ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ถั่วผัดพริกแกงกับหมูกร๊อบ กรอบ..

ห้องนี้เปิดไว้สำหรับให้อาสาสมัครช่วยงานเว็บครัวไกลบ้าน เพื่อใช้เป็นห้องทดลองตั้งกระทู้ แตกระทู้ รวมกระทู้ ฯลฯ สมาชิกมองไม่เห็นห้องนี้นะคะ หากไม่แน่ใจว่าจะจัดการกับคำสั่งต่างๆอย่างไร เชิญแวะฝึกหัดที่ห้องนี้ได้เลยค่ะ

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » อาทิตย์ พ.ย. 28, 2010 1:53 am

ผมชอบกินหมูกรอบมากครับ ไม่ว่าจะเป็นใส่กับผัดคะน้า หรือใส่กับผัดพริกขิง
หรือแม้แต่เอามาจิ้มพริกน้ำปลา ก็ขอบทั้งนั้น
ตอนอยู่เมืองไทยพยายามทดลองทำเอง ผิดบ้างถูกบ้าง กรอบบ้างเหนียวบ้าง
ก็ทนกินฝืมือตัวเองเรื่อยมา
พอมาอยู่ไกลบ้าน วันหนึ่งนึกอยากทำขึ้นมา จัดแจงโทรไปถามวิธีทำจากน้องสาวคนหนึ่ง
คนนี้เขาทำอาหารเก่ง และที่สำคัญมากสำหรับผมคือเขามีวิธีอธิบายให้คนเข้าใจช้าอย่างผม
ฟังจนทำ เกือบ ได้
....แต่ เธอตอบเสียงใสมาว่า ซื้อเขากินเถอะพี่ ที่ร้านแม็กซิกันถูกจะตาย ทำเองยุ่งยาก น้ำมัน
ก็กระเด็นเปื้อนครัว..แล้วอีกอย่าง พี่จะกินเข้าไปเท่าไรเทียว...
ครับ ผมก็ออกไปหาซื้อ ปาวด์ละ เจ็ดเหรียญกว่า ซื้อมา $ 10.00
ในรูปนั้นผมใช้ไปครึ่งแล้วนะครับ


รูปภาพ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » อาทิตย์ พ.ย. 28, 2010 2:15 am

ครั้งแรกผมผัดกับผักบุ้ง ก็ใช้พริกแกงแดงนี่แหละ ปรุงให้ออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อยเผ็ดมากเค็มน้อย
.....ก็อร่อยดี เสียอยู่อย่าง หมูไม่กรอบ ออกจะเหนียวและแข็ง
ไปเล่าให้น้องสาวคนนั้นฟัง คนที่แนะนำให้ไปซื้อหมูกรอบสำเร็จรูปนั่นแหละ
เขาก็ว่า ทำอย่างผมทำมันก็กลายเป็นผัดหมูเหนียวนั่นซี
แล้วก็สอนวิธีทำมาให้
ได้ผลครับ คราวนี้กรอบแน่

รูปภาพ

เท็คนิคอยู่ที่หั่นหมูกรอบนั่นให้เป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้
วันนี้ใช่ถี่วครับ ถั่วฝรั่ง ก็ผัดกับพริกแกงแดงอีกแหละ ชิมรสตามที่ผมชอบ
เปรี้ยวนิด หวานหน่อย เผ็ดมาก เค็มน้อย..
พอถั่วสุก ปิดไฟ เอาหมูกรอบที่สับไว้นั่นเทลงไป ผัดคลุกไปมาดูให้หมูเปื้อนพริกแกงจนทั่ว
ตักใส่จาน เสริฟได้ครับ
.....ถ้าใช็ผัดกับคะน้าหรือผักอื่นที่ไม่ใช่ผัดพริก เขาแนะนำว่า เมื่อผักสุกแล้ว เอาหมูลงไปผัด
กลับไปมาสักสองสามครั้ง จึงดับไฟ
......ความจริงหลักการนี้ใครๆเขารู้กันแล้วทั้งนั้นละมั้ง..
แต่ไม่เป็นไร ก็แค่ได้อวดเขาบ้างว่า ผมก็ <span style='color:red'>เพิ่ง</span> ทำเป็นครับ.
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย Yui Oz » อาทิตย์ พ.ย. 28, 2010 9:57 am

