ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้

โดย **Sunisa** » อาทิตย์ ม.ค. 30, 2011 10:58 pm

draggiez เขียน: ไม่ได้แวะมาซะนาน เจอของยั่วน้ำลายอีกแล้ว กุลอยู่ไทยเต้าเจี้ยวหาง่ายมากเลย เดี๋ยวใส่เผื่อให้นะคะ

เผื่อมาทางนี้ด้วยนะคะน้องกุล..น่าทานมากเลย

โดย **Annie_anchovy** » อังคาร ก.พ. 01, 2011 7:52 am

เมนูเข้าท่ามากเลยค่ะน้องหนิง เดี๋ยวพี่จะไปลองทำดูบ้าง

น่ากินดีนะคะ แต่หลนสูตรนี้ไม่ใส่น้ำมะขามเปียกเหรอคะ แล้วเอารสอมเปรี้ยวมาจากไหนคะ เพราะโดยปรกติแล้วหลนจะเป็นอาหารที่ออกสามรส ก็เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมกัน หรือสูตรนี้ไม่เอารสเปรี้ยวคะ แล้วจริงๆรสชาติควรออกแนวไหนคะ เค็มๆ ใช่มั้ย พี่จะได้ลองทำดูบ้าง

ทุกทีพี่ทำหลนไม่เคยใส่ตะไคร้ แต่มันก็เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ เราก็ชอบกินด้วย คราวหน้าจะใส่ตะไคร้ซอยลงไปบ้าง คงจะอร่อยดี

โดย **Janeen** » อังคาร ก.พ. 01, 2011 5:55 pm

หมูแดง เขียน: น่ากินดีนะคะ แต่หลนสูตรนี้ไม่ใส่น้ำมะขามเปียกเหรอคะ แล้วเอารสอมเปรี้ยวมาจากไหนคะ เพราะโดยปรกติแล้วหลนจะเป็นอาหารที่ออกสามรส ก็เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมกัน หรือสูตรนี้ไม่เอารสเปรี้ยวคะ แล้วจริงๆรสชาติควรออกแนวไหนคะ เค็มๆ ใช่มั้ย พี่จะได้ลองทำดูบ้าง

ทุกทีพี่ทำหลนไม่เคยใส่ตะไคร้ แต่มันก็เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ เราก็ชอบกินด้วย คราวหน้าจะใส่ตะไคร้ซอยลงไปบ้าง คงจะอร่อยดี

พี่หมูแดงคะ สูตรนี้ไม่เปรี้ยวค่ะ คิดว่าสูตรหลนของที่บ้านหนูจะออกเค็มกับหวานอย่างเดียวนะคะ จริงๆเวลาแม่ทำที่บ้าน แม่จะทุบตะไคร้เป็นท่อนๆเหมือนเวลาเราทำต้มยำกุ้ง เพราะว่าน้องสาวหนูไม่ชอบทานตะไคร้ แต่ว่าพอเราซอยลงไปด้วยแบบนี้ เวลาเคี้ยวมันหนุบๆหอมกลิ่นตะไคร้ด้วยค่ะ

หนิงพี่ลองทำไปแล้วเมื่อวานนี้โอแม่เจ้า อร่อยมากก เดี๋ยวพี่จะเอาให้หนิงตรวจการบ้านนะจ๊ะ

Janeen เขียน:
หมูแดง เขียน: น่ากินดีนะคะ แต่หลนสูตรนี้ไม่ใส่น้ำมะขามเปียกเหรอคะ แล้วเอารสอมเปรี้ยวมาจากไหนคะ เพราะโดยปรกติแล้วหลนจะเป็นอาหารที่ออกสามรส ก็เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมกัน หรือสูตรนี้ไม่เอารสเปรี้ยวคะ แล้วจริงๆรสชาติควรออกแนวไหนคะ เค็มๆ ใช่มั้ย พี่จะได้ลองทำดูบ้าง

ทุกทีพี่ทำหลนไม่เคยใส่ตะไคร้ แต่มันก็เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ เราก็ชอบกินด้วย คราวหน้าจะใส่ตะไคร้ซอยลงไปบ้าง คงจะอร่อยดี

พี่หมูแดงคะ สูตรนี้ไม่เปรี้ยวค่ะ คิดว่าสูตรหลนของที่บ้านหนูจะออกเค็มกับหวานอย่างเดียวนะคะ จริงๆเวลาแม่ทำที่บ้าน แม่จะทุบตะไคร้เป็นท่อนๆเหมือนเวลาเราทำต้มยำกุ้ง เพราะว่าน้องสาวหนูไม่ชอบทานตะไคร้ แต่ว่าพอเราซอยลงไปด้วยแบบนี้ เวลาเคี้ยวมันหนุบๆหอมกลิ่นตะไคร้ด้วยค่ะ

