ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :))

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :))

โพสต์โดย mushroompro » เสาร์ พ.ย. 09, 2013 6:19 am

สาวกอาหารอีสานห้ามพลาด "แกงอ่อมหมูเห็ดเข็มทอง" เมนูนี้แซ่บคักเด้ออออออออ 555555
คนชอบผัก รักปลาร้าห้ามพลาดเลยค่ะ ขอบอก ขอบอก
รูปภาพ

วัถุดิบเครื่องปรุง
รูปภาพ

1.เห็ดเข็มทอง
2.เนื้อหมู
3.ตะไคร้หั่นเป็นแว่นเล็กค่ะ
4.หอมแดง
5.พริกขี้หนู
6.น้ำปลา
7.ข้าวคั่ว
8.มะเขือหั่นชิ้นเล็กหน่อยนะคะ จะได้สุกเร็ว
9.กะหล่ำปลีหั่นซอยแต่ไม่ฝอยนะ ใหญ่นิดนึง
10.ผักชีลาว
11.ใบแมงลัก
12.ผักชีฝรั่ง

รักแท้แซ่บหลาย (น้ำปลาร้าจ้า)[img]
http://upic.me/i/pa/1371527824-3-o.jpg[/img]

วิธีทำ
1.นำตะไคร้ พริกขี้หนู กับหัวหอมแดงที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงครก จะโขลกหรือปั่นก็ตามสะดวกเลยจ้า
รูปภาพ
รูปภาพ

2. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ตักเครื่องที่โขลกไว้ ตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ตามด้วยเนื้อหมู ใส่น้ำปลาร้า ข้าวคั่ว และน้ำปลาลงไป รวนจนได้กลิ่นหอมของสมุนไพรและหมูสุกแล้วจึงใส่มะเขือตามลงไปทิ้งไว้ซักครู่
รูปภาพ

3.จากนั้นก็ตามด้วย กะหล่ำปลี เพิ่มความหอมด้วย ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ใบแมงลัก
รูปภาพ
รูปภาพ

4.สุดท้ายใส่เห็ดเข็มทอง ชิมรส (สำหรับผู้ที่ชอบความรสจัดแบบอีสานแท้ๆ สามารถเพิ่มพริกและปล้าร้าได้ตามชอบเลยค่ะ) คนพอเข้ากัน ปิดไฟ
รูปภาพ

ตักใส่ถ้วย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง น่ากินสุดๆ อมยิ้ม01เดาะบอลเดาะบอล
รูปภาพ

Ps: ถ้าใส่เห็ด ครบ3 อย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหารจะมีประโยชน์มากมายเลยนะคะ
- ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ
- ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดขึ้นเป็นเซลล์มะเร็ง
ลองอ่านเพิ่มเติมดูนะคะ (อ้างอิง : http://www.ajareeherb.com/2010-11-16-09 ... 50-43.html)


Fanpage :>> https://www.facebook.com/ProMushroomTH
mushroompro
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 39
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ค. 28, 2013 1:45 am

ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน