ครัวไกลบ้าน

ต้มจืดเต้าหู้วุ้นเส้นหมูสับ

ต้มจับฉ่าย

กระพาะปลาค่ะ

ทำยังไงคะไห้ตุ๋นเนื้อไห้เปื่อยแบบนี้ หรือว่าใช้เนื้อส่วนไหน ปานเคยตุ๋นด้วยหม้อธรรมดและอัดแรงดัน 2 ชั่วโมงไม่เปื่อยเละแบบนี้ เลยคือเนื้อยังแข็งอยู่ แต่เวลาเคี้ยวก็ยุ้ยนะไม่เหนียวแต่ไม่เละแบบนี้ อยากจะได้แบบนี้ ต้องทำยังไงคะ

[COLOR=blue]น่าทานทุกจานเลยคะ งานนี้ น้ำหนักต้องขึ้นอีกแหง.....[CODE]

PHAN เขียน: ทำยังไงคะไห้ตุ๋นเนื้อไห้เปื่อยแบบนี้ หรือว่าใช้เนื้อส่วนไหน ปานเคยตุ๋นด้วยหม้อธรรมดและอัดแรงดัน 2 ชั่วโมงไม่เปื่อยเละแบบนี้ เลยคือเนื้อยังแข็งอยู่ แต่เวลาเคี้ยวก็ยุ้ยนะไม่เหนียวแต่ไม่เละแบบนี้ อยากจะได้แบบนี้ ต้องทำยังไงคะ

ได้จ้าน้องปานพี่มาบอกแล้วจ้า ใช้เนื้อที่มีมันติดแยะน่ะจ้ะใส่น้ำเต็มหม้อนะคะ

ปรุงเครื่องด้วยพะโล้ไม้ผงพะโล้ ซีอิ๊วดำน้ำตาลปี๊บกะๆเอารากผักชีพริกไทยดำกระเทียมสด

ต้มจนเดือดแล้วเอาเนื้อใส่ เคี่ยวทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงปิดไฟ ยังกินไม่ได้นะ

พอวันรุ่งขึ้นก็เคี่ยวอีก 1 ชั่วโมงไฟปานกลาง แค่นี้ก็ได้เนื้อเปื่ยสมใจเลยจ้า

จ๋อม เขียน: [COLOR=blue]น่าทานทุกจานเลยคะ งานนี้ น้ำหนักต้องขึ้นอีกแหง.....[CODE]

ไม่กลัวหรอกจ้าาาเพราะมีตัวช่วยดีอิอิ

น้องวิไล ทำหอยแมลงภู่แห้งขายเปล่าอ๊ะ น่ากินสุดๆ เลยค่ะ

pimlapas เขียน: น้องวิไล ทำหอยแมลงภู่แห้งขายเปล่าอ๊ะ น่ากินสุดๆ เลยค่ะ

เปล่าจ้าพี่ชายสุดที่รักเค้าส่งมาให้ค่ะ คนนั้นไงพี่พิม ที่เคยซื้อผ้าห่มให้เป็นของขวัญน่ะค่ะ ถามว่าเท่าไหร่แกก็ไม่ยอมบอกค่ะว่าโลละเท่าไหร่

ว้าว ว้าว ว้าว ...เห็นจานนี้แล้ว ทำเอาน้ำลายไหลจ๊อก ๆ เลยจร้า...น่าทานมากกกกกกกกกก
จานนี้ขอน่ะค่ะ อิอิอิ...

เป็นลูกสาวพี่วิไล สงสัยอ้วนกลม อร่อยกับฝีมือแม่วิไล จนทานหลายจาน...แหะๆน่ากินจัง

อร่อยเหาะ เขียน: ว้าว ว้าว ว้าว ...เห็นจานนี้แล้ว ทำเอาน้ำลายไหลจ๊อก ๆ เลยจร้า...น่าทานมากกกกกกกกกก
จานนี้ขอน่ะค่ะ อิอิอิ...

เอาเลยจ้าพี่ยกให้55555

หนูป้อม เขียน: เป็นลูกสาวพี่วิไล สงสัยอ้วนกลม อร่อยกับฝีมือแม่วิไล จนทานหลายจาน...แหะๆน่ากินจัง

หนูป้อมอย่าเห็น น้องเต้ ลูกชายพี่ตอนนี้มั้ยล่ะจะเอามาให้ดู

แล้วจะรูว่าอาหารของพี่น่ะอร่อยขนาดไหน