูกสาวน่ารักจังเลยค่ะ แกงถ้วยนี้แทบจะไม่ขมเลยนะคะ เพราะว่าเอาไปหมักกะเกลือค่ะเลยไม่ค่อยขมมากแถมรสชาติออกไปทางผักกาดดองด้วย เลยอร่อยใหญ่เลยค่ะ เจี๊ยบเริ่มชอบมะระตอนเริ่มโตมาเนี่ยล่ะค่ะ ลองทำดูนะคะอร่อยดีค่ะ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย ป้ามุกดา » อาทิตย์ ก.ย. 19, 2010 10:46 pm

แวะมาชิมต้มมะระของโปรดป้า ขอบคุณมากนะคะ น่าทานจริงๆ ขอให้หลานเจี๊ยบหายเจ็บหายไข้นะคะ มะระเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายทาง ใครที่ชอบก็นับว่าโชคดีไปค่ะ
<a href='http://www.facebook.com/allloveking#!/' target='_blank'><img src='http://a.imageshack.us/img830/482/40514961.gif' border='0' alt='user posted image' /></a>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ป้ามุกดา
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 796
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ม.ค. 17, 2006 2:08 am

โพสต์โดย Jeab77 » จันทร์ ก.ย. 20, 2010 2:15 am

ป้ามุกดา เขียน: แวะมาชิมต้มมะระของโปรดป้า ขอบคุณมากนะคะ น่าทานจริงๆ ขอให้หลานเจี๊ยบหายเจ็บหายไข้นะคะ มะระเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายทาง ใครที่ชอบก็นับว่าโชคดีไปค่ะ

ขอบคุณมากค่ะคุณป้า ตอนนี้หายป่วยแล้วค่ะ ได้น้ำซุบซดร้อนๆของมะระนี่ล่ะค่ะ เป็นยาขนานแท้เลยค่ะ เจี๊ยบนี่พอยิ่งอายุมากยิ่งชอบมะระค่ะ เห็นทีไรเป็นต้องตระคุบทุกที อิอิอิ
<img src='http://i604.photobucket.com/albums/tt123/Jeab77/Picture074-2.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jeab77
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2058
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.พ. 03, 2009 4:57 pm
ที่อยู่: Ohio,USA

โพสต์โดย kitycat » พุธ ก.ย. 22, 2010 6:50 am

แคทเองก้อชอบต้มมะระเหมือนกัน ใส่กระดูกหมูแล้วด้วยอร่อยมาก แต่ตอนนี้ไม่ได้กินนานมากเลย เห็นของเจี๊ยบ แล้วหิวข้าวทันที อืมมมมมม
<img src='http://i1018.photobucket.com/albums/af304/kitycat_01/45_1263783377.gif' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
kitycat
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 840
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. พ.ย. 26, 2009 9:36 am

โพสต์โดย Sunisa » พฤหัสฯ. ก.ย. 23, 2010 5:15 pm

เป็นเมนูที่ทำบ่อยมากๆ ชอบมะระ แต่ถ้าใส่ผักกาดดองพี่จะชอบแบบใส่เต้าเจี้ยวเม็ดลงไปด้วย ...แต่ต้มแบบไหนก็ชอบหมดล่ะขอให้เป็นมะระ
<img src='http://i165.photobucket.com/albums/u47/sathinee/jum2009/post-33-11714159731-11-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
Sunisa
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2103
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ธ.ค. 17, 2006 1:42 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน