ช๊อกโกแลตมูสเค้ก

[nongtai]

แล้วก็นำส่วนผสมที่กรอกเสร็จแล้วแบ่งตักใส่ช๊อกโกแล๊ตที่ละลายต่พักเอาไว้ แล้วขนให้เข้ากัน พอเสร็จแล้ว

[nongtai]

หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะพักส่วนนี้ไว้ก่อนนะคะ

[nongtai]

ต่อมาก็นำวิปปิ้งครีมส่วนที่ (2) 225 กรัมมาตีให้ขึ้นฟูตั้งยอด ของต่ายนี่ตีมากไปหน่อย มัวแต่มองลูกนะคะ เลยได้วิปปิ้งครีมข้นเกินขนาดนิดหน่อย อิอิ



เสร็ขแล้วนำวิปปิ้งครีมที่เราตีได้เมื่อกี้นำมาแบ่งใ่ส่ช๊อกโกแล๊ตมูท แนะนำแบ่งใส่ทีละส่วนแบ่งเป็นสามส่วนก็ได้ค่ะแล้วค่อยๆขนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือเบาๆ สูตรนี้มีเติมเหล้าด้วยนะคะ แต่ต่ายไม่ได้เติม ถ้ามีเติมนิดหน่อยนะคะประมาณหนึ่งช้อนชา

หน้าตามูสที่เสร็จแล้วเรียบร้อย

[nongtai]

วันนี้ไม่มีพิมพ์นะคะ เนื่องจากเป็นมือใหม่หัดตีอุปกรณ์ยังมีไม่ครบนะคะ อิอิ ต่ายก็เลยใช้ตัวพิมพ์ตัดทำเป็นพิมพ์แทน ต่ายใช้ฟอยล์กดลองก้นพิมพ์ แล้วกดฟอยล์ไปรอบๆขอบตัวพิมพ์
ทำพิมพ์เสร็จแล้ว ก็ตัดขนมปังที่ได้มาลงพิมพ์ แล้วกดขนมปังลงไปที่ก้นพิมพ์ให้เต็มพอดีแล้วไล่ฟอง ใช้นิ้วมือกดๆเอา ละลายน้ำเชือมนิดหน่อย สำหรับทาบนตัวขนมปัง (จริงแล้วเค้าต้องทาด้วยเหล้าแกแฟหรือเหล้าช๊อกโกแล๊คนะคะ แต่ไม่มีก็เลยใช้น้ำเชื่อมทาแทน)

[nongtai]

ทาน้ำเชื่อมเสร็จแล้ว ก็เติมมูทที่ทำเสร็จแล้วลงในพิมพ์เลยค่ะ เติมให้เต็มหน้านะคะ พอเติมเสร็จก็ยกพิมพ์เคาะๆ เพื่อเพิมให้หน้าเนียนเรียบ เสร็จแล้วก็นำมูลเค้กที่ทำเสร็จแล้วไปใส่ในตู้เย็น ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ตัวมูทเค้กเซทตัว

[nongtai]

ตอนนำเสริฟตกแต่งตามใจชอบ ต่ายยังทำพวกแต่งหน้าเค้กไม่เป็นก็เลยหาิกินแบบง่ายๆขี้เหร่หน่อยนะคะ

[nongtai]

ขนมปังและครีมยังหลือ เสียดายต่ายเลยนำมาตัดๆใส่แก้ว แล้วเติมมูททิ้งไว้ในตู้ ก็เลยได้ช๊อกโกแลตเค็มมูทสวยๆสองแก้วแบบนี้ละค่ะ

[nongtai]

ชิ้นนี้จะเสริฟคุณสามีหลังอาหารเย็นวันนี้ค่ะค่ะ หลังจากผลานทั้งวัถุดิและทุนในกระเป๋าสามีไปหลายแรมเดือนกว่าจะทำเค้กเป็น อิอิ

[nongtai]

ส่วนชิ้นนี้ลูกสาวกินไปแล้วเรียบร้อยเมื่อตอนเที่ยง

[chocolate]

<span style='color:brown'>สุดยอดเลยค่ะ ทำได้น่าทานมากๆ ชอบทุกรูปเลยแอบน้ำลายสอด้วย ไว้พอมีเวลาจะลองทำ
ตามสูตรดูนะคะ โอ้ย..น่าทานอย่างแรงค่ะ หิวๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ</span>

[ainsworth]

น่าหม่ำจังค่ะน้องต่าย แม่ครัวและลูกสาวบ้านนี้หว๊านหวาน

[ผักชีลาว]

ทำเค้กสวยน่าทาน มีสูตรและรูปภาพประกอบขั้นตอนการทำละเอียด น่าจะลงที่ห้อง สูตรใครก็สูตรใคร ได้นี่คะ..??

[bunny]

น่าอร่อย เด่วพี่ทำตามมั่งดีกว่า

เจ๊ผักชีลาว เป็ฯไงบางคะพี่ สบายดีเปล่า หายดีหรือยังจ๊ะ

[mareecha]

oh ~ wow ~ my goodness ~ gosh ~ amazing ~ astounding ~ well done

[เคดี เบ็คเก็ตท์]

สงสัยงานนี้ได้มีส่งการบ้านแน่ ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดด้วยนะคะ