โดย roziiniite » จันทร์ ส.ค. 08, 2011 4:13 pm
สับๆกันไป พอเนื้อที่เราตุ๋นครบเวลาแล้ว ก็ปิดไฟ เช็คว่าเนื้อโอเคหรือยังโดยที่เนื้อจะหลุดออกมาจากกระดูกอย่างง่ายด้ายค่ะ เปิดฝา ตักใส่ชาม หรือเสิร์ฟทั้งกระทะ พร้้อมกับโรยหน้าด้วย Gremolata ผสมๆกันโรยก็ได้ค่ะ หรือว่าจะขูดผิวมะนาวลงไปในกระทะ ตามด้วยกระเทียมและ Parsley ปิดทับก็โอเค
<img src='http://i105.photobucket.com/albums/m227/roziiniite/ged1.jpg' border='0' alt='user posted image' />