น่าทานมากๆๆคะ ของชอบเลยคะหมูกรอบผัดพริกขิง เพิ่งจะทำทานไปเมื่อวานนี้เองคะ :)
ภาพประจำตัวสมาชิก
Yui Oz
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 110
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ มิ.ย. 01, 2009 5:18 am

โพสต์โดย ทัพพี » อาทิตย์ พ.ย. 28, 2010 11:55 am

<span style='color:green'>น่าทานจังเลยค่ะลุงขุน ไม่ใช่แต่ลุงนะคะที่เพิ่งทำเป็น หนูก็เพิ่งรู้เทคนิคตอนที่ลุงเข้ามาบอกนี่หล่ะค่ะ ขอบคุณมากนะคะ</span>
<b><span style='color:green'> เหนือคำบรรยาย</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ทัพพี
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1155
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ พ.ย. 18, 2006 5:01 pm

โพสต์โดย pimlapas » พุธ ธ.ค. 01, 2010 12:10 am

พี่ขุนสบายดีนะจ๊ะ น่าทานจังเลยค่ะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย tangmoparadox » พุธ ธ.ค. 01, 2010 2:57 am

น่าทานมาเลยคะ เห็นแล้วหิวเลย
ภาพประจำตัวสมาชิก
tangmoparadox
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 41
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ก.ย. 02, 2008 4:43 pm

โพสต์โดย เคดี เบ็คเก็ตท์ » พฤหัสฯ. ธ.ค. 02, 2010 7:12 am

น่าทานจัง นึกถึงตอนสมัยเรียน ผัดเครื่องแกงราดข้าว ไข่ดาวไม่สุก ฮืม อะ หร่อย ค่ะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
เคดี เบ็คเก็ตท์
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 671
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ส.ค. 11, 2010 1:27 am
ที่อยู่: Currarong NSW

โพสต์โดย Jawan » พฤหัสฯ. ธ.ค. 02, 2010 1:18 pm

สวัสดีค่ะ คุณพี่ขุน
น่าทานมากค่ะ กร๊อบกรอบ จริงๆด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคในการผัดให้หมูกร๊อบกรอบนะคะ
วรรณค่ะ
<i><span style='color:green'>HAPPY talking happy talk..Talk about things you like to do..You've got to have a DREAM..If you don't have a DREAM...</span></i><br><span style='font-size:21pt;line-height:100%'><span style='font-family:Times'><span style='color:green'>How you gonna have a DREAM come true!!!!!</span></span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Jawan
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1806
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ส.ค. 01, 2008 1:41 pm
ที่อยู่: Pakchong Korat

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » ศุกร์ ธ.ค. 03, 2010 5:55 am

ดีใจครับ อุตส่าห์ม่คนเข้ามาดู
ก็น้องๆหลานๆทั้งน้้น..

