ครัวไกลบ้าน

Sunisa เขียน: ฝากให้ทุกคนจ้า ใครนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน ...ขอให้เป็นแนวทางนะคะ

wowwwwwwww น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ แต่จานนี้เห็นแล้วน้ำลายไหล

Sunisa เขียน:

NuHin เขียน: กับข้าวพี่จุ๋มน่าทานมากค่ะ ไม่น่าเปิดมาดูเลย เพิ่งทานข้าวมาดูแล้วทำให้รู้สึกหิวอีกรอบเลยค่ะ เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแบบใต้ท่าทางเผ็ดเข้มข้นน่าอร่อยจังเลยค่ะ มีสูตรมั้ยคะพี่

ขออนุญาตยกลิ๊งค์สูตรจากเรือนไทยของพี่แตงมาที่นี่นะคะ เพราะหาที่ครัวนี้ไม่เจอ <a href='http://rueanthai2.lefora.com/2010/01/09/20100109214759/#post9' target='_blank'>หมี่เมืองนัง</a>
พี่ทำตามสูตรนี้ค่ะ แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่เป็นน้ำเปล่าแทน

ขอบคุณค่ะพี่ สูตรนี้ใช่เลย น้องเคยไปเมืองนครศรีธรรมราชหนนึง ได้ทานหมี่ผัดอันนี้แหละ ชอบมากมายค่ะ อยากทานอีก แต่ไม่รู้สูตร ต้องขอบคุณพี่แตงเจ้าของสูตรด้วยค่ะ

Sunisa เขียน: แกงส้มดอกแคใส่กุ้ง แบบทางใต้ค่ะ ใส่ขมิ้นด้วย

<span style='color:blue'>แว๊บมาครัวก่อนนอน มาเจอแกงถ้วยนี้หิวทันทีเลยค่ะพี่จุ๋ม อยากกินๆชอบมากเลยค่ะแกงส้มทางใต้
แถมเป็นแกงส้มดอกแคด้วย ที่ร้านจีนแถวบ้านไม่เคยเห็นเลยค่ะ ผักไทยๆไม่ค่อยมีเล้ย
แม้แต่ชะอมก็ไม่เคยเห็นมีกะเค้าลำบากจริงๆอิอิ ว่าแต่จะยกถ้วยนี้ไปก็เกรงใจเดี๋ยวคนอื่นไม่ได้ชิมอิอิ</span>

<span style='color:blue'>NuHin</span> อาหารหลายอย่าง ได้สูตรจากพี่แตงค่ะ บางอย่างไม่เคยเห็น ไม่เคยรู้จักชื่อด้วยก็มีนะคะ ต้องขอบคุณความรู้ดีๆที่พี่แตงแบ่งปันให้ค่ะ

<span style='color:green'>kitycat</span> ลองผัดดูนะคะ แล้วจะติดใจค่ะ ถ้าชอบรสจัดจ้านจานนี้เลยรวมทุกรส ถ้าชอบเปรี้ยวก็บีบมะนาว

<span style='color:purple'>dora_jam</span>พี่เองไม่ค่อยได้ไปร้านเอเซียบ่อยนัก แต่ได้เพื่อนเค้าหิ้วมาฝากน่ะค่ะ ตอนนี้มีร้านอาหารไทย เปิดไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ ก็เลยได้ผัก ผลไม้ไทยบ่อย เพราะสั่งเค้าได้ ตอนนี้ผักไทยโดนห้ามนำเข้าถึง 18 ชนิด เพราะไม่ได้มารตฐาน คนไทยที่นี่คงทำสวนผักกันเยอะขึ้นค่ะร้อนนี้

อาหารแต่ละอย่างน่าทานมากคะ พี่จุ๋มถ่ายรูปสวย มากคะ

PHAN เขียน: อาหารแต่ละอย่างน่าทานมากคะ พี่จุ๋มถ่ายรูปสวย มากคะ

<span style='color:blue'>PHAN</span>ขอบคุณมากค่ะ ลอยไม่ขึ้น ...อ้วนค่ะตอนนี้

น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะพี่จุ๋ม แล้วอย่างนี้เมื่อไหร่มดดำจะผอมล่ะคะเนี่ย เดี๋ยววันศุกร์มดดำก็ต้องไปผ่าเข่าแล้ว กลัวจัง

มดดำ เขียน: น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะพี่จุ๋ม แล้วอย่างนี้เมื่อไหร่มดดำจะผอมล่ะคะเนี่ย เดี๋ยววันศุกร์มดดำก็ต้องไปผ่าเข่าแล้ว กลัวจัง