พี่ชอบกินหลนมาก เดี๋ยวพี่ลองทำสูตรนี้ดู อันที่จริงพี่ก็ทำหลนกุ้งบ่อยนะคะ แต่ไม่ได้ใส่ตะไคร้ แล้วก็ใส่น้ำมะขามเปียก เหมือนหลนสูตรอื่นๆ แต่ตอนนี้มะขามเปียกที่บ้านไม่มี สูตรนี้เลยเข้าท่า เดี๋ยวไปหาตะไคร้ก่อนแล้วจะทำจริงๆค่ะ เชื่อว่าอร่อยแน่ๆ ดูหน้าตาหลนแล้วน่ากินจริงๆ

โดย **Sunisa** » พุธ ก.พ. 02, 2011 12:19 pm

Janeen เขียน:
หมูแดง เขียน: น่ากินดีนะคะ แต่หลนสูตรนี้ไม่ใส่น้ำมะขามเปียกเหรอคะ แล้วเอารสอมเปรี้ยวมาจากไหนคะ เพราะโดยปรกติแล้วหลนจะเป็นอาหารที่ออกสามรส ก็เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมกัน หรือสูตรนี้ไม่เอารสเปรี้ยวคะ แล้วจริงๆรสชาติควรออกแนวไหนคะ เค็มๆ ใช่มั้ย พี่จะได้ลองทำดูบ้าง

ทุกทีพี่ทำหลนไม่เคยใส่ตะไคร้ แต่มันก็เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์ เราก็ชอบกินด้วย คราวหน้าจะใส่ตะไคร้ซอยลงไปบ้าง คงจะอร่อยดี

พี่หมูแดงคะ สูตรนี้ไม่เปรี้ยวค่ะ คิดว่าสูตรหลนของที่บ้านหนูจะออกเค็มกับหวานอย่างเดียวนะคะ จริงๆเวลาแม่ทำที่บ้าน แม่จะทุบตะไคร้เป็นท่อนๆเหมือนเวลาเราทำต้มยำกุ้ง เพราะว่าน้องสาวหนูไม่ชอบทานตะไคร้ แต่ว่าพอเราซอยลงไปด้วยแบบนี้ เวลาเคี้ยวมันหนุบๆหอมกลิ่นตะไคร้ด้วยค่ะ

เวลาพี่ทำหลน พี่ก็ไม่ใส่น้ำมะขามเปียก เพราะส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบรสเปรี้ยว สูตรนี้น่ะรสชาติพี่เลย แอบทำไปแล้วค่ะ อร่อยด้วยไม่ได้ใส่เต้าเจี้ยว

โดย **modnoi** » พุธ ก.พ. 02, 2011 2:08 pm

ง่ายดีจัง แค่เครื่องครบก็เป็นหลนแล้วอ่ะ
เกิดมายังไม่เคยทำเลยค่ะ เดี๋ยวมีลอง

โดย **Janeen** » ศุกร์ ก.พ. 04, 2011 6:52 am

พี่ต้อมกับพี่จุ๋ม ดีใจที่พี่ลองทำแล้วชอบกันค่ะ ทำง่ายด้วยนะคะ แป๊บเดียวก็ได้ทานแล้ว
พี่มดน้อย ลองทำดูสิคะ อร่อยดี กินกับพวกลวกต่างๆ ตอนอาหารหนาวๆ หายคิดถึงบ้านไปได้เหมือนกัน
พี่หมูแดง ถ้าลองทำแล้วชอบไม่ชอบ รบกวนแวะมาบอกด้วยนะคะ

โดย **chocolate** » ศุกร์ ก.พ. 04, 2011 7:03 am

ไว้พี่ต้องลองบ้างแล้ว น่ากินมากๆจ๊ะน้องหนิง ไม่ยุ่งยากดีด้วยเนาะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยด้วยนะคะ EM150

โดย **Jeab77** » พฤหัสฯ. ก.พ. 17, 2011 1:19 am

ไม่ยากเลยหนิง เดี๋ยวพี่เลียนแบบทำมั่งดีก่า ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า น่ากินมากๆๆ

โดย **Janeen** » ศุกร์ ก.พ. 18, 2011 6:18 pm

พี่เจี๊ยบ หนูก็เพิ่งทำต้มจืดมะระสูตรพี่เจี๊ยบไปวันก่อนค่ะ อร่อยมากๆเลย ยิ่งตอนเช้าเอามาอุ่นแล้วทานอีกรอบ อื้อหือ อากาศหนาวๆ เข้ากั็นเข้ากันค่ะ เฮียก็ชอบด้วยนะคะ

โดย **misspiggyNuchKa** » เสาร์ มี.ค. 12, 2011 9:11 pm

ยิ่งดูยิ่งหิว

โดย **Sweet_Meaw** » เสาร์ มี.ค. 26, 2011 5:55 am

โฮ ๆ ๆ น้ำปลาขวดนี้คุ้น ๆ ขาดครัวไม่ได้เจ้าค่ะ
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แซ่บมาก
อาหารน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

สูตรนี้อร่อยมากๆ เติมข้าวไป2จานพูนๆค่ะ แต่ลูกศิษย์นอกคอกไปนิดหนึ่ง เติมข่าไปด้วยแฮๆ ขอบคุณสำหรับสูตรแสนอร่อยค่ะคุณหนิง

หลนกุ้ง

ผู้ใช้งานขณะนี้