*** Yui Oz หรือครับ สงสังคงทำหมูกรอบเองด้วยนะครับ

*** ทัพพี เออ ยังดี มีเพื่อน นึกว่ามีแต่ลุงที่เพิ่งรู้

*** pimlapas สวัสดีจ้า น้องพิม ยังคิดถึงอยู่เสมอ หลานสาวยิ่งโตยิ่งน่ารัก สงสัยเหมือน ลุงขุน

*** tangmoparadox เชิญครับ แต่อย่าหมดนะ ผมยังไม่ได้ทานเลย..

*** เคดี เบ็คเก็ตท์ พูดถึงการทอดไข่แบบนั้น ผมก็ขอบ ทุกวันนี้ก็ยังขอบทานอยู่ครับ

*** Jawan สวัสดี หญ้าหวาน ดีใจมากเลย ที่ได้แบ่งปันความรู้
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

โพสต์โดย poussin » ศุกร์ ธ.ค. 03, 2010 6:05 am

น่ากินมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ
รูปผัดพริกที่อยู่ในถ้วยแสงสวยจังเลยค่ะ
หนูถ่ายรูปกับข้าวที่ไรรูปแบนไปหมดเลยค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ และรูปสวยนะคะ
รักษาสุขภาพค่ะ
<img src='http://i995.photobucket.com/albums/af77/talaytawan/photo%20studio/Suan-tile.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br><br><span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:green'>รับถ่ายภาพครอบครัว คุณแม่ตั้งครรภ์ เด็กทารก และอื่น ๆในประเทศเบลเยียม และประเทศใกล้เคียง</span></span> <br><br><a href='http://talayandtawan.multiply.com' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>ชมภาพเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ</span></a><br><br><span style='color:green'>เกด @ เบลเยียม</span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
poussin
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1427
ลงทะเบียนเมื่อ: เสาร์ ธ.ค. 09, 2006 9:18 pm

โพสต์โดย tAd natchadapOrn » ศุกร์ ธ.ค. 03, 2010 4:22 pm

หมูกรอบ ลืมกินไปนานนนน....เลยค่ะ เห็นถั่วผัดพริกแกงจานนี้แล้ว เดี๋ยวต้องไปหามากินให้ได้สิน่า...ขอบคุณค่ะสำหรับเทคนิค ยังงี้จานแรกคงกร๊อบกรอบแน่ๆ.....
<span style='color:gray'><i><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>วาง&deg;&deg;&deg;เบา&deg;&deg;&deg;ว่าง</span></i></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
tAd natchadapOrn
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 516
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ มิ.ย. 08, 2009 6:31 pm

โพสต์โดย jenitamom » จันทร์ ธ.ค. 06, 2010 12:37 am

เห็นถ้วยนี้แล้วคิดถึงข้าวร้อนๆสักจานนะ เอาแม็กกี้มาแลกก็ไม่ยอมค่ะ น่ากินสุดๆ
ภาพประจำตัวสมาชิก
jenitamom
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 853
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ก.ค. 12, 2009 2:44 pm

โพสต์โดย chocolate » จันทร์ ธ.ค. 06, 2010 1:56 am

คลุกข้าวสวยร้อนๆ ลืมอิ่มไปเลยค่ะ น่าอร่อยมากๆค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=41597' target='_blank'><b><span style='color:black'><span style='font-size:11pt;line-height:100%'>Namprik-Hardcore สาวกที่ชอบน้ำพริกรสเผ็ดร้อนจัดจ้านหรือรสกลางนัวร์ๆคลิ๊กๆเลยจ้า<span style='color:red'>[ปิดจัดร้านค่ะ]</span></span></span></b> </a><br><img src='http://i1205.photobucket.com/albums/bb427/Namprik-Hardcore/BIZ-PICS/001-horz.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
chocolate
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2592
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มี.ค. 30, 2008 10:03 pm

โพสต์โดย idang » จันทร์ ธ.ค. 06, 2010 8:50 am

น่าทานมากเลยค่ะ

เสียดาย ไม่มีหมูให้ทาน T_T
<b><br><a href='http://www.dailydiscounts.us' target='_blank'>DAILY DISCOUNTS</a><blink> update! </blink><br><a href='http://www.orientalbeautyshop.com/' target='_blank'> beauty shop online</a><br><a href='http://sofas4kids.com/' target='_blank'> Kids furniture</a> <br><a href='http://dishwashers.khun9.com/' target='_blank'> Dishwashers</a> <br></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
idang
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 249
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 15, 2008 1:40 pm

โพสต์โดย pen » จันทร์ ธ.ค. 06, 2010 11:59 am

น่ากินมากค่ะ พี่ขุน
มีปัญหาเดียวกันค่ะ เรื่องหมูกรอบ ซิ้อเค้ามาเหมือนกัน ที่ร้านจีน
พอมาผัดเอะ มันเหนียวแฮะ เพิ่งรู้เคล็ดลับเดี่ยวนี้เอง
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
เพ็ญ UK จ้า
ภาพประจำตัวสมาชิก
pen
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 748
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. ม.ค. 31, 2008 3:34 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง Web Moderator

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Yahoo [Bot] และ บุคคลทั่วไป 1 ท่าน