มดดำ ...อย่ากังวลมากนะคะ พยายามทำใจให้เข้มแข็ง พี่เองก็ศุกร์นี้เหมือนกัน ต้องเมมโมแกรมที่จุดสำคัญ คือต้องเช็คตลอดหลังจากที่ผ่าตัดมาน่ะ ...เรามาทำใจสู้ๆพร้อมกันนะ ผ่าที่หัวเข่านี่ โอกาสหายมีสูงมากค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

น่าตาสวยงาม น่าทานมากค่ะทุกเมนูเลย เห็นแล้วนอนไม่หลับเลย อิอิ บ๊ะจ่างนี่แต้วไม่เคยทำเลยในชีวิตค่ะ ต้องลองๆ อิอิ

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่ะ

Sunisa เขียน:

NuHin เขียน: กับข้าวพี่จุ๋มน่าทานมากค่ะ ไม่น่าเปิดมาดูเลย เพิ่งทานข้าวมาดูแล้วทำให้รู้สึกหิวอีกรอบเลยค่ะ เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแบบใต้ท่าทางเผ็ดเข้มข้นน่าอร่อยจังเลยค่ะ มีสูตรมั้ยคะพี่

ขออนุญาตยกลิ๊งค์สูตรจากเรือนไทยของพี่แตงมาที่นี่นะคะ เพราะหาที่ครัวนี้ไม่เจอ <a href='http://rueanthai2.lefora.com/2010/01/09/20100109214759/#post9' target='_blank'>หมี่เมืองนัง</a>
พี่ทำตามสูตรนี้ค่ะ แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่เป็นน้ำเปล่าแทน

พี่จุ๋ม รูปสวย อาหารก็น่ากินทั้งหมดเลย
เมืองปากนัง บ้านเกิดนุชเองค่ะ แอบดีใจไม่เคยรู้มาก่อน
ผัดหมี่เมืองนังเป็นที่เลื่องชื่อ ฮิๆๆๆ

เคยคิดจะทำผัดหมี่หลายครั้งแล้ว แต่ไม่เคยได้ทำเลย

Layla เขียน: น่าตาสวยงาม น่าทานมากค่ะทุกเมนูเลย เห็นแล้วนอนไม่หลับเลย อิอิ บ๊ะจ่างนี่แต้วไม่เคยทำเลยในชีวิตค่ะ ต้องลองๆ อิอิ

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่ะ

ลองทำสูตรของพี่แตงดูค่ะ เพราะห่อยากจัง (ห่อไม่ได้เลยน่ะ แตกหมด) เครื่องมีแค่ไหนก็ใส่แค่นั้น หาครบไม่ค่อยได้ค่ะ ครั้งนี้ก็ขาดกุ้งแห้ง บางทีก็ใช้กุนเชียงของทางนี้แทน เห็นหน้าตาคล้ายๆก็ซื้อมาลอง ลองทำดูนะคะ

ตนคอน เขียน:

Sunisa เขียน:

NuHin เขียน: กับข้าวพี่จุ๋มน่าทานมากค่ะ ไม่น่าเปิดมาดูเลย เพิ่งทานข้าวมาดูแล้วทำให้รู้สึกหิวอีกรอบเลยค่ะ เมนูสุดท้ายก๋วยเตี๋ยวผัดแบบใต้ท่าทางเผ็ดเข้มข้นน่าอร่อยจังเลยค่ะ มีสูตรมั้ยคะพี่

ขออนุญาตยกลิ๊งค์สูตรจากเรือนไทยของพี่แตงมาที่นี่นะคะ เพราะหาที่ครัวนี้ไม่เจอ <a href='http://rueanthai2.lefora.com/2010/01/09/20100109214759/#post9' target='_blank'>หมี่เมืองนัง</a>
พี่ทำตามสูตรนี้ค่ะ แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่เป็นน้ำเปล่าแทน

พี่จุ๋ม รูปสวย อาหารก็น่ากินทั้งหมดเลย
เมืองปากนัง บ้านเกิดนุชเองค่ะ แอบดีใจไม่เคยรู้มาก่อน
ผัดหมี่เมืองนังเป็นที่เลื่องชื่อ ฮิๆๆๆ

เคยคิดจะทำผัดหมี่หลายครั้งแล้ว แต่ไม่เคยได้ทำเลย

น้องนุช ผัดแบบใส่กะทิก็อร่อยมากนะคะ แต่พี่ทำแบบใส่บ้างไม่ใส่บ้าง ใช้เส้นเล็กตามสูตรเลยก็จะเข้าเนื้อมากกว่าเส้นใหญ่ด้วยค่ะ

Sunisa เขียน: แกงจืดวุ้นเส้นใส่กุ้งแห้ง

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่จุ๋ม เห็นถ้วยนี้แล้วคิดถึงแม่ แม่จะต้มแบบครบสูตรแนวๆนี้เลยค่ะ ปลานึ่งมะนาวก็ทำเอาเปรี้ยวปากเลย สรุปน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะน้องวรรณ