ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ไก่ต้มขิง อาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่อ

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

ไก่ต้มขิง อาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่อ

โพสต์โดย TikkyKitchen » อาทิตย์ ม.ค. 08, 2012 5:47 pm

พอดีลงสูตรไว้แล้วที่ FB ขอมาลงให้เพื่อนๆที่นี่อีกครั้งค่ะ อร่อยเช้าๆ กับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
รูปภาพ
recipe (สูตร)
1 lb. chicken dark meat is the best! ไก่
1-11/2 c. chicken stock น้ำซุปไก่
4-6 glove of garlic กระเทียม
ุ6-7 slice of ginger ขิง
1 Tbsp. brown sugar ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง
1 Tbsp. oyster sauce น้ำมันหอย
2 Tbsp. soy sauce ซอสภูเขาฝาเขียว
1 tsp. black soy sauce (no worry if you not have it ) ซีอิ้วดำ
1 c. green onion ต้นหอม

1. Marinade chicken with all the ingredient but the chicken stock, green onion for about 1/2 hour. หมักไก่กับเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นน้ำซุปและต้นหอมเอาไว้ประมาณครึ่งชม.

2.Add the chicken stock just for cover the chicken in the medium pot let cook with the lid on about 30- 40 min. until the chicken cook and tender. Please check the liquid if it too dry or run out of stock just add some more any time. ใส่น้ำซุปแล้วยกขึ้นตั้งไฟประมาณครึ่งชม.ถึงสี่สิบนาทีจนกว่าไก่จะนุ่ม พยายามเช็คน้ำในหม้อด้วยว่าไม่แห้งเกินไป ถ้าแห้งก็เติมน้ำอยู่เรื่อยๆ

3.Turn off the heat then add green onion and put the lid back on until you ready to eat the YOU DONE !
ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอม ปิดฝาเอาไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ เสร็จแล้วคร้า
ติดตามมาทักทายกันได้ที่นี่นะค๊ะ
http://www.facebook.com/pages/Tikkys-ki ... 26?sk=wall
ภาพประจำตัวสมาชิก
TikkyKitchen
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 29
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ มิ.ย. 04, 2011 9:58 pm
ที่อยู่: Maui, Hawaii USA

Re: ไก่ต้มขิง อาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่อ

โพสต์โดย crulek » อาทิตย์ ก.พ. 19, 2012 3:59 pm

ไม่ได้เข้ามาเสียนาน หนาวๆอย่างนี้กินกับข้าวร้อนๆสบายแน่ :D :D
ขอบคุณค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
crulek
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 39
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 24, 2011 3:05 pm
ที่อยู่: thailand


ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน