ข้าวต้มผงกะหรี่ (ข้าวต้มเมืองตาก)

[PHAN]

ดูหน้าตากันก่อน




<span style='color:blue'>ส่วนผสมน้ำราดข้าวต้ม</span>

หมูสับ (วันนี้ใช้ไก่สับ) 500 กรัม
ผงกะหรี่ (วันนี้ใช้ ๒ ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันงา ๒ ช้อนชา
ผงปรุงรส ,น้ำปลา,น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว,
รากผักชี
หอมสับ
กระเทียมสับ
ผักชี
ขิงซอย
แผ่นเกี๊ยว





<span style='color:blue'>ส่วนผสมข้าวต้ม</span>
ข้าวสวย
ใบเตย (วันนี้ไม่มี)
กระเทียม

[PHAN]

วิธีทำ น้ำราด

ผัดไก่สับ หอมสับ กระเทียมสับ รากผักชี ผงกะหรี่เข้าด้วยกัน
ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส (ไห้ได้รสถูกปาก) อย่าผัดไห้แห้งนะคะ ไห้มีน้ำซุป บ้าง เหมือนทำแกง เพราะจะต้มข้าวต้มไห้แบบเหนียว



เสร็จแล้วก็ตักข้าวต้มใส่จาน




ราด้วยน้ำราดผงกะหรี่ แบบนี้



โรยหน้าด้วยผักชี ขิงซอย (หรือคึ้นฉ่ายก็ได้) ทานคู่กับ ตามสูตรต้องทานคู่กับแผ่นเกี๊ยวทอดคะ



แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วไม่ยุ้งอยากคะ

[chocolate]

แปลกดีค่ะคุณปาน หน้าตาน่าทานน่าลองชิมด้วย ไว้เรามีเครื่องครบ จะลองทำดูแล้วมาส่งบ้านนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยค่ะ EM150

[ซิมเมอร์มันน์]

แผ่นเจี๊ยว คนใกล้ตัวสะดุ้งเลยคะ อิอิ

[ซิมเมอร์มันน์]

ข้าวต้มน่าทานดีคะ ตามตีแมลงที่มันเดินไม่ทัน อิอิ

[NooPang]

แปลกดีเนอะ ...แต่น่าทานจัง

แต่ดูตามสูตรแลัว จะหาแผ่นเจี๊ยวที่ไหนละค่ะ!!!..

[Annie_anchovy]

ไม่เคยทานเลยค่ะคุณปานข้าวต้มใส่ผงกะหรี่ แต่ท่าทางน่าทานมากค่ะ และมันคงต้องอร่อยมากเลย เห็นมีมดเดินตามหน้าเว็บด้วย ทำได้ไงเนี่ย อิๆๆๆ

[Ping]

น้องปานพี่ชอบกินอาหารที่มีผงกะหรี่มาก หน้าตาน่ากิน แต่มีปัญหาเหมือนน้องๆคนอื่น วัตถุดิบรายการสุดท้ายนี้แหละ

[dora_jam]

<span style='color:blue'>หน้าตาน่ากินมากๆค่ะพี่ปาน ต้องลองซะแล้ว
สุดท้ายนั่นใช่แผ่นเกี๊ยวป่าวค่ะหน้าตาคล้ายๆกัน ถ้าไม่ใช่เราใช้แผ่นเกี๊ยวแทนได้ไหมค่ะ
ปล.เห็นแมลงจะตีแล้วนะเนี่ยอิอิ เนโอเห็นยังทักนี้หนี่(ภาษาม้ง)หมายถึงแมลงหน่ะค่ะอิอิ</span>

[มดดำ]

อ้าว น้องปานจ๋า งานเข้าแล้ว ก็เจ้าแผ่นเจี๊ยว เอ๊ยแผ่นเกี๊ยวของน้องปานน่ะซิ ทำเหตุ คริ คริ มาเข้าเรื่องดีกว่า หน้าตาท่าทางน่าอร่อยนะ วันหน้าถ้าพี่มดดำมีเครื่องครบแล้วจะลองทำบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรจ๊ะ

[jenitamom]

น่าทานจังคุณปาน เมนูนี้ไม่เคยชิมมาก่อน แต่น่าสนใจมากค่ะ

[PHAN]

<span style='color:red'>chocolate</span> เพิ่งทำครั้งแรกเหมือนกัน พอดี อยู่เมืองไทย นั่งดูทีวี รายการท่องเที่ยว เลยได้สูตรมาคะ

<span style='color:red'>ซิมเมอร์มันน์</span> <span style='color:blue'>อิ อิ ไม่รู้ตอนทำกับข้าวคิดเรื้องอะไรอยู่ แก้เรียบร้อยแล้วคะ (คิดดังไปหน่อย)</span>

<span style='color:red'><span style='color:red'>NooPang</span></span> ในระหว่างที่รอ คนโพสสูตร วิธีทำแผ่น "เกี๊ยว" ลองปลาท่องโก๋ ก็น่าจะเข้ากันคะ

<span style='color:red'>Annie_anchovy</span> เรื้องมดเป็นรูปภาพเคลื่อนไหวทั่วไปคะ เอาเม้าส์ไปคลิ๊กขวาแล้วเก็บภาพได้เลยคะ

<span style='color:red'>Ping</span> พี่ผิง ตอนนี้กำลังเห่อ อาหารที่จากผงกะหรี่ เพราะเพิ่งได้ผงกะหรี่มาจากภูเก็ต ตอนนี้ อาหารทุกอย่าง ต้องมีส่วนผสม ผงกะหรี่ ปลาทอดไก่ทอด แม้แต่หุงข้าว เห็นเขาว่ากะปิใต้ขึ้นชื้อ กลัวไม่พอ ขนมาตั้ง 3 กิโล วันก่อน ทำไก่ทอด ผงกะหรี่ เต็มกะปิเข้าไปคลุกในแป้งทอดด้วย หอมไปสามบ้านเจ็ดบ้าน พี่ผิงลองปลาท่องโก๋ ดูนะคะ น่าจะใกล้เคียงเหมือนที่เราทานโจ๊กกัน

<span style='color:red'>dora_jam</span> ถ้าแจ่มไม่ สะกด ก ไก่ ปานก็ว่า ปานพิมพ์ถูกแล้วนะ อิ อิ หลงผิด ตั้งนาน

<span style='color:red'>มดดำ</span> 555 พี่มดดำ สงสัย ตอนทำกับข้าว จิตใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัว (คิดดังไปหน่อย ชาวบ้านรู้เลย)

<span style='color:red'>jenitamom</span> รอแม่ครัวคนเก่ง ลงสูตร เกี๊ยว อยู่คะ เมนูนี้ เป็นอาหารเช้าของจังหวัดตากคะ เห็นรายการทีวีแนะ นำ ก็เลย ได้สูตรมา

ขอบคุณทุกท่านคะ

[tippow]

เหมือนหอมถึงนี่เลยค่า... หุหุ

[ทัพพี]

<span style='color:green'>ชื่อแปลกและหน้าทานจังเลยค่ะคุณปาน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ</span>

[vilai unchim]

น้องปานเล่นอะไรเนี่ยเกร้งคนแก่เหรอก ไล่บี่ตัวแมลงใหญ่เลย นึกว่ามันอยู่น่าคอม555555