คือ ข้าวไข่เจียว เห็ดเข็มทอง นั่นเอง
วัตถุดิบ :
-ไข่ไก่
- เห็ดเข็มทองหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
- ซีอิ้ว
" วิธีทำ ก็ไม่ยากเลยนะค่ะ "
1.ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยม (ไม่ควรหั่นยาวไป หรือ สั้นจนเกินไปค่ะ)
2.ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วจึงใส่เห็ดเข็มทองลงไป ตามด้วยหมูสับ ซอสปรุงรสคนให้เข้ากัน
(สำหรับคนที่ไม่ทานหมูสามารถเอาเนื้อไก่แทนก็ได้ค่ะ)
3.กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อน จึงใส่ไข่ลงไปไว้ ปล่อยให้ด้านหนึ่งสุกก็กลับอีกด้าน
(ถ้าตั้งไฟแรงเกินไป ไข่เจียวเป็นสีดำ ทำให้ดูไม่น่าทาน)
4.จัดใส่จานพร้อมทานได้เลยทันที ว๊าวๆไข่เจียวของเรา น่าทานมากเลยทีเดียวค่ะ
อร่อยมาก อย่าบอกใคร 5555
"ไข่เจียวเห็ดเข็มทอง" ของเราวันนี้ทำได้ง่ายมากใช้เวลาในการทำอันน้อยนิดก็สามารถได้เมนูอร่อยๆไว้ทานกันได้เลย
**อย่าลืม กด LIKE ! FanPage ของเรานะคะ >> http://www.facebook.com/ProMushroomTH