ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

กุ้งทอดราดซอสกระเทียม

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

กุ้งทอดราดซอสกระเทียม

โพสต์โดย Dienstag » จันทร์ มิ.ย. 18, 2012 3:57 pm

สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ครัวไกลบ้าน
วันนี้มีสูตรอาหารง่าย ๆ อร่อย ๆ มาแชร์ค่ะ ดูรูปเรียกน้ำย่อยกันก่อน

CIMG9309.JPG


ส่วนผสม

- กุ้งสด ปริมาณตามต้องการ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา. รากผักชี 3-5 ราก โขลกรวมกัน
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, น้ำมันหอย 2 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ผสมรวมกันในถ้วยเดียว
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1/2 ช้อนชา
- ผักชี สำหรับตกแต่ง (ไม่มีไม่ใส่ค่ะ)

CIMG9286.JPG


วิธีทำ

- ล้างทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกไว้หาง จากนั้นนำกุ้งลงทอดให้สุกพอดี พักไว้
- ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลืองหอม
- จากนั้นกันกระเทียมไว้ข้างกระทะตักน้ำมันออกเล็กน้อย
- ใส่รากผักชีพริกไทยที่โขลกไว้ ผัดพอทั่ว
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่ผสมรวมกันไว้
- จากนั้นเร่งไฟแรงใส่น้ำและเหล้าจีนผัดให้ทั่ว
- ตักซอสกระเทียมราดบนกุ้งทอดที่พักไว้ และผักชีโรยหน้า (ไม่มีค่ะ)

cats.jpg


cats1.jpg


ลองทำกันดูนะคะ

CIMG9327.JPG
ภาพประจำตัวสมาชิก
Dienstag
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 27
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 24, 2011 2:37 pm
ที่อยู่: Gemany

Re: กุ้งทอดราดซอสกระเทียม

โพสต์โดย uphichet » พุธ ก.ย. 05, 2012 9:44 am

สูตรนี้ต้องดัดแปลงนิด ต้องดัดกุ้งให้ตัวตรง เวลาทอดออกมาจะได้สวยๆ น่าทาน เรามีเคล็ดวิธีมาฝากครับ http://www.kangtung.com/%E0%B8%81%E0%B8 ... %E0%B8%87/
uphichet
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 4
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 03, 2012 11:59 pm

Re: กุ้งทอดราดซอสกระเทียม

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » ศุกร์ ก.ย. 07, 2012 8:34 pm

ขอบคุณสำหรับสูตรน่าอร่อย
และขอบคุณผู้แนะนำวิธีดัดหลังกุุ้ง
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237


ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน
cron