ครัวไกลบ้าน

นานๆจะแวะเข้าทักทายเพื่อนๆห้องนี้ เอาอาหารสูตรจากในครัวนี้มาฝากด้วยจ้า บ๊ะจ่างแบบใส่ถ้วยนึ่ง สะดวกสำหรับชีวิตในต่างแดนมากๆเลยค่ะ พี่แตงแนะนำไว้

รสชาติก็ไม่ต่างกับห่อด้วยใบไผ่มากนัก แต่ว่าห่อด้วยใบไผ่ เวลานึ่งมีกลิ่นหอม

ปลากะพงขาวนึ่งมะนาวค่ะ อร่อยมากๆ จัดจ้านด้วยพริกสด กระเทียม มะนาว น้ำปลา ราดตอนนึ่งปลาสุกแล้วนะคะ สีจะได้สวยๆ

แกงส้มดอกแคใส่กุ้ง แบบทางใต้ค่ะ ใส่ขมิ้นด้วย

แกงจืดวุ้นเส้นใส่กุ้งแห้ง

อาหารจานโปรด สูตรแม่น้องแตงโมค่ะ ยำมะเขือย่าง

ทำบ่อยมากๆ ชอบจริงๆค่ะจานนี้

เมนูนี้สากลนิดหน่อยค่ะ กระดูกหมูอบผักรวม

รสชาติผักรวม ของมันฝรั่ง แครอท ถั่วแขก ดอกกะหล่ำ เข้ากันดีเลยค่ะ ทานกับกระดูกหมู

ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบสูตรทางใต้ แต่ไม่ใส่กะทิ รสชาติเผ็ด เข้มข้นค่ะ

ฝากให้ทุกคนจ้า ใครนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน ...ขอให้เป็นแนวทางนะคะ

<span style='color:purple'>น่าทานตั้งแต่เมนูแรก จนถึงจานสุดท้าย สุดยอดไปเลยค่ะ พี่จุ๋ม
เห็นน้องหมึกน้องกุ้ง ยิ่งแล้วยั่วกันนํ้าลายไหลลล หิวๆข้าวค่ะ คุณพี่สาว </span>

กับข้าวพี่จุ๋มน่าทานมากค่ะ ไม่น่าเปิดมาดูเลย เพิ่งทานข้าวมาดูแล้วทำให้รู้สึกหิวอีกรอบเลยค่ะ เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแบบใต้ท่าทางเผ็ดเข้มข้นน่าอร่อยจังเลยค่ะ มีสูตรมั้ยคะพี่

NuHin เขียน: กับข้าวพี่จุ๋มน่าทานมากค่ะ ไม่น่าเปิดมาดูเลย เพิ่งทานข้าวมาดูแล้วทำให้รู้สึกหิวอีกรอบเลยค่ะ เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแบบใต้ท่าทางเผ็ดเข้มข้นน่าอร่อยจังเลยค่ะ มีสูตรมั้ยคะพี่

ขออนุญาตยกลิ๊งค์สูตรจากเรือนไทยของพี่แตงมาที่นี่นะคะ เพราะหาที่ครัวนี้ไม่เจอ <a href='http://rueanthai2.lefora.com/2010/01/09/20100109214759/#post9' target='_blank'>หมี่เมืองนัง</a>
พี่ทำตามสูตรนี้ค่ะ แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่เป็นน้ำเปล่าแทน

Tookata เขียน: <span style='color:purple'>น่าทานตั้งแต่เมนูแรก จนถึงจานสุดท้าย สุดยอดไปเลยค่ะ พี่จุ๋ม
เห็นน้องหมึกน้องกุ้ง ยิ่งแล้วยั่วกันนํ้าลายไหลลล หิวๆข้าวค่ะ คุณพี่สาว </span>

น้องตุ๊กตา ...พี่เข้าโฟโต้บัคเก็ตไม่ได้ระยะนึง พอตอนนี้เข้าไปได้ก็เลยลองนำรูปออกมาโพส อยากรู้ด้วยว่า เป็นที่อะไร ทำไมเราถึงเข้าไปอัฟรูปใหม่ไม่ได้
...ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ...