หน้า 1 จากทั้งหมด 2

" ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: จันทร์ ต.ค. 22, 2012 10:37 pm
โดย อร่อยเหาะ
วันนี้ลิซ่าก้อมีเมนูเด็ดมาฝาก เช่นเคยน่ะค่ะ ...เมนูวันนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ...บ้านไหนที่มีมาม่าเยอะ ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี ก้อลองดูเมนูนี้น่ะค่ะ...
" ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ...
รูปภาพ

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: จันทร์ ต.ค. 22, 2012 10:38 pm
โดย อร่อยเหาะ
รูปภาพ
ส่วนผสม...
ไข่ 4 ฟอง
หอมใหญ,ต้นหอม, เบลแดง หรือแครอท
แบคอนหั่นพอคำ
มาม่าลวก 1 ห่อ
น้ำปลา
น้ำมะนาวเล็กน้อย
น้ำมันงาเล็กน้อยพอหอม ๆ ถ้าไม่มีก้อไม่ต้องค่ะ..

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: จันทร์ ต.ค. 22, 2012 10:39 pm
โดย อร่อยเหาะ
รูปภาพ

วิธีทำ...
นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ตีพอประมาณ นำกระทะตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงไป ทอดจนไข่พอสุกเหลืองยกลง...

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: จันทร์ ต.ค. 22, 2012 10:41 pm
โดย อร่อยเหาะ
รูปภาพ
ทอดพอข้าง ๆ เหลืองเล็กน้อย แล้วพลิกด้าน...

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: จันทร์ ต.ค. 22, 2012 10:43 pm
โดย อร่อยเหาะ
รูปภาพ

ทานคู่กะข้าวสวยร้อน ๆ ลองทำทานดูน่ะค่ะ...

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 12:34 am
โดย แตง
น่าทานจ๊ะ ว่าแต่มาม่าลวกก่อนหรือเปล่านะ เพราะดูในรูปเครื่องปรุง เหมือนกับผ่านความร้อนมาแล้ว

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 3:02 am
โดย ขุนสุพรรณ
เมนูนี้เข้าที เครื่องประกอบเป็นอาหารประจำของผมทั้งนั้น แต่กระบวนการทำน่าทดลองมาก
ข้อสงสัยก็เหมือนกับคุนแตงคือ มาม่าลวกก่อนหรือเปล่า..
ตอนส่งการบ้านคงจะขอเปลี่ยนหมูแท้เป็นหมูเทียมนะครับ

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 4:14 am
โดย สาวน้อยแห่งเทือกเขาร็อคกี้
wow น่าทานมากค่ะ ดีใจที่คุณซ่ากับมาโพสต์ในนี้อีกนะคะ :D จำภาพอาหารและสูตรอร่อยๆ ที่คุณซ่าเคยมาโพสต์บ่อยๆ ได้ค่ะ

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 4:31 am
โดย อร่อยเหาะ
แตง เขียน:น่าทานจ๊ะ ว่าแต่มาม่าลวกก่อนหรือเปล่านะ เพราะดูในรูปเครื่องปรุง เหมือนกับผ่านความร้อนมาแล้ว

มาม่าลวกหนึ่งห่อค่ะ พี่แตง.... :D

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 4:34 am
โดย อร่อยเหาะ
ขุนสุพรรณ เขียน:เมนูนี้เข้าที เครื่องประกอบเป็นอาหารประจำของผมทั้งนั้น แต่กระบวนการทำน่าทดลองมาก
ข้อสงสัยก็เหมือนกับคุนแตงคือ มาม่าลวกก่อนหรือเปล่า..
ตอนส่งการบ้านคงจะขอเปลี่ยนหมูแท้เป็นหมูเทียมนะครับ


มาม่าลวกค่ะพี่ขุนสุพรรณ...มีเขียนไว้ในสุตรค่ะ... :D ลองทำทานดุน่ะค่ะ จะเปลี่ยนเป็นเห็ดก้อได้ค่ะ ...

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 4:36 am
โดย อร่อยเหาะ
สาวน้อยแห่งเทือกเขาร็อคกี้ เขียน:wow น่าทานมากค่ะ ดีใจที่คุณซ่ากับมาโพสต์ในนี้อีกนะคะ :D จำภาพอาหารและสูตรอร่อยๆ ที่คุณซ่าเคยมาโพสต์บ่อยๆ ได้ค่ะ


ขอบคุณมากค่ะ...แล้วจะนำเสนอเมนุเด็ดมาฝากอีกน่ะค่ะ... :D

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 1:11 pm
โดย Puimek
น่าสนใจค่ะน้องซ่า...มาม่าทอดเสร็จในไข่แล้วจะกรอบรึเปล่าคะ
ดีจัง กำลังหมดมุข ไม่รู้จะทำอะไรกิน...เสร็จพี่แน่ เมนูนี้ ขอบคุณนะคะ

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: อังคาร ต.ค. 23, 2012 4:12 pm
โดย แตง
อร่อยเหาะ เขียน:
แตง เขียน:น่าทานจ๊ะ ว่าแต่มาม่าลวกก่อนหรือเปล่านะ เพราะดูในรูปเครื่องปรุง เหมือนกับผ่านความร้อนมาแล้ว

มาม่าลวกหนึ่งห่อค่ะ พี่แตง.... :D


ขอบคุณสำหรับคำตอบจ๊ะ สงสัยพี่เข้ามาดูเร็วไปหน่อยเลยเห็นแต่ภาพ เข้ามาตอนนี้มีคำบรรยายแล้ว แล้วจะลองทำดูจ๊ะ

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: พุธ ต.ค. 24, 2012 4:46 am
โดย อร่อยเหาะ
Puimek เขียน:น่าสนใจค่ะน้องซ่า...มาม่าทอดเสร็จในไข่แล้วจะกรอบรึเปล่าคะ
ดีจัง กำลังหมดมุข ไม่รู้จะทำอะไรกิน...เสร็จพี่แน่ เมนูนี้ ขอบคุณนะคะ


สวัสดีค่ะ...พี่ปุยเมฆ...สบายดีน่ะค่ะ...
กรอบหอมอร่อยค่ะ.ลองดูน่ะค่ะ... :D

Re: " ไข่เจียวมาม่า " กรอบ หอม อร่อย ชวนลอง"

โพสต์โพสต์แล้ว: พุธ ต.ค. 24, 2012 4:48 am
โดย อร่อยเหาะ
แตง เขียน:
อร่อยเหาะ เขียน:
แตง เขียน:น่าทานจ๊ะ ว่าแต่มาม่าลวกก่อนหรือเปล่านะ เพราะดูในรูปเครื่องปรุง เหมือนกับผ่านความร้อนมาแล้ว

มาม่าลวกหนึ่งห่อค่ะ พี่แตง.... :D


ขอบคุณสำหรับคำตอบจ๊ะ สงสัยพี่เข้ามาดูเร็วไปหน่อยเลยเห็นแต่ภาพ เข้ามาตอนนี้มีคำบรรยายแล้ว แล้วจะลองทำดูจ๊ะ


ขอบคุณมากค่ะ ...พี่แตง... ;)