Apricot Chicken

[Ann]

<span style='color:red'>น้องแอนชวนชิมค่ะสูตรนี้ง่ายสุดๆ เลยค่ะ ฮิๆ เขินมากๆ เลย เป็นเมนูแรกที่ลองโพสท์
ยังไงก็ขอฝากเนื้อฝากตัวกับพี่ ๆ เพื่อนๆ นะคะ ทำ เอพริคอท ไก่ค่ะ</span>

เครื่องปรุง (หาได้ง่ายตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ)

Apricot Nectar (น้ำเอพริคอท) 405 mL 1 กระป๋อง
Apricot Halves (ลูกเอพริคอทในน้ำเชื่อมค่ะ รินน้ำออกนะคะ) 400 mL 1 กระป๋อง
French Onion Soup Mix 1 ซอง
Plain Flour 2 ช้อนโต๊ะ
อกไก่,น่องไก่ แล้วแต่ชอบนะคะ ประมาณ 1.5 กิโล



วิธีทำ

1. Preheat 180 องศา
คลุกไก่กับ Plain Flourให้ทั่ว จากนั้นเอาไก่ลงในหม้อเตรียมอบ

[Ann]

2. ระหว่างนี้เราก็มาทำซุป ที่ใช้ราดไก่ เอา French Onion Soup ผสมกับน้ำอุ่น 4 ถ้วย ต้มให้เดือด จากนั้นลดความร้อนลงนิดหน่อย เริ่มหอมๆ มาแล้วค่ะ



ผสม Apricot Nectar(น้ำเอพริคอท) ลงใน French Onion soup ต้มต่อไปประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าน้ำซุปจะเหนียวข้น

[Ann]

ก็จะออกมาหน้าตาประมาณนี้ ฮิๆ แม่ครัวยังตื่นเต้นอยู่เลย



3. จากนั้นนำน้ำซุป ราดลงไก่ในหม้อที่เตรียมไว้ ตามด้วยลูกเอพริคอทค่ะ

[Ann]

โห พี่เกาะเตารออย่างนี้ ทำไม่เป็นแล้ว แบบว่าเขินมากๆ อีนางก็เพิ่งอพยพมาจากตะเข็บชายแดนไทย-เขมร มาเอาสามีฝาหรั่งกะเขา ฮิๆ

ต่อ นะพี่ ก็เอาไปอบประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง แต่ก็เช็คดูว่าไก่ของเราสุกยัง ถ้ายังก็อบต่อนิด ๆ ของแอนออกมาก็น่าทานมาก ๆ แบบนี้แหละค่ะ ฮ่าๆๆ ยกหางตัวเองเล่นซะแล้ว



เป็นอันเสร็จพิธีนะคะ ออกมาก็เหลืองๆ ประมาณนี้ ฮิ ๆ น่ากินไหมคะ คุณสามีของ
แอนชอบมาก ต้องทำให้กินทุกๆ 2 อาทิตย์ ไม่งั้นจะงอนมากๆ
เก็บใส่หม้อไว้ให้สามีทานเลิกงานค่ะ

[Ann]

เสริฟร้อนๆ กับข้าวสวยหรือ พาสต้าค่ะ อันนี้แอนตักออกมาชิมก่อนค่ะ
เพิ่งทำสดๆ ร้อนๆ วันนี้เอง แต่ถ้าให้ดีต้องทำไว้ก่อนหนึ่งวันค่ะ รสชาติจะดีมากๆ



หวังว่าคงมีคนเปิดดูของเรา ฮิๆ ยังไงก็ติชมน้องใหม่หน่อยละกันนะคะ ยังตื่นเต้นอยู่เลยที่ได้โพสท์กะชาวบ้านเขา ฮ่าๆๆ