ครัวซองต์พายสอดไส้เห็ด (รวมทุกกระทู้)

[แม่น้องจ๊อด]

[แม่น้องจ๊อด]

เครื่องปรุง

ครัวซองแบบแคน หรือถ้าไม่มี ใช้แป้งพัฟเพสทรีสำเร็จรูป แทนก็ได้นะ
อกไก่ครึ่งชิ้นหั่น
เห็ด
หอมใหญ
พริกหวาน
เชดด้าชีส
น้ำสลัดแร้นช์

[แม่น้องจ๊อด]

[แม่น้องจ๊อด]

อย่างแรกก้เอาไก่มาหั่นเลยค่ะ หั่นเหมือนเวลาเราจะผัดธรรมดา ของรีรีใช้ ซองอย่างงี้หมัก



แต่ถ้าไม่มีก้ เกลือกะพริกไทยธรรมดาหมักเลยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วเอาเนยมาใส่กระทะให้ร้อน

[แม่น้องจ๊อด]

เอาไก่ไปผัดก่อน

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วตามด้วยผักเลยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

ผัดแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้

[แม่น้องจ๊อด]

ทีนี้ก็เปิดเอาแป้งครัวซองมาวางเลยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วเอาเครื่องที่ผัดเอาไว้ลงตามเลยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

รีเป็นคนชอบรสจัด เลยเอาน้ำสลัดราดข้างบนอิกที

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วเอาชีสโป๊ะหน่อย ตามความชอบอีกตามเคย

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วก็เอาชายอีกข้างของแป้งมาทบนะคะ แล้วกดขอบแป้งให้ติดกัน ใช้ส้อมเลยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

เอาเข้าอบ ไฟ 375 องษาฟาเรนไฮด์ 20 นาที หรือพอเหลือง

[แม่น้องจ๊อด]

แล้วปล่อยให้เย็นก่อนตักใส่จานเสริฟค่ะ เพราะถ้าตัดร้อนๆ แล้วไส้ทะลักแน่ๆ